① 菜單名稱大全
菜單名稱有：
1、喜慶滿堂（迎賓八彩蝶）、鴻運當頭（大紅乳豬拼盤）、濃情蜜意（魚香焗龍蝦）、金枝玉葉（彩椒炒花枝仁）、大展宏圖（雪蛤燴魚翅）、金玉滿船（蚝皇扒鮑貝）、年年有餘(豉油膽蒸老虎斑) 喜氣洋洋（大漠風沙雞）。
4、龍魚永得水（清蒸石斑魚）、心心相互印（避風塘排骨）、銀燕抱福來（魚唇燉三寶）、喜鵲報佳音（珊瑚扒雙蔬）、永結喜同心（生炒糯米飯）、百年偕好合（蓮子紅豆沙）、良辰添美景（季節鮮水果）、婚宴菜單大全三 皇城紅袍添喜慶（乳豬大拼盤）、鴛鴦翡翠金腰帶（蒜蓉蒸龍蝦）、錦綉百花如意球（杏鮑菰帶貝）。
5、龍鳳振翅沖天飛（原盅雞燉翅）、瑤池玉女網上鮑（珊瑚百花鮑）、碧波游龍情意長（古法蒸石斑）、星光金砂滿華堂（蘑菰嫩羊排）、十全美德如意盅（花膠燉北菰）、喜獲天賜玉麒麟（鮮百合蘆筍）、百年美眷慶好合（干貝芋頭糕）、佳偶永結齊同心（咖哩豆沙酥）。
② 學校食堂菜譜有哪些
學校食堂菜譜有：
1、燈影牛肉：
辣子雞一般以整雞為主料，加上蔥、干辣椒、花椒、鹽、胡椒、味精等多種材料精製而成，雖然是同一道菜，各地製作也各有特色。
③ 高中食堂的菜譜有哪些
1、肉末黃豆
2、黑木耳
3、炒肉片
4、魚香肉絲
5、五花肉炒大蒜
④ 適合學校食堂的菜品有哪些
一，豬肉類
紅燒肉、腐乳肉、蒸松肉。醬汁肉、米粉肉、回鍋肉、木須肉、蔥爆肉、折骨肉、軟炸肉、鹽煎肉、紅燒排骨、清燉排骨、粉蒸排骨、鼓汁排骨、糖醋排骨、蓮藕排骨、土豆排骨、芋頭排骨、雞蛋燉肉、葷素扣肉、梅菜扣肉、芽菜扣肉。
二、禽肉類
啤酒鴨、香酥鴨、泡椒鴨塊、蔥爆鴨脯、紅燒雞塊、泡椒雞塊、香菇雞塊、清燉雞塊、咖喱雞塊、香酥雞腿、軟炸雞腿紅油雞腿、宮保雞丁、南炒雞丁、辣子雞丁、醬爆雞丁、魚香雞片、香菇雞片、軟熘雞片、姜芽炒雞片、西芹炒雞柳麻仁雞條、魚香雞條、蚝油雞條、香仁雞條、鼓香雞條、鹽煽雞條、軟炸雞條。
三、牛肉類
紅燒牛肉、紅燴牛肉、番茄牛肉、咖喱牛肉、清燉牛肉、蚝油牛肉、黑椒牛柳、杭椒牛柳、鼓椒牛柳、山葯燉牛腩、蘿卜燉牛腩、土豆燉牛腩、紅燒牛尾。
四、羊肉類
紅燒羊肉、紅燜羊肉、蔥爆羊肉、孜然羊肉、酸湯羊肉、手抓羊肉、清燉羊肉、紅燜羊排、紅燉羊蠍子、清燉羊蠍子、清燉羊雜、紅燜羊雜、紅燜羊頭肉。
五、水產類
紅燒羅排魚、紅燒鯉魚塊、紅燒平魚、紅燒帶魚、酥炸馬面魚、紅燒鮁魚、糖醋黃魚塊、火鍋魚、酥炸帶魚、干燒平魚醋熘魚塊、饞嘴魚、干燒黃魚、胡椒魚條、豆豉羅非魚、椒鹽魚塊、侉燉魚、魚燒豆腐、辣烤魚塊。
⑤ 適合學校食堂的菜譜大全
周一:糖 醋 里 脊、 宮 爆 肉丁、 紅 燒 肉、 炒 魷魚 花、 香 菠 肉、
土 豆 燉 肉、 冬瓜燒排骨、 青 椒 雞 塊、 白菜燉豆腐、 五香蘿卜丁、
椒 油大頭菜、 炸 魷 魚、 炸 魚 排、 炸 肉 串。
周 二: 滑 炒 肉 片、 爆 炒 肉丁、 三 鮮 豆 腐、 青 瓜 海 鮮、 辣 大 腸、
蘿卜燒 兔塊、 排 骨 土豆、 黃瓜雞 肉丸、 土 豆 燉 肉、 茭 瓜炒肉、
黃 瓜 炒 肉、 豆 芽 炒肉、 炸 如 意 卷、 炸 雞 心、 炸 丸 子。
周 三: 椒 溜 魚 條、 菜 花 炒肉、 清 燉 豆 腐、 口 水 兔 塊、 蔥爆羊肉、
紅 燒 蘿 卜、 白菜燉粉條、 炒 豬 肝、 炒 豬 心、 萵苣肉丁、
琉 璃 土 豆、 炸 茄 合、 炸 素 雞。
周 四: 滑 炒 肉 絲、 五 香 肉 片、 溜 肝 尖、 菜 頭 燉 蝦、 蘑菇燉雞、
西紅柿炒雞蛋、海米 燒豆腐、 瓜條炒魷魚、 西芹炒魷魚條、 蝦皮蘿卜絲
琉 璃 蘋 果、 醬 豆 腐、 炸 香 腸。
周五: 燒 兔 腿、 白菜 燴羊肉、 紅 燒 鯰魚、 白菜 炒海蟄、 魚香肉絲、
香 菇 油 菜、 蚝 油 茭 瓜、 蒜 苔 鮁魚、 炸 肉 排、 炸 蘑 菇、
炸 茭 瓜、 炸 土 豆 合。
周六: 蘑菇 肉 片、 醋 土 豆 片、 醬 燒 茄子、 紅 燒 冬 瓜、 黃瓜魷魚條、
海帶結燒排骨、木 須 肉、 山葯炒肉片、 冬瓜燉 雞蛋、 黃瓜雞肉丸、
炸 雞 塊、 炸 卷 尖、 琉 璃 豆 腐。
⑥ 食堂大鍋菜菜譜有哪些
1、砂鍋菜
大多數食堂里總有一個賣砂鍋菜的窗口，砂鍋丸子、砂鍋肥牛、砂鍋蔬菜在冬天冒著氤氳的熱氣，它們都成為了人民在這冬季最喜歡吃的食堂菜。砂鍋菜裡面的配料非常豐富。通過砂鍋慢慢燉煮吧，味道融合在一起。是一道深受喜愛的食堂菜。
⑦ 食堂大鍋菜經典菜譜
食堂大鍋菜經典菜譜有地三鮮、西紅柿炒雞蛋、海米燒冬瓜、香菇油菜、紅燒豆腐、大蔥包羊肉、紅燒帶魚、紅燒排骨等。
1、地三鮮
地三鮮是很有特色的一道東北漢族傳統家常菜，選用了三種地里時令新鮮的食材:茄子、土豆和青椒來搭配，不僅在於鮮濃的味道、天然綠色的食材，更勝於它涵蓋多種食材的營養，讓三味非常普通的蔬菜做成鮮爽無比的佳餚。
2、西紅柿炒雞蛋
西紅柿炒雞蛋，又名番茄炒蛋，是許多百姓家庭中一道普通的大眾菜餚。烹飪方法簡單易學，營養搭配合理。色澤鮮艷，口味宜人，爽口、開胃，深受大眾喜愛。其營養價值豐富，具有營養素互補的特點以及健美抗衰老的作用。
4、香菇油菜
香菇油菜是江蘇地區漢族傳統名菜，屬於淮揚菜系。香菇油菜是以香菇和油菜為主要食材的家常菜，色香味俱全，營養價值豐富，容易上手。做法一製作食材主料：鮮香菇（多少就不說了，吃多少買多少）。
5、紅燒豆腐
紅燒豆腐是一道經典的特色名菜，豆腐作為中國傳統的、大眾化的一種豆制食品，在一些古籍中都有記載。豆腐作為食葯兼備食品，具有益氣、補虛等多方面的功能，現代營養學證明豆腐屬於鹼性食物，對改善體質有幫助。
⑧ 大學食堂菜譜
這一看就是北方學校，你是的綜合一下，你出的菜名明眼人都能看出你是南方靠沿海城市的，學校南北方的學生都有，所以學生應該以營養和補腦的菜為優先。油炸的食品從營養和健康的角度上說還是不弄為好。以下我是開出的菜單，星期一至星期六可以把這些菜調配做。1.糖 醋 里 脊、 宮 爆 肉丁、 紅 燒 肉、土 豆 燉 肉、 冬瓜燒排骨、 青 椒 雞 塊、 白菜燉豆腐。2.黃 瓜 炒 肉、菜 花 炒肉、 蔥爆羊肉、紅 燒 蘿 卜、 白菜燉粉條、 五 香 肉 片、 溜 肝 尖、 蘑 菇 燉雞。3.紅 燒 鯰魚、 魚香肉絲、香 菇 油 菜、 蚝 油 茭 瓜、 蒜 苔 鮁魚、麻婆豆腐、紅燒茄子、干煸四季 豆、醋溜土豆絲。4.煙熏火腿腸、、蒸肉餅、萵筍肉片、煙筍雞肉塊、西蘭花肉絲、、西紅柿炒雞蛋、海米 燒豆腐。
5.炒空心菜、虎皮辣椒、榨菜肉絲、腐竹肉絲、糖醋排骨、蛋腸包肉（薄蛋餅上抹一層肉末卷緊蒸熟）、清 蒸啤酒鴨、油爆蝦、紅燒獅子頭、肉末燉鹹蛋。6.饅頭、花捲、咸甜燒餅、包子、面條、餃子、餛飩。
⑨ 學校食堂菜譜有哪些
學校食堂菜譜如下：
1、香乾回鍋肉
這道菜是學校里的土豪加餐必點，製作要領是要加入洋蔥和蔥花會有淡淡的甜味，同時可以去腥解膩，還有要加上「老乾媽」麻辣醬，對於學校學生而言，那簡直就是「米其林」般的享受。
⑩ 食堂大鍋菜經典菜譜有哪些
食堂大鍋菜經典菜譜：
1、地三鮮。
地三鮮是很有特色的一道東北漢族傳統家常菜，選用了三種地里時令新鮮的食材:茄子、土豆和青椒來搭配，不僅在於鮮濃的味道、天然綠色的食材，更勝於它涵蓋多種食材的營養，讓三味非常普通的蔬菜做成鮮爽無比的佳餚。