⑴ 多味麻薯的做法步驟圖，多味麻薯怎麼做好吃
用料
麻薯預拌粉 100克
雞蛋 半個
黃油 25克
牛奶 50克
可可粉 若干
黑芝麻 若干
花生 若干
蔓越莓 若干
秋林紅腸 若干
蜜漬彩豆 若干
多味麻薯的做法
准備原料，黃油切小塊提前軟化，用到的蔓越莓干浸泡一下，太幹了口感不好。
⑵ 麻薯的做法家庭做法
主料：麻薯預拌粉100g；
輔料：黃油20g、鹽1g、雞蛋40g、牛奶35g、黑芝麻6g
麻薯
1
原料備用。
小貼士
烘烤的時候時間一定要到位，最好中間不要開烤箱門，不然會回縮。
⑶ 爆漿麻薯在家怎麼製作
用料
麻薯殼部分
麻薯粉 200克
全蛋液 70克
牛奶 80克
黃油 40克
鹽 2克
卡仕達醬部分
蛋黃 4個
牛奶 300克
細砂糖 35克
低筋麵粉 20克
玉米澱粉 10克
奶油乳酪 80克
淡奶油 300克/每種口味各150g
可可粉 10克
抹茶粉 10克
黃油 15克
爆漿麻薯的做法
把70g雞蛋液和80g牛奶倒入奶鍋中，加2克鹽攪勻；接著加熱至溫熱狀態，約30°，加熱時稍微攪拌防止粘鍋
這樣麻薯就完成了！
⑷ 麻薯怎麼吃
麻薯的做法
糯米粉，澄面，水，牛奶混合，再加2茶匙色拉油，均勻攪拌成麵糊
小貼士
需要上色的可以在蒸熟的糯米團上取適量抹茶粉，可可粉之類的揉捏上色。也可以在熟糯米粉麗添加上色。
⑸ 麻薯怎麼吃
烹飪技巧
1、建議用50%以上的黑巧克力
2、打發巧克力奶油時的室溫如果高於15度，請墊冰塊打發
3、成功的麻薯烤好以後應該是不塌、不凹底，否則就是沒有熟透，溫度或時間還不夠
4、還可以按個人喜好添加可可粉或抹茶粉，做可可味或抹茶味的麻薯哦
⑹ 麻薯月餅的做法步驟圖，麻薯月餅怎麼做好吃
用料
麻薯 300克
月餅餡 300克
月餅皮材料
中筋（低筋）麵粉 200克
轉化糖漿 140克
梘水 4克
植物油 50克
蛋液 適量
50克月餅模具 一個
毛刷 一把
玉米澱粉 適量
麻薯月餅的做法
先做月餅皮，轉化糖漿，植物油，梘水用蛋抽攪拌均勻，篩入中粉（低粉）拌勻，用保鮮膜裝起來，醒發三小時以上。
小貼士
麻薯和餡料如果是冷凍的，請提前一晚拿出來回溫，如果來不及，可以微波爐解凍。自己做的月餅的餡料一定要炒干一點，餡料濕會直接導致月餅塌腰或者表面開裂，切記切記。
麻薯如果粘手，用一點手粉，一點點就可以了。
各家烤箱不一樣，溫度和時間自行掌握。
月餅開裂的原因有很多，多做幾次掌握了竅門就好了。
因為一個人做，所以拍照不完全，如果大家有疑問留言給我，我會一一解答的。
因為從轉化糖漿開始到餡料都是自己做的，所以請大家最好盡快吃完，月餅常溫回油後密封保存，裡面的麻薯餡料不會變硬的，如果放冰箱冷藏，吃的時候用微波爐加熱十幾秒就可以了。
🎀喜歡有嚼勁的就常溫吃，我喜歡粘糯的感覺，一般吃的時候會用微波爐打一下吃，時間根據自己家的微波爐瓦數而定🎀
⑺ 麻薯是怎麼做的
用料
牛奶 200克
木薯澱粉 20克
白砂糖 15克
麻薯✨的做法
200克牛奶 15克白砂糖 20克木薯澱粉 倒入不粘鍋中 混勻
⑻ 怎樣做麻薯
用料
牛奶 200克
木薯澱粉 20克
白砂糖 15克
鮮奶麻薯✨的做法
200克牛奶 15克白砂糖 20克木薯澱粉 倒入不粘鍋中 混勻
冷天可以把麻薯放入暖暖糖水裡吃噢🍲
⑼ 麻薯和驢打滾的區別，麻薯的做法大全 如何做麻薯
「驢打滾」是用黃米夾餡捲成的長卷，因卷下鋪黃豆面，吃時將長卷滾上豆面，樣子頗似驢兒打滾，因此得名。「驢打滾」的原料有大黃米面、黃豆面、澄沙、白糖、香油、桂花、青紅絲和瓜仁。它的製作分為制坯、和餡、成型三道工序。做好的「驢打滾」外層粘滿豆面，呈金黃色，豆香餡甜，入口綿軟，別具風味，是老少皆宜的傳統風味小吃。
麻薯是一種由糯米粉或其他澱粉類製成的有彈性和粘性的食品，來源於日本，日語發音（もち/mochi），台灣音譯之為「麻糬」。
食材明細
主料
糯米粉適量
- 輔料
紅豆沙適量
玉米澱粉適量
清水適量
- 配料
油適量
鹽適量
醋適量
5
將炒熟的部分糯米粉均勻灑到案板上，將冷卻好的糯米團放上，可以防粘。
6
取一小塊糯米團壓成餅狀，包入豆沙球搓圓，在熟的糯米粉中滾一下即可食用。
豆沙麻糬的做法步驟