A. 龍蝦品種
龍蝦品種：
1、波紋龍蝦
波紋龍蝦俗稱青龍，全身呈青綠色，很容易進行分辨。青龍大約每隻的重量在1斤多左右，比澳洲龍蝦要細，但價格卻很貴。此外，青龍的賣相也十分美觀，一般是高級餐廳的必備時尚食材之一。主要產地：香港大鵬灣、西貢、斯里蘭卡、南亞海域。食用季節：全年供應，農歷六月至七月食用最佳。
B. 小龍蝦一共有多少品種，應該怎麼進行分類呢
小龍蝦屬於外來入侵物種，原產地是美國，後來從美國傳入日本，日本接著傳入我國的南京地區，那麼小龍蝦一共有多少品種呢？而且小龍蝦具體擁有什麼特徵呢？
一、分類地位
淡水小龍蝦中文學名為克氏原螯蝦，在分類學上隸屬節肢動物門、甲殼綱、十足目、蝲蛄科、原螯蝦屬。
它是淡水螯蝦（crayfish）家族中的一個中小型種類，而不是龍蝦（lobster），目前世界上已查明的淡水螯蝦有650個種。
小龍蝦
3、攀援性 小龍蝦爬行能力和逆水上朔的能力較強，陰雨天或水體缺氧、缺食，就會爬出水面。離開水體的小龍蝦可以利用空氣中的氧氣，只要周圍環境保持濕潤，小龍蝦可以離開水體存活2~3天。
4、爭斗性 小龍蝦為了領地、食物和配偶都會發生爭斗，但它的爭斗能力又比較較弱，水中的黑魚、黃顙、黃鱔、龜鱉、鯉魚、草魚、鯽魚等，鷺鳥、 野鴨等多數水鳥，陸地上貓、狗及蛇、鼠、雞等都是它的敵害。
關於龍蝦的種類繁多，分類也比較多，可以按照地區分類，或者是海域分類。還有根據它適宜生長的場所進行分類。
C. 龍蝦主要品種
1、波士頓龍蝦
波士頓龍蝦生活於加拿大東海岸和美國東海岸海域，全身黑綠的波士頓龍蝦特點為一對大龍蝦鉗，鉗因活動過多而肉質較粗，相比之下蝦身沒有膏，但肉較嫩滑細致。
D. 龍蝦品種有哪些
如下：
一、波士頓龍蝦
波士頓龍蝦生活於加拿大東海岸和美國東海岸海域，全身黑綠的波士頓龍蝦特徽為一對大龍蝦鉗，鉗因活動過多而肉質較粗，相比之下蝦身沒有膏，但肉較嫩滑細致。因生活於寒冷海域，所以生長特別緩慢。有別於其它種類的龍蝦，波士頓龍蝦有兩個碩大、肉質豐厚的前螯，其重量約占龍蝦體重的15%。
E. 龍蝦品種有哪些呢
龍蝦品種：
一、波士頓龍蝦
波士頓龍蝦生活於加拿大東海岸和美國東海岸海域，全身黑綠的波士頓龍蝦特徽為一對大龍蝦鉗，鉗因活動過多而肉質較粗，相比之下蝦身沒有膏，但肉較嫩滑細致。因生活於寒冷海域，所以生長特別緩慢。有別於其它種類的龍蝦，波士頓龍蝦有兩個碩大、肉質豐厚的前螯，其重量約占龍蝦體重的15%。
F. 想知道蝦有哪些品種
1、龍蝦
龍蝦又名大蝦、龍頭蝦、蝦魁、海蝦等。它頭胸部較粗大，外殼堅硬，色彩斑斕，腹部短小，體長一般在20～40厘米之間，重0.5公斤上下，部分無螯，腹肢可後天演變成螯。
最重的能達到5公斤以上，人稱龍蝦虎。體呈粗圓筒狀，背腹稍平扁，頭胸甲發達，堅厚多棘，前緣中央有一對強大的眼上棘，具封閉的鰓室。主要分布於熱帶海域，是名貴海產品。
在國外，只有日本有這種蝦，所以學名也叫日本沼蝦。青蝦棲息場所不限於淡水水域，在沿海的低鹽度水域中也能生存。現在該蝦已經成為我國的著名淡水養殖蝦。
G. 龍蝦品種有哪一些
1、錦綉龍蝦
俗稱青龍蝦、花龍蝦、山蝦、大和蝦、沙蝦等。體長可達60厘米，是龍蝦屬中體型最大者。腹部、第一觸角和步足有黑褐色和黃色相間的斑紋。觸角的基部有四對疣刺，後面的一對較小。體色多彩明亮。
分布范圍：從東非到日本、澳洲和斐濟群島，甚至從紅海進入地中海地區。為印度-西太平洋區的重要品種。在中國主要分布於南海和台灣海域。生活在珊瑚外圍的斜面至較深的泥沙質地。
龍蝦的行動看起來有點緩慢，但是一察覺危險臨頭時，它們卻能迅速收縮身體往後面跳，時速可達28公里。
盡管龍蝦具有逃命的本事，終究還是無法逃離人類的獵捕。通常棲息在1至5公尺水深處，而最深可達90公尺，多在沖浪區和水質稍濁的岩礁有沙地帶。
H. 龍蝦品種有哪些呢
龍蝦品種：
1、中國龍蝦
又稱作本港龍蝦，是中國特有種，主要分布在中國南海和東海南部近岸海區，這種龍蝦因產量少，價格非常昂貴，平時價格在500元／斤，節假日或者是過年可以賣到1200元／斤。
2、錦綉龍蝦
錦綉龍蝦俗稱花龍，是龍蝦中體型最大的一種，體長可達到60厘米，主要分布在日本、澳洲和斐濟群島，以及中國南海和台灣海域。由於錦綉龍蝦人工養殖較多，養殖體型較小，價格相對便宜，一般200-350元／斤。
3、波紋龍蝦
波紋龍蝦又叫做青龍，青殼仔，沙龍，這種龍蝦平均每隻重1斤，比澳洲龍細，但貴一倍多，只因外殼薄肉爽而甜，味道香，勝過其它龍蝦。
4、黑白紋龍蝦
黑白紋龍蝦又叫做雜色龍蝦，杉龍，其全身深綠，間以黑白間紋，肉質雪白晶瑩，清甜而爽脆，食味甚佳，主要產自東南亞、台灣海峽及南中國一帶。黑白紋龍蝦產量不高，且捕獲的體形較小，價格在300元/斤左右。
5、澳洲龍蝦
澳洲龍蝦又叫做澳龍，其體為火紅色，爪為金黃色，肉質細嫩，營養豐富，味道鮮美香甜，一般南部海域產出的價格在250元/斤，北部海域產出的澳龍市場價格在350元/斤以上。
I. 龍蝦主要品種是哪幾種
中國產的龍蝦至少在8種以上。主要的有：
1、中國龍蝦，呈橄欖色，產於廣東沿海一帶，體形較大，產量也較大；
2、波紋龍蝦，色形均似中國龍蝦，產於南海近岸區；
3、密毛龍蝦，色形均同上兩種，產於海南島和西沙群島；
4、錦綉龍蝦，有美麗五彩花紋，最大可達4～5公斤，產於浙江舟山群島一帶，產量不大。
此外，還有日本龍蝦、雜色龍蝦、少刺龍蝦、長足龍蝦等，但產量都很少。美洲螯龍蝦和挪威龍蝦價值最高，常常以活龍蝦的形式市售；可食部分為多肌肉的腹部和螯。真龍蝦見於除極地外的所有海洋和較深的水域。歐洲龍蝦呈綠色，見於歐洲大西洋沿岸和地中海岩石質的海底。
(9)龍蝦有多少個品種圖片擴展閱讀：
龍蝦品種中的錦綉龍蝦，為龍蝦科龍蝦屬，別名龍蝦、花龍蝦。體色多彩明亮。廣泛分布於日本、南太平洋和印度洋，為南太平洋的重要品種。生活在珊瑚外圍的斜面至較深的泥沙質地。浙江沿海漁民有的將這種龍蝦叫「青龍」，也有不少漁民稱呼它為「七彩龍蝦」。
有研網友稱，在古代錦綉龍蝦被稱為「神蝦」。在太平縣志中，有過這樣一段描述：宋天聖元年(北宋時)，漁者得於海中，長三尺余，前二鉗可二寸許，末有紅須尺余，首如數升器，若繪畫狀，雙目，十二足，文如虎豹。大率五彩皆具，而狀魁梧尤異。中使吳仲華繪其像以聞，詔名神蝦。」
J. 龍蝦的品種有哪些
龍蝦品種有波紋龍蝦、錦綉龍蝦、黑白紋龍蝦、澳大利亞岩龍蝦、美國紅龍、墨西哥紅龍、紐西蘭龍蝦、挪威螯龍蝦等。
各種龍蝦介紹：
1、波紋龍蝦。
波紋龍蝦俗稱青龍，青殼仔，沙龍，青龍每隻約 1 斤多，比澳洲龍細，但貴一倍多，只因外殼薄肉爽而甜，味道香，勝過其它龍蝦。因為蝦母特別多膏，出品時最適合做蒜茸蒸,也可出品芝士局和刺身，肉質鮮嫩無比。
2、錦綉龍蝦。
錦綉龍蝦俗稱花龍，是龍蝦屬中體型最大者(有美麗五彩花紋，最大可達4公斤-5公斤)，最大體長可達60厘米，通常為20至35厘米，一般市場價在幾百元一斤。它的肉質鮮甜軟滑，非常適合用來做刺身。
3、黑白紋龍蝦。
黑白紋龍蝦(杉龍)全身深綠，間以黑白間紋，又稱杉龍，肉質雪白晶瑩，清甜而爽。雖比不上青龍，但不遜於花龍，故切片作刺身最原味，簡單以上湯焗也不錯。
4、澳大利亞岩龍蝦。
澳大利亞岩龍蝦(澳龍)，有極強的耐活力，便於長途運輸。肉質較實，爽彈清甜，味道雖不及本地龍，但價格更為便宜。澳龍有不同品種，因海域不同而質量不同。
主要分為澳洲南部和北部海域出產。南部海域產出的澳龍殼薄，死亡率較高，品質與價格較低。而北部海域產出的澳龍則為硬殼，死亡率較低，品質為最佳。
5、美國紅龍。
美國紅龍與澳龍相似，是龍蝦中常見的品種，蝦肉略帶紅色。長須，無鉗，腿上有亮紅色條紋。肉質滑嫩細致，營養豐富，是名貴的海產品。
6、墨西哥紅龍。
墨西哥紅龍體大肉多，是龍蝦屬中體型較大者，與美國龍蝦相似，身體呈粉紅色或紅色，肉質鮮美，營養豐富生命力強，是名貴的水產品，也是世界各地高檔海鮮餐廳的寵兒。
7、紐西蘭龍蝦。
紐西蘭龍蝦與澳洲龍蝦同屬岩龍蝦，可以白灼、乾酪焗，也可以用鮮活的龍蝦做刺身。
8、挪威螯龍蝦。
挪威螯龍蝦的價格比一般的歐洲龍蝦廉宜，所以在西班牙及葡萄牙等地，每逢重大節日或者有慶祝活動，都會烹煮挪威海螯蝦。
9、歐洲藍龍。
歐洲藍龍稀有珍貴，生長期較長，蝦齡對肉質沒有多大影響，不論大小，都是嫩滑柔膩、味濃爽甜，一入口就能感受到濃郁甘美的龍蝦味及隱隱的海洋咸香，因此身價不凡。
10、美國花龍。
美國花龍(小蜜蜂)身體底色呈橄欖綠色或褐色，有美麗的五彩花紋，沒有鉗，有長須。體長通常為20-40cm左右。古巴龍蝦、巴西龍蝦和美國花龍在外形和顏色上看極為相似。
11、加拿大龍蝦。
加拿大龍蝦(又稱波士頓龍蝦)有一對大龍蝦鉗，鉗因活動過多而肉質較粗，相比之下蝦身沒有膏，但肉較嫩滑細致。
12、美國波士頓龍蝦。
美國波士頓龍蝦(也叫緬因龍蝦)這種大鉗龍蝦原稱北美洲龍蝦，北美洲東北以至加拿大東沿岸都有，由於緬因州產量多，又最先作商業采捕營運，故在19世紀已被定名為緬因龍蝦。波士頓龍蝦生活於寒冷海域，肉較嫩滑細致,味道鮮美。
13、智利龍蝦。
智利龍蝦由於水質清冷，且有嚴格的捕撈量的限制，因此很珍貴。龍蝦肉質松軟滑嫩、口感鮮甜，是上乘的食材。
14、玫瑰龍。
玫瑰龍(莫三比克龍蝦 /粉龍)顏色呈棕紅色，點綴白色斑紋，煮熟後呈鮮紅色，非常漂亮，是海鮮中的極品。