Ⅰ 幼兒園一周食譜有哪些
內容如下：
1、星期一
早餐：鮮奶，叉燒包。
午餐：肉末瑤柱、燜豆腐、番茄炒雞蛋、菠菜瘦肉、豬肝湯。
午點：雪梨。
晚餐：防流感茶馬蹄糕。
2、星期二
早餐：醬肉腸粉青菜粥。
午餐：茄醬、火腿雞蛋、木瓜鯽魚湯。
午點：香蕉。
晚餐：牛奶芝麻糊番薯。
3、星期三
早餐：鮮奶蔥油花捲。
午餐：叉燒燜胡蘿卜、蚝油生菜、紫菜蝦皮雞蛋湯水果。
午點：蘋果。
晚餐：雪耳雞蛋紅棗糖水。
4、星期四
早餐：香菇雞絲粥、水煎包子。
午餐：米飯、糖醋丸子、青菜蘑菇、西紅柿雞蛋湯。
午點：酸奶一盒。
晚餐：菜肉鹵面、翡翠白玉湯。
5、星期五
早餐：牛奶、夾心麵包。
午餐：揚州炒飯、西湖牛肉羹。
午點：時令水果。
晚餐：什錦燴麻什、蔥油酥餅。
Ⅱ 幼兒園食譜大全及做法 菜譜
星期一：中餐：紅燒小排、清炒梅豆、番茄雞蛋湯 水果：桂圓
早點：豆漿、旺旺雪餅 午點：冰糖綠豆紅棗粥
星期二：中餐：鹽水水蝦、肉末茄子燴豆丁、冬瓜鴨煲 水果：蘋果
早點：豆漿、達能閑趣 午點：五香蛋
星期三：中餐：牛肉粉絲、刀切包子 水果：西瓜
早點：豆漿、達能甜趣 午點：黑米雪糯粥
星期四：中餐：蜜汁鯧魚條、包菜炒香乾胡蘿卜、雪菜土豆湯 水果：哈密瓜
早點：豆漿、旺旺仙貝 午點：新美心蛋糕
星期五：中餐：紅燒雞塊丁、絲瓜炒蝦皮 白玉翡翠湯 水果：聖女果
早點：豆漿、達能佳鈣餅干 午點：陽春面
第二周營養菜譜
星期一：中餐：雪菜目魚、番茄炒蛋、冬瓜海米湯 水果：哈密瓜 午點：黑米粥
星期二：中餐：山葯燒肉、青椒土豆、粉絲油豆腐湯 水果：梨 午點：烤菜年糕
星期三：中餐：三鮮蝦皮餛飩、毛豆節 水果：西瓜 午點：青菜胡蘿卜泡飯
星期四：中餐：紅燒帶魚、青瓜炒香腸 海帶骨頭湯 水果：蘋果 午點：新美心麵包
星期五：中餐：五香雞翅、家常豆腐 菠菜豬血湯 水果：桂圓 午點：皮蛋粥
第三周營養食譜
星期二：中餐：蜜汁馬鮫魚、韭菜燴老豆腐、土豆鴨煲 水果：哈密瓜
午點：蝦仁絲瓜粥 早點：豆漿、餅干
星期三：中餐：紅棗稀飯、肉包 青豆玉米 水果：聖女果
午點：菌菇年糕湯（大白菜、肉絲、蘑菇、金針菇、紅蘿卜） 早點：豆漿、餅干
星期四：中餐：鵪鶉蛋燒肉、手撕包菜 、冬瓜蛤皮湯 水果：蘋果
午點：新美心鮮奶棒 早點：豆漿、餅干
星期五：中餐：紅燒蝦、菠菜炒蛋、粉絲面結湯 水果：梨
午點：冰糖綠豆粥 早點：豆漿、餅干
第四周營養食譜
星期一：中餐：家常小蔥炒雞丁、什錦疏（花菜、西芹、花生米）、 雪菜土豆湯
水果：葡萄 午點：五香蛋 早點：豆漿、餅干
星期二：中餐：目魚炒玉米胡羅卜丁、豆腐炒青椒條、粉絲大白菜湯、
水果：蘋果 午點：黑米粥 早點：豆漿、餅干
星期三：中餐：小排青菜面、龍蝦片 水果：哈密瓜
午點：大白菜泡飯 早點：豆漿、餅干
星期四：中餐：紅燒鯧魚、腰雞芋艿、鮮味豆芽湯 （豆腐、黃豆芽、香菇）
水果：梨 午點：小米雞蛋粥 早點：豆漿、餅干
星期五：中餐：土豆牛肉、 蝦仁青豆玉米、紫菜青菜蛋片湯 水果：聖女果
午點：新美心蛋糕 早點：豆漿、餅干
星期六：中餐：梅豆粒炒蛋、紅燒冬瓜、蘿卜骨頭湯、
午點：香 蕉 早點：豆漿、餅干
星期日：中餐：肉丁燒栗子、包菜蝦皮香菇、番茄榨菜湯 水果：白瓜
午點：百合蓮子粥 早點：豆漿、餅干
Ⅲ 適合冬天的幼兒園食譜
幼兒園冬季食譜大全 蚝油牛肉湯1：
1. 牛肉除去筋，切成小角塊，放入蚝油、雞蛋、水澱粉、1克精鹽、料酒、白糖腌漬2小時;
2. 土豆洗凈，去皮，切成小角塊;
3. 鍋中放植物油，燒四成熱，放入牛肉塊炸熟，撈出瀝凈油;
4. 炒鍋放在火上，倒入25克植物油燒熱，放入土豆略炒片刻;
5. 倒入雞湯，放入牛肉，待煮熟爛後，加入精鹽，撒上蔥花，盛入湯碗即可。幼兒園冬季食譜大全 香煎魚餅2：
原料：雞蛋半個，凈魚肉20克，凈蔥頭10克，黃油6克，番茄沙司10克。
製作：
1、 將蔥頭切成碎末;魚肉煮熟，放入碗內研碎。
2、 將雞蛋磕入碗內，加入魚泥、蔥頭末調拌均勻成餡。
3、 把黃油放入平底鍋內熔化，將餡團成小圓餅，放入油鍋內煎炸，煎好後把番茄醬澆在上面即成。
特點：色澤美觀，軟嫩鮮美。
豐富營養的食物是孩子健康成長的必要條件，家長可增加蝦、瘦肉、蛋、牛奶、豆製品等優質蛋白質的食物。
Ⅳ 幼兒園的一周食譜如何搭配
幼兒成長是媽媽擔心的事情，在幼兒成長中，飲食是媽媽最關心的問題了。下面小編准備了幼兒園一周食譜表，希望對您有幫助！
幼兒園一周食譜表
幼兒園食譜：星期一
早餐：鹵子面 鵪鶉蛋
豆角土豆肉末
早點：牛奶
中餐：米飯 茄子燉肉
芹菜末炒雞蛋
白蘿卜海帶湯
午點：蘋果梨 西瓜
晚餐：小油卷
番茄薯條
黃瓜炒肉末
大小米綠豆稀飯
幼兒園食譜：星期二
早餐：肉夾饃 煮雞蛋
營養小菜
八寶粥
早點：酸奶
中餐：蕎麥饅頭
西葫炒肉
醋溜土豆絲
紅豆補血粥
午點：香蕉 哈密瓜
晚餐：米飯 冬瓜小肉丸
西紅柿炒雞蛋
小米粥
幼兒園食譜：星期三
早餐：糖三角 香蔥炒雞蛋
胡蘿卜地瓜粥
早點：牛奶
中餐：米 飯 醬雞翅中
圓白菜粉皮燴松肉
紅豆薏米湯
午點：西瓜 蘋果梨
晚餐：肉卷 蔥爆大蝦
絲瓜炸豆腐
八寶粥
幼兒園食譜：星期四
早餐：蔬菜蛋炒飯
五彩什錦 玉米粥
早點：酸奶
中餐：南瓜小饅頭
紅燒鮁魚
豆角滑肉絲
雜米粥
午點：小黃瓜 蘋果
晚餐：米飯 京醬肉絲
營養胡蘿卜絲
玉米粥
幼兒園食譜：星期五
早餐：自製豆沙麵包
五香雞蛋
紅豆薏米銀耳粥
早點：牛奶
中餐：米 飯 紅燒排骨
大白菜燉豆腐
青菜豆腐湯
午點：西瓜 香蕉
晚餐：蒸包 白蘿卜粉條
醋溜西湖
雜米稀飯
幼兒飲食注意事項
一：飲食飲水防秋燥
秋季天乾物燥，飲食不當很容易出現嘴唇乾裂、鼻腔出血、皮膚乾燥等上火現象，因此媽媽們應注意多給寶寶吃些潤燥生津、清熱解毒及有助消化的水果蔬菜，如胡蘿卜、冬瓜、銀耳、蓮藕、香蕉、柚子、甘蔗、柿子等，還要注意少食蔥、姜、蒜、辣椒等辛辣食物;另外，及時為寶寶補充水分也是相當必要的，除日常飲用白開水外，媽媽們還可以用雪梨或柚子皮煮水給寶寶喝，同樣能起到潤肺止咳、健脾開胃的功效。
寶寶在初秋時節應少吃或不吃辛辣香燥食品，以清淡甘潤為主。
二：冷飲西瓜需慎食
秋季寶寶易生消化系統疾病，需特別注意飲食衛生，少吃冷飲，以免對幼嫩的腸胃造成刺激;再有，西瓜屬性寒之果品，秋季多食易傷脾胃，因此不宜讓寶寶多吃。
三：秋季飲食防感冒
秋天天氣逐漸轉涼，是流行性感冒多發的季節，媽媽們要注意在日常飲食中讓寶寶多吃一些富含維生素A及維生素E的食品，增強肌體免疫力，預防感冒，奶製品、動物肝臟、堅果都是不錯的選擇;另外，秋天是收獲的季節，果蔬豐富，大部分綠色蔬菜及紅黃色水果中都富含大量維生素，建議寶寶多吃。
幼兒飲食搭配注意事項
一、膳食中的「加法」
蛋白質類是寶寶生長發育的基本要素，要滿足他們的需要。奶或配方奶、奶製品、魚蝦等海產品，豆類及豆製品，瘦肉、蛋類及肝類等，上述食品均屬優質蛋白，每天都應保證供給。礦物質、微量元素也是寶寶快速生長發育過程中必不可少的物質，如鈣、鐵、鋅等，它們的補充有利於寶寶骨骼、牙齒的發育，預防生理性貧血的發生，有幫助改善食慾、增強體質等作用。在補充這些物質時，應堅持「貴在適量」，而不是盲目食用或多多益善。
二、膳食中的「減法」
有些食物嬰幼兒不宜過多食用，如各種甜品、冷飲、果汁、可樂、膨化食品、油炸食品、炸薯條、炸薯片、果凍、蜂蜜、酸奶(一歲之內不建議大量飲用，甚至代替鮮奶或配方奶)，高脂肪、高熱量、高糖的洋快餐也應少吃。另外，某些香腸及腌制食品(鹹肉、咸魚、鹹菜等)最好少吃或不吃，這些含鹽量高的食品，在製作過程中會產生大量亞硝酸鹽、黃麴黴素等，長期食用有致癌作用，對寶寶健康成長十分不利。
三、膳食中的「乘法」
目前嬰幼兒膳食中普遍存在蔬菜類食品攝入過少的現象，應特別強調的是，各種綠葉菜、紅色菜、黃色菜中含有大量維生素、微量元素、礦物質等，如維生素c、b族、β-胡蘿卜素、鐵、鈣及粗纖維等。主食中需安排一定量的粗糧、雜豆，做到粗糧細糧搭配，粗糧中的維生素b1高於精米精面，且含有膳食纖維，有利於調理寶寶胃腸功能，防止便秘。各種雜豆、小米、玉米渣、麥片、蕎麥、薯類等可以做成小食品，鼓勵孩子們多吃。
四、膳食中的「除法」
下列食品原則上不適宜寶寶食用。如含鉛量較高的皮蛋、爆米花等，可能含有激素的蜂王漿、峰膠、花粉製品、蠶蛹、人參類補品等。含激素食品可引起正處在快速生長發育期的寶寶骨骺提前閉合，縮短了骨骺的生長期，影響孩子的身高，甚至導致寶寶性早熟，並由此帶來一些心理問題，同時可能引起血壓增高等不良反應。
Ⅳ 幼兒園食譜的100種做法
幼兒園周一食譜：
早餐：鮮奶 叉燒包
中餐：肉末瑤柱燜豆腐番茄炒雞蛋菠菜瘦肉豬肝湯
水果：雪梨
晚餐：防流感茶馬蹄糕
幼兒園周二食譜：
早餐：醬肉腸粉青菜粥
中餐：茄醬火腿雞蛋三文治胡蘿卜木瓜鯽魚湯
水果：香蕉
晚餐：牛奶芝麻糊番薯
幼兒園周三食譜：
早餐：鮮奶蔥油花捲
中餐：叉燒燜胡蘿卜蚝油生菜紫菜蝦皮雞蛋湯
水果：蘋果
晚餐：雪耳雞蛋紅棗糖水
幼兒園周四食譜：
早餐：豬肝瘦肉南瓜粥
中餐：芽菜火腿肉絲雞蛋炒麵雞腳眉豆花生豬骨湯
晚餐：酸奶奶香麵包
幼兒園周五食譜：
早餐：鮮奶蜂蜜提子包
中餐：茄汁魚肉餅牛肉炒花菜芥菜肉末豬肝湯
晚餐：青菜肉末雞蛋蝴蝶粉
Ⅵ 兒童餐的做法大全4歲
4歲寶寶吃什麼好?很多4歲寶寶開始上幼兒園，在家吃飯的時間相對較少，所以父母需在寶寶放學後，做些好吃又有營養的食物給寶寶。那麼，適合4歲寶寶吃什麼好呢??接下來推薦幾款4歲寶寶食譜，家長不妨跟著做哦。
一、適合4歲寶寶家常食譜
紅燒豆腐:美味到無敵的家常菜
食物原料:
北豆腐300克，大蔥適量，食用油適量，鹽適量，紅燒醬油適量，水澱粉適量，雞香適量，油精適量，糖適量
製作方法:
1、把豆腐切成小塊。
2、煎鍋注油燒熱，把豆腐放入煎鍋，煎至金黃。
3、把煎好的豆腐推在一邊下入蔥段煸香。
4、加入 醬油 糖 輕輕煸炒均勻。
5、加入水和鹽燒開，轉小火蓋蓋蓋子燜至湯汁濃縮豆腐燉出蜂窩。
6、芶入薄芡，加入雞精調味，出鍋前淋入香油即可。
營養經:
豆腐本身還有很高的蛋白質和鐵質，可以補充素食者缺乏的營養素。豆腐在人體內的消化率極高。因此大豆製品被營養專家稱為人類所需要的重要來源之一。豆腐有抗氧化的功效。
皮蛋豆腐:清淡爽口，齒齒留香
食物原料:
嫩脂豆腐一盒，皮蛋兩個，香油，香菜，蔥花，醬油
製作方法:
1、內脂豆腐一大塊用開水燙過放涼，皮蛋切小塊;
2、皮蛋放在豆腐上，撒上雞精、鹽、蔥花，淋醬油、香油放香菜即成。
二、六款適合4歲寶寶吃的美食食譜
4歲寶寶食譜大全一、香菇雞粥清
材料:雞肉1塊、鮮香菇2朵、大米100克、澱粉適量、食鹽適量、料酒少許、香油少量、小蔥適量。
製作方法:
1、香菇泡軟切小粒。
2、雞脯肉切成小粒材料酒，生粉腌10分鍾。
3、砂鍋里米和加適量的水，調好時間煮開後，轉小火煮的時候，加雞肉和香菇。
4、粥煮好後，加一點香油，適量的鹽，撒上小蔥末，如果預約煮粥，就把材料一次都放進去，水不能加的太滿。
4歲寶寶食譜大全二、雞蛋蝦餃
材料:雞蛋兩只、小白菜少許、蝦仁少許、麵粉適量、鹽、花椒面。
製作方法:
1、雞蛋散、攪勻;小白菜用清水洗凈，用開水燙下，切碎;將蝦仁剁碎成末。
2、鐵鍋倒少量油，將油煎成高溫，倒入雞蛋翻炒成金黃色，關火、出鍋。
3、用碗將炒熟的雞蛋、蝦末、碎白菜攪拌在一起，加入適量食鹽和花椒面再攪拌，做成餃子餡;麵粉加水，揉成面團，用擀麵杖擀成麵皮;麵皮加入餡包成餃子，下水煮熟即可。
4歲寶寶食譜大全三、雞蛋肉鬆三明治
材料:雞蛋1個、黃根1小根、麵包4片。
製作方法:
1、雞蛋煎熟;黃瓜切薄片，加少許鹽、糖、醋，腌10分鍾，瀝干水分。
2、麵包上撒一層肉鬆，蓋上一片麵包;然後將煎蛋放在上面，再擺上黃瓜片，蓋上一片麵包;擺上火腿片，蓋上另一片麵包，對角切。
4歲寶寶食譜大全四、雞湯爛粥
材料:半隻母雞剁成塊、萵苣3根黑木耳;姜、蔥、花椒少許;食鹽、大米適量。
製作方法:
1、萵苣剝皮、滾著斜切成塊;雞塊入水煮沸5分鍾，撈出倒水;再將雞塊放入高壓鍋中，摻足量水，中火先燉20分鍾。
2、姜塊、蔥斷、花椒、萵苣塊、黑木耳放入高壓鍋中，蓋好蓋子，壓20分鍾;冷卻開蓋，勺出部分湯汁(注意花椒)倒在寶寶的專用煮飯鍋內;如果寶寶飯鍋內的湯汁不夠熬粥可以摻些水，煮沸後下米煮粥。
3、下米煮至八成熟，然後放碎蝦皮和碎小白菜，加適量的食鹽，煮熟即可。
三、4歲寶寶一日三餐食譜
4歲寶寶營養餐之早餐
搭配一:牛奶243毫升、雞蛋1個、五香雞蛋混合面花捲
搭配二:牛奶243毫升、蘋果20克、青菜豆粥、小米10克、綠豆5克、青菜5克、雞蛋軟餅、蘋果20克、點心15克
搭配三:牛奶43毫升、芝麻燒餅
4歲寶寶營養餐之午餐
搭配一:雞蛋軟餅(麵粉60克、雞蛋1個);西紅柿排骨湯(排骨肉40克、西紅柿15克、豬肝炒竹筍、豬肝15克、竹筍15克)
搭配二:紫菜5克、小花捲、麵粉25克;土豆燉牛肉末(牛肉40克、土豆15克、青菜炒豆腐、干豆、15克青菜10克)
搭配三:大米飯(大米40克);清蒸魚(魚60克、豆腐20克、蝦仁10克、香菜5克)
搭配三:雞蛋菠菜掛面(掛面40克，雞蛋50克、菠菜20克、瘦豬肉20克)
4歲寶寶營養餐之下午水果餐
15:00 蘋果、梨子、香蕉、等水果
4歲寶寶營養餐之晚餐
搭配一:小米棗粥(小米45克、棗泥10克);海帶炒肉(海帶20克、瘦豬肉45克)
搭配二:小米黑米香米粥(香米20克、黑米5克、小米20克);紅燒鯉魚(鯉魚50克)
搭配三:青菜肉包子(麵粉50克、瘦豬肉40克、青菜30克);小白菜蝦皮湯 (白菜10克、蝦皮5克)
4歲寶寶營養餐之睡前
牛奶243毫升
四、4歲寶寶食譜大全及做法
魚子醬花樣米飯
魚子醬含有皮膚所需的微量元素、礦物鹽、蛋白質、氨基酸和重組基本脂肪酸，能夠滋潤營養皮膚。
魚子醬花朵飯團不僅能夠有效地滋潤皮膚，讓人體擁有水當當的好肌膚，還可以抑制皮膚色素沉著，驅除因皮膚過敏或感染而引起的皮膚乾燥和瘙癢等皮膚損害。
准備食材:米飯、蝦皮、熟豌豆、胡蘿卜丁、魚子醬、鹽、色拉油
步驟1:原料備齊，鍋里放少許油，放入蝦皮翻炒。
步驟2:胡蘿卜切丁。
步驟3:等蝦皮微微泛黃後，加入胡蘿卜繼續翻炒片刻。
步驟4:然後將熟豌豆、炒好的蝦皮、胡蘿卜丁一起放入米飯中。再加適量的鹽，將所有原料翻拌均勻。
步驟5:取一個梅花壓模，將米飯填入其中壓成梅花飯團。 步驟6:最後把魚子醬放在飯團上即可擺盤食用。
黑椒土豆南瓜臘腸飯
土豆含有豐富的維生素及鈣、鉀等微量元素，且易於消化吸收，營養豐富。土豆是非常好的高鉀低鈉食品，很適合水腫型肥胖者食用，加上其鉀含量豐富，幾乎是蔬菜中最高的，所以還具有瘦腿的功效。
步驟1:准備好米飯。
步驟2:臘腸、洋蔥切丁，南瓜和土豆去皮切丁。
步驟3:鍋里熱油，油熱後，放進洋蔥丁，炒香，加入臘腸丁，煸炒出臘腸油和洋蔥油，盛出備用。
步驟4:留下鍋里的油倒入土豆翻炒，土豆變色後倒入南瓜拌炒，待南瓜變軟倒入適量白開水沒過它們。小火燉煮5分鍾，將米飯倒入攪拌，撒上黑胡椒粉和食鹽，燜煮3分
步驟5:當鍋里水分燜干後，關火，將所有材料盛出，晾涼備用，土豆飯晾涼後，拌入之前盛出的臘腸和洋蔥酥。
步驟6:帶上一次性手套，將米飯做成飯團即可。
Ⅶ 適合幼兒園小朋友的食譜有什麼
對於幼兒園的小孩子來說，身體各方面都處於一種不斷發育健全的階段，所以這時候身體營養的補充顯得非常有必要。因此幼兒園的營養師一定要為小朋友們製作適合小朋友身體發育的一些食物，精心搭配才能夠促進小朋友身體營養的吸收。接下來就一起來看一看關於幼兒園一周食譜的種類。
學前兒童一周食譜
1、幼兒園周一食譜。早餐，鮮奶， 叉燒包。中餐，肉末瑤柱，燜豆腐，番茄炒雞蛋，菠菜瘦肉，豬肝湯。水果。雪梨。晚餐。防流感茶馬蹄糕。
2、幼兒園周二食譜。早餐。醬肉腸粉青菜粥。中餐，茄醬，火腿雞蛋。木瓜鯽魚湯。水果。香蕉。晚餐，牛奶芝麻糊番薯。
3、幼兒園周三食譜。早餐。鮮奶蔥油花捲。中餐。叉燒燜胡蘿卜。蚝油生菜，紫菜蝦皮雞蛋湯 水果，蘋果。晚餐，雪耳雞蛋紅棗糖水。
4、幼兒園周四食譜。早餐，豬肝瘦肉南瓜粥。中餐。芽菜火腿，肉絲雞蛋炒麵，雞腳眉。豆花生豬骨湯，晚餐。酸奶奶香麵包。
5、幼兒園周五食譜。早餐，鮮奶，蜂蜜提子包。中餐。茄汁魚肉餅，牛肉炒花菜，芥菜肉末豬肝湯。晚餐。青菜肉末雞蛋蝴蝶粉。
學齡前兒童營養搭配注意哪些
1、幼兒每日的谷類食物需求量在180-260g之間，肉類70-90g，蛋類60g，蔬菜類200-250g，水果100-150g，牛奶200ml。
2、每周食譜食材選用應保持在60-70種，幼兒每日的食譜食材攝入量嚴格按照這個標准，食材的搭配一定要做到粗細糧搭配、葷素菜搭配、干稀搭配。
其實對於學前兒童一周食譜的問題，需要學校謹慎對待，畢竟在這個時候正是孩子長身體的時候，需要補充充足的營養，才可以保證一天的營養需求。同時國家也制定了嚴格的措施為幼兒園的飲食作參考，這些都是在為孩子負責，為家庭負責。
Ⅷ 兒童餐的菜譜
請看一家幼兒園的一周食譜：