Ⅰ 維生素有哪幾種
常見的有維生素A、B族維生素、維生素C、維生素D、維生素E。
1、維生素A
維生素A是含有視黃醇結構並具有生物活性的一大類物質，類胡蘿卜素是一種維生素A原，在小腸和肝臟的代謝過程中可以生成視黃醇和視黃醛，其中β胡蘿卜素是最重要的類胡蘿卜素。
食物中維生素A的主要來源是動物肝臟、魚肝油、奶製品、蛋黃等；維生素A原的主要來源是深色蔬菜和水果，如菠菜、胡蘿卜、南瓜等。
5、維生素D
維生素D是一種脂溶性維生素，具有維持血液鈣和磷穩定、參與某些蛋白質轉錄調節等重要生物學作用。人群干預結果顯示，維生素D和鈣的攝入量越高，大腸癌的發病率越低；日光照射量越多，結腸癌死亡率越低。富含維生素D的食物主要包括魚干、乳酪、蛋黃等。
Ⅱ 維生素共多少種呢
維生素一共有13種，現在被承認為維生素的是：維生素A、維生素B 1、維生素B 2、維生素B 5、維生素B 6、維生素B 12、泛酸、葉酸、生物素、維生素C、維 生素D、維生素E、維維生素A 1、構成視紫紅質，維持暗適應
2、維持上皮細胞的健康
3、促進生長發育 維生素D 1、增加鈣、磷在小腸吸收
2、調節鈣磷代謝 維生素E 1、抗氧化作用
2、某些酶的抑制劑
3、與膠原代謝有關 維生素K 促進肝臟合成凝血因子2、7、9、10。 維生素B1 是脫羧輔酶的成分，參與糖代謝過程 維生素B2 參與機體的生物氧化功能 維生素B6 參與蛋白質代謝 維生素B12 參與「一碳單位」代謝
促進紅細胞的成熟 維生素PP 是輔酶的成分；
參與生物氧化過程 維生素C 1、參與機體氧化-還原反應
2、參與羧基化反應
3、增加抵抗力
4、其它 葉酸 與蛋白質、核酸合成及紅細胞、白細胞合成有關 生素K。
Ⅲ 維生素共有多少種
世界公認的維生素僅14種：
維生素A、維生素B1、維生素B2、泛酸、煙酸、維生素B6、生物素、葉酸、維生素B12、膽鹼、維生素C、維生素D、維生素E和維生素K。
維生素是人和動物為維持正常的生理功能而必須從食物中獲得的一類微量有機物質，在人體生長、代謝、發育過程中發揮著重要的作用。維生素既不參與構成人體細胞，也不為人體提供能量。
維生素是維持身體健康所必需的一類有機化合物。這類物質在體內既不能是構成身體組織的原料，也不是能量的來源，而是一類調節物質，在物質代謝中起重要作用。
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維生素缺乏原因：
1、食物供應嚴重不足，攝入不足；如：食物單一、儲存不當、烹飪破壞等。比如葉酸受熱損失。
2、吸收利用降低；如：消化系統疾病或攝入脂肪量過少從而影響脂溶性Vit的吸收。
3、維生素需要量相對增高；如：妊娠和哺乳期婦女、兒童、特殊工種、特殊環境下的人群。
4、不合理使用抗生素會導致對維生素的需要量增加。
Ⅳ 維生素一共有多少種類
維生素一共有13種，現在被承認為維生素的是：維生素A、維生素B 1、維生素B 2、維生素B 5、維生素B 6、維生素B 12、泛酸、葉酸、生物素、維生素C、維 生素D、維生素E、維維生素A 1、構成視紫紅質，維持暗適應 2、維持上皮細胞的健康 3、促進生長發育 維生素D 1、增加鈣、磷在小腸吸收 2、調節鈣磷代謝 維生素E 1、抗氧化作用 2、某些酶的抑制劑 3、與膠原代謝有關 維生素K 促進肝臟合成凝血因子2、7、9、10。 維生素B1 是脫羧輔酶的成分，參與糖代謝過程 維生素B2 參與機體的生物氧化功能 維生素B6 參與蛋白質代謝 維生素B12 參與「一碳單位」代謝 促進紅細胞的成熟 維生素PP 是輔酶的成分； 參與生物氧化過程 維生素C 1、參與機體氧化-還原反應 2、參與羧基化反應 3、增加抵抗力 4、其它 葉酸 與蛋白質、核酸合成及紅細胞、白細胞合成有關 生素K。
Ⅳ 有多少種維生素，各自作用是什麼
維生素是屬於維持豬正常生理機能所必需的低分子有機化合物。現已發現的維生素有三四十種，分為脂溶性和水溶性兩大類。
脂溶性維生素：這類維生素只能溶解於脂肪中，不溶於水中，所以它的存在與吸收都與脂肪有關，它貯存於脂肪中。脂溶性維生素主要有維生素A、維生素D、維生素E、維生素K等。這類維生素能在體內貯存，短期供應不足對豬的生長和健康不會造成不良影響。
水溶性維生素：這類維生素只能溶解於水。主要包括維生素B族和維生素C等。水溶性維生素很少或幾乎不在機體內貯存。因此，短時間的缺乏或不足就會影響機體內一些酶的活性，阻抑相應的代謝過程，降低豬的生產性能或引起維生素缺乏病症。
Ⅵ 維生素一共有多少種，各有什麼功能
維生素的種類很多，比較常見的有維生素A、維生素B族、維生素C、維生素E等。
各類維生素的主要功能和適宜人群、食物來源如下：
維生素A
主要功能
1．保護視力。維生素A是一系列視黃醇的衍生物，可以促進視覺細胞內感光物質的合成和再生，維持正常的視覺。
2．維生素A也稱為美容維生素，具有調節表皮及角質層新陳代謝，維持正常上皮組織的生長，有一定的抗老去皺功效，在化妝品中用作營養成分添加劑，能防止皮膚粗糙，促進正常生長發育，可用於膏霜乳液中。
3. 維生素A能促進蛋白的合成，對於機體免疫功能有重要影響。需要提醒的是，過量攝入維生素A，對上皮感染的抵抗力並不隨劑量而增高。
4.促進生長與生殖（維生素A缺乏可能是影響生殖功能的原因）。
5.保護黏膜，減少呼吸道、口腔、胃和腸道等器官黏膜的損害。
適宜人群
1.經常流鼻血者。
2.有嚴重灼傷或外傷者。
3.正服用抗生素者。
4.早產嬰兒。
5.缺乏足夠膽汁吸收脂肪者(需經由注射補充)。
6.慢性膽囊炎患者。
7.長期應用抗生素及腸道滅菌葯者。
8.患有胰腺疾病患者、患有膽管疾病及小腸粘膜萎縮或脂肪便患者。
食物來源
綠葉蔬菜，如菠菜、甘藍、甜菜、綠豆、萵筍、花椰菜、芥菜、香菜等，綠色豌豆和胡蘿卜是非常好的維生素k來源。
維生素PP(煙酸)：在細胞生理氧化過程中起傳遞氫作用，具有防治癩皮病的功效。
維生素M：抗貧血；維護細胞的正常生長和免疫系統的功能。
維生素T：幫助血液的凝固和血小板的形成。
維生素U：治療潰瘍上有重要的作用。
Ⅶ 維生素有多少種
世界公認的維生素僅14種，它們是：維生素A、維生素B1、維生素B2、泛酸、煙酸、維生素B6、生物素、葉酸、維生素B12、膽鹼、維生素C、維生素D、維生素E和維生素K。
其中維生素A可以維持骨骼正常生長發育並促進生長與生殖；維生素C可以降低患病風險；維生素K與凝血功能有關，也會幫助鞏固骨質；維生素E是公認有抗衰老功效，能促進皮膚血液循環和肉芽組織生長，使毛發皮膚光潤，並使皺紋展平等等。
缺乏症
1.維生素A：夜盲症，角膜乾燥症，皮膚乾燥，脫屑
2.維生素B1：神經炎，腳氣病，食慾不振，消化不良，生長遲緩
3.維生素B2：口腔潰瘍，皮炎，口角炎，舌炎，唇裂症，角膜炎等
4.維生素B12：巨幼紅細胞性貧血
5.維生素C：壞血病，抵抗力下降
6.維生素D：兒童的佝僂病，成人的骨質疏鬆症
7.維生素E：不育，流產，肌肉性萎縮等。
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各類維生素的發源：
維生素A，抗乾眼病維生素，亦稱美容維生素，脂溶性。由Elmer McCollum和M. Davis在1912年到1914年之間發現。並不是單一的化合物，而是一系列視黃醇的衍生物（視黃醇亦被譯作維生素A醇、松香油），別稱抗乾眼病維生素 多存在於魚肝油、動物肝臟、綠色蔬菜，缺少維生素A易患夜盲症。
維生素B1，硫胺素，又稱抗腳氣病因子、抗神經炎因子等，是水溶性維生素。由卡西米爾馮克在1912年發現（一說1911年）。在生物體內通常以硫胺焦磷酸鹽的形式存在。 多存在於酵母、穀物、肝臟、大豆、肉類。
維生素B2，核黃素，水溶性。由D. T. Smith和E. G. Hendrick在1926年發現。也被稱為維生素G多存在於酵母、肝臟、蔬菜、蛋類 。缺少維生素B2易患口舌炎症（口腔潰瘍）等。
維生素B4，現階段已經不將其視為真正的維生素。膽鹼由Maurice Gobley在1850年發現。維生素B族之一，1849年首次從豬肝中被分離出，此後一直認為膽鹼為磷脂的組分，1940年Sura和Gyorgy Goldblatt根據他們各自的工作，表明了它具有維生素特性。蛋類、動物的腦、啤酒酵母、麥芽、大豆卵磷脂含量較高。
維生素B5，泛酸，水溶性。由Roger Williams在1933年發現。亦稱為遍多酸。多存在於酵母、穀物、肝臟、蔬菜。
維生素B6，吡哆醇類，水溶性。由Paul Gyorgy在1934年發現。包括吡哆醇、吡哆醛及吡哆胺。多存在於酵母、穀物、肝臟、蛋類、乳製品。生物素，也被稱為維生素H或輔酶R，水溶性。多存在於酵母、肝臟、穀物。
維生素B9 葉酸，水溶性。也被稱為蝶醯谷氨酸、蝶酸單麩胺酸、維生素M或葉精。多存在於蔬菜葉、肝臟。
維生素B12，氰鈷胺素，水溶性。由Karl Folkers和Alexander Todd在1948年發現。也被稱為氰鈷胺或輔酶B12。多存在於肝臟、魚肉、肉類、蛋類。
參考資料：網路-維生素
Ⅷ 維生素分為幾種
與人體相關的維生素。
維生素A。與視覺有關，並能維持粘膜正常的功能。
維生素B1。強化神經系統，保證心臟的正常活動。
維生素B2。維持眼睛視力，防止白內障，維持口腔及消化道粘膜的健康。
維生素B3。保持皮膚的健康及促進血液的循環，有助於神經系統正常工作。
維生素B5。製造抗體，增強免疫力，輔助糖類、脂肪及蛋白質產生人體的能量。
維生素B6。保持身體及精神系統正常的工作，維持體內的鉀、鈉成份的平衡，製造紅血球。
維生素B12。製造及換新體內的紅血球，可防止貧血，有助於兒童的發育成長，保持健康的神經系統。
維生素B13。有助於維生素b之新陳代謝，可與維生素b12和葉酸一同進行新陳代謝，對細胞的修復和修補是很重要的。
維生素B15。排除缺氧的狀態，缺氧是組織體內氧氣不足，特別指心臟和其它的肌肉。
維生素B17。具有防癌、治癌的功效。
維生素C。對抗游離基、有助於防癌，降低膽固醇，加強身體的免疫力，防止壞血病。
維生素D。協助鈣離子運輸，有助於小孩兒牙齒及骨骼的發育。
維生素E。防止動脈中膽固醇的沉積，治療心臟病。幫助腺體發揮作用等等。
維生素H。合成維生素C的必要物質，是脂肪和蛋白正常代謝不可或缺的物質。
維生素K。與抗血作用相關，許多的凝血因子的合成與維生素K是有直接的關系的。
維生素I。促進乳汁的分泌。
Ⅸ 維生素用字母表示的話一共有多少種
維生素又分為脂溶性維生素和水溶性維生素。脂溶性維生素是指可溶於油脂中的維生素，攝取後會儲存於體內，較不易受光、熱、氧氣破壞、主要有4種：
■ 維生素A： 掌管視力、皮膚、骨骼、及抵抗力
■ 維生素D：維生素A不可或缺的好搭檔、骨骼、牙齒的必需物質。
■ 維生素E：主掌防止老化、保護皮膚、促進血液循環。
■ 維生素K：幫助凝血，骨骼、腸及膽不可缺乏。
其中，維生素又分為脂溶性維生素和水溶性維生素。脂溶性維生素是指可溶於油脂中的維生素，攝取後會儲存於體內，較不易受光、熱、氧氣破壞、主要有4種：
■ 維生素A： 掌管視力、皮膚、骨骼、及抵抗力
■ 維生素D：維生素A不可或缺的好搭檔、骨骼、牙齒的必需物質。
■ 維生素E：主掌防止老化、保護皮膚、促進血液循環。
■ 維生素K：幫助凝血，骨骼、腸及膽不可缺乏。
水溶性維生素是指可溶於水之維生素，不宜儲存於體內，遇水、光、熱、氧氣等外力時極易遭破壞，主要有下面9種：
■ 維生素B：掌管神經、消化、肌肉及睾丸組織。
■ 維生素B2：與生長發育、皮膚、粘膜、眼睛、代謝等密切相關。
■ 維生素B6：精神安定發育及皮膚、腦部必需物質。
■ 維生素B12：稱為「血液之母」，神經，胃腸亦不可缺乏。
■ 生物素：掌管皮膚及神經。
■ 葉酸：掌管血液系統，促進細胞發育。
■ 煙鹼酸：又稱維生素B3，維持消化系統健康、身體發育完善。
■ 泛酸：幫助頭發及皮膚維持最佳狀態。
■ 維生素C：主掌捍衛細胞的工作。
此外，還有微量維生素，即：
■ 維生素F：即不飽和脂肪酸，可防止濕疹及皮膚病。
■ 維生素P：幫助人體吸收維生素C。
■ 膽鹼：又稱膽素，主司神經傳達，供給腦細胞營養，預防脂肪在肝臟中堆積成脂肪酸。
■ 肌醇：肌醇與膽鹼結合，便是一般熟知的卵磷脂、能供給腦細胞營養，代謝脂肪和膽固醇。