『壹』 豆子的種類圖片都有什麼
豆子的種類包括大豆、蠶豆、豌豆、綠豆、菜豆、小豆、黑豆、紅豆等。
大豆根據顏色不同分為：黃豆、黑豆、青豆等。
菜豆又可分為：扁豆、芸豆、刀豆、四季豆、豇豆等，小豆的顏色有紅、黃、淡綠、灰、白、茶 、黑等。
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豆子的種類多，營養豐富，常吃豆子對身體大有好處。我國傳統飲食講究「五穀宜為養，失豆則不良」。可以減少脂肪含量，增加免疫力，降低患病的幾率等。
紅豆可補心、利尿，能解酒、解毒，對心臟病、腎病、水腫有一定療效。紅豆還有較多的膳食纖維，有良好的潤腸通便、降血壓、降血脂、調節血糖、抗癌、減肥作用。
綠豆味甘性涼，有清熱解毒作用，能幫助人體排泄毒素，可降低膽固醇、保肝、抗過敏。
黃豆可補脾，促進新陳代謝，對瀉痢、腹脹等病症有輔助食療作用，是高血壓、冠心病、動脈硬化、肥胖、糖尿病等患者的理想食品，還有助於延緩衰老。
白芸豆含有皂苷和多種球蛋白等，能提高人體免疫能力、預防呼吸道疾病。黑豆能促進腎臟排出毒素，有很強的補腎養腎、活血潤膚作用。
『貳』 大豌豆雕塑在美國哪個城市
芝加哥千禧公園中有一巨型雕塑，人們稱之為「芝加哥豌豆」。
「芝加哥豌豆」由168個獨立的不銹鋼板製成，高10米，長20米，重達125噸，外表鍍了一層鏡面，技藝精彩，渾然天成，光亮照人。
『叄』 豌豆和荷蘭豆的區別是什麼
荷蘭豆和豌豆的區別：
1.品種上的區別
豌豆其實是一個比較大的種類，而我們平時說的豌豆其實是其中的一種，叫甜豌豆。常常是以吃豆粒為主，而極少吃豆莢。另外豌豆大類中的豌豆頭即植株上的嫩苗，作為一種蔬菜來食用。還有一種為扁豆莢，豆粒較小，不夠飽滿，因此常常食豆莢部分。
而荷蘭豆也是豌豆屬這一大類中的一個品種，可以說屬於扁豆莢這一類。
2.外觀上的區別
荷蘭豆的豆莢比較軟，也比較脆嫩，因此在口感上比較清爽香脆。而豌豆的豆莢表皮含有大量的纖維素，難以嚼碎下咽，因此一般不吃豌豆的豆莢。荷蘭豆即使成熟後其豆莢仍然比較扁，也比較寬，其中的豆粒小，只佔豆莢很小的空間。
而豌豆成熟後，其中的豆粒較大，幾乎占滿了整個豆莢，因此呈現圓柱狀。也正是因為它飽滿的豆粒這一特點，常常用於生產豌豆。
荷蘭豆和豌豆的營養價值
鮮豌豆的營養豐富，每100克含蛋白質7.2克，熱量80千卡，相當於同量豆腐的營養價值。特別是B族維生素的含量很高，如維生素B1(0.54毫克/100克)是豆腐的18倍，維生素B2和維生素PP分別是豆腐的2.5倍和14倍，還有較多的胡蘿卜素、維生素C及無機鹽等營養成分。
『肆』 豌豆長什麼樣
豌豆種子的形狀因品種不同而有所不同，大多為圓球形，還有橢圓、扁圓、凹圓、皺縮等形狀。顏色有黃白、綠、紅、玫瑰、褐、黑等顏色。
『伍』 豌豆是什麼樣子的圖片
豌豆圖片：
豆科一年生攀援草本，高0.5-2米。全株綠色，光滑無毛，被粉霜。葉具小葉4-6片，托葉心形，下緣具細牙齒。小葉卵圓形；花於葉腋單生或數朵排列為總狀花序。
花萼鍾狀，裂片披針形；花冠顏色多樣，隨品種而異，但多為白色和紫色。子房無毛，花柱扁。莢果腫脹，長橢圓形；種子圓形，青綠色，干後變為黃色。花期6-7月，果期7-9月。
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豌豆為半耐寒性作物，喜溫和濕潤的氣候，不耐燥熱。豌豆為長日照作物，喜溫，抗旱性差。豌豆對泥土的適應性較廣，對土質要求不高，以保水力強、通氣性好並富含腐植質的砂壤土和壤土最適宜。ph值為6.0-7.2。
中國主要分布在中部，東北部等地區。主要產區有四川、河南、湖北、江蘇、青海、江西等多個省區。豌豆原產地中海和中亞細亞地區，主要散布在亞洲和歐洲。
鮮嫩的莖稍、豆莢、青豆是倍受歡迎的淡季蔬菜。干豌豆的加工精細磨粉，選用光滑圓粒豌豆做原料，採用特定機結合工藝將豌豆粒的種皮、子葉和胚芽三部分分離，然後分別磨粉，得到食用纖維粉、子葉粉和胚芽粉。
種皮部分磨成的食用纖維粉可用做麵包或營養食品中食用纖維的添加劑，改善食品膨鬆性，促進人體消化功能。
子葉粉和胚芽粉在製作嬰兒食品、保健食品和風味食品方面用途很廣，既是常用的天然乳化劑，又是賴氨酸增強劑。
另外，干豌豆還可以提取豌豆濃縮蛋白，豌豆蛋白粉可做麵包等食品的增強劑，提高其蛋白質含量和生物價，還可製作粉絲，發豌豆苗等。
『陸』 豌豆是什麼豆
豌豆就是豌豆。豌豆是豌豆苗的種子。
豌豆的大小和黃豆的大小差不多，因為它本身就是扁圓形的，如果是黃豆本身就是綠的話，可能會分不開，但是豌豆本身就是和我們所見到的荷蘭豆還有一些青豆是比較相像的，特別是豌豆裡面的營養價值也是比較高的，而且豌豆在吃的時候一般趁新鮮吃比較好。
豌豆處理注意事項
1、豌豆在炒之前最好是焯水處理，不僅為了吃的安全，還能保持獨特的口感，最重要的是減少營養成分的流失，在焯水的時候最好注意一下這兩個步驟，首先是焯水的時間不要太長，焯兩分鍾就要撈起來了。
2、時間太長的話容易變色，而且口感也不好。其次是焯水的時候要加入少量的鹽和油，讓豌豆保持在一個生理食鹽水溶液中，從而減慢豌豆中營養成分的流失。
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『柒』 豌豆有哪些類型和優良品種
根據莢果特性，可分為硬莢豌豆（豆用豌豆品種有小青莢(阿拉斯加)、杭州白用豌豆）和軟莢豌豆（莢用豌豆）。軟莢花、蓮陽雙花、大莢。豌豆種子的形狀因品種不同而有所不同，大多為圓球形，還有橢圓、扁圓、凹圓、皺縮等形狀。顏色有黃白、綠、紅、玫瑰、褐、黑等顏色。豌豆可按株形分為軟莢、谷實、矮生豌豆3個變種，或按豆莢殼內層革質膜的有無和厚薄分為軟莢和硬莢豌豆，也可按花色分為白色和紫(紅)色豌豆。豌豆依用途分為兩大類，
1．糧用豌豆：花紫也有紅或灰藍色的，托葉、葉腋間、豆桿及葉柄上均帶紫紅色，種子暗灰色或有斑紋所以又稱「麻豌豆」，作為糧食與制澱粉用，常作為大田作物栽培。
2．菜用豌豆：花常為白色，托葉、葉腋間無紫紅色，種子為白色、黃色、綠色、粉紅色或其他淡的顏色。果莢有軟莢及硬莢兩種，軟莢種的果實幼嫩時可食用，硬莢種的果皮堅韌，以幼嫩種子供食用，而嫩莢不供食用。作為蔬菜用的品種有「小青莢」、「上海白花豆」等品種。
『捌』 豌豆種子有哪幾種品種種植時需要注意什麼呢
豌豆也被大家稱之為寒豆，麥豆。它是豆科類的一種，是一種生長期比較長的攀援性的草本植物。豌豆在數千年前就已經存在了，現在是我國重要種植作物之一。我國的主要產地有很多，比如:四川，河南，湖北等地都有大面積的種植。
豌豆種子每斤大約在三塊錢到六塊錢左右，但也是因為種子質量問題或者種子品種以及產地的不同，導致它的價格也是差異比較大的。現在豌豆的品種是很多，有成熟期早的也有晚的。下面小編就簡單介紹一下幾個常見的豌豆品種。
收獲，它的食用的方法也是決定了我們的收獲時間，它在開花後半個月左右就可以進行一些採收用作食用，干豌豆在它的百分之七十到百分之八十豆莢出現枯黃的時候可以進行收獲了，但是菜豆莢在開花都的半個月就進行採收。