㈠ 一頭牛有多少斤牛腩
牛身上最好吃的部位，一頭牛隻有4公斤，只有會吃的人才知道
每個家庭都有自己喜歡吃的菜，就算是一樣的菜，每個人對菜的做法不同，放食材和調料的先後順序不同做出來的菜的味道也不一樣，為什麼每個人都喜歡媽媽做的菜，因為你吃了很多年，你已經習慣了這種味道，這種味道已經牢牢鎖住了你的味蕾。hello，大家好，小編又為你帶來不一樣的美食，希望每一道菜都有媽媽的味道。
㈡ 250g的牛腩有多少
一盤250克的牛肉有半斤。口感細嫩、牛肉香味十足的特點,雪花牛肉的另一個特點就是美觀、漂亮,在櫻桃紅的肉色中,分布雪白的牛油脂肪
㈢ 一斤牛肉有多少
一斤牛肉就是一斤一斤等於500克。一斤牛肉正好夠一個人吃。
㈣ 3斤生牛肉煮完能有多少
三斤牛肉煮熟後是一斤半左右，或者是124左右，基本上一斤牛肉煮熟了，是424278或者是半斤左右，所以說，根據牛含水量不同，煮出來的六位有偏差，所以說三斤牛肉煮熟後是一斤4兩到1斤半左右。
國家規定，市場上流通的牛肉含水率為77%，因此在燉煮牛肉時，隨著溫度的升高，水分逐漸蒸發，所以一斤牛肉在煮熟後的重量會減輕，一般煮熟的牛肉重量為5-6兩。
牛肉富含肌氨酸、維生素B6、蛋白質等營養成分，其中牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高。另外，牛肉還富含肉毒鹼，而且牛肉中的肉毒鹼的含量高於雞肉、魚肉，肉毒鹼主要用於支持脂肪的新陳代謝，產生支鏈氨基酸。
㈤ 200g牛肉大約是多少，一個拳頭那麼大嗎
200g牛肉不足半斤，有一個成年人的拳頭那麼大，能做一碗一人吃的紅燒牛肉，做法如下：
准備材料：牛肉200克、油（45毫升）3湯匙、老抽（20毫升）4茶匙、糖（30克）2湯匙、料酒（20毫升）4茶匙、姜（20毫升）4片、鹽1茶匙、豬骨湯口味濃湯寶1粒、蔥段5克、干辣椒段少許、大料2顆、花椒適量
一、全部食材。
㈥ 3斤牛腩燉完剩多少，不住水肉，鮮肉
一斤半至兩斤
㈦ 四桌人要買幾斤牛腩呢
大概要20斤左右
㈧ 一頭牛，正常的情況下宰殺後能出多少牛肉
牛的出肉率是怎樣的？
這個問題相信很多對牛不了解的，是說不清楚的。那麼，養牛的和殺牛的，都一眼就能看出這牛的出肉率多少。其實，也不是很難，我們都知道豬有肥的瘦的，也就是我們說，豬如果膘肥體壯，那麼它的出肉率，就會高些。
4、季節對出肉率的影響
強度育肥期在秋季肉牛出肉率最高，其次是春季，然後是冬季，最後是夏季。這是因為秋季環境最適宜牛的生長，且有豐富的草料資源。當然如果能想辦法改善其他季節牛舍氣溫環境，以及提高飼料質量，季節對肉牛出肉率的影響將會降低。
㈨ 三個人需要多少牛腩
兩斤。一斤牛腩大概夠兩個人吃，所以兩斤牛腩大概夠三個人吃。
牛腩是牛腹部及靠近牛肋處帶有筋、肉、油花的松軟肌肉，分為坑腩、爽腩、腩底等六種，根據種類不同可以紅燒、燉湯等。它含有礦物質、維他命B群和氨基酸。
㈩ 一般情況下多少斤鮮牛肉可以製作一斤牛肉乾
一般情況下3~4斤鮮牛肉可以製作一斤牛肉乾。
牛肉乾一般是用黃牛肉和其他調料一起腌制而成的肉乾。牛肉乾中的風干牛肉源於蒙古鐵騎的戰梁，攜帶方便，並且有豐富的營養。被譽為"成吉思汗的行軍糧"。
牛肉是中國人的第二大肉類食品，僅次於豬肉，牛肉蛋白質含量高，而脂肪含量低，味道鮮美，受人喜愛，享有"肉中嬌子"的美稱。