『壹』 跟薺菜很像的有毒野菜是什麼
跟薺菜很像的有毒野菜有：蕨菜、馬齒莧、魚腥草、馬蘭頭。
蕨菜：
又叫拳頭菜、貓爪、龍頭菜，喜生於淺山區向陽地塊，多分布於稀疏針闊混交林。其食用部分是未展開的幼嫩葉芽。
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薺菜形態特徵：
薺菜高30-40厘米、主根瘦長、白色、直下、分枝。莖直立、單一或基部分枝。基生葉叢生、埃地、蓮座狀、葉羽狀分裂、稀全緣、上部裂片三角形、不整齊、頂片特大、葉片有毛、葉耙有翼。
莖生葉狹披針形或披針形，頂部幾成線形，基部成耳狀抱莖，邊緣有缺刻或鋸齒，或近於全緣，葉兩面生有單一或分枝的細柔毛，邊緣疏生白色長睫毛。
薺菜分布范圍：
薺菜性喜溫和，只要有足夠的陽光，土壤不太乾燥，薺菜都可以生長，分布在全世界的溫帶地區，性喜溫暖但耐寒力強。野生於田野，也可人工栽培。
『貳』 農村常見的劇毒植物，有的被當作野菜食用，都有哪些呢
灰灰菜，別名藜，別稱野灰菜，灰蓼頭草等，為藜科一年生木本植物。關鍵出生田裡、地邊、道旁、房前屋後等。灰灰菜小苗和嫩莖葉可食，美味可口，口味細嫩，營養豐富。服用灰灰菜可以防止缺鐵性貧血，推動兒童生長發育，對中老年人缺少鈣者也有一定健康保健作用。此外，全草還帶有桂皮醛、藜鹼等特有化學物質，可以避免消化系統裂頭蚴、去除口臭。黃花苗、婆婆丁、黃花地丁等，為菊科綠色植物，全國各地均有野生植物分布。
野菜的野生植物分布有二大類，一類是野生分布比較廣泛的野菜，這類野菜國內各地均有野生植物分布與生長發育。另一類是地區性野菜，僅有局部地區才有生長發育，屬地區性野菜。在咱們這兒的鄉村，這二種種類的野菜都是有生長發育，。
『叄』 現在人都喜歡吃野菜，可有些野菜有毒，你知道有那些嗎
地衣、水芹菜、馬蘭頭、香椿、薺菜、蘿卜苗、草籽、鴨腳菜、蒲公英、觀音菜、折耳根、豌豆苗、龍爪菜等等 春季野菜莫亂吃 1．需要浸泡2小時的野菜：山葯菜、山蒜等一些野菜有微毒，不經浸泡，食後會周身不適。這類野菜在煮食前，務必在清水裡浸泡2小時以上進行分解淡化毒素處理。 2．樹上的野菜不宜炒吃：樹上的野菜品種不多，如：刺嫩芽。榆樹錢等，這類野菜宜蒸吃或做醬吃。若是炒著吃，既粘又澀，難以下咽。 3．不認識的野菜千萬別吃：吃野菜最起碼要知道野菜有毒無毒，不認識的野菜可別吃。有些野菜含有劇毒，輕者胸悶、腹脹、嘔吐，重者危及生命。 4．久放的野菜不能吃：野菜最好是現采現吃，久放的野菜不新鮮，且營養成分少，味道差。 5．苦昧野菜不宜多食：苦味野菜性味苦涼，有解毒敗火作用，但過量食用可損傷脾胃。 6．受污染的野菜不要吃：公路旁空氣污染的野菜容易吸收鉛，排放廢水、廢氣河邊的野菜常含有毒素，不宜食用。
『肆』 老人喜歡吃野菜，哪些野菜是具有毒性的
灰灰菜，又名藜，別名野灰菜，灰蓼頭草等，為藜科一年生草本植物。主要生於田間、地邊、路旁、房前屋後等。灰灰菜幼苗和嫩莖葉可食用，味道鮮美，口感柔嫩，營養豐富。食用灰灰菜能夠預防貧血，促進兒童生長發育，對中老年缺鈣者也有一定保健功能。另外，全草還含有揮發油、藜鹼等特有物質，能夠防止消化道寄生蟲、消除口臭。黃花苗、婆婆丁、黃花地丁等，為菊科植物，全國均有野生分布。
野蘑菇是以前放牛在山上最喜歡做的事，又放了牛，還帶著菜回家，野蘑菇有很多品種，不同的樹底下會有不同的菌種，野蘑菇口味鮮美，是農村裡蘑菇出現的季節大家最喜歡採集的野菜，不過要注意的就是有毒蘑菇，採集時需要區別開來，不認識的蘑菇最好不要亂採集。
野菜的野生分布有二大類，一類是野生分布較廣的野菜，這類野菜全國各地均有野生分布與生長。另一類是區域性野菜，只有部分地區才有生長，屬地方性野菜。在我們這里的農村，這二種類型的野菜都有生長，。
『伍』 99%的人都不知道，這十六種野菜有毒千萬別吃！
一天下午，黃先生60多歲的母親吃完午飯後不久便心跳加快，血壓升高，瞳孔散大。
緊接著又發現父親和妻子也出現類似症狀。隨後，他們一家四口均前往醫院檢查治療。
黃先生告知醫生，他們一家中午都吃了一種植物，隨後把沒吃完的這種植物帶到醫院。
醫生查閱資料後發現，這種植物是有毒的曼陀羅，它與近年來市民喜愛食用的秋葵很相似，於是趕緊對症治療。
原來，黃先生的父親外出時，在路邊看到長勢很好的曼陀羅，以為其可以食用，於是采了一大堆回家，中午讓老伴煮好，端上了餐桌，沒想到險些要了家人的命。
這樣的案例還有很多！南京金先生一家3口吃了路上隨便挖回來的野菜上吐下瀉，頭暈目眩，經過緊急搶救才脫離危險。
無錫市一家七口人，因食用了前一天從山上采來的野蘑菇導致食物中毒，經過搶救，兩人還是不幸離開人世。
隨著天氣變暖，很多家庭開始計劃春遊活動，在春遊過程中如果能順路采些野菜帶回家烹飪，將會令整個行程充滿了野趣。
在野外如果沒有仔細鑒別，很容易因誤食毒草中毒，下面，我們來介紹一些常見的有毒野菜，以供諸位採食時鑒別。
千萬不能誤食的十五種野菜
1 狼毒草（又名斷腸草、鉤吻）
［分布］浙江、福建、湖南、廣東、廣西、貴州、雲南等省。
［毒性］全棵有毒，根部毒性最大。吃後嘔吐、燒心、腹痛不止，嚴重的可造成死亡，酷似金銀花。
2 老公銀（又名蛇床子、野胡羅卜）
［分布］河北、山東、江蘇、浙江、廣西、四川、陝西、山西等省。
［毒性］葉和根都有劇毒。中毒症狀與毒芹中毒相似，並可隨之發生紫外線敏感症，在大劑量攝入時可導致患者死於呼吸衰竭。中葯使用的是蛇床子的果實。
3 蒼耳子（又名耳棵）
［分布］黑龍江、遼寧、內蒙古及河北等省。
［毒性］蒼耳子可作葯用，但全棵有毒，幼芽及種子的毒性最大，鮮葉比干葉毒，嫩葉比老葉毒。蒼耳的莖葉中皆有對神經及肌肉有毒的物質。中毒後全身無力、頭暈、惡心、嘔吐、腹痛、便閉、呼吸困難、煩躁不安、手腳發涼、脈搏慢。嚴重者出現黃疸、鼻衄，甚至昏迷，體溫下降，血壓忽高忽低，或者有廣泛性出血，最後因呼吸、循環衰竭而死亡。
4 曲菜娘子
［毒性］曲菜娘子的花初期和曲麻菜幾乎一樣，但是不能吃，要仔細辨別。吃了曲菜娘子臉部會變腫。
5 毒芹（又名野芹菜、毒人參、白頭翁）
［分布］生在潮濕地方，東北，西北，華北地區的沼澤地水邊或溝邊。
［毒性］葉像芹菜葉，全棵有惡臭、有毒，花的毒性最大。誤吃後惡心、嘔吐、手腳發冷、四肢麻痹，嚴重的可造成死亡。
6 野生地（又名豬媽媽、老頭喝酒）
［毒性］地黃，分為生地黃和熟地黃，中葯上簡稱生地和熟地，中葯入葯使用的是人工栽培的。野生地誤吃後會導致吐、瀉、頭暈和昏迷。
7 白屈菜
［分布］各地都有分布，華北和東北、四川、新疆居多，生於山坡或山谷林邊草地。
［毒性］全草有毒。並有強烈揮發性刺激性氣味。
8 毛茛
［分布］各地都有分布，東北至華南居多，生於山坡、河岸、路邊、田野、濕地、水溝邊及陰濕的草叢中。
［毒性］全株有毒，尤其是種子有大毒。具有強烈揮發性刺激成分，與皮膚接觸可引起炎症及水泡，內服可引起劇烈胃腸炎和中毒症狀，辛辣味十分強烈。
9 龍葵
［分布］我國各地都有分布，黑龍江省居多。生於路邊，田野，荒地，上坡等。
［毒性］果實有小毒。龍葵鹼作用類似皂甙，能溶解血細胞。過量中毒可引起頭痛、腹痛、嘔吐、腹瀉、瞳孔散大、心跳先快後慢、精神錯亂，甚至昏迷。
『陸』 如何判斷野菜是否有毒
常見有毒野菜：
1、毒芹，又名野芹菜、毒人參、白頭翁。生在潮濕地方，葉像芹菜葉，夏天開白花，全棵有毒，花的毒性最大。誤吃後惡心、嘔吐、手腳發冷、四肢麻痹，嚴重的可造成死亡。
『柒』 有哪些野菜看起來比較好看，其實是有毒或不能食用的
有哪些野菜看起來比較好看，其實是有毒或不能食用的？
貓眼草
這種草全身都是綠色的。葉子上有兩個像貓眼一樣的小花蕾，看起來很可愛，但從斷莖流出的白色液體是有毒的。濺在皮膚上會讓人感到灼熱和刺痛。這種草不能新鮮採摘和食用。誤食會引起胃部不適和嘔吐中毒。
龍葵
說到龍葵，我相信生活在農村地區的每個人都看到過，而且大多數人都吃過，什麼事也沒有發生。然而，事實上，龍葵確實有毒。果實和葉子中都含有大量的龍葵生物鹼，對人體有害。它必須在吃之前煮熟。如果你吃太多生的或未煮熟的龍葵，它會引起有毒反應。