⑴ 包子做做法有圖最好
香菇鮮肉生煎包
主料麵粉300g
豬肉餡200g
香菇200g
胡蘿卜2
根輔料
油適量
鹽適量
酵母4克
橄欖油適量
生抽適量
五香粉適量
生薑適量
生抽適量
蔥適量
芝麻適量
蚝油適量
1.胡蘿卜、香菇洗凈分別切細
希望能幫到你,望採納哦!
⑵ 鮮肉餡包子的做法步驟圖,鮮肉餡包子怎麼做
用料
豬肉 克
水 克
白菜 適量
麵粉 克
酵母 克
五香粉 適量
糖 克
薑末 適量
香油 適量
醬油 適量
姜 片
料酒 適量
鹽 適量
鮮肉餡包子的做法
將糖溶解在水中,加入酵母粉,待水中出現小泡泡開始和面,如上
⑶ 小蔥鮮肉包怎麼做好吃
食材明細
豬肉餡250克
小香蔥50克
麵粉750克
鹽1茶匙
蚝油2茶匙
老抽1茶匙
生抽1茶匙
糖1茶匙
胡椒粉1茶匙
料酒1湯匙
五香粉1湯匙
香料油2湯匙
香油2茶匙
姜1塊
酵母10克
咸鮮口味
蒸工藝
數小時耗時
普通難度
15
二十分鍾後中小火開始蒸,上氣後轉大火蒸十五分鍾。關火後燜三分鍾再起出來。
小蔥鮮肉包的做法步驟
⑷ 洋蔥粉絲鮮肉包的做法步驟圖,怎麼做好吃
用料
麵粉 適量
酵母粉 隨麵粉而定
白糖 適量
豬油 適量
肉末 適量
蔥花 適量
白鬍椒粉適量 適量
生抽 適量
薑末 少許
紅薯粉絲 適量
粉絲鮮肉包的做法
先准備麵粉放在大碗里,放一小勺子豬肉,可以讓包子更軟
⑸ 怎麼做豬肉包呢
我們先把姜蔥段放進水裡抓揉,盡量讓姜蔥水濃些。有料理機的姜蔥段加水打碎。
讓姜蔥在水裡泡個5分鍾左右。
小貼士
1.面團水量要看麵粉的吸水性,面團硬了,手揉的話,手分次摸點水揉面。設備揉面的話一點點加水。水加太多是災難哦。
2.瘦肉多的話要多加點食用油。肉包子沒油口感不好的。
⑹ 梅乾菜包子餡的做法竅門
方法/步驟
准備食材:生抽20g,香油,鹽,雞精各10克,花椒面20g,肉餡200g,梅乾菜100g。
⑺ 新手做包子的做法步驟圖,新手做包子怎麼做
用料:麵皮;中筋麵粉500g;乾酵母一勺(5g);糖一勺;清水270g;豬絞肉350g;姜泥1勺;蔥花1勺;生抽1勺;鹽1/8勺;糖1/4勺;蚝油1勺;料酒1勺;老抽幾滴;太白粉2勺;香油2勺;白鬍椒粉適量;清水100ml。
鮮肉包子的做法
1、首先和面,在270g清水中加入一勺糖,攪拌溶化,再將乾酵母灑在水面上
(7)鮮肉包圖片大全擴展閱讀
包子是一種古老的麵食,它起源於三國。相傳三國時期,蜀國諸葛亮率 兵攻打南蠻,七擒七縱蠻將孟獲,使孟獲終於臣服。諸葛亮班師回朝,途中必須經過瀘水,軍隊車馬准備渡江時,突然狂風大作,浪擊千尺,鬼哭狼嚎,大軍無法渡江。
此時諸葛亮召來孟獲問明原因,原來,兩軍交戰,陣亡將士無法返回故里與家人團聚,故在此江上興風作浪,阻撓眾將士回程。大軍若要渡江,必須用49顆蠻軍的人頭祭江,方可風平浪靜。
⑻ 香菇鮮肉包怎樣做才好吃
香菇鮮肉包子的做法
將材料1全部揉成光滑面團,
網頁鏈接
⑼ 豬八戒包子怎麼做
這里指的小豬包子是只把包子做成小豬可愛的樣子,要想做的自然做的健康,除了准備麵粉以外,可以准備紫薯一個,紫薯的顏色正好能夠製作小豬可愛的模樣,做法是比較簡單的,把紫薯蒸熟,然後搗成泥,平時適當的吃些紫薯,對身體是非常有好處的,是比較好的一種抗氧化劑。
小豬包子的做法
主料:麵粉500克調料:紫薯一個、酵母(干)5克、芝麻幾十粒
1.酵母用30度左右的熱水溶解後,放在麵粉中攪拌,然後揉成面團。要充分揉,揉20分鍾左右,直至面團光滑。然後放在溫暖處發酵兩個小時,至面團兩倍大。
2.紫薯洗凈、切塊、煮熟後,打成泥待用。
3.同樣將酵母用30度左右的熱水溶解,放在麵粉中攪拌,加入紫薯你,充分揉20分鍾左右,直至面團光滑。然後放在溫暖處發酵兩個小時,至面團兩倍大。
4.發酵完畢的面團再一次充分揉和,然後楸成劑子待用。
5.將面團劑子按扁後,用擀麵杖擀成中間厚邊上薄的麵皮。
6.麵皮中間放上栗蓉餡,包起來。
7.拿紫色的那個面團,擀麵杖擀成薄薄的皮子,切成小三角,等會兒做小豬的耳朵。
8.再做幾個小小橢圓形的,等會兒做豬鼻子。
9.將小三角和小橢圓按在已經包好的包子的適當部位,使之成為耳朵和鼻子。再用牙簽在鼻子中戳兩個小洞洞,最後用黑芝麻做眼睛。二次發酵十幾分鍾後,上鍋蒸15分鍾,關火後虛蒸5分鍾,開鍋取出。可愛的小豬包子就做成了。
紫薯的營養價值
紫薯富含蛋白質、澱粉、果膠、纖維素、氨基酸、維生素及多種礦物質。紫薯營養豐富具特殊保健功能,其中的蛋白質、氨基酸都是極易被人體消化和吸收的。其中富含的維生素A可以改善視力和皮膚的粘膜上皮細胞,維生素C可使膠元蛋白正常合成,防治壞血病的發生。
紫薯除了具有普通紅薯的營養成分外,還富含硒元素和花青素。花青素是天然強效自由基清除劑,其清除自由基的能力是維生素C的20倍、維生素E的50倍。
⑽ 豬肉包怎麼做
用料
豬肉(已剝皮前腿肉) 450克
洋蔥(可用大蔥,沙葛,蓮藕,馬蹄等代替) 200克
姜蔥水
姜絲 5克
蔥段 5克
水 90~110克
豬肉餡料汁碗:
香油(芝麻油) 1湯匙(10克)
蚝油 2湯匙(20克)
生抽 2湯匙(20克)
鹽 1.5小匙(6克)
胡椒粉 2小匙(2克)
雞粉 2小匙(2克)
面團材料:
普通麵粉 500克
酵母 6克
白糖 50克(可自由減糖量,但至少要加10克白糖)
水 260克
豬肉包子(附視頻。一次性發酵。)的做法
我們先把姜蔥段放進水裡抓揉,盡量讓姜蔥水濃些。有料理機的姜蔥段加水打碎。
讓姜蔥在水裡泡個5分鍾左右。
小貼士
1.面團水量要看麵粉的吸水性,面團硬了,手揉的話,手分次摸點水揉面。設備揉面的話一點點加水。水加太多是災難哦。
2.瘦肉多的話要多加點食用油。肉包子沒油口感不好的。