A. 白酒分幾種香型哪種香型最好喝
按香型分類，侍伍白酒可分十餘種，包括醬香型、濃香型、清香型、米香型、鳳香型、兼香型、葯香型、芝麻香型、特型、豉香型、老白乾型、馥郁香型等。醬香型比較好喝。
1、濃香老絕或型白酒。這是白酒市場上佔比最多的一種香型。這種香型的白酒，以酒香濃郁、綿柔甘洌、入口綿、落口甜、尾子干凈、回味悠長以及飯後尤香而著稱。以五糧液、杜康、瀘州、洋河為代表。
2、醬香型白酒。酒色微黃而透明，醬香、焦香、糊香配合協調，口味細膩、優雅，空杯宏察留香持久，以茅台為代表，因此又稱為「茅香型」，其中，與茅台酒同宗同源的西會福醬香酒也屬於醬香型白酒的優秀代表。
3、清香型白酒。酒色清亮透明，口味特別凈，清香純正，後味很甜。以汾酒為代表，又稱為「汾香型」。
4、米香型白酒。口味柔和，蜜香清雅，入口綿甜，後味怡暢。以桂林三花酒為代表。
5、兼香型白酒。兼香型又細分為兩類：如醬中帶濃型，表現為芳香舒適，細膩豐滿，醬濃協調，餘味爽凈悠長，以湖北白雲邊酒為代表；還有一類是濃中帶醬型，酒體諸味協調，口味細膩，餘味爽凈，以黑龍江的玉泉酒為代表。
B. 請問白酒 醬香型和濃香型有什麼區別
以下是兩者的區別：
一、口感不同
醬香型白酒：酒色微黃而透明洞並，醬香、焦香、糊香配合諧調，口味細膩、優雅，空杯留香持久。
濃香型白酒：窖香濃郁，口味豐滿，入口綿甜干凈，純正。
二、生產工藝不同
濃香型白酒：制曲原料以小麥為主，有些酒廠輔與豌豆、大麥。制曲頂溫在55-60℃，制曲培養以翻為主。糖化力、發酵力較清香型大麴低，曲香味濃郁。控制熱曲頂點溫度較高，一般在50℃以上，個別者高達60℃以上，如全興大麴60℃，德山大麴60一65℃。翻曲次數較少，納孝跡不象清香型白酒大麴翻曲頻繁，屬於中溫曲和高溫曲，工藝特點為多熱少晾。
醬香型白酒的大麴，制曲著重於堆，復蓋嚴密，以保溫保潮為慎橡主。每當品溫上升到60一65℃，開始翻倉，屬於超高溫曲。郎酒大麴的翻倉溫度競高達65-70℃，如此高溫，常使曲塊有明顯的醬香味。超高溫大麴的糖化力、發酵力均低，因此，用曲量大。
(2)醬香型白酒唯美圖片擴展閱讀：
白酒知識
1.醬香型白酒可以說80%以上的好酒都是醬香型的白酒，要經過八九道釀造出來的，價位低的是串出來的，即第—次釀出來的拿點存放2年的酒來勾出來的，而不是酒精勾對出來的，好的酒要經過八九道釀造然後再如窖而老熟。
2.濃香型白酒可以說80%以上的都是酒精來勾對的，所以說大家在選擇購買白酒的時候要選擇好。濃香型的酒具有芳香濃郁，綿柔甘洌，香味協調，入口甜，落口綿，尾凈余長等特點，這也是判斷濃香型白酒酒質優劣的主要依據。
C. 怎樣鑒別醬香型白酒真假
第一：用眼睛去看在顏色和外觀上，醬香型白酒應為淡黃色或無色透明、清澈透亮、無懸浮物、無沉澱。假如存在沉澱，就是假醬香型白酒，因為醬香型白酒沒有任何沉澱物，畢培倒進透明玻璃酒杯里，產生的酒珠越大、消失的速度就越慢。消散速度較慢，說明酒的濃度高，貯存時間長彎攜，飲用時味道醇香，醬香濃郁。因為酒中的乙醇和水發生反應，生成酯，酒儲存的時間越長，酒的味道也就越好。酒淚掛杯時間長，輕搖搖晃為好。
第二：用手去搓
即用手揉搓，然後，將一滴白酒滴在手中，然後，兩掌心進行手揉揉，如在進行摩擦後，若聞到有香氣且是一股酒香，即為真醬香型白酒。
第三：聞香
聞香也是鑒別真偽醬香型白酒的一種方法。將一滴酒放在手上，再使兩手心接觸擦一點，酒生熱後發出的香味，就是上等酒；如果氣味是甜的，就是中酒；如果有臭味，那就是中度酒；如果有臭味，那就是劣酒。
第四：物理辨別用火燒
燒製法就是把白酒倒進一隻碗里，然後，就去用火燒，假如酒裡面發著藍色的火光，而且，白酒是隨碗中的酒沒了熄滅，那麼就是真正的醬香型白酒，假如只埋數伏燒一小點，而且，碗里還有酒就是假的。
第五：用口品嘗
飲一小口入嘴，體會酒體是否飽滿，滋味是否協調，回味是否醇厚悠長，再慢慢吞咽，然後閉嘴讓酒味通過鼻腔慢慢地從鼻子里出來，好酒你會感覺到非常濃郁香醇的味道。此外，醬香酒講究空杯留香，即喝完酒後空杯放很久還有香味。
以上就是小編為您總結的五種辨別醬香型白酒真偽的方法，相信以後大家在醬香型白酒的市場都能擦亮眼睛，辨別真假，買到正宗的醬香型白酒。
感興趣的請點一下，免費了解：【點擊了解貴州庄之酒產品信息與報價】
D. 200左右性價比高的幾款純糧醬香酒，你知道有哪些嗎
200左右性價比高的幾款純糧醬香酒，你知道有哪些嗎？
一些自身價格比較貴的醬香白酒，去飯店吃飯交易，普通工薪族一點都消費不起。能夠自帶酒水，餐館沒了酒類加持，大家再自帶酒水，則大多數挑選較為面兒的醬香型白酒。也為醬香酒的市場銷售賦予了強勁的驅動力，構成了目前醬香白酒日漸火熱的局勢。可是，對於大部分的人來講，怎麼選擇醬香型白酒又成了難點，現在就與好友們聊幾種性價比比較高的性價比高醬香型白酒。目前醬香型白酒熱，200上下性價比最高的5款純糧醬香酒，選醬香型白酒不踩雷：
醬香型白酒熱，200上下性價比最高的5種醬香型純糧食酒，挑醬香型白酒不拐彎抹角。
E. 金醬憶君酌(醬香型白酒)多少錢
金醬的產品有很多，但是沒有圖片和條形碼不好查啊。
F. 醬酒是什麼酒和普通白酒有啥區別嗎
如需購買醬酒或普通白酒推薦選擇貴州茅世原酒業。醬香型白酒醬酒和普通白酒區別如下所示：【→點擊免費領取茅世原醬香白酒】
1、釀造工藝復雜。這在12種香型白酒當中，醬香酒釀造工藝是相對復雜的。
端午制曲，重陽投料是醬香酒的主要方式，在一年之內，必須要經過九次的蒸煮，八次的發酵，七次的取酒，讓後將其放入酒窖之中持續發酵三年以上，最後再經過勾調而成。總體算下來，一瓶優質醬香酒是需要經過至少五年的時間，才能最終投放到市場上。
2、香型特點比較特別。醬香酒的香味以醬香為主，有一股淡淡的焦香味，但是不刺激，醬香味非常負責又細膩，卻又帶了一絲優雅，不失細致，將酒盛入酒杯中，香氣久經不散，就算到了第二天，杯中的酒香依然留存，這個叫空杯留香持久。
想要了解更多關於醬酒和普通白酒的相關信息，推薦咨詢貴州茅世原酒業。茅世原酒業注重釀造工藝，打造「中華原味」，也看重品牌戰略，致力於將茅世原打造成10億級的品牌。搭建武漢、長沙兩個品牌中心，由此輻射並帶動廣大的二三線市場，並且配合當地高端賽事及高端會議，實施「先體驗、後消費」的策略，迅速抓住消費者，打開新市場，建立知名度，提高影響力。
G. 為什麼醬香白酒如此受歡迎
第一、醬香型白酒香氣香而不艷、低而不淡、醇香幽雅、不濃不猛、回味悠長等特點，最顯著的是，醬香型酒還具有倒入杯中過夜香盯顫氣久留不散伍則早，且空杯比實杯還香，令人回味無窮的特性。第二、醬香型白酒的釀造工藝特殊，迥然不同於其他香型。一瓶純糧醬香酒從原料進廠到產品出廠，至少要經過五年。
庄之酒以人為本，崇尚工匠精神，追求極致，只為打造出讓消費者稱道的本味自然、綠色健康的白酒產品，並以酒為媒介，構建中國品質醬酒生態消費圈，鏈接庄之酒與合夥人之間的賦能共創、與消費者之間的品質共享。庄之醬酒以品質為本，以工藝為魂，每一瓶都產自茅台鎮7.5平方公里核心產區，恪傳統釀造，順自然四時，每道工序盡顯匠心。打破人們對白酒的刻板印象，融入日腔雀常生活，滿足更加多元的社交場景。
H. 白酒有幾種香型
白酒有12種香型：
1、醬香型
醬香型，又稱茅香型，以貴州茅台酒和四川郎酒為代表。這類香型酒香而不艷，低而不淡，醇厚而優雅，不濃而不烈，餘味悠長。香味整夜留在杯中，讓人回味無窮。醬香型白酒由醬香型白酒、窖底香酒和甜酒勾兌而成。
2、濃香型
濃香型別名瀘香，以四川瀘州老窖為代表。濃香型白酒的特點是香氣濃郁、柔和甘甜、香氣和諧、口中甜、口中軟、尾長，這也是判斷濃香型白酒質量的主要依據。形成濃香型白酒典型風格的主體是乙酸乙酯，其體積大，香氣突出。
3、清香型
清香也被稱為汾香型，山西汾酒是肆族典型代表。清香酒的風味純正醇厚，口感甜美和諧，口感清爽柔軟。
4、米香型
米酒是以桂林三花酒為代表的一種小曲酒，是我國歷史悠久的傳統酒。米香型酒具有清香柔和，口感優雅純正，入口柔和，回味怡人，質朴純正的美感。大米風味酒的香氣成分為乳酸乙酯的含量高於乙酸乙酯的含量，較高的酒精含量也較高，形成了其主要香氣。
5、馥郁香型白酒
由於濃香型特色以濃香甜爽為特色，聞香濃（溢香），進口滿口含香（噴鼻香）；清香型特點清香純正，最大特點是怡暢；醬香型特點是以柔潤細膩為特點，醇厚、優雅、細膩，下咽回味特別香，具有空杯留香持久，回味悠長之特色。
6、老白乾香型白酒
老白乾香型白酒以其獨特的生產工藝，創造了一種典型的清香、醇厚、豐滿、柔軟、酥脆、潔凈的風格。具有香味濃、味濃、度低（58度）、味軟、濃、入口餘味長的特點。
7、葯香型白酒
這個酒採用大麴和小曲，在制曲成分中添加了多種中草葯，該裂好弊酒的香氣具有濃郁的醋香味，具有特殊的香氣。
葯酒的風味特徵是無色、澄清、透明。聞起來有很濃的醋味。它有襪頃丁酸和丁酸醋的復合香味。在入口處能感到酸甜回味悠長。白酒釀造工藝主要包括酒精發酵、澱粉糖、酵母制劑、原料處理、蒸餾、陳釀、調配、調味等基本原則和工藝。
8、芝麻香型白酒
芝麻香型白酒「芝麻香型」一般被認為是芝麻香型白酒的同義詞。芝麻香型白酒是我國建國後兩大創新香型之一。
芝麻香型白酒是芝麻香型白酒的主體，具有豐富、清晰、膏狀的優點，具有＂三種口味的產品＂的美譽。是中國「十一味」中最年輕的一員。也是釀造工藝難度最大、釀造條件最高、環境要求最嚴格的香型。可以稱之為酒中的貴族味！
9、特香型白酒
江西省樟樹鎮四特酒是特香型白酒的典型代表。以大米、高粱為原料，以小麥為糖化發酵劑的中溫大麴為糖化發酵劑，經窖發酵、酒糟蒸酒、老酒為基酒、調味料勾兌而成。酒質無色透明，芳香典雅，飲用後強烈，醇香柔滑，酒體協調，恰到好處。
10、豉香型白酒
廣東佛山豉味玉水燒是豉香型白酒的翹楚。該香型白酒是以大米為原料，以小曲酒為基酒，浸泡在老化的肥肉罐中。酒體純凈，晶瑩怡人，豉香酒體純凈，各味和諧，入口醇厚，餘味甘甜，酒精度30度，低度但不淡。
11、兼香型白酒
在自然環境、生產原料、釀造工藝等因素的影響下，兼香型白酒至少具有醬油味、濃味、清香等兩種風味。它將醬油味、厚實味、地窖香、谷類味、曲香等有機地結合在一起。
以高雅的醬香和濃郁的窖香為主體，裝點和襯托出舒適的五穀和曲香。酒窖內香氣濃郁，酒窖香氣幽雅，富含陳香，醇厚、香甜，窖底香濃。
12、鳳香型白酒
陝西風劃的西鳳酒是鳳香型白酒的典型代表，這種酒是以高粱為原料製成的。一種由大麥和豌豆製成的中溫酵母、麩皮酵母和酵母菌，被用作一種特定於糖的發酵劑，其釀造過程包括連續酵母配料、土壤窖發酵（不超過1歲）、葡萄酒和海洋容器儲藏等。
主要香氣成分為乙酸乙酯、己酸乙酯和異戊醇。酒體無色、清澈透明、醇厚典雅、甜滑，口感和諧。尾巴很長。
I. 白酒都有哪幾種香型
分析如下：
1、醬香型，又稱為茅香型，以貴州茅台酒為代表。
這類香型的白酒香氣香而不艷，低而不淡，醇香幽雅，不濃不猛，回味悠長，倒入杯中過夜香氣久留不散，且空杯比實杯還香，令人回味無窮。醬香型白酒是由醬香酒、窖底香酒和醇甜酒等勾兌而成的。所謂醬香是指酒品具有類似醬食品的香氣，醬香型酒香氣的組成成分極為復雜，至今未有定論，但普遍認為醬香是由高沸點的酸性物質與低沸點的醇類組成的復合香氣。
2、濃香型，又稱瀘香型。
以四川瀘州老窖特曲為代表。濃香型的酒具有芳香濃郁，綿柔甘洌，香味協調，入口甜，落口綿，尾凈余長等特點，這也是判斷濃香型白酒酒質優劣的主要依據。構成濃香型酒典型風格的主體是乙酸乙酯，這種成分含香量較高且香氣突出。濃香型白酒的品種和產量均屬全國大麴酒之首，全國八大名酒中，五糧液、瀘州老窖特曲、劍南春、洋河大麴、古井貢酒都是濃香型自酒中的優秀代表。
3、清香型，又稱汾香型。
以山西杏花村汾酒為主要代表，清香型白酒酒氣清香芬芳醇正，口味甘爽協調，酒味純正，醇厚綿軟。酒體組成的主體香是乙酸乙酯和乳酸乙酯，兩者結合成為該酒主體香氣，其特點是清、爽、醇、凈。清香型風格基本代表了我國老白乾酒類的基本香型特徵。
4、米香型。
米香型酒指以桂林三花酒為代表的一類小曲米液，是中國歷山悠久的傳統酒種。米香型酒蜜香清柔，幽雅純凈，入口柔綿，回味怡暢，給人以朴實純正的美感，米香型酒的香氣組成是乳酸乙酯含量大於乙酸乙酯，高級醇含量也較多，共同形成它的主體香。這類酒的代表有桂林三花酒、全州湘山酒、廣東長東燒等小曲米酒
5、兼香型，通常又稱為復香型，即兼有兩種以上主體香氣的白酒。
這類酒在釀造工藝上吸取了清香型、濃香型和醬香型酒之精華，在繼承和發揚傳統釀造工藝的基礎上獨創而戍。兼香型白酒之間風格相差較大，有的甚至截然不同，這種酒的聞香、口香和回味香各有不同香氣，具有一酒多香的風格。兼香型酒以董酒為代表，董酒酒質既有大麴酒的濃郁芳香，又有小曲酒的柔綿醇和、落口舒適甜爽的特點，風格獨特。
(9)醬香型白酒唯美圖片擴展閱讀
白酒文化：
國人愛喝酒，尤以白酒為先！這是我國歷史的選擇；在古代，其日常的飲品就是酒和茶水，所謂以奉茶飲酒待客說的就是這個道理。而古代關於酒水品類的選擇也過於單一，古人的「酒」不單指白酒，還包含黃酒、米酒等，但黃酒、米酒等。但因受生活習慣、地域等因素的限制，其影響力較之白酒實則過小，這漸趨鑄就了白酒在古人心中的崇高地位，也成為古人不可或缺的日常飲品。
1、精神訴求 文化的傳承：
國人崇尚白酒，還有另一個原因就是文化的傳承。白酒是中國特有的產物，其古代有燒酒、燒刀子等名稱，建國後方將「白酒」這一稱謂統一的確定下來，而對於酒的始祖如今也是莫衷一是，有人認為是杜康，有人認為大禹時期的儀狄，甚至也有上古時期猿猴釀酒的說辭等。足見我國白酒釀造歷史的源遠流長。
2、社會交際的潤滑劑：
當前，白酒在人際交往中起到潤滑劑的作用，而這也是國人崇尚白酒的另一個因素。有專業機構調查消費白酒原因顯示：社交場合應酬40%，助興22%，習慣13%，消愁解悶5%，養生保健、禦寒等20%。可以發現：養生保健、禦寒等屬於生理層面的需要，只佔20%;習慣消費和消愁解悶主要屬於個人消費，只佔18%;社交場合消費和助興佔62%，這是典型的場合消費、社交性消費。由此不難看出，白酒在人際交往中的不可或缺。
3、個人愛好 生理需求：
當然，國人對於白酒的喜愛，除了歷史的選擇、文化的傳承以及人際交往的訴求之外，還有就是對於口感的極致享受。白酒在經過貯存老熟後，其氣味芳香純正，入口綿甜爽凈，飲用後給人以極大地滿足和享受。白酒亦有在醫療保健方面發揮作用：夜晚服用少量的白酒，可平緩的促進血液循環，起到催眠作用。
飲少量白酒可刺激胃液分泌與唾液分泌，因而起到健胃和止疼痛、利小便及驅蟲的作用。中醫用白酒治療疾病或做為強腎補劑已有很久的歷史。西醫也經常勸告感冒的人飲些白蘭地酒。也用酒外塗，作為殺菌消毒作用。
J. 原漿酒和醬香酒的區別 謝謝
1、兩者的產生不同
原漿酒指糧食通過酒麴發酵成酒，完全是不勾不兌的原始酒液。上世紀60年代以前，中國傳統意義上的白酒都是屬於原漿酒的范疇。
醬香型白酒生產把高粱原料稱為沙。在每年大生產周期中，分兩次投料：第一次投料稱下沙，第二次投料稱糙沙，投料後需經過八次發酵，每次發酵一個月左右，一個大周期約10個月左右。
2、兩者的健康特點不同
原漿白酒是迄今國內最為健康的白酒，其健康性主要體現在從釀造開始一直到裝瓶出售，整個過程完全按照「綠色」標准執行，並且釀造過程沒有像其他白酒一樣的勾兌過程，酒中不添加任何人工成分（酒精、增香劑），所以說原漿白酒是健康營養的首選白酒。
醬香型酒「三高」的特點，蒸餾時接酒溫度高達40度以上，比其他香型的酒接酒時的溫度高出近一倍，高溫下有效地揮發了有害於人體健康的物質。而且醬香酒要經過三年以上的貯存，容易揮發的物質更能揮發掉絕大部分，所以酒體中保存的易揮發物質少，對人體的刺激小，有利於健康。
3、兩者的特徵不同
原漿白酒是純正的中國白酒，而且配以各種輔料，可以調制出各種酒的感覺和口感，並且用它調制出的雞尾酒，有一種與眾不同的大自然的氣息和原野的味道，極其神秘。
醬香型白酒發酵，大麴用量很高，用曲總量與投料總量比例高達1：1左右，各輪次發酵時的加曲量應視氣溫變化，澱粉含量以及酒質情況而調整。氣溫低，適當多用，氣溫高，適當少用、基本上控制在投料量的l 0%左右。