❶ 求我探索，我發現作文素材
我探索，我發現
童年似一顆流光異彩的珍珠，散發出五彩斑斕的光芒。在那一顆最耀眼的星星中，我發現了雞蛋的秘密。
我還清楚地記得，那是一個烈日炎炎的夏天，我與小夥伴一起在房間里玩耍。只見媽媽提著一袋圓滾滾，黃澄澄的東西回來，並鄭重地對我說：「你一定不能玩那些雞蛋哦。」說完就走進廚房了。嘿嘿，那是雞蛋啊！我倒要看看它有多大的能耐。我一定要讓它嘗嘗我的厲害！我暗暗自喜，靈機一動，便想出一個對付它的好辦法。我躐手躐腳地搬來一盆水，把雞蛋放進水裡，雞蛋馬上就滾進了我的「區域」。它在裡面滾來滾去的，一點也不能保持平衡。它像熱鍋上的螞蟻——急得團團轉。看著它那焦急樣兒，我不禁哈哈大笑起來。這時，媽媽大喊：「開飯拉！」我與小夥伴立即跑到廚房，吃飯去羅！飽餐一頓後，我回到房間看電視。隨著電視的精彩節目，我早已把雞蛋的事情拋到九霄雲外了。第二天吃飯時，媽媽自言自語道：「怎麼這雞蛋這么快變質的呢？昨天還好好的!」我大吃一驚，急忙問：「是從水盆里那的嗎？」「恩恩。不知道是誰吧它放到水裡去了。」我總覺得是有蹺蹊。經過我連續幾天做的實驗，我終於發現了：雞蛋本身有一種物質是不能遇水的。一旦遇水了，即使是剛買來的新鮮雞蛋，也會即刻變質。哈哈！我如此戲弄它，當然會變質拉！
這一次偶然的發現，讓我成長了很多。我會更加努力，發現更多的東西。
❷ 大班美術教案
作為一名無私奉獻的老師，就不得不需要編寫教案，編寫教案有利於我們科學、合理地支配課堂時間。優秀的教案都具備一些什麼特點呢？下面是我精心整理的大班美術教案8篇，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
大班美術教案 篇1
一、活動目標：
1.能用西瓜聯想出多種物體，並通過添畫表現其主要特徵，激發想像力。
2.能主動參與活動，用連貫的語言大膽地表達自己的想法，發展語言，豐富聯想。
3.在活動中充分體驗創作的快樂，激發學習美術的興趣。
二、活動准備：
1.教學PPT。
2.幼兒作畫工具（畫紙、記號筆、炫彩棒等若干）。
三、活動過程：
一、引導幼兒對西瓜進行初步想像。
1.今天老師帶來了什麼？
2.圓圓的西瓜看上去像什麼？
3.半個的西瓜看上去又像什麼？
二、欣賞PPT，引發幼兒再次聯想。
1.師幼共同欣賞作品，說說西瓜變成了什麼。
2.鼓勵幼兒再次發揮想像，豐富聯想。
三、幼兒創作
1.教師范畫。
2.要求：畫前先構思好畫面，先畫好主體西瓜的部分，在此基礎上進行添畫。
3.幼兒作畫，老師指導。
四、評價作品
活動反思
這個美術活動的重點在於一個「想」字，所以在活動中，有兩次機會可以讓孩子們自由想像。第一次是出示西瓜圖片，讓孩子們看著去想像，他們都能從外形聯想到許多其他的物體。第二次是出示範畫，讓孩子們從中受到啟發再進行聯想。從活動效果看，孩子們說的很多也很好，可是由於受到老師范畫的影響，孩子們很少將自己的想像畫出來。
大班美術教案 篇2
活動目標：
1、體驗生活用具在日常生活中的各種用途。
2、嘗試用牙刷創作各種刷畫，能在其中體驗合作的快樂。
活動准備：
桌布、牙刷、小棒若干、顏料、畫紙、各種圖形紙。
活動過程：
一、談話導入
1、 出示牙刷
師：你認識它嗎？它是用來干什麼的？
師：新的牙刷用來清潔牙齒，那廢舊的牙刷還可以用來干什麼呢？
2、 引出牙刷的妙用
師：猜一猜，李老師可以變費為寶，讓舊牙刷有更大的用處！
二、出示示範畫
1、猜一猜
師：猜一猜，這幅畫與你平時看到的畫有什麼不一樣？是用什麼畫的？怎樣畫的？
3、 說一說
師：你覺得用牙刷畫的畫漂亮嗎？原來牙刷的本領有那麼大，我們給它取個好聽的名字叫：刷畫
三、教畫法
1、 介紹刷畫的用具：牙刷、小棒、各種圖形卡紙等
2、 拼圖形：幼兒分組先將教師准備的圖形卡紙進行自由組合拼成一幅畫
3、 掌握刷畫要領
兒歌：牙刷輕輕蘸一蘸，
小棒輕輕彈一彈，
顏色均勻灑灑開，
蘸蘸刷刷真好玩。
四、合作創意刷畫
1、 分組合作：幼兒三人一組，根據教師提供的不同圖形卡紙進行組合成副畫
2、 刷畫：每組進行刷畫，後將幼兒組合的圖形卡紙拿去，晾乾即可
五、作品展示
1、 看一看：共同欣賞五組幼兒的刷畫
2、 評一評：哪一組作品最優秀？為什麼？（從顏色的均勻、畫面整潔、畫面內容上進行講評）
六、活動延伸
將幼兒的作品製作一個畫框，在班中進行作品展示。
大班美術教案 篇3
活動目標：
1.運用媒體的教學手段，引導幼兒在自己印製的手形上添畫出新穎的形象。
2.鼓勵幼兒想像、大膽嘗試，發展幼兒想像力和創造力。
3.激發幼兒對美術活動的興趣。
活動准備：
1.多媒體電腦、投影儀，視頻轉換儀各一台。
2.自製軟體一份
3.幼兒繪畫用品人手一套
活動過程：
一、欣賞作品，激發幼兒興趣
今天，老師帶來了哥哥、姐姐的畫，大家一起來欣賞一下好嗎？（大屏幕上展示作品）
你看到了什麼？有沒有發現這些畫中的小秘密？（原來這些畫都由各種手形變成的。）
二、玩一玩、變一變，引導幼兒探索：
1.讓幼兒玩手指游戲：握一握，張一張，分一分，並一並，看看小手會變成什麼？
2.引導幼兒講述：我把兩手握一握，並一並，翹起小指變成小貓……
三、多媒體演示，幫助幼兒理解手形畫：
1.展示手形
(1)想一想，這個手形會變成什麼？（先讓幼兒自由想像，再展示孔雀）
提示：這個手形是怎樣變成孔雀的？孔雀的身體在哪裡？羽毛在哪裡？（手掌是它的身體，手指是它的羽毛，添上頭和頸就變成了美麗的孔雀。）
(2)這個手形能不能再變成其它的呢？（展示刺蝟）
提示：這個手形是怎樣變成刺蝟的？手掌是小刺蝟的什麼？手指部分又是刺蝟的什麼呢？（手掌是小刺蝟的身體，胖胖的，手指是它的刺，長長的，還掛上了一個個果子，多可愛）。
2.展示手形二
想一想，這個手形添上幾筆變成什麼？（展示雞）
添上了哪些部分？（添上了雞冠、眼睛、嘴巴、翅膀和腳）
四、幼兒繪畫，老師指導：
1.鼓勵幼兒自己變化手形，大膽嘗試。
2.指導幼兒在紙上擺好要畫的手形用筆從最外面的手指開始，仔細地沿著手的形狀走，一直畫到最後一個手指，啟發幼兒添畫並進行裝飾。
五、用視頻轉變儀展示作品，請幼兒介紹，你的小手變成了什麼？怎麼變的？
簡評：
此活動設計的最大優點是：教師能較好地把握培養幼兒創造力與提高幼兒美術技能的關系，既給幼兒留有較大的想像創造空間，又能幫助幼兒解決繪畫技能上的難點。
開始部分，通過欣賞作品和手形變化游戲，激發幼兒的創作慾望，幫助幼兒積累創作素材。
中間部分，教師抓住了如何"將幼兒的想像通過繪畫形式表現出來"這個重難點。在方法上，變傳統的教師示範、幼兒模仿的注入式、封閉式為教師點拔、幼兒創造的啟發式、討論式；在手段上，充分發揮多媒體計算機輔助教學的優勢，將幼兒的想像以動感的畫面展示，為幼兒提供了更多的觀察、比較、判斷的機會，找准了由手形添上什麼變成什麼這一技能上的關鍵，突破了教學的難點，提高了教學的效率。
結束部分，利用視頻轉換儀，將幼兒的作品展示在同伴面前，便於幼兒參與評價，促進交流。
大班美術教案 篇4
設計思路：
近段時間我們班一直在進行「拜訪大樹」的主題，《指南》中指出「幼兒藝術領域的學習關鍵在於充分創造條件和機會，在大自然和社會生活中萌發幼兒對美的感受和體驗……用自己的方式去表現和創造美」。我們帶孩子走進社區，讓他們看到、聽到、聞到、摸到不同種類、不同環境中的樹，為了實現《指南》藝術領域中「感受與欣賞」目標1中提到的「喜歡自然界和生活中美的事物」，於是我們引導孩子有意識的感受、發現、收集與樹有關的美的事物，如樹上掉落的樹葉，修剪的樹枝、藤條等。讓孩子去感受、發現和欣賞這些事物本身所具有的自然美，以及它們的特徵，從而鼓勵孩子用這些樹身上美的事物大膽的、創造性的進行組合拼貼、編織、拓印、繪畫等。教師創造條件和機會，支持幼兒自發的藝術表現，用這些物品創作出具有個性化的作品，來布置我們的環境、美化生活，提高孩子的成功感和成就感，滿足自我實現的願望。既而也實現了指南藝術領域中「創造與表現」里目標2「具有初步的藝術表現與創作力」「能用自己製作的美術作品布置環境、美化生活」的目標。所以，我選擇了這個主題並設計了這個活動，引導孩子發現、收集生活中、自然界中美的事物，既而用這些美的事物進行藝術的提升和創造，使我們的環境更加的美化。
活動目標：
1、能感受、發現和收集樹身上美的事物，如樹葉、樹枝、樹塊、柳條等。
2、能用收集的樹身上的物品和其他輔材運用畫、粘貼、纏繞等方法裝飾打扮作品，並能用製作的作品打扮教室。
活動准備：
半成品：樹枝做成的小樹、柳條編成的花環、用樹枝、樹葉等做成的畫框、木板畫。
每桌提供的材料：樹葉、樹枝、果殼、野果、玉米粒、彩色毛球、扭扭棒、彩色皺紋紙、白色泡沫球、剪刀、保麗龍膠、油性筆、大頭針、小橡皮筋等
作品欣賞PPT
活動過程：
一、引出主題，激發興趣（自主發現）
引導幼兒裝扮自己的作品來打扮教室，激發創作慾望。（邊說邊播放PPT1）
師：新年快到了，前兩天我們用樹身上的朋友製作的作品來打扮我們的教室，因為時間有限我們還沒有完成，今天我們繼續來完成自己的作品。
二、拓展思維，初步創作（自發的表現）
1、引導幼兒觀察桌上材料，討論：
（1）交待要求，明確目的。
——共有四桌，每一桌的材料都一樣，選擇一桌看看桌上有什麼材料？
——帶著三個問題邊看邊想：看看桌上有什麼材料？你想用什麼材料裝飾作品？怎麼裝飾、打扮?
（2）討論如何裝扮出不一樣的、有特色的、與眾不同的作品
個別幼兒說一說自己的創意：你想用什麼材料來裝扮你的作品？怎樣來裝扮？
2、欣賞課件(播放PPT2)，進一步拓展思維
——進一步討論你還會用哪幾種材料，怎樣來裝扮你的作品呢？
——幼兒兩兩互動討論，教師巡迴傾聽
三、選擇材料，自主創作（自主創作）
1、引導幼兒選擇自己的喜歡的材料進行創作。
2、鼓勵幼兒根據自己的想法創作出不一樣的作品裝飾教室。
3、引導幼兒注意使用美工工具時的方法、安全及良好的習慣。
四、分享作品，打扮教室（自主欣賞）
1、引導幼兒與同伴分享創作的喜悅。
2、鼓勵幼兒和大家說一說：你最喜歡哪幅作品？為什麼喜歡？
3、幼兒帶著作品去打扮教室。
大班美術教案 篇5
活動目標
1.認識面具，學習面具的製作方法。
2.能綜合運用剪、粘貼、挖洞等技能製作面具。
3.體驗製作面具的樂趣。
4.培養幼兒的觀察力和動手操作能力。
5.引導孩子們在活動結束後把自己的繪畫材料分類擺放，養成良好習慣。
教學重點、難點
重點：認識面具，學習製作面具的方法.
難點：能運用剪、粘貼、挖洞等技能製作面具.
活動准備
1.面具範例（黑人、小丑、小豬）
2.彩色卡紙.固體膠.皺紋紙、棉花、吸管等材料
活動過程
一.游戲導入
1.「猜猜他是誰」
指導要點：請三名幼兒上台，老師要給他們施魔法，請小朋友猜猜它們變成了誰？
2.認識面具
提問：1.某某幼兒是怎麼么變成黑人/小豬/小丑的
2.小朋友們在哪裡見過面具，我們什麼時候會戴面具
小結：我們表演節目時，游戲時會面具，戴面具可以使我們的表演更精彩。
下面我們一起來欣賞一些面具，看看它們都有什麼特點
二.探索發現
1.欣賞觀察幾種面具，發現其特點
指導語：它們的.眼睛、鼻子、嘴巴、耳朵么都是什麼形狀的，這些部位都用了什麼方法什麼材料製作？
2.探討材料的用途
指導語：今天老師准備了彩色卡紙、皺紋紙、吸管、羽毛、棉花等材料，小朋友們想想你准備怎麼運用這些材料呢？
小結：皺紋紙可以搓成小球或繩子，還可以折剪出花形來製作我們的面具
3.製作方法介紹（邊示範邊講解）
首先選自己喜歡的顏色的卡紙剪出臉型，然後用挖洞的方法剪出眼睛、嘴巴，再製作裝飾其他部分.
三.創作表現
1.分發材料.提出常規要求
2.幼兒創作，教師輔導
四.欣賞評議
1.鼓勵幼兒大膽講述自己的創意
2.所有幼兒帶上自己的面具大家一起欣賞，說說誰的面具最漂亮，為什麼？
五.活動結束
師幼共同整理物品，結束活動
教學反思
1. 幼兒對面具有了一定的認識，並能製作出漂亮的面具，少部分幼兒不能理解到挖洞的方法，需要經常練習。
2. 孩子對面具非常感興趣，能體驗到製作面具的快樂。
小網路：面具，指遮蓋全部或部分臉並有眼睛開孔的覆蓋物，通常作為舞會、狂歡節或類似的節日、戲劇等的偽裝 起遮擋保護作用的外罩。面具文化也通常被稱為儺文化。
大班美術教案 篇6
活動目標：
1、熟悉圓舞曲旋律，初步學會律動《跳圓舞曲的小貓》。
2、喜歡並且樂意與同伴一起合作表演。
3、培養幼兒的音樂節奏感，發展幼兒的表現力。
4、熟悉樂曲旋律，並用相應的動作進行表演。
活動准備：
音樂《跳圓舞曲的小貓》、律動視頻《跳圓舞曲的小貓》、PPT、頭飾。
活動重點：
感受圓舞曲的旋律，初步學會律動
活動難點：
與同伴合作表演
活動過程：
一、情境導入，引發幼兒參與活動的興趣
小貓花花尋求幫助，邀請大家參加舞會為情境，進入主題。
1、欣賞音樂，感受樂曲。
討論：這首音樂帶給你什麼樣的感受？
2、介紹圓舞曲。
小結：圓舞曲又稱為華爾茲，是三拍子的舞曲，節奏歡快，旋律優美流暢，因為舞蹈時需要兩個人成對旋轉，所以叫做圓舞曲。
二、通過看視頻學習律動
1、觀看律動視頻。
通過視頻讓幼兒感受到律動中的動作。
2、幼兒學習基本律動動作。
根據幼兒的回答帶幼兒一起做做動作，提醒幼兒動作的方向，並通過語言提示幫助幼兒把握節奏。
3、配歌謠，完整學習律動。
以早晨起床去參加舞會為情境，創編歌謠，將律動融入情境。
我們是 快樂的 小 貓
洗洗臉 真美麗 穿花衣 上舞台
搖一搖 擺一擺 走上了 大舞台
我們是 美麗的 小 貓
小貓們 准備 亮相 小貓們 跳的 真好
搖一搖 擺一擺
我們是 最棒的 小 貓
4、聽音樂，念歌謠練習律動。
三、與同伴合作表演律動，體驗合作的快樂
1、戴頭飾，跟隨音樂綵排練習
2、邀請客人老師一起去參加舞會。
教學反思：
通過豐富多彩的教學手段，結合音樂本身的要素，讓幼兒感受到不同的音樂形象，每個人都有自己的方式學習音樂、享受音樂，音樂是情感的藝術，只有通過音樂的情感體驗，才能達到音樂教育「以美感人、以美育人」的目的。幼兒的演唱效果很好。在實踐過程中，培養了幼兒的審美能力和創造能力。通過成功的音樂活動，會提升孩子們對音樂活動的興趣，也能提升一些能力較為弱的孩子對音樂活動的自信心。
大班美術教案 篇7
活動設計背景
讓幼兒學會利用身邊的物品材料來製作手工藝術等來美化自己的生活，引導幼兒相互交流、相互欣賞、豐富他們的審美經驗，使之體驗自由表達和創造的快樂。
活動目標
1讓幼兒認識冬天的主要花卉——梅花，感受梅花外形的美麗和獨特的香味。
2讓幼兒體驗不同形式的手工製作方式，激發幼兒參加手工活動的興趣。
3讓幼兒學習欣賞作品。
4讓幼兒體驗自主、獨立、創造的能力。
5培養幼兒的欣賞能力。
教學重點、難點
讓幼兒觀察梅花的外形，在製作梅花的外形，和如何粘貼花瓣。
活動准備
1新鮮的梅花
2染紅的玉米膠水水彩筆白紙卡紙
3教師製作的示範作品一幅
活動過程
1.游戲:聞一聞、猜一猜。
教師請幼兒閉上眼睛，把梅花給幼兒聞一聞，請幼兒說說聞到的是什麼花的香味。
2.教師出示採集的梅花，引導幼兒觀察。
教師提問:「說說看梅花是什麼時候的花卉，看看梅花的枝幹是什麼樣子的?它的花瓣是什麼形狀的、什麼顏色的呢?」
3.教師出示製作好的梅花，請幼兒欣賞。
教師提問：「小朋友們看，這是老師用染紅的玉米種子製作的梅花，好看嗎?你們也想製作美麗的梅花嗎?「
4.教師結合書上的步驟現場製作梅花給幼兒看，一邊做一邊講製作方法，和步驟。
1)在白紙上用水彩筆畫出梅花的枝幹;
2)用膠水把染紅的玉米粘貼到枝幹上，做成梅花的花瓣(注意:每朵梅花有五個花瓣)。
3)把製作好的畫粘貼在硬卡紙上，固定到牆壁上就行了。
5.幼兒進行製作，教師分別給予指導，幫助粘貼有困難的幼兒把玉米種子粘貼牢固。
6.引導幼兒欣賞作品並相互講評。讓幼兒把製作好的梅花擺出來，互相觀看和欣賞，比一比誰的更好看。
大班美術教案 篇8
活動目標
1、讓孩子們知道蜘蛛的特徵以及它的習性。
2、學會用面條來製作蜘蛛網。
活動准備
蜘蛛網-面條，木工膠，顏料，毛筆/蜘蛛-簽字筆或圓珠筆，巧克力，彩紙
活動過程
[導入] 1.用猜謎語的方式向孩子們介紹蜘蛛。
-我有8條腿，我能吐出長長地細絲。
-我可以用吐出的細絲搭出我的家，我是誰呢?
[展開]1.談談蜘蛛。 -你見過蜘蛛嗎?
-你在哪兒見過蜘蛛?蜘蛛正在干什麼?
-見過蜘蛛後你有什麼感想?
2.聽聽關於蜘蛛的希臘神話。 [希臘神話里蜘蛛的故事]
從前有一位叫阿拉克尼的美麗的女孩兒，她能製作出神奇美妙的布料。有一天，阿拉克尼向雅典女神提出要舉辦一次製作布料大賽。但是雅典女神很生氣，把阿拉克尼製作的布料全部毀掉了。阿拉克尼很傷心，於是便上吊自殺了。雅典女神受到良心的譴責，把死去的阿拉克尼變成了蜘蛛。從此，變成蜘蛛的阿拉克尼就開始用蜘蛛絲來製作漂亮的布料。
-希臘神話里都出現了什麼人物?
-阿拉克尼是怎樣變成蜘蛛的?
3.說說蜘蛛的樣子以及它的飲食。 -蜘蛛長什麼樣子?(蜘蛛和蝦、螃蟹一樣是節肢動物。)
-蜘蛛以什麼為食?(蜘蛛吃可以動的活物。)
-用手摸蜘蛛危險嗎?(蜘蛛中也有具有毒性的毒蜘蛛。)
4.討論一下蜘蛛網。 -蜘蛛為什麼要撒網呢?
-蜘蛛網是怎樣做的呢?
(蜘蛛體內的液體流出體外，遇見空氣後就變成了絲。蜘蛛用黏黏的蜘蛛絲捕食，一但食物粘在蜘蛛網上就再也不能逃脫了。)
5.製作蜘蛛網並研究製作材料。 -製作蜘蛛網的話需要哪些材料呢?
-用面條怎樣製作出蜘蛛網呢?
6.利用自然產物製作出蜘蛛。
①把面條剪成適當長度，製作蜘蛛腿。
②用顏料給面條塗上漂亮的顏色。(用彩噴也可以。)
③顏料里不要放太多水，給面條染色後要瀝干後再使用。
④用木工膠把面條隨意地粘在活動紙上，做出蜘蛛網。
⑤用彩紙或是巧克力，南瓜籽等各種材料製作出蜘蛛。
⑥把做好的蜘蛛隨意地粘在蜘蛛網上。
⑦用圓珠筆或簽字筆畫出蜘蛛的腿。
[結尾] 1.讓孩子們把完成的蜘蛛作品介紹給朋友們
2.總結活動
❸ 急需美味布丁製作方法（附圖最佳）！！！
這布丁可是英國的傳統食品,它的名字源由英語pudding的譯音，不過有時也被稱作[布甸]。今天以蛋、麵粉與牛奶為材料製作布丁的方式，是由當時的撤克遜人所傳授下來的。當時，中世紀的修道院，把水果和燕麥粥的混合物稱為布丁。
布丁的正式出現是在16世紀伊麗莎白一世時代，那時的它是與肉汁、果汁、水果乾及麵粉一起調配製作的。到了17世紀和18世紀時，布丁才開始用蛋、牛奶以及麵粉為材料來製作了。
到了現在，布丁早已演變成了多種口味和流派，如雞蛋布丁、芒果布丁、鮮奶布丁、巧克力布丁、草莓布丁…… 等等。現在的布丁不僅看上去非常嬌嫩,吃起來也會感覺更好！
蒸烤焦糖布丁(雞蛋製作出的蒸烤幸福滋味)
濃郁香醇的蛋香味，透過蒸烤的水氣不斷冒出，一口咬下，綿密扎實的溶在嘴中，芳香氣味久久不散，原來滿足的感覺可這么容易就得到啦！
材料：
牛奶............................................. 532克
動物性鮮奶油..................................... 133克
細砂糖........................................... 166克
鹽................................................. 3克
雞蛋............................................. 266克
焦糖液............................................ 適量
作法：
1.將焦糖液煮至琥珀色後，趁熱裝入模型容器中。
2.將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起加溫至40℃後，再加入雞蛋以同方向的攪拌方式一起拌勻，即為布丁液。將布丁液過篩二次後，讓布丁液靜置約30分鍾備用。使用廚房餐巾紙，將布丁液上面的泡泡撈除。
3.將作法4的布丁液裝入作法1中已裝入焦糖液的容器中。再使用小湯匙將作法5布丁液上的小泡泡撈除。
4.在烤盤上加入少許冷水後，再排放入布丁半成品，以隔水加熱的方式放入烤箱中，以150℃蒸烤約50分鍾即可。
雞蛋牛奶布丁(果凍粉製作出的香Q極致味道)
透過一定時間的蘊釀，慢慢的凝結出動人的極致味道，沒有華麗的裝飾，沒有多餘的素材，簡簡單單的就是要你品味出雞蛋和牛奶相互融合的感覺，利用果凍粉將布丁轉化在舌尖彈跳的韻律，原來單純的感覺那麼容易得到。
材料：
果凍粉................................................35克
細砂糖................................................53克
動物性鮮奶油 ........................................178克
冷開水................................................86ml
牛奶香精粉............................................26克
奶粉..................................................53克
水...................................................614ml
蛋黃..................................................55克
焦糖液................................................適量
作法：
1.將焦糖液煮至琥珀色後，趁熱裝入模型容器中。
2.把果凍粉和細砂糖放入鋼盆中拌勻。
3.將牛奶、動物性鮮奶油、冷開水加入鋼盆中，並以同方向攪拌的方式拌勻。
4.用小火將作法3的材料煮至約90℃，煮的同時要不停的朝同方向攪拌，直到看不見粉的顆粒為止。就應停火了！
5.然後立即加入蛋黃。
6.還是以同方向的攪拌均勻後，即為布丁液。再將布丁液過篩撈除泡泡後，裝入作法1的容器中，待涼後放入冰箱中冷藏，直到呈現凝結狀態即可。
鮮奶布丁(吉利丁片製作出的滑嫩驚奇味道)
記憶中的味蕾，軟軟滑滑的布丁經由溫度的蘊藏後，放入嘴巴中，不需咀嚼咬食，它總能順理成章的滑入胃中，而嘴中遺留的香甜滋味卻只能喚起依依不捨的感覺，每每茶餘飯後，這總是最令人期待的一刻，當布丁順著喉嚨滑進肚子里時，你一定會覺得，原來快樂的感覺是那麼容易得到！
材料：
鮮奶................1350ml
細砂糖.............. 120克
吉利丁片............. 15克
作法：
1.將細砂糖和鮮奶放入鍋中後，以小火煮至約70℃，直到細砂糖溶化後熄火。
2. 將泡軟的吉利丁片加入在作法1的材料中，一起攪拌均勻直到吉利丁片完全溶化為止，即為布丁液。
3.將作法2的布丁液倒入模型容器中，待涼後再放入中冰箱冷藏，直到呈現凝結狀態即可。各類布丁做法：
最簡單的布丁：
1 。雞蛋，牛奶，糖。
2。首先雞蛋攪拌好，然後把牛奶煮熱，放涼。
跟著一邊把牛奶倒進去雞蛋裡面一邊快速攪拌，要完全融合為止，再加糖調 味。
3。跟著拿出去蒸5－10分鍾左右，就好像蒸水蛋那樣。
4。蒸好以後馬上吃也OK，冰凍一下吃也可以。
酸奶布丁
首先原料:蜂蜜，酸奶，白蘭地（其實最好是朗姆甜酒……去掉腥味的 ）布丁的的靈魂性材料---明膠,這個基本在南北貨市場或者食品添加劑店可以買到我的明膠30多塊一KG，看來最起碼吃個2.3年....汗，意趣淘寶上我也看見過有人再賣的小包裝的好象很便宜，把魚膠和冷水混和基本上明膠和水的彼列最佳為100g明膠：2500g水（包括最初泡明膠的水和要混和的液體材料）等泡開後上鍋隔水蒸到化開，把上面那些泡泡只類不順眼的東西系全部撇掉~
因為明膠有點腥味，所以這時候放點點酒
因為酸奶布可以加熱，所以布丁要調味的任務就寄託在魚膠身上啦~
把蜂蜜趁熱加入魚膠中，~加的多少看你自己喜歡多少甜度...
然後稍微晾涼，注意不能冷過頭，不然會結起來，
酸奶和明膠混和
我攪我攪我攪攪攪攪攪攪
找個容器裝起來~
最好用底部有pl花紋的 這樣扣出來的布丁很漂亮
用保鮮膜封好放入冰箱~大約冷藏半天時間就可以了
冷藏完畢 把布丁扣出來，這時候就會看見顫混混，又白有嫩的布丁裸體拉
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雞蛋布丁
[原料/調料]：水500-600克，雞蛋布丁預拌粉120克。
[製作流程]：
1.將水煮滾隨即轉小火，加入布丁預拌粉後，快速攪拌均勻，繼續煮沸1-2分鍾後熄火。
2.將做法1的布丁液過濾一次，這樣能去除不必要的殘渣，使布丁的口感更細致。
3.趁熱將布丁液倒入模型中，待完全冷卻凝固後才可扣出，即為好吃的雞蛋布丁了。
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芒果布丁
材料:芒果4隻 牛奶1盒 小花奶一罐 小椰汁一罐 魚膠粉¼ 盒 用熱水開溶無一粒粒
做法
1.兩個芒果颳去皮效入挍伴機內，加入牛奶、花奶、椰汁和已溶的魚膠粉攪成果汁。
2.另外兩個芒果颳去皮切碎 。
3.將攪成果汁及果肉放入布甸模中，即可放入雪櫃中約幾小時凝固便可 。
如喜歡可加西米，半碗西米用滾水焗熟，水涼了末熟，可從做一兩次，熟了用冰水過冷河(格水)加入果汁及果肉內。
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巧克力牛奶雞蛋焦糖布丁
材料：
巧克力牛奶400CC
砂糖 3大匙（個人覺得還應該在加電）
雞蛋 3個
焦糖漿（砂糖3大匙，水一大匙。用小鍋做，把砂糖和水到入鍋內，迅速攪拌，用強火加熱）
做法：
①將巧克力奶加熱加入砂糖，砂糖融化後馬上熄火散熱（注意不要讓牛奶沸騰）
②將雞蛋攪拌充分
③把①到入②
④用過濾網把③過濾
把焦糖漿倒入4個杯子內，並將第4步分至其上。
用蒸鍋蒸，等下層水沸騰，即可放入。
強火蒸2-3分鍾，弱火13-15分鍾。
冷卻放入冰箱2小時候即可。
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挪威水果布丁
用料： 黑李子脯150克，白砂糖100克，玉米粉50克，檸檬汁20克，食鹽，肉桂粉少許。
做法：
1． 將李子脯加冷水300克浸泡過夜，次日在鍋中煮20分鍾，去核留汁留脯待用
2． 用另一鍋加300克冷水，放糖鹽及肉桂粉煮沸，然後將少許冷水與玉米粉拌合成漿，徐徐倒入煮沸的水中，不停地攪拌均勻
3． 將玉米糊與果脯汁，果脯肉，檸檬汁混合在一起，裝入碗中攤涼後送進冰箱
4． 食用時不用將碗中物倒出，直接取用。
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橙汁布丁
原料：甜橙750克，雞蛋600克。
調料：砂糖350克。
烹飪方法：將橙子去皮擠汁；雞蛋打開取蛋黃，備用。
將橙汁，砂糖放入鍋內，用小火煮至稠厚即可，待冷後慢慢倒入蛋黃汁拌勻，倒入抹有油的布丁模具內，放入蒸鍋蒸熟，待冷後取出即可食用。
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紅棗布丁
用料：紅棗250克，白糖100克，澱粉150克，淡乳500克，蜂蜜50克。
做法：
1． 將紅棗少將後放入鍋中煮爛，去皮，去核，留肉，留汁待用；
2． 把白糖，蜂蜜，澱粉慢慢放入紅棗汁中煮開，邊煮邊攪以免粘鍋結塊；
3． 將淡乳與棗肉倒進鍋中攪勻；
4． 冷卻後放入冰箱中待用。1111
特點：深紅色澤，細嫩柔軟。
備註：淡奶可用鮮奶代替效果更好，此品色澤深紅，有補脾健胃之功效
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葡萄乾布丁
用料：黃油150克，牛奶400克，雞蛋400克，麵粉200克，玉米粉20克，砂糖300克，葡萄乾75克，香草粉，發酵粉各少許。
做法：
1． 將葡萄乾去蒂洗凈，用溫水泡軟待用
2． 將麵粉過籮，放入缸內，加砂糖（200克），蛋黃（100克），牛奶（150克），用木鏟攪勻，再將化軟的黃油倒入，加少許發酵粉及少許香草粉，一塊攪勻
3． 將蛋清（150克0用抽條抽起，與和好的麵糊混合，加入泡軟的葡萄乾攪勻，裝入事先抹好黃油的布丁模子，裝八成滿，上鍋蒸約半小時取出（不要在中途掀鍋）
4． 將其餘的砂糖，牛奶入鍋上火煮開，把玉米粉，蛋黃（80克）放少許涼水解開，與香草粉倒入鍋中攪成汁，上台時，將布丁扣入杯內，澆上汁即成。 特點：色黃，味甜香，宜熱食
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麵包蘋果布丁
原料:
麵包100克,蘋果(酸性最佳)100克,白糖175克,雞蛋100克,牛奶100克,香草1/3片或食用香精少許.
做法:
1.先將40可白糖放入鍋內,干炒成淺褐色,趁熱倒入模具或茶碗內(鋪模子底一層).
2.將麵包切去外殼,然後切方丁(烘或炸干更佳),放入盆內加去了皮籽並且成丁的蘋果,拌勻後,裝入鋪有糖底的模具內.
3.將雞蛋磕入盆內,加白糖,香草片(壓成粉)或食用香精,牛奶攪拌均勻,注入裝有麵包丁,蘋果丁的模具內.放入蒸鍋蒸約20分鍾取出,涼後將布丁扣入盤中央,即可食.
特點:
質地柔軟,香甜可口.
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【巴伐利亞布丁】
材料:
a 蛋黃 2個
b 糖 70g
c 牛奶 1杯
d 鮮奶油 2/3~1杯
e 明膠粉(吉利丁) 1大匙 (我用6片2.6g的吉利丁片....也許4片就夠了)
f 香草精 少許
我加了1/2小匙的藍姆酒
做法:
1. 將吉利丁片用冷水泡軟. 或將吉力丁粉用3大匙冷水泡濕備用
2. 牛奶放在鍋中煮至沸騰.
3. 將蛋液倒入缸盆中. 加糖.攪拌混合. 將(2)倒入與蛋液混合均勻. 加入香草精
4. 將(1)加入(3)混合均勻....容器放冷水上. 冷卻/ 攪拌至稍有黏性(要一段時間哦! 可以等冷卻再攪拌)
5. 將鮮奶油打到6分發. 加入(4)中. 輕輕拌勻. 裝模. 放冰箱冷藏至凝固.
好吃的焦糖布丁蛋糕的做法(轉)
6寸固定模
焦糖材料：砂糖3.5大匙，熱水1大匙
布丁材料：蛋黃2個，全蛋1個，香草精1/8小匙，牛奶150C.C，砂糖1大匙
蛋糕材料：色拉油2大匙，低粉2.5大匙，蛋黃2個，牛奶30C.C，香草精1/8小匙，砂糖1大匙，蛋白2個
做法：1、煮焦糖：小鍋里放入糖，先用中火加熱到糖溶成液狀，輕晃鍋子，轉小火，繼續加熱至糖變淺褐色，熄火，加入滾沸的熱水1大匙用筷子子快速拌勻，把焦糖倒入蛋糕模里，輕轉動使烤盤底部覆蓋一層焦糖。
2、布丁材料:牛奶150C.C和糖1大匙放入湯鍋加熱到糖溶解，熄火。蛋黃與全蛋打入碗中，用打蛋器輕輕打勻（不能打到起泡）,將蛋液倒入牛奶中快速拌勻,加香草精拌勻，用濾網過濾兩遍備用。 (牛奶稍放涼了才混合)
3、蛋糕材料：蛋黃打到顏色發白變淺，加入色拉油拌到均勻融合,然後再加入牛奶拌到均勻融合，加入過篩的低粉和香草精拌成蛋黃糊，烤箱預熱150c.干凈無油水的打蛋盆里放入蛋白2個，用電動攪拌機打到發泡，加入砂糖1大匙,繼續打發，然後再加糖1大匙，打到蛋白中性發泡，用橡皮刀把蛋黃糊輕輕拌入蛋白泡中，攪拌均勻。
4、把布丁液倒入蛋糕模中（此時焦糖已經變硬凝固），再把蛋糕麵糊倒在布丁液表面，因為蛋糕麵糊時有很多氣泡，比重比布丁液輕，所以會漂浮在表面。用橡皮刀輕輕拔平表面，把模子整個放在烤盤中，在烤盤中加入熱水，放進烤箱烤45分鍾左右。等蛋糕降溫時即可脫模，脫模時可用細薄的紙片或竹簽沿蛋糕模四周刮一圈，放上一個大盤子，翻轉倒扣即可扣出。
雙層奶凍布丁的做法？
1.原材料准備：速溶咖啡、一包鮮奶、一包早餐奶、瓊脂(用圖上這一袋的十分之一就可以)。可選配料：奶粉、巧克力醬、白糖。
2.將瓊脂用熱水泡10分鍾左右
3.將2包牛奶和泡好的瓊脂放入鍋中，用小火加熱並不停攪拌
4.現在，瓊脂完全溶解在牛奶中了。
5.取一容器(形狀可根據自己的喜好選擇)，在容器內壁用紙巾蘸少許植物油抹上薄薄一層。將溶後的奶和瓊脂倒一半至容器中，放入適量咖啡和白糖攪拌(根據的自己的口味，也可不放糖)。
6.靜置，直到基本凝固。此時鍋中所剩的牛奶和瓊脂也已凝固，應重新加熱到溶化，將其倒入容器中。再靜置冷卻至完全凝固。
7.將其反扣至盤中
8.灑上一層奶粉
9.切塊裝盤擠上一點巧克力醬作點綴，也可放果醬或鮮水果丁。盡情享受吧
小竅門：1.牛奶加熱過度容易喪失原有的營養成份，解決方法：加熱到牛奶沸騰，從火上移開，反復2-3次。2.在容器內抹一點點油是為了反扣時奶凍順利的「滑」出來
各式布丁做法
鮮奶布丁
(16個量)
材料:
蒟蒻果凍粉20克.細砂糖100克.鮮奶800c.c..動物性鮮奶油150c.c.蛋黃4個.香草精適量.
做法:
1. 蒟蒻果凍ˋ細砂糖拌勻ˋ慢慢加入500c.c回室溫的鮮奶拌勻.置於爐上加熱至80度左右.
2. 將另外的300c.c鮮奶與動物性鮮奶油加熱至沸騰.倒入蛋黃中拌勻.
3. 做法1及2拌勻.過濾一次後.再加熱至沸騰.
4. 加入香草精拌勻.趁未凝固前到入布丁模中.冷卻後放入冷藏約2-3小時即可
布丁塔
材料：湯碗1個、布丁1顆、哈密瓜球4顆、草莓1顆、奇異果醬3大匙少許、草莓醬汁少許
1 鋪醬
湯碗放入奇異果醬。
2 劃線
用草莓醬汁劃線。
3 勾紋
用牙簽在草莓醬汁上畫圈，布丁上放哈密瓜球、草莓。
奇異果醬
材料：奇異果6顆、杏桃醬80克
Tips：草莓醬做法亦同。草莓300克、杏桃醬80克
彩霞滿天布丁
材料：1個大盤子、布丁1顆、巧克力醬、草莓醬、柳橙汁各適量、草莓1顆、蘋果1小片、漿果少許（漿果沒有亦可）
1 滴醬
巧克力醬滴在盤內成對角8點。
2 加醬
巧克力醬一旁再滴上草莓、柳橙汁醬汁。
3 轉盤
將盤子轉動3次，讓醬汁自由飛散。
4 置入
布丁放入盤中。
5 裝飾
草莓、蘋果切片（切片每刀勿切斷），壓成扇狀，和漿果點綴在布丁上。
巧克力醬汁
材料：64％的巧克力180克（弄碎）、蜂蜜10克、牛奶240克
柳橙醬
材料 柳橙汁500㏄、糖60克、玉米粉30克
咖啡布丁餡
A水1杯，奶粉7大匙，玉米粉4大匙，蛋1.5顆
B水1.5杯，砂糖3/4杯
C香草精1滴，奶油2大匙，咖啡粉2大匙
1.A料中的水，奶粉，玉米粉先溶勻，再加入蛋拌勻。
2.B料放到鍋中煮滾，再加入1料，用小火煮到凝固狀，即可關火。
3.C料加到2中拌勻即可。
蒸布丁
材料名稱及份量:
蛋 ... 5個
糖 ... 3/4杯
牛奶 ... 3杯
香草片 ... 1片
做法：
蛋加糖用直形打蛋器輕輕攪勻，不要像打蛋糕一樣地用力打，否則打出氣泡，布丁蒸好了就會有小洞洞。
加入牛奶及壓成粉末的香草片拌勻，輕輕舀在12個模型中。
蒸籠或炒菜鍋裝水煮沸後，把布丁一個一個排入，用極小的火蒸40分鍾。
蒸好後倒扣碟中，淋上一點焦糖蜜，趁熱進食，鮮嫩可口。
注意事項:
1.水將滾而未滾的程度最合適蒸布丁，火一大布丁就會千瘡百孔，不細致。如果開小火後，水仍然很滾，就把蒸籠蓋子折開一點。
2.也有人先放焦糖蜜在模型中，再加布丁汁一起蒸。但這樣，焦糖蜜會散開而不凝。
芒果布丁
材料:芒果味啫喱分粉x1,
芒果x1
水225ml
淡奶x1
製作:1.芒果味啫喱分粉和水拌勻,
2.淡奶和(1)拌勻,
3.芒果成cube,放進(2)
4.把(3)放至雪櫃
焦糖布丁
材料:
8吋模子1個。
1罐光泉鮮奶960cc那種。
6個全蛋。
100g的細砂糖。煮布丁
100g的細砂糖。煮焦糖
作法:
1.先將100g的細砂糖倒入鍋中加入約50g的水.開中火煮焦糖
2.當糖煮到金黃色時離火.在加入1點點點的水下去拌勻.
3.倒入模具中放乾
4.將牛奶煮到80c時關火加糖拌勻.在將打散的蛋黃加入拌勻後過塞.
5.到入放有焦糖的模具中入烤箱
烤法:
1.烤布丁一定要隔水下去烤唷^^~*(模子4周要有水)
2.用150c/150c...約50分
3.時間到再看看是否凝結沒水狀即ok!!
咖啡布丁
用具：
烤箱、布丁模 5 個、煮食爐、小鍋
布丁蛋液材料：
雞蛋〔大〕 2 個
白砂糖 60 g
牛奶 250 ml
肉桂粉 1/3 茶匙
鮮奶油 50 ml
即溶咖啡 2.5 茶匙
咖啡利口酒 1 荼匙
淋醬：
鮮奶油 100 ml
咖啡利口酒 1 大匙
肉桂粉 少許
無鹽奶油 少許
作法：
〔1〕 將模型內面全部薄薄的塗上一層奶油。
〔2〕 製作布丁蛋液。將雞蛋放入缽中用打蛋器打至起泡，再加入白砂糖拌勻。
〔3〕 將牛奶和肉桂粉放入鍋中加熱。在煮沸前立即離火，再加入咖啡混合溶入其中。
〔4〕 把〔2〕一點點加入〔3〕一邊進行攪拌，再加入鮮奶油及咖啡利口酒拌勻後，以濾茶網過篩。
（5〕 將〔4〕的布丁蛋液等量地倒入准好的模型中，排放在烤盤上。將熱水注入烤盤中 2 cm 深，送入以 150 度預熱的烤箱中，烘烤 30 分鍾即可完成。
6〕 待涼後，放入雪箱中冷藏。食用時將模型用熱水溫熱，用小刀或竹簽插入模型與布丁之間，來迴旋轉進行脫模，即可將布丁取出以盤子裝盛。
7〕 可以將鮮奶油及咖啡利口酒打成黏稠的泡沬狀，淋在布丁上，並折下少許的肉桂裝飾其上，以散發香味。
注意事項：
○ 若使用味道較的濃咖啡，份量便應該減少一些。
牛奶米布丁
鮮奶600cc、香米飯1/2碗、砂糖50g、葡萄乾少許
作法：
1.將香米飯、砂糖放入牛奶中煮滾，再轉小火慢慢熬至濃粥狀即可。（若太乾可斟酌增加牛奶調整濃稠度）
2.食用前加入葡萄乾，冰涼食用風味更佳。
Pannacotta義大利布丁
這個點心的特徵是香滑順口。源自義大利的北方，酪農收乳後，將牛奶低溫放置隔夜，此時會有一層濃厚的乳脂肪浮在上面，原料就是利用這層香淳的牛奶來做的。但是如果拿不到這樣的原料，還是可以用變通的方法來做喔。*本配方不用蛋
*一茶匙的吉利T粉 約2.2克
成品可淋醬使用。例如草莓醬、巧克力醬或焦糖*。
焦糖：2大匙水加75g白砂糖拌勻煮成焦糖後，加入水50c.c.攪勻，放涼淋在布丁上
份量：布丁杯4杯
材料：
牛奶250毫升
鮮奶油250克
吉利T粉 2茶匙*(約4.4克)
香草精 少許
砂糖15~20克(一大匙約15克)
作法：
1.將鮮奶油、牛奶、糖加熱，不必沸騰。
2.加入香草精
3.加入吉利T粉熔解(80℃以上即可)。(使用前，先用少量的冷水泡一下吉利T粉)
4.分裝成數等份，放入冰箱直到凝固。
蘋果杏仁布丁
材料：
蘋果 ………5 個 ( 約二磅 )
中筋麵粉… 1 杯
蛋………… 2 個
粗糖……… 1 杯
鹽………… 1/4 小匙
杏仁精…… 1/4 小匙
香草精…… 1 小匙
奶油 ( 不含鹽 )…1/2 杯
烤過的碎杏仁豆…1/2 杯
作法：
1.奶油取出冰箱使其融化變軟；預熱烤箱至華氏 325度；將圓形烤盤抹上奶油；蘋果削皮、切碎成一公分多的小方塊。
2.將蘋果塊和香草精、二大匙的糖混在一起；把蘋果鋪在圓形烤盤上。
3.攪拌蛋、杏仁精、鹽、其餘的糖，拌勻後再加入麵粉、奶油繼續攪拌均勻，最後加入杏仁豆混勻。
4.將3的麵糊整齊地放置於蘋果上，放入烤箱中烤約 50-- 60分，直至表面金黃，且蘋果可輕易地被牙簽刺穿。
P.S. 要趁熱吃…
草莓布丁
材料：
草莓丁 一杯
吉利丁粉 一大匙
冷開水 四大匙
熱開水 一杯
糖 兩大匙（或代糖三包）
奶水 半杯
作法：
吉利丁粉先以四大匙冷開水泡漲，然後加入熱（滾）開水，讓吉利丁完全溶解，將草莓、吉利丁液、糖放進果汁機內攪打至成果汁狀，倒入容量約五百CC的模型中，放進冰箱下層冰約三小時以上，取出倒扣，淋上濃縮奶水即可。
雞蛋布丁
材料：
雞蛋4個、鮮奶一杯、洋菜15公克、白細砂糖2公克、鹽1/4茶匙、香草片1片
做法：
1.將糖、鹽、鮮奶、洋菜、水2杯放在鍋內小火攪拌至滾燙，放置冷卻。
2.將雞蛋打散，放入壓碎的香草片並且加入先前材料攪拌均勻，拌勻後以篩子過篩濾去雜質，然後倒入布丁模型中約八分滿。
3.放入蒸籠中以小火蒸15-20分鍾，以探針插入布丁不黏即可。
紅棗布丁
用料：
紅棗250克，白糖100克，澱粉150克，淡乳500克，蜂蜜50克。
紅棗布丁 做法：
1． 將紅棗少將後放入鍋中煮爛，去皮，去核，留肉，留汁待用；
2． 把白糖，蜂蜜，澱粉慢慢放入紅棗汁中煮開，邊煮邊攪以免粘鍋結塊；
3． 將淡乳與棗肉倒進鍋中攪勻；
4． 冷卻後放入冰箱中待用。
特點：深紅色澤，細嫩柔軟。
備註：淡奶可用鮮奶代替效果更好，此品色澤深紅，有補脾健胃之功效。
雜果布丁的做法
用料：
雜果（蘋果，紅瓤西瓜，杏，桃）250克，白糖40克，雞蛋600克，鮮奶油，瓊脂少許，葡萄酒適量。
做法：
1．將瓊脂用涼水泡軟，放入鍋內，加清水適量，上火微沸後過籮稍涼待用，
2．將水果洗凈，去皮，籽（核），切碎，加入白糖，再加入瓊脂液及打成泡沫的蛋清，攪勻成布丁料
3．取盆，周圍抹上葡萄酒，內放布丁料，入冰箱冷凍，
4．食時，將鮮奶油打成泡沫，將布丁取出，奶油泡沫澆在上面即可
特點：果香濃郁，苦甜可口。
❹ 圖片文字的信念有哪些
信念圖片7篇
樂享考試網 中小學>>高三>> 信念圖片7篇
信念圖片7篇
2015-06-22
第一篇信念圖片:夢想天空分外藍_800字
高三來臨，夢想早已在每個人心裡抽根發芽……
原本深埋內心的那顆深具魔力的種子，在這一刻破土而出，迅速成長！在這顆夢想的種子抽根發芽後，我們要做的，是讓它變成枝繁葉茂的參天大樹！而這個過程，是我們成長，夢想實現必須要經歷的。
或偉大或渺小的夢想，都離不開信念的支撐，沒了信念，夢想就會變成一個幻想，甚至是白日夢。拋開名利背景，信念就是對自己執著的東西不離不棄的追求。無論周邊環境如何，支持與否，都同樣懷抱一顆赤誠之心，堅持至死不渝的信念。縱觀歷史長河，這信念，是最易又是最難實現的東西，堅持一兩日容易，但要是一年兩年，天天如此，就沒有多少人可以做到了。剩下的一年時間，或許只有堅守信念，並為之堅持不懈的努力，才可以達到自己所想。
追尋夢想是一個痛苦不堪的過程，也正是化繭為蝶的蛻變歷程。在這個苦不堪言的日子還未到來之前，就或多或少聽說了一些高三學生的生活。「高三狗」這樣的代名詞早已瞭然於心，這樣，我們就在未知的生活里體會到了已知的痛苦，不由得對高三生活產生了絲絲畏懼。但不論有多麼的可怕，該經歷的總是免不了的，逃避後退是沒有用的。十八九歲的我們早該學會苦中作樂，將痛苦化解為前進的動力！或許長大以後的我們還會對現在看似痛苦的充實旅程回味無窮。充實的力量是強大的，它可以讓我們忘記痛苦的過程，體味結果的甘甜。
誰都不甘命運的擺布，在命運面前我們是滄海一粟，但人生不同，我們可以做自己人生的主宰者，做自己的主人。世上有奇跡，有一夜間實現自己偉大宏圖的事例，試問：每個人都可以嗎？奇跡不會平白眷顧毫無准備者，慵懶過活的人多了，等待奇跡的路上早已人滿為患，到不如挺起胸膛，前進著去在「槍林彈雨」中找尋反敗為勝的機會。
我從不相信這世間會無路可走，就像我不相信命運會將人生的門和窗毫無保留的關閉一樣。置之死地而後生就是這個道理。同樣的，山重水復疑無路，柳暗花明又一村，若不把自己逼上絕境，又何來的「柳暗花明」呢？
最後一年，逼自己一把，同樣也給自己一個機會，絕處逢生。
高三:王敏
第二篇信念圖片:網路的利_3000字
問題提出
今天當我們步入網路社會，發現青年與網路之間存在眾多的契合點，正是這些契合點使青年對互聯網「一網情深」。青年在網路影響下千狀百態雖然向社會展示了其眾多絢麗之處，也令人倍感驚喜。但不少青年網民的失色表現卻無論如何不能給社會增輝，不能讓人高枕無憂。
內容一青少年用戶使用互聯網的特徵
一、用戶開始使用互聯網的時間：約80％的用戶從1999年或2000年開始使用互聯網，網齡大都不長。具體分布如下：1997年以前佔6．3％；1998年佔14．0％；1999年佔36．20％；2000年佔43．50％。
二、上網地點：58．8％的青少年用戶在家裡上網，31．5％的用戶在親戚朋友家上網，在網吧、咖啡廳或電子游戲廳上網的佔20．45％，在父母或他人辦公室上網的佔15．0％，在學校上網的佔10．8％。
三、上網時間和對上網時間的滿意度估計：青少年用戶平均每周上網時間212分鍾左右，如果平均到每日，約30分鍾左右。37．0％的用戶認為自己上網時間「正好」，認為「比較多還能滿足」的用戶佔12．0％，認為「太多了」的僅為0．7％。31．7％的用戶認為「比較少」，18．5％的青少年用戶認為「太少了」。也就是說，50％的青少年用戶對上網時間並不滿足。
四、互聯網功能的使用：玩游戲佔62％；使用聊天室佔54．5％；收發電子郵件佔48．6％；下載儲存網頁佔39．7％；使用搜索引擎佔25．0％；訂閱新聞佔21，9％；網路電話佔14．7％；網上尋呼佔14．3％；製作和更新個人網頁佔12．6％；上傳文件佔9．4％；公告板(BBS)佔9．2％；代理伺服器佔2．3％。
五、用戶和非用戶對互聯網的需求；用戶選擇「獲得更多的新聞」為最重要的需求的比例最高，其均值為3。81(滿分為5分，以下同)。以下依次是：「滿足個人愛好」為3．74；「提高課程的學習效率」為3．71；「課外學習和研究有興趣的問題」為3．67；「結交新朋友」為3．65。最不重要的需求是「享受成年人的自由」，均值為2．8l。
內容二網路的影響
一網路的正面影響
1、網路有助於創新青少年思想教育的手段和方法。利用網路進行德育教育工作，教育者可以以網友的身份和青少年在網上「毫無顧忌」地進行真實心態的平等交流，這對於德育工作者摸清、摸准青少年的思想並開展正面引導和全方位溝通提供了新的快捷的方法。此外，由於網路信息的傳播具有實時性和交互性的特點，青少年可以同時和多個教育者或教育信息保持快速互動，從而提高思想互動的頻率，提高教育效果；由於網路信息具有可下載性、可儲存性等延時性特點，可延長教育者和受教育者思想互動的時間，為青少年提供「全天候」的思想引導和教育。還可以網上相約，網下聚會，實現網上德育工作的滋潤和補充，從而及時化解矛盾，起到溫暖人心，調動積極性，激發創造力的作用。
2、提供了求知學習的新渠道。目前在我國教育資源不能滿足需求的情況下，網路提供了求知學習的廣闊校園，學習者在任何時間、任何地點都能接受高等教育，學到在校大學生學習的所有課程、修滿學分、獲得學位。這對於處在應試教育體制下的青少年來說無疑是一種最好的解脫，它不但有利於其身心的健康發展，而且有利於家庭乃至於社會的穩定。
3、開拓青少年全球視野，提高青少年綜合素質。上網使青少年的政治視野、知識范疇更加開闊，從而有助於他們全球意識的形成。同樣，又可提高青少年綜合素質。通過上網，可以培養他們和各式各樣的人交流的能力；通過在網上閱覽各類有益圖書，觸類旁通，提高自身文化素養。
二網路的負面影響
1、對於青少年「三觀」形成構成潛在威脅。青少年很容易在網路上接觸到資本主義的宣傳論調、文化思想等，思想處於極度矛盾、混亂中，其人生觀、價值觀極易發生傾斜，從而滋生全盤西化、享樂主義、拜金主義、崇洋媚外等不良思潮。
2、網路改變了青年在工作和生活中的人際關系及生活方式。青少年在網上公開、坦白地發表觀點意見，要求平等對話，對青少年工作者的權威性提出挑戰，使思想政治工作的效果往往不能達到預期。同時，上網使青少年容易形成一種以自我為中心的生存方式，集體意識淡薄，個人自由主義思潮泛濫。
3、信息垃圾弱化青少年的思想道德意識。有關專家調查，網上信息47%與色情有關，六成左右的青少年在網上無意中接觸到黃色信息。還有一些非法組織或個人也在網上發布擾亂政治經濟的黑色信息，蠱惑青少年。這種信息垃圾將弱化青少年思想道德意識，污染青少年心靈，誤導青少年行為。
4、網路的隱蔽性，導致青少年不道德行為和違法犯罪行為增多。一方面，少數青少年瀏覽黃色和非法網站，利用虛假身份進行惡意交友、聊天。另一方面網路犯罪增多，例如傳播病毒、黑客入侵、通過銀行和信用卡盜竊、詐騙等。這些犯罪主體以青少年為主，大多數動機單純，有的甚至是為了「好玩」、「過癮」和「顯示才華」。另外，有關網路的法律制度不健全也給青少年違法犯罪以可乘之機。
內容三上網青年的各種「症狀」
第一，認知上的「快餐——硬結」症
對於眾多步履匆忙的青年而言，互聯網好比知識快餐一樣，大大激發了他們急於求知的強烈慾望，在滑鼠輕點之間就能立刻在浩如煙海的信息海洋中找到自己所需的信息，從而大大提高了單位時間里的學習、工作效率。而對網上各種時髦展品，他們在好奇心、求知慾驅使下流連忘返，從不審視、懷疑它的構造成份和運轉功效，整個大腦於囫圇吞棗之際成了一個受動而麻木的機器，致使許多硬結不但吞噬著青年人本應充滿活力和主見的青春大腦，而且阻塞著他們對真知的內化。
第二，情感上的「狂瀉——冷漠」症
對於那些至今尚未完全擺脫父權主義、順應主義教育的青年來說，雖然在現實中其情感表露總要受到他人及社會的左右，但他們身上被壓抑的諸多情感卻可以在網路世界中肆意暴發。上網交友，網上聊天、在BBS中高談闊論成了人們忘記權威壓制、排遣孤獨，宣洩不滿的暢通渠道。只是我們觀察到，盡管互聯網在一定程度上有助於青年緩解壓力、平衡心理、但過多虛擬的網上情感交流無疑讓許多青年在放飛情感的同時，總想試圖將自己真實的情感深埋心底，不願向真實世界坦露，並懶得與活生生的人進行情感交流。生活中，這些人沉默寡言、不善言談、不為世間情感所動，顯出一副冷漠姿態。互聯網成了一部分人面對現實情感世界的心靈之鎖。
第三、意志上的「自主——膨脹」症
在互聯網這一無人管理的區域內，青年人能夠以己為中心，以己需要為尺度，完全按自己的個人意志自主地利用網上資源、自主地在游戲中扮演各類角色、自主地設計令人驚嘆的「小製作」、「小發明」等等，這種無拘無束，隨心所欲的意志自主表現雖然在相當程度上利於青年個性的張揚。但我們也為一部分人在極度的意志自主中其「唯我獨尊、唯我是大」的意志膨脹表現所震驚：一些青年僅僅是為了顯示自己的個性，總想通過自己的意志自主表現而一鳴驚人，於是利在互聯網上隨意製造思想和議論的巨大泡沫，甚至為了達到讓世人把他當主角的目的而不惜作出損害別人數據、破壞他人網站，侵入別人系統等過激行為，以至釀發可怕的阻塞網路交通的網路地震。
內容四充分認識網路發展中的「青年問題」，積極尋求對策
1、充分認識網上思想滲透問題，強化對青少年的教育引導。必須加強對青少年的思想政治教育，以馬列主義，毛澤東思想，鄧小平理論和「三個代表」重要思想教育引導廣大青少年，使他們堅定共產主義理想信念，努力樹立起正確的人生觀、世界觀和價值觀，強化愛國主義意識和宏揚民族精神。
2、切實加強網上文明行為規范的建設。要廣泛開展以宣傳《青少年網路文明公約》為主題的各項活動，積極引導青少年遵守網路道德，提倡「五要五不」，即：要善於網上學習，不瀏覽不良信息；要誠實友好交流，不侮辱欺詐他人；要增強保護意識，不隨意約見網友；要維護網路安全，不破壞網路秩序；要有益身心健康，不沉溺虛擬空間。努力創造干凈、健康、文明、有序的網路環境。
3、構建網路和社會互動的青少年教育體系。網路時代的青少年思想教育是一項復雜的系統工程，因此政府、社會、家庭要協作聯動，努力做到三個結合：一是要把傳統的青少年教育的政治優勢和互聯網的特徵有機結合起來；二是把黨、政府和群眾團體的組織力量和培養網上青年志願者的工作結合起來；三是把網站的建設工作與對現有青少年組織和機構運行機制進行必要的改革結合起來，以適應網路發展需求。另外，還要著重加強對青少年的社會化教育，提高青少年適應現代社會的能力，使他們勇敢地直面現實世界，積極投入到改造社會的實踐中去。
4、培養一批適應網路時代要求的青少年工作者。調查顯示，目前青少年工作者中有5。6%的人根本不會用電腦，38。4%的人根本沒有接觸過網路，這種情況很難適應網路時代的教育要求，所以，我們必須加強對青少年工作者隊伍網路技術的培訓，讓他們盡快掌握和互聯網有關的知識和技能，豐富自己的知識容量，改善自己的知識結構，了解青少年的所思所想，這樣才能使教育工作更具有針對性。
5、開辟更多的更好的青年網站，積極佔領網路陣地。目前，大多數青少年網站沒有新鮮感、時代感，顯得比較呆板，不容易產生強烈的凝聚力和號召力。因此我們要盡快建設內容豐富多彩、形式獨特而富有新意的青少年網站，以「主題鮮明、形式活潑、清新高雅、健康向上」的風格對青少年進行正面教育，真正在「以理服人、以情感人」上有所突破。同時，要加強青少年教育軟體的開發製作，利用法律和技術上的可行性打擊網上違法犯罪現象，走「以法治網」的良性發展軌道。
資料來源：《當代青年研究》2002、4
關於中學生上網利與弊的
關於中學生上網利與弊的調查與研究
中學生上網的好處
網路的信息化特徵催生中學生的現代觀念的更新，如學習觀念、效率觀念、全球意識等。它使中學生不斷接觸新事物、新技術，接受新觀念的挑戰。中山大學心理學系主任楊中芳教授