⑴ 家常菜菜譜大全帶圖片 做法
用料
主料:大肉500g、香菇5個、小芹菜500g
輔料:蔥蒜適量、辣子適量、胡蘿卜1根
1、備好菜料,將肉切片,香菇成塊狀,芹菜切成斜條,(若吃不下肥肉的,可切絲現炒),家有老人的,芹菜可現在沸水中煮5分鍾左右。
⑵ 川菜菜譜大全帶圖片麻辣魚
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⑶ 菜譜大全帶圖片和做法
主料:紫皮茄子、青紅椒、姜、蒜、配料:郫縣豆瓣醬、油、鹽、澱粉、生抽、老抽、蚝油、醋、糖、麻油、水。
茄子切成條,放入鹽水中浸泡十分鍾;再撈出瀝干水分,撒一些干澱粉拌勻。
鍋中放入適量油,燒7成熱,把茄子放入炸,注意保持中火和不停翻動,以免炸糊;撈的時候用勺子按壓一下炸過的茄子,可以再控出一些油來。
炒鍋內留少許底油(油一定要少,因為茄子本身有油了),放入姜蒜爆香後加豆瓣醬翻炒。
加入青紅椒翻炒;放入炸好的茄子同炒;最後倒入事先調好的調味汁(鹽、澱粉、生抽、老抽、蚝油、醋、糖、麻油、水)翻炒均勻即可。
⑷ 東北菜譜大全帶圖片和做法
准備材料:五花肉650克、紅薯粉絲150克、生抽2茶匙、老抽1茶匙、料酒1茶匙、蔥15克、姜10克、小茴香5克、八角2個、桂皮1小段、冰糖10克、香葉3片、食鹽適量
1、主要食材:五花肉、紅薯粉條
⑸ 陝西咸陽興平農村酒席菜譜大全
農村結婚菜譜和白事菜譜大全
⑹ 菜譜大全帶圖片和做法怎麼找
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