1. 農村宴席400元菜譜大全
如，紅燒肉，涼拌藕，芹菜拌鴨腸，蛋卷肉，青椒羊肚，蜜汁三果，水煮蝦，拔絲蘋果，油炸金蟬，涼拌牛肉，甲魚湯，羊肉湯，排骨湯，燒雞，肘子，糖醋魚，四喜丸子，紅燒驢肉，烏雞湯。
2. 求小工廠食堂一周菜譜中午40來個人4元餐大葷6元 沒經驗的就不要瞎攙和了 謝謝啦哈
食堂餐主要價格便宜，但是分量還要大。而且還要保證仿唯口感，還有就是口味要搭配。所以你只能在在烹調中做到平備爛培常的食材精加工。下面是我給你提供的一個食譜進攻參考《一個星期的菜譜》
我說的順序和做法等你可以自己適當調整啊。湯你就可以自己看著辦了，比歷隱方說西紅柿雞蛋湯，酸菜粉絲湯，紫菜蛋花湯..海帶豆腐湯...
1土豆燒雞塊。酸辣土豆絲。清炒小白菜
2.木耳肉片。麻婆（家常）豆腐，.清炒時蔬
3.燒鴨肉，蒜泥黃瓜，清炒時蔬
4. 回鍋肉，糖醋球白菜，清炒時蔬
5.紅燒魚，清炒木耳，蒸雞蛋羹
6.水煮肉片（獅子頭），清炒豆芽，炒時蔬
我只是給你打個比方，你自己根據你實際情況定吧。盡量多選擇土豆，大白菜，豆芽等菜，價格便宜。
3. 家常菜譜菜單 和價格
清炒與滑薯橡炒基本相同，不同之處是不用芡汁，而且通常只用主料而無配料，但也有放配料的。簡介 在烤雞前數碧旁將這些美味揉合到雞肉里，雞肉烤完後，除了絕佳的口味外還增添了很多顏色。
材料
辣椒粉2.5湯匙，大蒜鹽2湯匙，鹽1湯匙，干百里香1湯匙，紅椒粉1湯匙，黑胡椒粉1湯匙，無慧卜骨去皮雞胸肉4塊
做法
1.用一個中碗，將所有調料完全混合在一起。
2.用中高溫預熱燒烤架，將大約3湯匙的調料混合物揉到雞肉兩面，多餘的調料放到一個密封的容器里以備後來之用。
3.在燒烤架上輕刷層油。雞肉每一面烤6-8分鍾，直到雞汁流清為止即可。
4. 急求單位食堂菜譜（一天15元標准）。
早上湯粉，包子，油條任選，炒飯，炒粉
中餐兩葷兩素一湯
晚餐兩葷兩素一湯
5. 如何使用PS製作菜單價目表
1、啟動Photoshopcs5，新建一文檔大小為210mm*297mm，背景顏色為綠色。
2、打開另外三張素材，選擇其中一張使用移動工具拖拽到文檔中，形成圖層1
3、選擇橢圓工具繪制一橢圓，執行選擇-反喊數向命令，接著按delete鍵刪除多餘部分。
4、再次執行反向命令，接著執行選擇-修改-羽化命令，設置羽化半徑為10像素，點擊確定按鈕，設置不透明度為50%。採用同樣方法依次對剩餘兩張圖片進行同樣的操作，調整他們的相對位置。
5、鄭猛首選擇文字工知侍具輸入具體菜譜內容，設置字體為華文行楷，字型大小自定，顏色為黑色，設置文字圖層的透明度為60%。執行文件-存儲為命令，將文件保存為png格式即可。
6. 急需自助餐的菜譜
大葷：香菇蒸雞腿、蒸肉餅、紅燒大肉、粉蒸肉、紅燒獅子頭、牛扒、清蒸小排、蒜香排條、糖醋排條、香酥大排、紅燒大排、椒鹽大排、粉蒸大排、宮爆雞丁、酸甜雞塊、紅油雞塊、
紅燒雞塊、醬鴨條、紅燒鴨塊、鹽水鴨、鴨腿肉 、白切雞、紅燒雞腿、香酥雞腿、清蒸雞腿、紅燒雞翅、粉蒸魚塊、油炸鯽魚、水煮鹹肉、醬爆雞丁、
炸鵪鶉、紅燒豬手、耗油牛肉、鹽水鴨、油爆蝦、川香辣子雞、麵包吐絲、青魚蒸蛋、叉燒肉、豆豉河鰻、帶魚煲、醬鴨、紅燒肉丸、紅燒蹄膀、紅燒鴨根、粉蒸大排。
素菜：香菇青菜、辣味大白菜、上湯豆苗、蒜蓉青瓜、南乳通菜、壕油生菜、炒韭菜、手撕包菜、炒豆、腐乳通菜、上湯芥菜、清炒絲瓜、蒜蓉菜心、上湯小白菜、紅燒冬瓜、上
湯娃娃菜、清炒涼瓜 、炒南瓜、蒜泥菠菜、耗油生菜、蔥油蘿卜絲、炒橄欖菜、西芹拌百合、紅椒韭菜豆芽、蓬花菜、鹹菜粉皮、青椒藕絲、蔥油蠶豆、炒素、刀豆、
黃雅菜、塔菜、葉開花、韭菜豆腐皮、生扁空心菜、青椒土豆絲、紅燒素腸、熗黃瓜、油燜茄子、蔥油豇豆、炒四青、青椒茭白絲。
拓展資料：
自助餐技巧： 吃自助餐求的就是分量，一切以「合算」為原則。那麼怎樣才能最大限度地吃回本兒呢？
下面介紹幾種方式： 一是傳統吃法：方法是依照菜餚由便宜到貴的順序，讓胃口也逐漸由弱到強有個適應過程。夾菜前先要將所有的菜色巡視一遍，然後每樣都夾一點點，試試口味，然後再決定著重吃哪些。
而且不要先吃麵包或湯，尤其不要先喝添加了奶油的湯，就算要喝湯也要在沙拉之後。沙拉對消除肉類的脹膩感極有效，然而選擇醬汁時需要注意，檸檬汁最好，最好不要選擇千島醬。
參考資料：網路-自助餐
7. 300-500元包桌詳細菜譜
300元包桌菜單：
冷盤：四種
熱菜：紅燒鯉魚 香酥鹿肉排 干烹狍肌 鐵板鴨脯 山雞絲炒長壽菜
莜麵魚炒酸菜 農家大豆腐 炒時蔬 什錦鍋 孜然羊肉 （一湯）
400元包桌菜單：
冷盤：蒜香腸 醬香肘花 風味莜麵 養生時蔬
熱菜：鐵板黑椒鹿肉 圓蔥爆鴨脯 小炒山羊肉 紅運山雞排 榛蘑炒狍肌
鮮菇扒菜心 干燒野生魚 西湖小炒 （一湯）
500元包桌菜單：
冷盤：醋澆牛腱 香拌苦菊 風干腸 保健大拌菜
熱菜：蔥燒海參 素燒時蔬 御鍋山雞 澆淋野生魚 撈頓長壽菜 鮮蘑炒野豬肉
鐵板狍肌 梅花鹿扒草地 圓蔥爆鴨脯 養生豆腐
600元包桌菜單：
冷盤：四種
熱菜：澆汁鱸魚 極品茶樹菇 脆皮狍肌 蔥燒美國瘮 香酥鹿肉排 鐵板野豬肉 紅運招牌蝦 山雞絲拌長壽菜 山野菜燉土豆 一品牛肉鍋
8. 本人要做自選快餐，求菜譜，大家有什麼菜式可以介紹一下做6塊 7塊 8塊 9塊 10塊的
我就是給公司訂快餐的，我來給你說說吧，六碰山塊的，梅乾菜豇豆，油燜茄子，西紅柿雞蛋，香菇青菜，蒜泥白菜，酸辣土豆絲，麻婆豆腐，干鍋花菜，這些菜式，六塊七塊通用的這些都是家常菜式，你只要用心燒不愁沒人吃。
我建議不要八塊的菜式就不仿吵告要弄了，直接上十塊的，因為八九塊和十塊一兩塊錢的差別不大，但是你同樣菜式做十塊肯定要賺的多，紅燒肉，紅燒雞翅，紅燒雞腿，白切雞，鹵牛肉（可以做小份的），辣炒雞胗，蒜苗臘肉，鮮雞腿豆子，小雞燉蘑菇，鹹菜臘肉燉豆腐，這些也差不多是我們南方的經典家常菜式。記住這些菜式最低標價10塊，低於這個價格你就要虧。
我相信我這些菜式撐起一個自選餐廳問題不大了，如果題主還有需要的，我可以提供更多菜譜，這備明裡也就不一一贅述了
9. 3000塊一桌的飯菜引熱搜，究竟都有哪些菜品呢
其實菜品跟我們平常吃的差不多，比如糖醋小排，芝麻鴨子，芥末墩，北京熏肉，芝麻蝦托，四小碟等等，其實看得出來大部分都是平常可以在外麵店鋪吃到的。
但是網友們曬出自己去食用的圖片，上面基本都是一些常見的菜色，從外形上就無法吸引食客的注意，更別說讓食客進店品嘗了。
而厲家菜這個招牌也是之前就有的，也是因為消費的檔次高，吸引了一些食客前去食用，但是結果都是不盡人意的。
不得不說，如果要做好一家網紅餐廳，那麼還是多花點心思在自己家的菜品上。
10. 一份600到800元左右的中國傳統宴席菜譜
有蒸羊羔兒、蒸熊掌、蒸鹿尾兒、燒花鴨、燒雛雞、燒子鵝缺肆褲、鹵豬、鹵鴨、醬雞、臘肉、松花小肚兒、晾肉、香腸兒、什錦蘇盤兒、熏雞白肚兒、清蒸八寶豬、江米釀鴨子、罐兒野雞、罐兒鵪鶉、鹵什件兒、鹵子鵝、山雞、兔脯、菜蟒、銀雹正魚、清蒸哈什螞、燴鴨絲、燴鴨腰、燴鴨條、清拌鴨絲兒、黃心管兒 燜白鱔、燜黃鱔、豆豉鯰魚、鍋燒鯉魚、烀爛甲魚、抓炒鯉魚、抓炒對蝦、軟炸裡脊、軟炸雞、什錦套腸兒、鹵煮寒鴉兒、麻酥油卷兒、熘鮮蘑、熘魚脯、熘魚肚、熘魚片兒、醋熘肉片兒、燴三鮮兒、燴白蘑、燴鴿子蛋、炒銀絲、燴鰻魚、炒白蝦、熗青蛤炒麵魚炒竹筍、芙蓉燕菜、炒蝦仁兒、燴蝦仁兒、燴腰花兒、燴海參、炒蹄筋兒、鍋燒海參、鍋燒白菜、炸木耳、炒肝尖兒、桂花翅子、清蒸翅子、伏簡炸飛禽。炸汁兒、炸排骨、清蒸江瑤柱、糖熘芡仁米、拌雞絲、拌肚絲、什錦豆腐、什錦丁兒、糟鴨、糟熘魚片、熘蟹肉、炒蟹肉、燴蟹肉、清拌蟹肉、蒸南瓜、釀倭瓜、炒絲瓜、釀冬瓜．煙鴨掌兒、燜鴨掌兒、燜筍、熗茭白、茄子曬爐肉、鴨羹、蟹肉羹、雞血湯、三鮮木樨湯、紅丸子、白丸子、南煎丸子、四喜丸子、三鮮丸子、氽丸子、鮮蝦丸子、魚脯丸子、餎炸丸子、豆腐丸子、櫻桃肉、馬牙肉、米粉肉、一品肉、栗子肉、壇子肉、紅燜肉、黃燜肉、醬豆腐肉、曬爐肉、燉肉、黏糊肉、烀肉、扣肉、松肉、罐兒肉、燒肉、大肉、烤肉、白肉、紅肘子、白肘子、熏肘子、水晶肘子、蜜蠟肘子、鍋燒肘子、扒肘條、燉羊肉、醬羊肉、燒羊肉、烤羊肉、清羔羊肉、五香羊肉、氽三樣兒、爆三樣兒、炸卷果兒、燴散丹、燴酸燕兒、燴銀絲兒、燴白雜碎、氽節子、燴節子、炸綉球、三鮮魚翅、栗子雞、氽鯉魚、醬汁鯽魚、活鑽鯉魚、板鴨、筒子雞、燴臍肚、燴南薺、爆肚仁兒、鹽水肘花兒、鍋燒豬蹄兒、拌稂子、燉吊子、燒肝尖兒、燒肥腸兒、燒心、燒肺、燒紫蓋兒、燒連帖、燒寶蓋兒、油炸肺、醬瓜絲兒、山雞丁兒、拌海蜇、龍須菜、熗冬筍、玉蘭片、燒鴛鴦、燒魚頭、燒檳子、燒百合、炸豆腐、炸麵筋、炸軟巾、糖熘餎兒、拔絲山葯、糖燜蓮子、釀山葯、杏仁兒酪、小炒螃蟹、氽大甲、炒葷素兒、什錦葛仙米、鰨目魚、八代魚、海鯽魚、黃花魚、鰣魚、帶魚、扒海參、扒燕窩、扒雞腿兒、扒雞塊兒、扒肉、扒麵筋、扒三樣兒、油潑肉、醬潑肉、炒蝦黃、熘蟹黃、炒子蟹、炸子蟹、佛手海參、炸烹兒、炒芡子米、奶湯、翅子湯、三絲湯、熏斑鳩、鹵斑鳩、海白米、燴腰丁兒、火燒茨菰、炸鹿尾兒、燜魚頭、拌皮渣兒、氽肥腸兒、炸紫蓋兒、雞絲豆苗、十二台菜、湯羊、鹿肉、駝峰、鹿大哈、插根兒、炸花件兒，清拌粉皮兒、熗萵筍、烹芽韭、木樨菜、烹丁香、烹大肉、烹白肉、麻辣野雞、燴酸蕾、熘脊髓、鹹肉絲兒、白肉絲兒、荸薺一品鍋、素熗春不老、清燜蓮子、酸黃菜、燒蘿卜、脂油雪花兒菜、燴銀耳、炒銀枝兒、八寶榛子醬、黃魚鍋子、白菜鍋子、什錦鍋子、湯圓鍋子、菊花鍋子、雜燴鍋子、煮餑餑鍋子、肉丁辣醬、炒肉絲、炒肉片兒、燴酸菜、燴白菜、燴豌豆、燜扁豆、氽毛豆、炒豇豆，外加腌苤藍絲兒。