❶ 蛋糕分幾種越詳細越好。帶圖片
蛋糕的種類有很多，根據材料和做法的不同，比較常見的可以分為以下幾類：海綿蛋糕、戚風蛋糕、天使蛋糕、重油蛋糕、乳酪蛋糕、慕斯蛋糕。
1、海綿蛋糕（Sponge Cake）：海綿蛋糕是一種乳沫類蛋糕，構成的主體是雞蛋、糖攪打出來的泡沫和麵粉結合而成的網狀結構。因為海綿蛋糕的內部組織有很多圓洞，類似海綿一樣，所以叫作海綿蛋糕。海綿蛋糕又分為全蛋海綿蛋糕和分蛋海綿蛋糕，這是按照製作方法的不同來分的，全蛋海綿蛋糕是全蛋打發後加入麵粉製作而成的；分蛋海綿蛋糕在製作的時候，要把蛋清和蛋黃分開後分別打發再與麵粉混合製作而成的。
2、戚風蛋糕（Chiffon Cake）：是比較常見的一種基礎蛋糕，也是現在很受西點烘焙愛好者喜歡的一種蛋糕，像是生日蛋糕一般就是用戚風蛋糕來做底，所以說戚風蛋糕算是一個比較基礎的蛋糕。戚風蛋糕的做法很像分蛋的海綿蛋糕，其不同之處就是材料的比例，新手還可以加入發粉和塔塔粉，因此蛋糕的組織非常松軟。
3、泡芙蛋糕（Puff Cake）：是英文PUFF的譯音，又譯成卜乎，也稱空心餅、氣鼓等。是以水或牛奶加黃油煮沸後燙制麵粉，再攪入雞蛋，通過擠糊、烘烤、填餡料等工藝而製成的一類點心。
4、重油蛋糕（Pound Cake）：也稱為磅蛋糕，是用大量的黃油經過攪打再加入雞蛋和麵粉製成的一種麵糊類蛋糕。因為不像上述幾種蛋糕一樣是通過打發的蛋液來增加蛋糕組織的松軟，所以重油蛋糕在口感上會比上面幾類蛋糕來得實一些，但因為加入了大量的黃油，所以口味非常香醇。比較常見的是在麵糊中加入一些水果或果脯，這樣可以減輕蛋糕的油膩味。
5、乳酪蛋糕（Cheese Cake）：音譯也可以稱為芝士蛋糕，是現在比較受大家喜歡的一種蛋糕。乳酪蛋糕是指加入了多量的乳酪做成的蛋糕，一般乳酪蛋糕中加入的都是奶油乳酪（cream cheese）。
❷ 熊大熊二蛋糕的做法
主料
低筋麵粉85克 雞蛋五個
色拉油40克 牛奶40克
細砂糖70克 淡奶油500克
細砂糖50克 蛋清稍微大點的雞蛋1個
黃油85克 砂糖打發蛋清15克
砂糖熬糖漿15克 清水熬糖漿10克
喜歡的水果適量 八寸模具1個
輔料
檸檬汁幾滴 藍色素幾滴
綠色素幾滴 黑色可可粉適量
熊大熊二奶油蛋糕#長帝烘培節#的做法步驟
1. 無鹽黃油室溫軟化，切小塊用打蛋器打順滑
2. 蛋清加入15克砂糖打發到不流動
3. 另外的15克砂糖和10克水放入鍋里加熱到120度。將糖水慢慢倒入蛋白在倒入的時候打蛋器以高速攪拌蛋白，一直打到蛋白降溫
4. 把打過的黃油全部放入蛋白中低速攪拌，剛開始是豆渣狀沒關系繼續攪拌，慢慢的就會順滑，也不能打過頭哦
5. 找到喜歡的圖片在電腦上反轉過來列印出來，列印好的圖片固定在平的厚紙板上，在在圖上覆蓋一層油紙固定好
6. 弄一點點奶油霜加上純黑可可粉調成黑色，放入裱花袋，剪一小口，一定要小哦，然後在圖上描邊，描好以後放冰箱冷藏辦小時讓他凝固
7. 取出凝固好的圖上另外的顏色，之前比較深色的奶油霜在加入一點白色奶油霜使它顏色變淺，和圖是另外的顏色接近開始填充一個顏色填充好在放入冰箱冷藏，以這個方法吧圖片畫好。然後冷凍
8. 下面做戚風蛋糕，把5個雞蛋，蛋白蛋黃分離分別放入兩個無油無水的盆里
9. 把70克糖加50克在蛋白里，在加入幾滴檸檬汁，打發蛋白到乾性發泡放一邊
10. 把70克剩下的20克的細砂糖加入蛋黃，混合均勻在依次加入40克色拉油和40克牛奶攪拌均勻
11. 在蛋黃糊里篩入低筋迷麵粉。用橡皮鏟子輕輕的翻拌均勻
12. 在蛋黃糊裡面加入一勺打發的蛋白，用鏟子輕輕的拌勻不要畫圈的拌，要用底部向上鏟的翻拌
13. 然後把翻拌好的蛋黃糊倒入剩餘的蛋白中，還是用底部向上的手法輕輕翻拌，直到蛋黃糊和蛋白混合均勻，手法要輕快以免消泡
14. 混合的糊倒入八寸模具里弄抹平，端著模具在桌子上震幾下，震出內部大氣泡就可以了
15. 如烤箱165度烤大約一個小時，然後取出倒扣在烤架上冷卻，冷卻好了以後脫模把蛋糕分成3份
16. 打發淡奶油，500克淡奶油加入50克細砂糖打發到不流動裱花的狀態
17. 拿一片蛋糕抹上奶油加上水果在抹上奶油在蓋上一層蛋糕在抹上奶油加入水果在加奶油蓋上最後一片蛋糕，然後在整體給蛋糕抹面
18. 取適量奶油2份一份加藍色色素，另一個加入綠色色素
19. 在抹好面的蛋糕上一半模藍兒一半摸綠色
20. 抹好後拿出冰箱里 的圖倒扣在蛋糕上，為了使熊有毛感覺用毛刷在熊身上刷一遍
21. 然後裝飾，畫出白雲和小草加入糖花，蛋糕一圈藍色的邊
22. 做好後冰箱冷藏1小時候就可以食用了
❸ 求生日蛋糕圖片
http://bbs.cnedb.com/attachment/18_807.jpg
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❹ 兒童蛋糕的樣子有哪些圖片有哪些
卡通人物或者動物的，比如你兒子平時喜歡什麼動漫人物可以去蛋糕店定做，例如奧特曼呀什麼的。
❺ 蛋糕圖片大全
網路圖片搜索，或者到手機裡面下一個圖片APP，食物裡面會有巨多的蛋糕圖片，而且很漂亮
❻ 可愛的蛋糕圖片好看的。
這個，行嗎？？
❼ 簡單大方創意蛋糕圖片
深圳米琪軒創意蛋糕也是可以做的。私人定製蛋糕數碼蛋糕，就是把自己喜歡的圖片通過數碼技術處理後，用專用的食品列印機和可食用色素直接在蛋糕面上列印出來的可食用蛋糕；另外一種方式是用專用數碼蛋糕列印機將圖像列印至專用食用糖霜紙或米紙上，經裁切後再覆蓋在蛋糕上(詳見操作視頻)。數碼蛋糕源自於歐洲，近幾年逐步在香港和台灣流行開來。「數碼蛋糕」比傳統的蛋糕來說，圖像更清晰，色彩更鮮明，款式更有創意，而最大的好處是可以個性化定製，創造專屬於自己的蛋糕！數碼蛋糕可以將顧客選定的人物相片、風景、卡通圖片等融合在蛋糕上，通過引進歐洲進口食用色素和特製的蛋糕列印機噴繪而製作出數碼圖像，改變了傳統蛋糕形式單調的弊端，給消費者不一樣的視覺享受和味覺感受，成為蛋糕潮流的新指標。數碼蛋糕數碼蛋糕是蛋糕歷史上的一個新突破，最大化滿足人們各種願望，而且用途多多：比如可將親人的照片印到蛋糕上作紀念，也可以將自己的得意畫作印上蛋糕與眾分享，又或者創作專屬於公司的海報印上去邊吃邊宣傳，甚至將心儀的nba明星印上蛋糕吃到肚子里。總而言之，有了數碼蛋糕技術，你想蛋糕上怎樣表達都可以，完全自由去發揮自己的無限創意！
❽ 兩歲小孩過生日適合什麼樣的圖案蛋糕
一般兩歲小孩過生日，還不懂得喜歡什麼？爸爸媽媽覺得哪個圖案好看就選哪個吧？不過小孩子嘛，選一個卡通的比較好。
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