⑴ 餐廳里平時說的「二兩面」是煮之前乾麵的重量,還是煮之後的100g的干拉麵清水煮出來大概有多重
說的是煮之前的，100g面煮後最少是它的2倍重量
我之前見過一個網路知道問題有相關回答推薦給你：
問題"50克生的掛面煮熟後的重量是多少？熱量呢"
答復」
1、重量最少100克，加雞蛋什麼的就更重了，熱量一般掛面是173大卡（723.5千焦）；
2、具體要知道多少克，首先要知道面的產地，義大利面，陽春面，還是掛面、伊面、或者長壽面，不同的面吸收的水份也不一樣，還有就是放什麼水煮，清水，還是高湯，高湯油多的話，面上掛的油多，相對比清水煮的重；
3、掛面的熱量(以100克可食部分計)是346大卡(1447千焦)。每100克掛面的熱量約佔中國營養學會推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的15%。
⑵ 二兩面條大概多少根
大概也就是一把左右，二兩面條也就是100克，中碗。一般都是二兩的乾麵做一碗湯面條，假如在家裡做一大碗面條給家裡的年輕人吃，就是四兩面堆尖一碗面條帶鹵啦。
⑶ 二兩面條大概多少克
相當於100g面條。
一兩，計量單位。今以一斤的十分之一為一兩，一兩為十錢。現代1兩等於50克，1斤等於500克。按古制則1兩=31.25g。古以二十四銖為一兩，十六兩為一斤。
據文獻記載，《淮南子·天文訓》中記載「十二銖而當半兩，衡有左右，因倍之，故二十四銖為一兩「。 漢代劉向的 《說苑·辨物》記載：「十六黍為一豆，六豆為一銖，二十四銖重一兩，十六兩為一斤」。《宋史·律歷志一》中記載「一兩者，合二十四銖為二千四百黍之重「。古代布帛，以古尺二丈為一端二端為一兩。
(3)二兩做熟的面條有多少圖片表示擴展閱讀：
在古代中，兩這個單位，常用於葯物的稱量，通稱為度量衡。除了兩這個單位，還有擔，斤，兩，錢，分。擔的市制重量單位，1擔等於50千克。一斤等於十兩，一兩等十錢，一錢等於十分。
中國歷史上出現過眾多度量衡標准，首先是秦始皇統一度量衡，其次是隋文帝統一南北朝後，開始統一度量衡，再次是1907年開始，歷時21年才完成的中華度量衡統一。這次的大統一，主要是為了統一過去度量衡混亂的狀況，同時也為了與國際接軌。所以這次的統一讓中國的度量衡走向了國際化。
⑷ 一兩面煮熟了大概好多克長了多少倍。我想一兩面煮熟後的計算熱量，哪位好心人知道
面條生的話是284 大卡(每100克)，熟的話是109 大卡(每100克)，長了不到3倍。一兩生面條熟了的話是142大卡
150g煮出來是多少：一般一碗面大約是100g(相當於二兩），煮出來稍大點的碗是一碗半，小點的碗的話是兩小碗。夠幾個人吃：這就要看吃飯的人飯量如何了，飯量大點的人一個人都不吃夠。
每增加一卡能量，對於減肥者來說猶如增加一斤重負。因此，精確計算各類食物的卡路里，是為了更好地計算所攝入的能量總值，有效的地執行減肥計劃。一直有傳言說，麵食類比米飯能量高，你看北方人以麵食為主食，個子普遍比南方人高。那麼，面的熱量真的更高嗎？
面的熱量是多少？吃麵食能減肥嗎？
無論是米飯還是面條(主要的主食)，大家都容易把煮之前(乾的)和煮熟後(濕的)搞混淆，一般米和面在煮之前的標明的熱量值每100克都是在300多大卡的樣子(種類不同會有些差別)，煮熟之後其重量一般會增加三倍但是熱量值沒啥變化，所以煮熟的米或面的熱量值每100克大概在100大卡出頭的樣子，我們一般講二兩面條並不是指煮熟後的，而是下鍋前的，這個是造成混淆的最大誤區。
另外一點就是，如果每天只吃500克面條而不吃其它東西，確實只能提供1500-1700大卡的熱量，是不是夠用要看第一部分的計算結果了，但是有誰一天只吃主食不吃其它東西嗎?而且飲食提供的不僅僅是熱量還需要營養素(蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質、纖維素等)，所以每個人每天要攝入很多種食物才能保持健康的身體，具體每種食物的熱量值網上有很多地方都可以查到。
面條的熱量不算高，不加油的話熱量就不會再增高。
普通面條：284大卡/100克
掛面：346大卡/100克
具體的熱量要看每次煮多少面條了，如果煮2兩普通面條的話600大卡不到，屬於正常攝入的熱量范圍內。(每人每天需攝入約2000大卡)
掛面因為是脫水的，所以實際熱量和普通面條是差不多的。一碗素湯面的熱量是392卡路里
⑸ 二兩米飯是多少啊,是多大一碗飯啊
二兩米飯是100克，正常碗大小的2/3或者1/2，同樣多的米飯和面條，米飯的熱量高，100克米飯116千卡，100克面條110千卡。
大米性平、味甘； 有補中益氣、健脾養胃、益精強志、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效。留有胚與糊粉層的大米飯含有人體90%的必需營養元素，且各種營養素十分均衡，所以是最佳主食。
(5)二兩做熟的面條有多少圖片表示擴展閱讀：
日常用來做米飯的普通大米又稱粳米或精米，呈半透明卵圓形或橢圓形，出米率高，米粒膨脹性小，但黏性大。
作為日常食用米，粳米含有人體必需的澱粉、蛋白質、脂肪、維生素B1、煙酸、維生素C及鈣、鐵等營養成分，可以提供人體所需的營養、熱量。
谷萬里介紹說，用粳米煮粥以養生延年，在中國已有2000年的歷史，粳米粥最上一層粥油能夠補液填精，對滋養人體的陰液和腎精大有裨益，最適宜病人、產婦和老人。
粳米具有健脾胃、補中氣、養陰生津、除煩止渴、固腸止瀉等作用，可用於脾胃虛弱、煩渴、營養不良、病後體弱等病症，但糖尿病患者應注意不宜多食。
⑹ 150G的面條煮出來是多少夠幾個人吃
150g煮出來是多少：
一般一碗面大約是100g(相當於二兩），煮出來稍大點的碗是一碗半，小點的碗的話是兩小碗。
夠幾個人吃：
這就要看吃飯的人飯量如何了，飯量大點的人一個人都不吃夠。
⑺ 二兩麵粉做出來是多少重的饅頭
二兩麵粉做出來的是130g重的饅頭。
饅頭的做法：
主料：麵粉500克、、糖80克
輔料：酵母5克、水250克
1、水的總量控制在250g這大概是你所下麵粉的50% ，先少許溫水
2.5克的酵母
3.倒入溫水裡融化，讓酵母好發酵
4.白糖80克就夠了。如果要甜一點味道好點大概要130克倒入另外分量的水融化白糖
5.麵粉倒下中間挖一個洞，先下酵母水。再下白糖水攪拌
6.再來是手工揉面，小揉後放10分鍾再揉比較好揉
7.然後發酵1.5倍大
8.拿出來排去氣體，揉和揉到沒有氣泡
9.分成9到10份
10.揉搓成團 成圓，放旁邊醒面20分鍾
11.冷水下蒸籠，冒氣大概蒸個25分鍾
12.成品還是不錯的，饅頭組織還是過的去，不加泡打粉健康。
⑻ 三兩面條煮出來是多少
面條生的話是284 大卡(每100克)，熟的話是109 大卡(每100克)，長了不到3倍。一兩生面條熟了的話是142大卡
150g煮出來是多少：一般一碗面大約是100g(相當於二兩），煮出來稍大點的碗是一碗半，小點的碗的話是兩小碗。夠幾個人吃：這就要看吃飯的人飯量如何了，飯量大點的人一個人都不吃夠。
每增加一卡能量，對於減肥者來說猶如增加一斤重負。因此，精確計算各類食物的卡路里，是為了更好地計算所攝入的能量總值，有效的地執行減肥計劃。一直有傳言說，麵食類比米飯能量高，你看北方人以麵食為主食，個子普遍比南方人高。那麼，面的熱量真的更高嗎？
⑼ 150克熟面條生面大概多少
一般一碗面大約是100g(相當於二兩），煮出來稍大點的碗是一碗半，小點的碗的話是兩小碗。
常見面條的幾種做法：
一、北京炸醬面的做法：
黃豆清水泡發，入開水鍋焯熟撈出。黃豆芽入鍋焯熟。五花肉、鮮香菇洗凈切成半厘米見方的小丁。心裡美蘿卜、白蘿卜、黃瓜去皮切絲。芹菜、香椿洗凈切小段。
炒鍋上火倒油燒熱，放蔥段、薑末、蒜末炒出香味，下五花肉丁中火煸炒，待逼出豬油，加一點料酒去腥，再加一些生抽炒勻，然後將肉丁盛出。
鍋內留著煸肉的豬油，用碗把甜面醬和干黃醬調合均勻，倒進鍋里中火炒出醬香，然後倒入五花肉丁、香菇丁、薑末，轉小火慢慢熬約10分鍾，直到醬和肉丁水乳交融，那才好吃（其間要不停攪動，如果覺得幹了，就稍稍加點水）。這時湯汁已收，離火加入蔥白末（早加就焦了），利用余溫將蔥白燜熟。炸醬就做好了。
另起鍋將面條煮熟。與炸醬、菜碼兒擺在一起，吃時將它們拌在一起即可。
先准備好鹼水面（有專賣店），將辣蘿卜或五香蘿卜切成丁，用香油將芝麻醬調成糊狀，加入適量的醬油和鹽，拌勻。
將面條抖散，下入沸水鍋中，煮至八成熟撈出，瀝干水分；將面條攤在較大的平盤中，淋上香油，用電扇吹涼，防止面條粘連。
吃前，再將晾涼的面條在沸水裡迅速燙一下，瀝水後入碗，將調好的芝麻醬，蘿卜丁加在面條上，撒上蔥花或香菜，拌勻即可。
將水與鹽加入中筋麵粉中混合拌勻，揉至光滑的稍硬面團即可；煮一鍋滾水，將面團削入滾水中煮熟，即成刀削麵，裝碗備用。
將牛腩及蕃茄切斜厚片，一同加入紅燒湯頭燉煮約50分鍾至入味。
將做法2中的湯與料加入刀削麵碗中，並加入汆燙過的小白菜、酸菜，撒上蔥花即可。
二、武漢熱乾麵的做法：
三、山西刀削麵的做法：
⑽ 二兩面條的熱量是多少
二兩重量的面條，含有的熱量是137大卡。
面條含有碳水化合物、脂肪、蛋白質、纖維素等營養物質成分，能給人體充飢，補充體力，緩解疲勞。面條還能增強人體的食物，促進食物的攝入，增強人體的健康。但是面條中的營養物質不是那麼的充足，所以不能長久的以面條為主食，多增加食物的多樣性，以滿足人體多多種營養物質的需要。
煮麵條技巧
煮掛面的火候：不應當等水沸騰了再下掛面，應當在鍋底有小汽泡往上冒時下掛面，然後攪動幾下，蓋好鍋，燒開後適量添些涼水，等水沸了即熟。這樣煮麵條，速度快，面條柔軟而湯清。
煮麵條要先放鹽後下面：待水開後先加少許食鹽(每500克水加鹽15克)，再下面條。這樣煮出的面條不易「糟」。在下面條時可往鍋里適量加些食醋，這樣不僅能消除鹼味，面條出會由黃變白。
以上內容參考網路-面條