『壹』 機器人刀削麵大概多少錢一台
10000以內
『貳』 刀削麵用什麼刀
一、刀削麵的刀有哪幾種
1.平刀，也就是老百姓常說的片刀。平刀是最普通的刀削麵工具，同時也是最原始的刀削麵工具。平刀的材質是不銹鋼的，使用平刀製作出來的刀削麵呈柳葉狀，中間比較厚，而兩側會比較薄。
2.紅色帶把刀，這種工具跟廚房使用的打皮刀很像，使用比較方便，而且不需要什麼技巧，只需要用力往下削麵就行了，這款刀是市面比較受歡迎的一款製作刀削麵的刀，給很多不會製作刀削麵的人帶來了方便。
3.鉤刀，因為此刀的前面有個鉤子，所以稱之為鉤刀。製作鉤刀使用的材料一般是不銹鋼或是鐵皮的，所以會非常結實耐用。鉤刀屬於一款比較專業的製作刀削麵的工具，有寬刀和細刀之分。市面上製作刀削麵的刀有三種，這三種各有千秋，如果是自己在家製作建議使用紅色帶把刀，這種使用起來比較方便，非常適合手殘黨。削麵的時候要把面團放在托板上，這樣受力會比較均勻，如果家裡沒有托板用小菜板也是可以的。此外，削麵的時候要一手持刀，一手托住面團，從里側壓著削麵條，這樣會比較容易。
『叄』 正宗的山西刀削麵多少錢一斤
5塊一大碗
『肆』 大同刀削麵多少錢一碗
大同刀削麵一碗大概15塊錢左右。
『伍』 地攤上買把5元削麵刀，再告訴你幾個技巧，削
提起刀削麵，大家第一個會想到山西。對了，刀削麵絕對是山西最響亮的一張名片，和山西的老陳醋同樣出名。「世界麵食看中國，中國麵食看山西」，山西是中國的麵食王國，麵食花樣品種多達上百種，但那一個都沒有刀削麵有名。在「中國十大面條」排名中，刀削麵赫然在列。刀削麵製作簡單，削出的面條呈柳葉狀，爽滑筋道，非常利口，或湯食、或油潑、或炒食，吃法多樣，深受廣大人民喜愛！
正宗的刀削麵必須用瓦片狀的削刀來製作。不過現在人們研製出一種簡便的削麵刀，在地攤或網上，二三元就可買到。剛開始使用起來不太熟練，多加練習，很快便能掌握技巧，削出的面也是又長又筋道。本人也是用這種簡便削麵刀學會了刀削麵的技術，下來就和面、削麵的一些技巧分享給大家，僅供參考學習！
刀削麵的和面其實沒什麼秘密可言！選用普通的中筋粉或高筋粉都可以，麵粉里加入一勺食鹽，其它什麼都不用加。加鹽的目的就是為了削出的面更筋道！
分次加水，先將面和成面絮，再慢慢揉成面團。記住，面團一定和的要硬，面團硬了才好削，削出的面才更筋道。打個比方，用削皮刀給蘿卜和長茄子削皮，哪個更好削？肯定是蘿卜，因為蘿卜更硬，更好受力。這樣說大家就明白了吧！
和成面團後，蓋上蓋子餳30分鍾以上，讓面團里的水分充分和麵粉融合。這個時間不用著急把面團揉光滑。
面團餳夠時間後，這時候需要在面板上反復揉，充分揉光滑，這樣削麵的時候就不易斷條。下來，削麵神器出場！一個簡易削麵刀和一個木托板。都是在網上買的，買個削麵刀送個托板。
面團一定要揉成長條形，中間要鼓起來，這樣削麵刀才容易受力。把揉好的面團放在托板上。家裡如果沒有托板，可以將小擀麵杖墊在面團下面。
水開後，一手托面團，一手持削麵刀，從面團里側一下一下壓著削過去。熟練的話，和削蘿卜皮一樣，非常簡單。
加入西紅柿雞蛋鹵或其它鹵，吃上去筋道爽滑，非常美味！
『陸』 一碗刀削麵面15元，貴還是便宜還是合理價格
對於一碗刀削麵，賣到15元的價格，是貴還是便宜？我還是知道一點的，因為我就是從事餐飲行業的，其實在我個人看來，一碗刀削麵賣到15元的話，也不是不能接受的事情，但有一點關鍵的是
要看賣15元一碗的刀削麵，具體是在哪個城市賣的，哪個地段賣的，因為不同的城市，不同的地方，所需要的消費水平也是不一樣的，就拿我們國內的北上廣來說，要是在北上廣那些城市
『柒』 刀削麵用的刀
網購。比如在京東、淘寶、天貓搜索＜刀削麵刀具＞各種各樣的刀削麵用的到任你選。
『捌』 山西刀削麵的刀子是什麼樣子的
牛筋肉不僅適合做燉肉，做成醇香的肉鹵子也是一道誘人的食譜。如果說夏季我們吃面，喜歡吃過水的涼面，喜歡吃涼拌面，那隨著天氣變涼，熱乎乎的噴香刀削麵就是很多北方朋友的最愛。這種用刀削出的面葉，中間厚兩面薄，口感勁道，煮熟後軟而不粘，越嚼越香。 做刀削麵的肉鹵子，一般會用五花肉，加入香料和調味汁後燉的軟爛的鹵子和醇香的湯汁，澆在刀削麵上，再來一小勺醋，想想都會流口水。 這次花兒用一斤左右的牛筋肉，做出來的肉鹵，全家人都愛吃，醇香的關鍵就在於選用的香料。
肉鹵刀削麵的做法
步驟step
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『玖』 刀削麵的刀是什麼樣的那裡有賣的
刀削麵是白色的,是用一團和好的面用一種鐵片削成一小塊一小塊的麵皮,大概就5、6厘米的樣子，厚度大概1、2公分，吃起來有點像年糕。蘭州拉麵館肯定有賣，而且正宗！