1. 正宗的中國茶道、是坐著進行吧
在南北朝以前,正統的漢人是跪坐於榻上的,「箕坐」被視為是無禮和粗俗的,只有北方的胡人才這樣。
因此,正宗的茶道應該是跪坐的!
2. 在哪裡可以學到真正的茶藝呢
去專業茶藝培訓機構好。培訓茶藝講師的培訓機構,擁有專業的師資力量,優美的教學環境,先進的教學設備。師資力量雄厚、設備齊全,對增長技藝很有用。
一般專業茶藝培訓機構,根據國家和社會保障部《國家職業標准》精神,向社會培養合格的學員。依照學員不同基礎,設有茶藝興趣班、專業高級班、茶藝講師班,有針對性的分層次培訓。學員經考核後,頒發國家高級茶藝師資格證。學員畢業後可長期安置、推薦工作。
3. 功夫茶中各種茶具的名稱及介紹
1、茶壺:潮人土語叫做「沖罐」,也有叫做「蘇罐」的,因為它出自江蘇的宜興,是宜興紫砂壺中最小的一種。
2、茶杯:茶杯的選擇也有四字訣:小,淺,薄,白。潮州茶客常以白地藍花底平口闊,杯底書「若深珍藏」的「若深杯」為珍貴,
3、茶洗:形如大碗,深淺色樣很多,烹功夫茶必備三個,一正二副,正洗用以浸茶杯,副洗用以浸沖罐,一個用以盛洗杯的水和已泡過的茶葉。
4、茶盤:茶盤是用來盛茶杯的,也有各種款式,圓月形,棋盤形等等。
5、茶墊:比茶盤小,是用來置沖罐的,也有各種式樣,但總之要注意到「夏淺冬深」。
6、紅泥火爐:紅泥火爐有各種形式,特點是長形,高六、七寸,置炭的爐心深而小,這樣使火勢均勻。
(3)茶道圖片大全擴展閱讀:
功夫茶主要流行於閩廣地區。這種飲茶法是從唐代陸羽茶經中演變而來,飲茶時先將泉水貯於茶鐺之中,放在烘爐上面煮水,等到水初沸,把武夷茶投入宜興壺之中,用水沖之,蓋好蓋子,再用熱水澆壺身,然後倒出來品飲。
這種飲茶法的特色就是以水淋壺身,目的在於發茶性,到了後來更使用溫潤泡,內外雙重引發。
4. 茶道六君子圖片及名稱
5. 中國茶道和日本茶道的區別
中國茶道和日本茶道,有以下區別:
首先是「茶」不同。日本茶道用的是綠茶粉(日語叫做「抹茶」);中國茶道用的茶的種類很多(紅茶,綠茶,普洱茶,花茶......等)。
然後是中日的茶道的「場地」不同。日本茶道的地點是在日式建築和房間內(日語叫做「和室」),房間內是草甸(日語叫做「榻榻米」)人們席地而坐;而中國茶道則在中式傢具的茶室內,有桌子又椅子,又茶幾,人們是坐在椅子上泡茶品茶的。
接下來是中日的茶道的「茶具」不同。具體可參考圖片。
中日的茶道的「儀式」不同。這個解釋起來篇幅過長,網上有映像資料可查。
最後是「品茶氛圍」不同。日本的茶道更「鄭重」,更有「禪意」;中國的茶道更能體現出「中國博大而悠久的歷史和儒雅的文人氣息」,比日本茶道更「悠然」「高雅」。
6. 如何擺放茶具的圖片
茶具的擺放:
茶具的擺放方法通常於茶具的擺放要布局合理,實用、美觀,注重層次感,有線條的變化。 擺放茶具的過程要有序,左右要平衡,盡量不要有遮擋。
茶具擺放如果有遮擋,則要按由低到高的順序擺放,將低矮的茶具放在客人視線的最前方。為了表達對客人的尊重,壺嘴不能對著客人,而茶具上的圖案要正向客人,擺放整齊,如圖所示。
拓展資料:
茶具的保養:
1、徹底將內外洗凈
無論是新壺還是舊壺,養之前要把壺身上的蠟、油、污、茶垢等清除干凈。
2、切忌沾到油污
紫砂壺最忌油污,沾一後必須馬上清洗,否則土胎吸收不到茶水,全留下油痕。
3、泡茶
泡茶次數越多,壺吸收的茶汁就越多,土胎吸收到某一程度,就會透到壺表發出潤澤如玉的光芒。
4、擦與刷要適度
壺表淋到茶汁後,用軟毛小刷子,將壺中積茶銷銷刷洗,用開水沖凈,再用清潔的茶巾稍加擦試即可,切忌不斷地推搓。
5、使用後清理晾乾
泡茶完畢,要將茶渣清除干凈,以免產生異味,又需重新整理。
7. 求日本茶道具體的全流程介紹及視頻下載,圖片也行。
日本茶道
[馬來西亞] 戴小華
日本著名的三十三間堂附近,有一家出名的茶室,可以觀賞到品
位極高的茶道示範。
在日本受教育的廖老太說,如果我們沒有經歷過這奇特的茶的儀
式,恐怕很難探索到日本文化的內涵。因為日本的茶道不同於我們茶
余飯後的茶,而是訓練自己達到一種「和敬清寂」境界的不二法門。
如達到至高段時,甚至可以領略到各種超俗與精神的境界,同時它對
日本的美學與禮儀有著廣泛的影響。
12世紀末,日本臨濟宗的始祖榮西才把抹茶的特殊樹種和製作這
種細末綠茶的技術引進日本,並把第一顆茶苗種在京都附近的宇治山
上,至今,該區仍出產傲稱日本最優秀的抹茶。後來,榮西鼓勵他的
弟子飲用這種起泡、苦澀的茶,作為健康飲料、宿醉解葯以及提神劑
。
16世紀時,千利休大師將禪學融入其中,為今天的日本茶道之始
。
泡茶並不難,真正難的是以精確的精神來泡。就像參禪,如沒有
一些悟性,恐怕窮畢生也無法達成。
茶室的布置,崇尚簡朴淡雅,在9平方米的塌塌米上,出席茶會的
人,無分貴賤地坐在一起,靜心烹茶品茗,在寂靜中忘卻塵俗千慮,
讓心神與自然相和。
然而,具有諷刺意味的是,這種不講究奢華的質朴精神,到現在
反而演變成極端富裕這才能把玩的享受。所以,犬儒譏之為「貧窮美
學」。日本的工匠也趁機收取更高的費用,來做出更佳的缺陷美效果
的茶具。於是,這些像是未經雕琢的茶具再度成為一種炫耀
日本的茶道源於中國,卻具有日本民族的風味。它有自己的形成、發展過程和特有的內涵。日本茶道將日常生活行為與宗教、哲學、倫理和美學熔為一爐,成為一門綜合性的文化藝術活動。它不僅僅是物質享受,而且通過茶會,學習茶禮,陶冶性情,培養人們的審美觀和道德觀念。
日本的茶道喲煩瑣的規程,從茶葉研磨的粗細到主持人動作是否規范,以此表示對來賓的尊重,體現「和、敬」的精神。日本茶道,以「和、敬、清、寂」四字,成為融宗教、哲學、倫理、美學為一體的文化藝術活動。日本茶室有大小兩種,而小茶室比大茶室更能體現簡單、樸素、靜寂的風格,所以成為茶室的正宗。茶室的修建力求給人一種親切、謙和、平淡的感覺,充分體現了主人和客人的道德風范。(圖一)
日本茶食又稱「懷石」,據說禪僧深夜坐禪時,為抗住腹中的飢餓感,將小石頭燒熱,包上毛巾揣在懷里。茶道中的茶食是為不使濃茶刺激客人的胃粘膜,在喝茶之前端出來的少量食物。日本人的細致與認真由此可見一斑。 (圖二)
(圖三、圖四)這兩款茶點一般在7、8月的茶會上,因為天氣炎熱,所以點心的命名及形狀、功能均以涼爽為主旨。當然,其中一絕要數「岩間滴水」了。這是一道用葛汁固定成型的點心,透明的食具帶來絲絲涼意,點心中的綠色的部分表示岩石,白色部分表示滴水,而它的名字更具有神秘的色彩。
日本茶道的「茶室」,又稱「本席」、「茶席」,為舉行茶道的場所。日本的茶室一般用竹木和蘆草編成。茶室面積一般以置放四疊半「榻榻米」為度,約9-10平方米。小巧雅緻,結構緊湊,以便於賓主傾心交談。茶室分為床間、客、點前、爐踏達等專門區域。室內設置壁龕、地爐和各式木窗,一側布「水屋」,供備放煮水、沏茶、品茶的器具和清潔用具。床間掛名人字畫,其旁懸竹製花瓶,瓶中插花,插花品種視四季而有不同。
日本茶道的茶具因日本茶道源於中國,故而日本茶道的茶具也源於中國功夫茶具。其基本茶具與潮州功夫茶具一樣也分四大件:涼爐,煮水用的風爐;茶釜,煮水用的鐵制的有蓋大缽;湯瓶,泡茶用的帶柄有嘴罐,稱「急須」;茶碗,盛茶湯用的瓷碗。
另外,還有研磨茶葉的「茶磨」、夾白炭用的「火箸」;盛冷水的「水注」;盛白炭的「炭籃」;清潔茶具用的「水翻」;裝香用的「香盒」;沏茶時用於攪拌的「茶筅」;取茶粉用的竹製「茶勺」;擦拭茶碗的「茶巾」;盛茶葉末的「茶罐」;用三根大鳥羽毛製成、用於拂塵的「羽帚」;盛炭的「炭斗」;盛爐灰的「灰器」;取水用的「水勺」等。
日本茶道的用具名目繁多,不但有大小之分,還有「和物」(日本)與唐物(中國)、高麗物(朝鮮)之區別。