⑴ 水果沙冰怎麼弄
用料
主料 冰塊8塊
輔料 香蕉1/2、根桃子1個、牛奶120毫升
水果沙冰的做法
1、准備食材
⑵ 沙冰是什麼詳細點的
看你要的是哪種沙冰了!!你可以用小型刨冰機做沙冰!檸檬沙冰製作方法(可用於比薩店飲料類) 製作原料: (6人份)細白砂糖200克,水300毫升,檸檬4個,蛋清1個,蜜錢檸檬皮(用於裝飾)。 製作流程: 1、糖和水放入鍋中加熱,輕輕攪拌,使糖完全溶解,煮沸後停止加熱。取2個檸檬洗凈,用蔬菜削皮器削出薄皮,使其直接落入糖漿鍋中,再燒沸2分鍾,無需攪拌,然後停止加熱,冷卻後放入冰櫃中冷藏。 2、將剩下的檸檬果肉榨汁,倒入糖漿中。將混合液過濾至冰淇淋機中,攪拌至濃稠狀。如果手工製作冰沙,則將其放入塑料桶或類似的耐凍容器中4小時,直至呈泥狀時為止。 3、用餐叉輕輕攪拌蛋清,至起泡時為止。如果使用冰淇機,則加入蛋清,連續攪拌至用匙可以舀起。如果混合液是在塑料桶中冷凍,則將其放入果蔬機中攪拌,使其軟化,然後放入蛋清攪拌,將冰沙倒入桶中,冷凍4小時或凍實。 4、食用前,將冰沙舀入碗中或玻璃中,用制好的蜜錢檸檬皮進行裝飾。 貼士 將檸檬洗凈,從上部切下1/3留做蓋子。從餘下較大的部分中挖出果肉榨汁。將檸檬內膜摘取干凈,檸檬皮殼可以作為容器使用。將冰沙舀入檸檬皮殼中,加上蓋子和檸檬葉片或月桂葉。將檸檬放在碎冰上即成,每人一份。 說到沙冰,許多人也許還不知其為何物,因為許多冷飲店只賣刨冰,其實沙冰才是真正的美味。沙冰不僅細膩,而且都是由水果製成的,真正地融合了水果和冰淇淋,是喜愛水果和冰淇淋人士的最佳選擇。 紅/綠豆冰沙 1.冰塊4500,熟紅/綠豆1大勺,沙冰粉3勺,糖水10ML,牛奶30ML,香草/牛奶冰淇淋1滿勺,一起放入沙冰機中 2.開機高速攪拌約1分鍾即可,倒入杯中即可。 綠豆沙冰的做法 材料: 綠豆145g.、糖水60c.c.、白汽水30c.c.、碎冰250g. 做法: 1.綠豆煮熟放涼 2.碎冰、綠豆及其他材料放入果汁機中,以高速先攪打10秒鍾。 3.以酒吧長匙略微拌一拌,再繼續攪打20秒鍾即可。 自製糖水:以650g.細砂糖加上600c.c.水煮滾即可,可一次多煮些,放冰箱冷藏備用。 草莓沙冰 材料:草莓7粒 糖水 45ML 白汽水 15ML 冰塊 250G 做法:1、草莓洗凈去蒂,切小塊 2、冰塊放入沙冰機攪成碎冰 3、草莓及其他材料放入後以高速先攪打10秒鍾 4、以酒吧長匙略微拌一拌,再繼續攪打20 秒鍾即可。
⑶ 經常看到朋友在朋友圈曬鮮芋仙的「草莓季」,好看是好看,口感怎麼樣呢
口感超好的哦,如果你是草莓控,恭喜了,芋見草莓冰沙、草莓芋泥蛋糕、草莓鮮牛乳、奶油草莓雪花冰四款產品隨心選,如果是芋泥控,就選擇草莓芋泥蛋糕,如果是鮮奶控就是pick草莓鮮牛乳等,滿足不同口味呢!
⑷ 沙冰怎麼做
先給大家介紹一下草莓沙冰的做法,首先將草莓清洗干凈,然後將草莓的葉去掉,將草莓切成小塊兒,然後將冰塊放到沙冰機里邊,將其攪成碎冰,然後將草莓以及其他的一些材料放到碎冰機里,先攪拌大約10秒鍾左右,然後再攪拌20秒就可以了。相對來說做法比較簡單.另外也可以做綠豆沙冰,首先將綠豆用清水清洗干凈,然後將綠豆燒開,燒開之後將改成小火,小火再熬大約30分鍾左右,將綠豆熬得酥爛,建議大家中途注意觀察一下,否則可能出現粘鍋的現象,然後在裡面加入適量的糖進行調味,然後將冰塊放到碎冰機裡面將其打成沙冰,然後將沙冰放到碗里,再將剛剛好的綠豆鋪在沙冰上,加入適量的煉乳和少量的糖漿就可以了,相對來說也比較簡單。芒果沙冰的做法相對來說也比較簡單,將芒果去掉皮,將其切成塊狀,然後再加半個檸檬進行一起攪拌,攪拌成泥狀,然後在裡面加了大約200毫升水,200克的糖和200毫升的水煮成糖漿,放到芒果泥裡面,然後攪拌均勻加入適量的水,大約500毫升左右放到冰箱里冷藏,直到半凝固的狀態,然後拿出半凝固的芒果冰,加入蛋白糖霜進行攪拌,攪拌均勻之後繼續冷凍,就可以變成超級好吃的芒果沙冰。
⑸ 沙冰的各式沙冰
材料:草莓7粒
糖水 45ML
白汽水 15ML
冰塊 250G
草莓沙冰的做法:
1、草莓洗凈去蒂,切小塊
2、冰塊放入沙冰機攪成碎冰
3、草莓及其他材料放入後以高速先攪打10秒鍾
4、以酒吧長匙略微拌一拌,再繼續攪打20 秒鍾即可。 主料:綠豆適量
輔料:冰塊適量、煉乳適量
調料:糖漿適量、白砂糖適量
綠豆沙冰的做法:
1.綠豆洗凈加4倍水,用大火燒開後,轉小火熬制30分鍾左右至酥爛,中途注意觀察不要粘鍋
2.加糖調味
3.冰塊放入碎冰機中打成冰沙並將冰沙盛入碗中
4.將適量熬好的綠豆鋪在冰沙上
5.加入煉乳
6.加入少量糖漿(可不要)即可 主料:獼猴桃5個調料:白砂糖適量、水120毫升
獼猴桃沙冰的做法:
1.獼猴桃洗凈去皮切小塊,細砂糖融入涼開水與獼猴桃一起放入榨汁機,攪打成泥狀
2.將獼猴桃泥裝入保鮮盒內,放入冰箱冷凍3小時左右至半凝固狀態時用勺子攪拌成鬆散狀
3.再放回冰箱繼續冷凍,重復此步驟3次以上,直到果泥呈細碎冰晶狀
營養功效:獼猴桃富含Vc,不僅具有抗氧化的功效,還可以減少黑斑的形成,是口碑極佳的美容聖品,這個夏天,想要美白的MM記得要多多補充哦~ 主料:芒果2斤
調料:檸檬半個、白糖200克、水700毫升
芒果沙冰的做法:
1.芒果2斤去皮,切肉
2.加半個檸檬汁一起攪拌
3.攪拌成泥,不用過篩了,攪拌機攪已經非常細了
4.200g糖加200ml的水煮成糖漿,加到芒果泥裡面
5.攪拌均勻,加適量的水,大約500ml,放進冰箱裡面冷藏至半凝固
6.拿出半凝固的芒果冰,加入蛋白糖霜攪拌均勻,繼續冷凍,就變成超級好吃細膩的芒果冰沙啦 主料:西瓜500克
調料:白糖少許
西瓜沙冰的做法:
1.准備西瓜,去掉外皮和內籽
2.加入白糖放入攪拌機攪拌好,汁水的口味根據各人喜歡。調節好
3.放入冰箱冷凍室一至兩個小時,像我這樣,邊上已經開始結冰就可以了
4.放入冰淇淋機,攪拌20分鍾 主料:原味酸奶、哈密瓜、白砂糖
輔料:櫻桃、冰糖、白砂糖
1. 哈密瓜洗凈去皮去籽,切小塊兒,與酸奶、白砂糖混合,放進冰棒模具中,入冰箱冷凍4小時以上。
2. 取出已經凍好的冰棒,放在案板上切成小塊,也可以用料理機打碎。
3. 放入准備好的干凈杯子中。
4. 上面淋上果醬即可
5. 大櫻桃洗凈,晾乾,對半切開,取出核。
6. 櫻桃中加入白砂糖,攪拌均勻,靜置2小時以上(析出裡面的液體),也可以用保鮮膜覆蓋,放入冰箱一夜。
7. 將腌制好的櫻桃全部放入不銹鋼鍋或者砂鍋中,加入冰糖,小火熬制,直至粘稠,期間用小勺撇去浮沫。
8. 關火放入准備好的餅子中,倒置放入冰箱即可。 配料:紅豆500克、白蓮子30克、百合10克、陳皮適量、冰糖約500克,鮮奶50毫升,適量冰塊。
蓮子百合紅豆奶沙冰的做法
操作:
1、先洗干凈紅豆、蓮子、百合,清水浸泡兩小時;
2、煮開水,把紅豆(和浸豆水)、陳皮、蓮子、百合放入鍋中;
3、煮開後用中慢火煲兩小時,最後才用大火煲大概半小時;
4、煲至紅豆起沙但仍有適量水份,就可以加糖調味,甜度根據各人所愛。
5、將蓮子百合紅豆沙盛入長型杯子,倒入鮮奶。
6、冰塊用刨冰機攪碎,蓋在杯子上部。
注意:
1、紅豆不必浸太久,最多是一到兩個小時,沒時間的可以不浸,也不要用熱水浸。
2、冰糖要在最後才下鍋,不然紅豆就會煮不爛。
3、最後轉用大火煲是為了紅豆能煲散成沙。
功效:
1、蓮子乃著名滋養葯食物,養神安寧,降血壓。
2、百合有溫肺止咳功效。 主料:芒果1大個
輔料:椰漿適量、冰塊適量
調料:糖漿少許
椰芒沙冰的做法
夏天已悄悄來臨,新買的沙冰機是時候上場顯顯身手了。芒果是我最喜歡的水果,就做杯椰汁芒果沙冰吧!
工具:沙冰機
1.芒果去皮去核後切成小塊
2.冰塊倒入沙冰機內攪拌數秒,大大的冰塊馬上變成粗粗的小冰粒
3.加入芒果肉、適量椰漿和糖漿,再攪拌數秒,看到果肉變成果泥就可以關機了。
沒有沙冰機之前,想喝這椰芒沙冰,只有幫襯某果汁店,但一杯就要20多元,現在想喝就方便多了!
香濃的果肉夾雜著幼幼的冰沙,一杯喝下去,真是透心涼!
⑹ 怎樣在家自製簡易沙冰
需要提前准備:
西瓜400克、冰箱1個、破壁機1個
西瓜沙冰的做法:
1、將西瓜的果肉與皮分離。
⑺ 怎麼做草莓沙冰
草莓冰沙
材料:草莓7粒
、果糖3大匙
、白汽水1大匙
、冰塊適量
做法:
1.草莓洗凈去蒂,切小塊。
2.依序放入草莓、碎冰塊、汽水、果糖至調理杯中,攪打均勻即可。
3.以長湯匙略微拌一拌,再繼續攪打20秒鍾即可。
草莓布丁的做法
原料:
鮮草莓100克,果醬100克,淡奶油(超市有售)1升,糖水,明膠60克。
做法:
1、將明膠加水,在溫水中化開,再加入果汁。
2、往草莓上加果膠,剛覆蓋過草霉即可,冷凍片刻,待用。
3、將奶油打起,把剩下的果膠加在奶油中,放在選好的容器里,(盤子、碗,或者其他形狀的容器)冰凍成型,然後倒在盤子里,成為奶油果凍。
4、把做好的草莓凍輕輕覆在奶油果凍上。
5、你可以根據自己的喜好灑上少許果醬食用
草莓奶昔
材料:
草莓150克、牛奶300克、煉乳20克.
1
將草莓用淡鹽水浸泡15分鍾,
用清水沖洗干凈,去除葉和柄後濾水;
2
將洗凈的草莓放入攪拌杯,加入煉乳和牛奶;
3
打碎攪拌後到入杯中,
即成草莓奶昔;
4
將攪拌好的草莓奶昔倒入密封容器內,放入冰箱冷凍成冰;
5
吃的時候取出,在室溫或者冰箱冷藏室內放置一會兒,待冰稍微融化,不那麼堅硬後,用勺子盛入杯中,拌入適量草莓果肉,
即是清涼爽口的草莓沙冰.
⑻ 誰會香蕉草莓沙冰的推薦做法
草莓香蕉沙冰的做法
用料:草莓 若干、香蕉 一根、水或牛奶 適量、冰塊 2塊。
步驟:
倒在自己喜歡的杯子里,開始享受吧!