⑴ 跪求一周晚餐菜譜 公司宿舍四個人 只有晚餐在一起吃 四菜一湯 最好一天在30元左右 謝謝
推薦幾個 你參考一下 也可以自己搭配
星期一：
茅根燉老鴨湯
紅燒肉
涼拌青瓜
星期二：
白蘿卜瑤柱海鮮湯
青椒炒回鍋肉
椒乳炒通菜
星期三：
番茄雞蛋湯
肉末炒茄子
蝦米蒸水蛋
星期四：
紅蘿卜燉龍骨湯
蒜苗炒臘腸
紅燒魚塊
星期五：
清補涼豬肚湯
節瓜炒肉
白灼麻蝦
星期六：
雪耳蓮子百合雞蛋糖水
黑椒烤雞（百佳買的）
麻辣豆腐
星期日：
腐竹白果瘦肉湯
酸菜魚
素炒三絲
第二份
星期一：
剁椒魚塊
老乾媽蒸臘腸
清炒萵筍
星期二
豆豉辣椒蒸排骨
香乾炒肉
煸草頭
星期三
油豆腐燒肉
豆腐鯽魚湯
韭黃炒雞蛋
星期四
燒茄子
清蒸帶魚
清炒生菜
星期五
水煮肉片
青辣椒炒肉
清炒雞毛菜
星期六
蘿卜絲鯽魚湯
麻辣青蠶豆
茄子煲（湖南長沙的做法，長沙茄子煲絕對是全國最好吃的茄子煲）
對了，星期六中午還吃了豆燜飯，用青蠶豆、香腸和米飯等做的，學的是雲南的做法，但是沒有火腿，不過也挺好吃的。
星期天，今天，還沒做呢，吃晚餐了再打上來。
下面這份 很不錯
一周晚餐菜譜推薦（5套）
一周晚餐菜譜一
時間 冷盤 素材 葷
周一 涼豆腐 炒包菜 洋蔥炒牛肉（蓮藕炒肉）
周二 黃瓜 炒菜心 西紅柿炒雞蛋（爆炒豬肝）（虎皮青椒）
周三 涼拌豆芽 炒菠菜 芹菜炒肉（蒜薹炒肉）（紅蘿卜炒肉）
周四 西紅柿 炒小青菜 白灼蝦(清蒸魚)
周五 沙拉 家常豆腐 黑木耳炒肉（金針菇炒肉）
周六周日 另定
一周晚餐菜譜二
周一：板粟雞快（成本5元）、紅燒魚塊（4元）、雪菜肉片炒青椒（3元）、蒜泥波菜（2元）、
火腿冬瓜 湯（2元）
周二：紅燒肉（5）、油爆鴨塊（4）、蕃茄炒蛋（3）、炒青菜（2）、紫菜湯（1）
周三：剁椒魚頭（6）、香乾肉絲（3）、荷包蛋（2。5）、香菇菜心（2）、蕃茄蛋湯（2）
周四：滑炒豬肝（4）、雪菜蒸小黃魚（4）、魚香肉絲（3）、木耳菜（2）、窄菜肉絲湯（2）
周五：尖椒牛肉（6）、雪菜炒尤魚（4）、麻辣豆腐（2）、清炒大白菜（2）、三鮮湯（3）
周六：肉沫蒸蛋（4）、紅燒雞塊（5）、芹菜炒肉絲（3）、酸辣土豆絲（2）、雪菜豆腐（1）
周日：糖醋排骨（4）、西芹目魚（6）、辣子肉丁（3）、九菜炒蛋（2）、湯
一周晚餐菜譜三
周一：涼豆腐炒包菜洋蔥炒牛肉(蓮藕炒肉)
周二：黃瓜炒菜心西紅柿炒雞蛋(爆炒豬肝)(虎皮青椒)
周三：涼拌豆芽炒菠菜芹菜炒肉(蒜薹炒肉)(紅蘿卜炒肉)
周四：西紅柿炒小青菜白灼蝦(清蒸魚)
周五：沙拉家常豆腐黑木耳炒肉(金針菇炒肉)
一周晚餐菜譜四
星期一
晚餐：綠豆粥、白菜豬肉包子、蝦皮冬瓜。
星期二
晚餐：干煸豆角、稀飯、豆沙包、青椒肉絲。
星期三
晚餐：炒麵、清炒菠菜、青椒土豆絲。
星期四
晚餐：豆漿或稀飯、蔥花餅、青椒芹菜肉絲。
星期五
晚餐：芹菜肉包子、西紅柿炒雞蛋、肉末燒豆腐。
星期六
晚餐：饅頭，玉米粥、番茄炒蛋、魚香肉絲。
星期天
晚餐：韭菜豬肉餃子、豆豉油麥菜、肉末炒豇豆。
一周晚餐菜譜五
周一 肉末炒花菜 香乾炒油菜 鮮貝雞蛋羹 米飯
周二 紅燒魚 炒土豆絲 菠菜雞蛋湯 饅頭
周三 菜花炒木耳 梭子蟹豆腐湯 包子
周四 尖椒牛柳 綠豆芽炒韭菜 米飯
周五 肉絲炒菠菜 紫菜蝦皮湯 蛋炒飯
周六 干煎帶魚 芹菜海帶絲西紅柿蛋花湯 米飯
周日 水餃
大概參考一下吧 希望對你有幫助
⑵ 現代人晚餐吃什麼
問題一：現代的人群中晚餐以吃什麼為主? 晚餐吃不好健康埋隱患
華燈初上，忙碌了一天的人們，和家人圍坐在一起享受豐盛的晚餐，飯後再悠閑地欣賞電視節目。午餐作為正餐的習慣早已被打破，晚餐成了中國現代家庭中最重要的一頓飯。還有的人從不回家吃晚飯，下班後就開始每天的「應酬」，吃喝幾個鍾頭，才腆著肚子、晃著身子各回各的家。一些家庭在晚上八九點鍾，甚至十點才吃晚餐。有的人加班熬夜後把晚餐和夜宵放在一起，吃完後馬上睡覺。這些不好的習慣容易引起多種疾病。
高血壓、糖尿病、心腦血管疾病、肝膽疾病等慢性病在近10年來呈高發趨勢，這與晚餐進食不當有必然的聯系。不少家庭的晚餐菜餚豐盛，雞、鴨、魚、肉、蛋擺滿餐桌，這些多是高蛋白、高脂肪、高能量食物。這種以晚餐補早餐和中餐，片面追求攝入高脂肪、高蛋白食物的習慣，加上運動量不足，難免會為日後的身體健康埋下「定時炸彈」。
晚上6點左右吃飯最好
晚餐要真正吃得好、吃得健康也不是什麼難事。
首先，晚餐少吃睡得香，具體吃多少依每個人的身體狀況和個人的需要而定，以自我感覺不餓為度。晚餐千萬不能吃飽，更不能過撐。晚餐的時間最好安排在晚上18點左右，盡量不要超過晚上八點。八點之後最好不要再吃任何東西，飲水除外。並且，晚餐後四個小時內不要就寢，這樣可使晚上吃的食物充分消化。
其次，晚餐應選擇含纖維和碳水化合物多的食物。晚餐時應有兩種以上的蔬菜，如涼拌菠菜，既增加維生素又可以提供纖維。麵食可適量減少，適當吃些粗糧。可以少量吃一些魚類。
第三，晚上盡量不要吃水果、甜點、油炸食物，盡量不要喝酒。不少人有晚餐時喝酒的習慣，這種習慣並不利於健康，過多的酒精在夜間會阻礙新陳代謝，因酒精的 *** 胃得不到休息，導致睡眠不好。需要特別注意的是晚餐不要食用含鈣高的食物。比如蝦皮，帶骨小魚等一定不要吃，以免引發尿道結石。
在外應酬吃點糖醋豆芽
很多人晚上應酬不斷，又抽煙、又喝酒，飯也吃不好。其實，在外就餐可選擇范圍比較大，科學地選擇食物，可以在一定程度上保護自己的身體。由於應酬活動中大腦高度緊張，遠沒有在家吃飯時輕松，會造成腦供血不足；同時，在酒精和尼古丁等有害物質的聯合作用下，肝臟的解毒能力下降。
針對這種情況，可以吃一些對肝臟有好處的食品，比如點一兩道稍微甜一些的菜，如糖醋魚、糖醋豆芽、糖藕片、糖醋茭白等。豆芽、藕、茭白也是含纖維素較高的鹼性食品，可以中和肉類等酸性食品。蛋白質豐富的食品，如松花蛋、家常豆腐、清燉雞等，能緩解酒精對胃的 *** ；黑木耳和菌類有良好的清潔血液和解毒功能，有助於清除體內污染物質。但是，胡蘿卜和涼粉盡量不要吃。
社交活動一般都會持續到深夜，大腦非常疲勞，況且大多數人注意力肯定不在飯菜上，所以在活動結束後容易疲勞與飢餓。回家後可以喝一杯低脂奶或一小碗稀的玉米粥，但是，只要不覺得餓，就不必加餐。
用腦過多晚餐更要吃好
最新調查表明，慢性疲勞往往伴有營養失衡和慢性病史。中年人因長期工作勞累過度，營養失衡。這類人群往往缺乏鍛煉，疲勞得不到及時緩解，於是積勞成疾，英年早逝多由此而來。其實，只要注意飲食搭配，也可以補充身體的營養。
長期高強度用腦的人需要補充醯膽鹼，增強記憶力。特別給腦力勞動者推薦一個晚餐營養食譜：100克清蒸鯽魚或素燒豆腐，200克涼拌芹菜或菠菜，一個玉米面的窩頭，一小碗紫菜湯（不要加蝦皮）或一碗紫米粥。...>>
問題二：晚餐吃什麼主食好 搭配著吃，不一定每天要固定只吃其中之一。我們晚餐應吃富含碳水化合物的食物，如面條、麵包、米飯等，能使血液中不能被肌肉細胞所吸收的色氨酸進入大腦，並轉變為有鎮靜作用的血清素。因此，面和米飯都是可以的。
晚餐吃什麼最有營養?首先看看晚餐吃得不當會有什麼後果。
晚餐吃得不當會引發多種疾病
午餐作為正餐的習慣早已被打破，晚餐成了中國現代家庭中最重要的一頓飯。還有的人從不回家吃晚飯，下班後就開始每天的「應酬」，吃喝幾個鍾頭，才腆著肚子、晃著身子各回各的家。一些家庭在晚上八九點鍾，甚至十點才吃晚餐。有的人加班熬夜後把晚餐和夜宵放在一起，吃完後馬上睡覺。這些不好的習慣容易引起多種疾病。
高血壓、糖尿病、心腦血管疾病、肝膽疾病等慢性病在近10年來呈高發趨勢，這與晚餐進食不當有必然的聯系。不少家庭的晚餐菜餚豐盛，雞、鴨、魚、肉、蛋擺滿餐桌，這些多是高蛋白、高脂肪、高能量食物。這種以晚餐補早餐和中餐，片面追求攝入高脂肪、高蛋白食物的習慣，加上運動量不足，難免會為日後的身體健康埋下「定時炸彈」。
那麼，晚餐吃什麼最有營養?
1.晚餐主食不可少
我國傳統飲食結構把穀物類作為主食。然而，如今的餐桌上主食的地位越來越被弱化。
主食是必不可少的。實際上，任何一餐都不能沒有主食。而晚餐的主食可以以稀食為主。男性(男性食品)的晚餐主食量應為2-3兩左右(生食劑量)，女性(女性食品)為1～2兩左右，老年(老年食品)人最好喝一些粥類食物。
2.晚餐應選擇含纖維和碳水化合物多的食物
晚餐時應有兩種以上的蔬菜，麵食可適量減少，適當吃些粗糧。可以少量吃一些魚類。
3、長期高強度用腦的人需要補充醯膽鹼，增強記憶力。
腦力勞動者晚餐營養食譜：100克清蒸鯽魚或素燒豆腐，200克涼拌芹菜或菠菜，一個玉米面的窩頭，一小碗紫菜湯或一碗紫米粥。
4.晚上盡量不要吃水果、甜點、油炸食物，盡量不要喝酒。
晚餐喝酒不利於健康，過多的酒精在夜間會阻礙新陳代謝，因酒精的 *** 使胃得不到休息，導致睡眠不好。晚餐不要食用含鈣高的食物，如蝦皮，帶骨小魚等一定不要吃，以免引發尿道結石。
推薦健康的家庭晚餐食譜
推薦一：
主食：發糕(小米麵、白面、大豆粉、白糖、紅棗)
副食：蔥爆兩樣(豬腰、豬肉、洋蔥、調味品)
番茄炒雞蛋(番茄、雞蛋、調味品)
清炒西蘭花(西蘭花、調味品)
湯： 蓮子百合銀耳羹(銀耳、蓮子、百合)
推薦二：
主食：米飯
副食：清燉排骨藕(排骨、腔骨均可，鮮藕，調味品)
豆豉辣椒炒豆腐(鹵水豆腐、豆豉、干辣椒、調味品)
小菜：拌海蜇(海蜇、金針菇、黃瓜絲、調味品)
湯： 蓋菜湯(蓋菜、蝦皮、調味品)
問題三：晚餐吃什麼晚餐吃什麼 建議您以蘋果替代晚餐來減肥，特別有效果，你可以試試，而且吃蘋果特別容易瘦腿
蘋果減肥原理
①因為食物攝取量減少，所以腸胃等消化器官得以休養。節食期間，借著少吃或定期減肥，可讓消化系統休息，恢復本來的機能，並且正常操作。
②蘋果減肥[1]提高了腎臟或腸胃功能，排出體內廢氣，凈化血液。它能把體內的淤血（老舊殘污血液）、宿便（老舊糞便）、水毒（造成水腫的原因）排出，身體也變得更健康。
③使人體攝入的熱量減少，不足部分就需要體內積蓄的熱量供給。所謂體內積蓄的熱量即脂肪。體內的多餘脂肪消耗掉，人自然會變瘦。
④肥胖者幾乎都是因過食而使胃部擴張，無法控制食慾。蘋果減肥法能使胃部收縮，減肥後食慾變得容易控制，而且味覺變正常，不會喜歡 *** 性食物或油膩食物。
⑤蘋果減肥[2]可以促進血液內白血球的生成，提高人體的抵抗力和免疫力，同時促進神經和內分泌功能，有助美容養顏。
6 蘋果含有獨特的果酸，可以加速代謝，減少體內脂肪。[3]
方法
蘋果減肥的具體方法是減肥期間每天吃蘋果，能按照人們習慣的早、中、晚進食習慣食用，食量以不怎麼感覺飢餓為好。3天之內不能吃別的食物。要知道什麼食物都會 *** 你的腸胃，能夠食用蘋果後正常的消化吸收功能混亂，當然如果因為工作或其它無法抗拒的原因，也能自己做1日或2日減肥，只要做到了，也可以收到效果。
如果感覺口渴，可以飲用白開水及―些沒有 *** 性的茶水（咖啡）。總之減肥期間，腸胃對食物、飲料十分敏感，不能隨便飲用飲料，以免引起腸胃不適。
食用的蘋果必須要首選沒有受過農葯污染的，不方便的話，普通的蘋果即可。但要注意生吃前要洗凈、削皮。盡可能食用新鮮的蘋果。一些人身體不適吃生食，可以做成果醬、果汁（切記不可添加其它成分）。市售的果汁往往含有添加劑，最好不要飲用。
把蘋果用微波爐加溫至變軟也可食用。如果將榨好的果汁加些瓊脂做成果凍，未嘗不是―種好的食用方法。
總之，只要我們稍稍進行下加工，定可以找出適合個人食用的方法，而且也能克服連續食用蘋果給心理帶來的負影響。
3日蘋果減肥，效果顯著，如果在第三天的晚上配合灌腸（即沖洗腸道）效果更為顯著。排便正常的人大可不必要，因為這種方法比較麻煩，故可以省略。 這里有原文，如果有錯誤請參考原文
要點
進行蘋果減肥之後，由於連續3日沒有吃到各類食物，因此人腸胃暫時性的比較嬌嫩。
進食之日切記要循序漸進，慢慢恢復飲食。飲食要清淡且不要過量。比如早餐吃些稀飯，喝杯牛奶，加上兩片麵包和蛋糕，午餐、晚餐也可依各人飲食愛好，吃些青菜、豆腐、魚類。避免油膩。要知道人感覺飢餓到進餐感覺飽是―個比較緩慢的過程，往往好多時候，為享口福，狼吞虎咽的時候，所攝入營養已然大大超出了身體對熱量的需求。營養過剩當然就要積蓄起來，這些淺顯的道理人們都知道，但就是不願控制自己。殊不知營養過剩不僅僅對形體有礙，更重要的是極易患上多種疾病，如脂肪肝、糖尿病、心臟病。總之，養成良好的飲食習慣，對身體大有益處。
正確的飲食方法，應當是營養均衡。不偏食，對各種食物的營養成分要心中有數，合理搭配。隨著人民生活水平的提高，飲食也已成為文化的―個方面。知識、信息爆炸的年代裡，沒有人願意在這方面出現空白吧。
前面說過人產生飢餓感覺後需要進食，進食時要慢要細，所謂細是指細嚼慢咽，既能充分體味佳餚的鮮美，也有助消化，而且容易產生飽的感覺。蘋果減肥後從進食到正常進食最好有2-3天的恢復期，這樣既可以恢復從前的飲食習慣，又可以鞏固3日減肥的效果。
基本知識
蘋果......>>
問題四：現在年輕人晚上都喜歡吃什麼東西 五花八門，從方便麵到口香糖，再到煙頭都有
問題五：晚餐吃什麼水果代替晚餐 建議您以蘋果替代晚餐來減肥，特別有效果，你可以試試，而且吃蘋果特別容易瘦腿
蘋果減肥原理
①因為食物攝取量減少，所以腸胃等消化器官得以休養。節食期間，借著少吃或定期減肥，可讓消化系統休息，恢復本來的機能，並且正常操作。
②蘋果減肥[1]提高了腎臟或腸胃功能，排出體內廢氣，凈化血液。它能把體內的淤血（老舊殘污血液）、宿便（老舊糞便）、水毒（造成水腫的原因）排出，身體也變得更健康。
③使人體攝入的熱量減少，不足部分就需要體內積蓄的熱量供給。所謂體內積蓄的熱量即脂肪。體內的多餘脂肪消耗掉，人自然會變瘦。
④肥胖者幾乎都是因過食而使胃部擴張，無法控制食慾。蘋果減肥法能使胃部收縮，減肥後食慾變得容易控制，而且味覺變正常，不會喜歡 *** 性食物或油膩食物。
⑤蘋果減肥[2]可以促進血液內白血球的生成，提高人體的抵抗力和免疫力，同時促進神經和內分泌功能，有助美容養顏。
6 蘋果含有獨特的果酸，可以加速代謝，減少體內脂肪。[3]
方法
蘋果減肥的具體方法是減肥期間每天吃蘋果，能按照人們習慣的早、中、晚進食習慣食用，食量以不怎麼感覺飢餓為好。3天之內不能吃別的食物。要知道什麼食物都會 *** 你的腸胃，能夠食用蘋果後正常的消化吸收功能混亂，當然如果因為工作或其它無法抗拒的原因，也能自己做1日或2日減肥，只要做到了，也可以收到效果。
如果感覺口渴，可以飲用白開水及―些沒有 *** 性的茶水（咖啡）。總之減肥期間，腸胃對食物、飲料十分敏感，不能隨便飲用飲料，以免引起腸胃不適。
食用的蘋果必須要首選沒有受過農葯污染的，不方便的話，普通的蘋果即可。但要注意生吃前要洗凈、削皮。盡可能食用新鮮的蘋果。一些人身體不適吃生食，可以做成果醬、果汁（切記不可添加其它成分）。市售的果汁往往含有添加劑，最好不要飲用。
把蘋果用微波爐加溫至變軟也可食用。如果將榨好的果汁加些瓊脂做成果凍，未嘗不是―種好的食用方法。
總之，只要我們稍稍進行下加工，定可以找出適合個人食用的方法，而且也能克服連續食用蘋果給心理帶來的負影響。
3日蘋果減肥，效果顯著，如果在第三天的晚上配合灌腸（即沖洗腸道）效果更為顯著。排便正常的人大可不必要，因為這種方法比較麻煩，故可以省略。 這里有原文，如果有錯誤請參考原文
要點
進行蘋果減肥之後，由於連續3日沒有吃到各類食物，因此人腸胃暫時性的比較嬌嫩。
進食之日切記要循序漸進，慢慢恢復飲食。飲食要清淡且不要過量。比如早餐吃些稀飯，喝杯牛奶，加上兩片麵包和蛋糕，午餐、晚餐也可依各人飲食愛好，吃些青菜、豆腐、魚類。避免油膩。要知道人感覺飢餓到進餐感覺飽是―個比較緩慢的過程，往往好多時候，為享口福，狼吞虎咽的時候，所攝入營養已然大大超出了身體對熱量的需求。營養過剩當然就要積蓄起來，這些淺顯的道理人們都知道，但就是不願控制自己。殊不知營養過剩不僅僅對形體有礙，更重要的是極易患上多種疾病，如脂肪肝、糖尿病、心臟病。總之，養成良好的飲食習慣，對身體大有益處。
正確的飲食方法，應當是營養均衡。不偏食，對各種食物的營養成分要心中有數，合理搭配。隨著人民生活水平的提高，飲食也已成為文化的―個方面。知識、信息爆炸的年代裡，沒有人願意在這方面出現空白吧。
前面說過人產生飢餓感覺後需要進食，進食時要慢要細，所謂細是指細嚼慢咽，既能充分體味佳餚的鮮美，也有助消化，而且容易產生飽的感覺。蘋果減肥後從進食到正常進食最好有2-3天的恢復期，這樣既可以恢復從前的飲食習慣，又可以鞏固3日減肥的效果。
基本知識
蘋果減肥，只需3日即可減......>>
問題六：晚餐吃什麼好？ 朋友：你好！
下面將怎麼吃好晚餐的答案推薦給你，供你參考。
晚餐吃不好健康埋隱患 。華燈初上，忙碌了一天的人們，和家人圍坐在一起享受豐盛的晚餐，飯後再悠閑地欣賞電視節目。午餐作為正餐的習慣早已被打破，晚餐成了中國現代家庭中最重要的一頓飯。還有的人從不回家吃晚飯，下班後就開始每天的「應酬」，吃喝幾個鍾頭，才腆著肚子、晃著身子各回各的家。一些家庭在晚上八九點鍾，甚至十點才吃晚餐。有的人加班熬夜後把晚餐和夜宵放在一起，吃完後馬上睡覺。這些不好的習慣容易引起多種疾病。 高血壓、糖尿病、心腦血管疾病、肝膽疾病等慢性病在近10年來呈高發趨勢，這與晚餐進食不當有必然的聯系。不少家庭的晚餐菜餚豐盛，雞、鴨、魚、肉、蛋擺滿餐桌，這些多是高蛋白、高脂肪、高能量食物。這種以晚餐補早餐和中餐，片面追求攝入雞脂肪、高蛋白食物的習慣，加上運動量不足，難免會為日後的身體健康埋下「定時炸彈」。 晚上6點左右吃飯最好 晚餐要真正吃得好、吃得健康也不是什麼難事。
首先，晚餐少吃睡得香，具體吃多少依每個人的身體狀況和個人的需要而定，以自我感覺不餓為度。晚餐千萬不能吃飽，更不能過撐。晚餐的時間最好安排在晚上18點左右，盡量不要超過晚上八點。八點之後最好不要再吃任何東西，飲水除外。並且，晚餐後四個小時內不要就寢，這樣可使晚上吃的食物充分消化。
其次，晚餐應選擇含纖維和碳水化合物多的食物。晚餐時應有兩種以上的蔬菜，如涼拌菠菜，既增加維生素又可以提供纖維。麵食可適量減少，適當吃些粗糧。可以少量吃一些魚類。
第三，晚上盡量不要吃水果、甜點、油炸食物，盡量不要喝酒。不少人有晚餐時喝酒的習慣，這種習慣並不利於健康，過多的酒精在夜間會阻礙新陳代謝，因酒精的 *** 胃得不到休息，導致睡眠不好。
需要特別注意的是晚餐不要食用含鈣高的食物。比如蝦皮，帶骨小魚等一定不要吃，以免引發尿道結石。 在外應酬吃點糖醋豆芽 很多人晚上應酬不斷，又抽煙、又喝酒，飯也吃不好。其實，在外就餐可選擇范圍比較大，科學地選擇食物，可以在一定程度上保護自己的身體。由於應酬活動中大腦高度緊張，遠沒有在家吃飯時輕松，會造成腦供血不足；同時，在酒精和尼古丁等有害物質的聯合作用下，肝臟的解毒能力下降。 針對這種情況，可以吃一些對肝臟有好處的食品，比如點一兩道稍微甜一些的菜，如糖醋魚、糖醋豆芽、糖藕片、糖醋茭白等。豆芽、藕、茭白也是含纖維素較高的鹼性食品，可以中和肉類等酸性食品。蛋白質豐富的食品，如松花蛋、家常豆腐、清燉雞等，能緩解酒精對胃的 *** ；黑木耳和菌類有良好的清潔血液和解毒功能，有助於清除體內污染物質。但是，胡蘿卜和涼粉盡量不要吃。
社交活動一般都會持續到深夜，大腦非常疲勞，況且大多數人注意力肯定不在飯菜上，所以在活動結束後容易疲勞與飢餓。回家後可以喝一杯低脂奶或一小碗稀的玉米粥，但是，只要不覺得餓，就不必加餐。
用腦過多晚餐更要吃好 。最新調查表明，慢性疲勞往往伴有營養失衡和慢性病史。中年人因長期工作勞累過度，營養失衡。這類人群往往缺乏鍛煉，疲勞得不到及時緩解，於是積勞成疾，英年早逝多由此而來。其實，只要注意飲食搭配，也可以補充身體的營養。 長期高強度用腦的人需要補充醯膽鹼，增強記憶力。
這里給腦力勞動者推薦一個晚餐營養食譜：100克清蒸鯽魚或素燒豆腐，200克涼拌芹菜或菠菜，一個玉米面的窩頭，一小碗紫菜湯（不要加蝦皮）或一碗紫米粥。
以上回答希望對你有所幫助，如你滿意，敬請......>>
問題七：今天晚飯吃什麼？每天都不知道吃啥 晚上吃些容易消化的，否則會積食。另外，你可以嘗試多吃些水果，保證裹住腹，有飽感即可。對身體有好處。但是。體力工作者還是吃的好些。
問題八：每天早餐,午餐,晚餐吃什麼最有營養? 一日三餐應怎樣安排呢？
人們常說「早吃好，午吃飽，晚吃少」，這一養生經驗是有道理的。早餐不但要注意數量，而且還要講究質量。主食一般吃含澱粉的食物，如饅頭、豆包、玉米面窩頭等，還要適當地增加一些含蛋白質豐富的食物，如牛奶、豆漿、雞蛋等，使體內的血糖迅速升高到正常或超過正常標准，從而使人精神振奮，能精力充沛地工作學習。午餐應適當多吃一些，而且質量要高。主食如米飯、饅頭、玉米面發糕、豆包等，副食要增加些富含蛋白質和脂肪的食物，如魚類、肉類、蛋類、豆製品等，以及新鮮蔬菜，使體內血糖繼續維持在高水平，以保證下午的工作和學習。晚餐要吃得少，以清淡、容易消化為原則，至少要在就寢兩個小時前進餐。如果晚餐吃得過多，並且吃進大量含蛋白質和脂肪的食物，不容易消化也影響睡眠。另外，人在夜間不活動，吃多了易營養過剩，也會導致肥胖，還可能使脂肪沉積到動脈血管壁上，導致心血管疾病，故應合理安排一日三餐。
科學搭配一日三餐的飲食原則
一天要吃三餐飯人吃飯不只是為了填飽肚子或是解饞，主要是為了保證身體的正常發育和健康。實驗證明：每日三餐，食物中的蛋白質消化吸收率為85%；如改為每日兩餐，每餐各吃全天食物量的一半，則蛋白質消化吸收率僅為75%。因此，按照我國人民的生活習慣，一般來說，每日三餐還是比較合理的。同時還要注意，兩餐間隔的時間要適宜，間隔太長會引起高度飢餓感，影響人的勞動和工作效率；間隔時間如果太短，上頓食物在胃裡還沒有排空，就接著吃下頓食物，會使消化器官得不到適當的休息，消化功能就會逐步降低，影響食慾和消化。一般混合食物在胃裡停留的時間大約是4～5小時，兩餐的間隔以4～5 小時比較合適，如果是5～6 小時基本上也合乎要求。
◎生物鍾與一日三餐：現代研究證明，在早、中、晚這三段時間里，人體內的消化酶特別活躍，這說明人在什麼時候吃飯是由生物鍾控制的。
◎大腦與一日三餐：人腦每天占人體耗能的比重很大，而且腦的能源供應只能是葡萄糖，每天大約需要110～145克。而肝臟從每頓飯中最多隻能提供50克左右的葡萄糖。一日三餐，肝臟即能為人腦提供足夠的葡萄糖。
◎消化器官與一日三餐：固體食物從食道到胃約需30～60 秒，在胃中停留4 小時才到達小腸。因此，一日三餐間隔4～5 小時，從消化上看也是合理的。
三餐中食物的選擇：一日三餐究竟選擇什麼食物，怎麼進行調配，採用什麼方法來烹調，都是有講究的，並且因人而異。一般來說，一日三餐的主食和副食應該粗細搭配，動物食品和植物食品要有一定的比例，最好每天吃些豆類、薯類和新鮮蔬菜。一日三餐的科學分配是根據每個人的生理狀況和工作需要來決定的。按食量分配，早、中、晚三餐的比例為3∶4∶3，如果某人每天吃500 克主食，那麼早晚各應該吃150 克，中午吃200 克比較合適。
早餐的科學搭配：營養專家認為，早餐是一天中最重要的一頓飯，每天吃一頓好的早餐，可使人長壽。早餐要吃好，是指早餐應吃一些營養價值高、少而精的食物。因為人經過一夜的睡眠，頭一天晚上進食的營養已基本耗完，早上只有及時地補充營養，才能滿足上午工作、勞動和學習的需要。早餐在設計上選擇易消化、吸收，纖維質高的食物為主，最好能在生食的比例上占最高，如此將成為一天精力的主要來源。
◎早餐的重要性：專家經過長期觀察發現，一個人早晨起床後不吃早餐，血液黏度就會增高，且流動緩慢，天長日久，會導致心臟病的發作。因此，早餐豐盛不但使人在一天的工作中都精力充沛，而且有益於心臟的健康。堅持吃早餐的青少年要比不吃早餐的青少年長得壯實，抗病能力強，在學校課堂上表現得更加突出，聽課時精力集......>>
問題九：減肥的人晚上吃什麼 減肥晚餐建議食材：
1黃瓜 建議吃黃瓜。水果要麼含糖吃了會胖，要麼有果酸傷胃，而且比較貴，吃水果很容易餓就要多吃，個人感覺不太好。黃瓜就沒問題了，想吃多少吃多少，減肥效果好，還便宜，又不傷胃，還好吃。晚上那黃瓜當晚飯吃，每天上稱都有驚喜。 經現代葯理分析研究認為：黃瓜含水分為98％，並含有維生素乙胡蘿卜素，以及少量糖類、蛋白質，鈣，磷，鐵等人體必須的營養素。黃瓜中因含有一種」丙醇二酸」的物質，它有抑製糖分轉化為脂肪的作用，因此，都認為多吃黃瓜有減肥作用。 如果用黃瓜汁來清潔皮膚和保護皮膚，或用搗碎的黃瓜來舒展皺紋，都是有效的。如果因日曬引起皮膚發黑，粗糙，用黃瓜切片攘抹患處，每日兩三次，也有良好效果，因黃瓜中所含的黃瓜油對吸收紫外線有良好的作用。 黃瓜中還含有一種葫蘆素，這種物質具有抗腫瘤作用。此外，多吃黃瓜既能加速腸道腐敗物質排泄，亦有降低血液中膽固醇的功能，因此對患有肥胖症，及高明固醇和動脈硬化的病人，都有益處。黃瓜雖然可作菜蔬水果食用，但之所含的維生素和營養素含量較少，所以不宜單獨食用，最好與其他蔬菜，水果一起吃，才能吸取機體所需的營養素。
2豆漿據研究顯示，豆漿中富含的大豆蛋白質，不僅能供給人體充分的營養，還能促進過量膽固醇的排泄，使血液中的膽固醇下降，並促進脂肪燃燒；大豆皂素可抗氧化和預防動脈硬化；大豆卵磷脂則能抑制脂肪的囤積，還可改善失眠。因此，經常攝取高脂肪、高卡路里、高蛋白的人，不管想不想減肥，為了健康理由，都可藉由飲用豆漿，幫助調整內分泌與脂肪代謝系統，進而分解多餘脂肪 清潔體內腸壁、降低血液中的膽固醇 此外，有些成年女性的體型偏瘦， *** 中的脂肪積聚較少，所以 *** 不夠豐滿，像林志玲等必須長期節食保持身材的名模，就是如此。要多吃豆類食品，就可補充植物性荷爾蒙，並幫助胸部脂肪聚積，產生豐胸效果。在林志玲受傷前，美體專家唐安麒曾為她設計一款在無糖清豆漿中加入生雞蛋的豐胸食譜，就挺符合營養的設計原則，而有更年期癥候群的婦女，也可以藉此吃法改善不適症狀。
3蘿卜 現代研究表明：蘿卜含葡萄糖、蔗糖、果糖、雙鏈核糖核酸及多種維生素、微量元素，能有規律地使腸管緊張度增高、腸蠕動增強，縮短食物在腸道的存留時間，利於食物代謝及廢物的排出（蘿卜是所有食物排毒功效最好的），不用節食而達到節食的功效。蘿卜所含熱量較少，纖維素較多，吃後易產生飽脹感，這些都有助於減肥。蘿卜還能防止膽結石等疾病的發生。特別是雙鏈核糖核酸能誘導人體自身產生干擾素，增加機體免疫力，這對預防癌症等疾病的發生有著重意義。可見，吃蘿卜實在是一舉多得!至於吃法，以生食為最佳，可涼拌，可蘸醬，可加工成泡菜，也可以作為水果吃。如果能堅持每餐吃50-100克生蘿卜的話，您將收到意想不到的好處。紅蘿卜、白蘿卜、青蘿卜等都可以吃。順便提一句，盡管胡蘿卜與蘿卜在植物學上科屬不同，但功效相近，且含胡蘿卜素及某種降糖成分，堅持食用也大有裨益。古人雲：「善治葯者不如善治食」，想減肥?請吃蘿卜。
問題十：晚餐吃什麼最豐盛 晚餐要吃的少、精，不要太多葷，會膩，
推薦吃些易消化的，
要最豐盛啊，那就是花樣多一些，做法多變了，
具體吃什麼因人而異，原則，吃的開心，開心地吃
⑶ 一周家庭菜譜（營養配餐）
一周營養菜譜 第一套： 星期一 早餐：饅頭，牛奶（或豆奶）、煮荷包蛋1個、醬黃瓜。 中餐：米飯、香菇菜心、糖醋帶魚、絲瓜湯。 晚餐：綠豆粥、白菜豬肉包子、蝦皮冬瓜。 星期二 早餐：窩窩頭、牛奶（或豆奶）、鹵蛋1個、豆腐乳 中餐：米飯、肉末茄子、鴨子海帶湯。 晚餐：干煸豆角、稀飯、豆沙包、青椒肉絲。 星期三 早餐：肉包子、牛奶（或豆奶）、咸鴨蛋（半個） 中餐：饅頭、黃豆燒牛肉、干煸四季豆、雞蛋湯。 晚餐：炒麵、清炒菠菜、青椒土豆絲。 星期四 早餐：花捲、牛奶（或豆奶）、煮荷包蛋1個 中餐：米飯 、黑木耳肉片、紅燒平魚、白蘿卜海帶排骨湯。 晚餐：豆漿或稀飯、蔥花餅、青椒芹菜肉絲。 星期五 早餐：菜包子、牛奶（或豆奶）、 中餐：米飯、炒菜花、辣子雞丁，香菇青菜湯。 晚餐：芹菜肉包子、西紅柿炒雞蛋、肉末燒豆腐。 星期六 早餐：麵包、牛奶（或豆奶）、煎雞蛋1個 中餐：米飯、五香魚、黃豆芽炒胡蘿卜、香菇湯。 晚餐：饅頭，玉米粥、番茄炒蛋、魚香肉絲。 星期天 早餐：花捲、牛奶（或豆奶）、煮雞蛋1個 中餐：米飯 黑木耳炒雞丁、糖醋白菜、南瓜湯。 晚餐：韭菜豬肉餃子、豆豉油麥菜、肉末炒豇豆。 第二套： 周一： 早餐：牛奶，包子 中餐：饅頭，排骨花生米，芹菜炒香乾 晚餐：紫菜蛋湯，清蒸鯽魚，尖椒肉絲，米飯 周二： 早餐：小米粥+蒸餃 中餐：米飯，木耳炒肉，魚頭燉豆腐，涼拌黃瓜 晚餐：米飯，絲瓜湯，洋蔥炒肉，肉末炒豆腐 周三 早餐：牛奶，麵包（或花捲） 中餐：米飯，清炒四季豆， 涼拌三絲（紅、白蘿卜、萵筍） 晚餐：饅頭， 土豆燒牛肉，醬牛肉，香菇炒小白菜 周四： 早餐：牛奶，雞蛋餅 中餐： 饅頭，紅燒豆腐，醋溜土豆絲，肉末豆角 晚餐：米飯，排骨燉海帶，炸雞腿， 青椒炒雞蛋 周五 早餐：豆漿，小籠包 中餐：米飯，清炒空心菜，排骨燉東瓜湯，紅燒魚塊 晚餐：腰果炒菜花， 白菜炒豬肝，茄子燒肉 周六： 早餐：牛肉麵，豆漿 中餐：米飯，紅燒肉，火爆腰花，雞蛋湯 晚餐：饅頭，南瓜燉排骨，炒鱔絲， 周日 早餐：豆漿，饅頭 中：饅頭，苦瓜燉雞腿，蒸魚塊，豆芽炒粉絲 晚餐：米飯， 筍尖燜豆腐，燒茄子，炒蒜苗 第三套： 周一： 早餐：米粥，油條，豆漿，雞蛋 午餐：花捲，冬瓜紫菜湯，肉絲炒芹菜 晚餐：米飯，冬瓜紫菜湯，涼拌筍絲 周二： 早飯：油餅，雞蛋，牛奶，餅干 午餐：米飯，清炒蝦仁，蒜茸茄子，涼拌絲瓜 晚餐：米飯，豆腐湯，肉絲炒豆芽，黃瓜炒雞蛋。 周三： 早飯：稀飯，牛奶，煮蛋， 午餐：米飯，涼拌皮蛋，肉絲芹菜 晚餐： 饅頭，清蒸魚，冬瓜湯，香菇炒肉絲。 周四： 早飯：牛奶，雞蛋，粥， 午餐：饅頭，冬瓜湯，燒茄子，番茄炒雞蛋 晚餐：米飯，冬瓜紫菜湯，炸蝦，毛豆炒豆腐乾， 周五： 早餐：花捲，米粥，雞蛋 中餐： 饅頭，香菇炒豆腐，魚丸湯， 肉末炒豆角 晚餐：米飯。醋溜土豆絲，炒空心菜，冬瓜骨頭湯， 周六： 早飯：油條，雞蛋，豆漿 午餐： 饅頭，尖椒土豆絲，麻辣雞絲，韭菜炒魷魚 晚餐： 米飯，冬瓜紫菜湯，香酥雞腿，黃豆炒香乾 周日： 早餐： 油餅，雞蛋，豆腐腦 中餐： 米飯，燉牛肉，炒素什錦、菠菜炒雞蛋 晚餐： 饅頭，紅燒帶魚，糖醋圓白菜，燉海帶 一周菜單 周一 早餐：疙瘩湯（配蔬菜、荷包蛋） 中餐：米飯 清蒸帶魚 什錦蔬菜湯 晚餐：綠豆飯 清炒西蘭花 鍋燒羊肉 周二 早餐：百合粥 玉米餅 鹹菜 中餐：米飯 香辣藕片 紅燒茄子 晚餐：煎餅 清炒土豆絲 清炒豆芽菜 蛋花湯 周三 早餐：煎雞蛋牛奶 中餐：米飯 水煮魚 麻醬空心菜 晚餐：地瓜飯 青椒牛桿菌 蘿卜牛肉丁 周四 早餐：豆漿包子 中餐：小米飯 清炒絲瓜 珍菌燉雞塊 晚餐：饅頭 麻辣燙 周五 早餐：大米粥 煎饅頭片 中餐：烤三明治 芥末生魚片 蔬菜沙拉 晚餐：油酥餅 西紅柿雞蛋湯 周六 早餐：餛飩 中餐：米飯 香菇炒青菜 清蒸魚 晚餐：肉絲面 周日 早餐：牛肉麵 中餐：米飯 紅燒牛肉 蒜蓉西蘭花 晚餐：蔬菜粥 玉米餅 醬鴨脖 拌蘿卜皮
⑷ 初中生晚餐食譜大全及做法
對於中學生來說，這時候正處於身體發育最迅猛的時候，也是學習任務最繁重的時候，這時候需要家長朋友們全力的配合才行，尤其是在飲食上，必須要注意吃的健康才行，吃好了才能幫助恢復足夠的體力，那麼具體中學生在晚餐的時候吃什麼好，一起跟著來看看吧。
對中學生來說，在晚餐的時候必須要吃的健康才行，這時候推薦吃的就是香菇瘦肉，需要我們准備好雞蛋1個，瘦豬肉20克。還需要醬油、鹽、香菇、牛奶、料酒各少許。首先要把雞蛋打散，然後在其中加入鹽、料酒、醬油以及牛奶。把豬瘦肉切成薄片之後，繼續加入少許的鹽、料酒以及醬油，這樣可以起到入味的效果，然後把香菇切成片之後。把豬瘦肉、香菇一起放到大碗中，倒入已經打散的雞蛋汁之後，用電飯鍋蒸熟就可以吃了。
豆腐皮芹菜同樣很適合中學生吃，需要准備好豆腐皮1塊、芹菜250克、鹽適量。首先我們要起油鍋，然後把豆腐皮放到鍋中，用中火炸到豆腐皮表皮起泡的時候，就可以取出，然後我們用刀把豆腐皮切成小塊，就可以備用。之後再選擇把芹菜的葉片全部都擇去，洗凈之後切成長段備用。燒熱鍋之後，在其中加入1大匙油，放入芹菜段和豆腐皮，快速拌炒之後，加入調味料以及少許的水，慢慢嫻煮，等到豆腐皮變軟的時候就可以了。
胡蘿卜煮蘑菇同樣是很適合中學生在晚餐的時候吃的，需要准備好胡蘿卜150克，蘑菇50克，黃豆30克，西蘭花30克。還需要色拉油、鹽、味精、白糖各適量。把胡蘿卜去皮之後切成小塊。同時蘑菇需要切件。然後把黃豆泡透蒸熟。之後西蘭花需要改成小朵。燒鍋下油，然後在其中放入胡蘿卜、蘑菇，翻炒幾次之後就可以注入清湯，然後用中火煮。等到胡蘿卜塊煮爛的時候，加入黃豆、西蘭花，最後調入鹽、味精、白糖，煮透之後就可以吃了。
中學生晚餐後吃什麼水果
對中學生來說，在晚餐的時候選擇吃櫻桃是很不錯的選擇，因為在櫻桃中的含鐵量是非常高的，是要各種水果之首。而鐵元素屬於合成我們人體血紅蛋白、肌紅蛋白最主要的原料，可以在人體免疫，還有蛋白質合成以及能量代謝的過程中，都是可以發揮出重要作用的，而且這也和我們大腦以及神經功能、衰老過程來說，都是有非常密切關系存在的。如果可以經常吃櫻桃，這樣就可以幫助我們補充體內對於鐵元素量的需求，還可以有效促進血紅蛋白再生，在幫助防治缺鐵性貧血問題的同時，還可以有效的增強體質，達到健腦益智的效果。
黑莓很適合中學生在晚餐的時候去吃，因為對於黑莓的提取液來說，是有助於我們改善平衡能力的，還可以有效的增強協調能力以及記憶力。再加上黑莓擁有抗氧化和抗炎特性。對我們健康有很大幫助，還可以利用黑莓來幫助我們促進促進大腦神經元的相互交流，可以促進大腦健康。
晚餐的時候吃個蘋果也不錯，蘋果有生津止渴、潤肺除煩的關系，還有健脾益胃、養心益氣、潤腸等功效，通過吃蘋果可以起到增進記憶、提高智能的功效。而且蘋果中除了有豐富的糖、維生素和礦物質之外，還有大量的鋅元素，對中學生的健康很有好處。
中學生什麼時候吃晚餐最好
晚餐不僅要吃的好，而且這時候的時間也會對我們睡眠質量造成很大的影響。在吃完晚飯之後，我們胃部是需要消化食物的，最後才可以清空掉其中的食物。如果說晚餐吃的太晚了，這時候我們的肚子想要嘗試消化食物，但是在人們上床睡覺之後，因為睡眠質量不好。而且因為最佳的睡眠時間是在晚上10點，所以說吃晚餐的時間，最好可以安排在晚上6到7點的時候。如果是因為加班等原因，導致不能按時的去吃晚餐，這時候要保證晚餐和睡眠之間的間隔時間為2小時才健康。
對於中學生來說，在吃晚餐的時候必須要注意，吃的健康是很重要的，而上面給大家介紹的這些食物都是很不錯的選擇，我們可以利用吃這些食物來起到調整的效果，在幫助補充營養的同時，還可以幫助中學生更好的生長發育，投入到學習中。
⑸ 家庭營養餐食譜大全及做法
周一：
早餐：小米稀飯、花捲、酸菜春筍炒雞絲
午餐：西紅柿豌豆雞蛋湯、素炒油菜、
肉末豆腐、香菇燜雞翅、米飯
晚餐：大米稀飯、饅頭、
青椒炒茄子、蒜苔肉絲
周二
早餐：牛奶、肉鬆麵包、蘋果
午餐：紫菜蝦皮湯、涼拌豌豆苗、
剁椒炒雞蛋、黃豆燒排骨、米飯
晚餐：面湯、豆角土豆肉絲燜面
周三：
早餐：豆漿、香菇青菜包子、茶葉蛋
午餐：冬瓜干貝湯、素炒捲心菜、
花菜炒肉片、紅燒鯧魚、米飯
晚餐：黑米稀飯、芝麻發面餅、
熗炒西葫蘆、炒合菜（豆芽、韭菜、胡蘿卜、豆乾、肉絲）
周四：
早餐：銀耳蓮子羹、小蔥雞蛋餅、
黃瓜拌腐竹
午餐：海帶豆腐味增湯、蒜蓉菠菜
尖椒炒鴨肝、椒鹽河蝦、米飯
晚餐：炸醬面（ 青菜、豆芽、香菇、瘦肉）
周五
早餐：紅豆稀飯、玉米提子乾發糕
洋蔥豆乾炒肉絲
午餐：絲瓜蘑菇湯、酸辣白菜
彩椒炒魷魚、蔥爆羊肉、饅頭
晚餐：西紅柿雞蛋疙瘩湯、肉龍
蝦皮蘿卜絲
周六
早餐：豆腐腦、油條、木耳拌萵筍
午餐：青菜菌菇湯、三蔬蛋炒飯（豌豆、玉米、胡蘿卜、雞蛋、火腿）
晚餐：原湯、茴香鮮肉餃子、涼拌白菜絲
周日
早餐：雞蛋醪糟、豆沙包、涼拌石花菜
午餐：南瓜湯、蚝油生菜、培根荷蘭豆
清蒸多寶魚、米飯
晚餐：紅燒牛肉麵
平日加餐時在吃些水果、酸奶、營養就很均衡了
⑹ 潮汕贊不絕口的，潮汕家庭的晚餐怎麼做呢
潮汕贊不絕口的，潮汕家庭的晚餐怎麼做呢？
第一個潮汕家庭的晚餐
錫紙粉絲蝦+糖醋裡脊+蛤蜊蒸蛋+清炒生菜+鹽焗蝦+香芋排骨煲這一家庭是90後女孩掌廚，天天都是很多道菜，並且外觀也都很好。這桌一共6道菜，在其中5道葷腥、1道葷菜，肉肉很多，看著就很有食慾。
蛤蜊蒸蛋
也叫天然珍珠聚寶盤。有些人說，海蠣子是「天下第一鮮」，這道菜是經典廣東菜意味著，美味可口，營養全面，老少咸宜。
作法如下所示：將海蠣子放入鹽水中，泡浸2鍾頭，吐凈身體里的細砂；隨後飯鍋開水，水燒開後放入生薑片、海蠣子，煮到海蠣子拆殼後，撈起來預留；雞蛋打散，按雞蛋液和水佔比1：1.5，攪打勻稱，倒進海蠣子中；蓋緊保鮮袋，放入鍋，上汽蒸7分鍾；隨後用魚露、生抽醬油、米醋調配碗汁，淋在生雞蛋上就可以。
作法如下所示：豬排骨清洗切條，冷水入鍋，加生薑片、料酒去腥預留；另出鍋，放入排骨燉煮40min；隨後放入茄子再燉20min，加食用鹽調料後就可以出鍋了。
第四個潮汕家庭的晚餐
生腌大龍蝦＆蟹+生雞蛋豆腐炒肉+清蒸鯧魚+煸生蚝+沙茶炒蟹+炒田螺+菜脯燜淡野生甲魚+鹵豬頭肉+炒韭菜
這一潮汕家庭是家公掌廚，每日換著花樣做，六七個人吃，一點也不會消耗。
這桌一共9道菜，僅有一道葷菜，一半以上全是海產品，也爽死了，能夠大塊朵頤，真解饞解餓。
生腌大龍蝦蟹。生腌大龍蝦、螃蟹是潮汕地域很有名的招牌菜，可能許多外來人口都不敢吃，但本地人是作為寶，肉質地美味，十分原生態。
作法如下所示：將巨蟹和大龍蝦清理干凈，切成塊；鍋里進行爆香蒜頭和生薑片預留；並把蒜頭、生薑片、朝天椒、香萊、生抽、米酒、糖倒進巨蟹和大龍蝦上，冷藏腌漬12個小時就可以。
自己家的晚餐：炸帶魚+油悶大蝦+絲瓜炒雞蛋+番茄炒蛋+剩的炒土豆絲
一共5道菜，2道葷腥、3道葷菜，也有1道是剩飯剩菜。實際上平常其實就是兩三道菜，較為生活中，一點也不豐厚。
⑺ 一般家庭的兩菜兩主食，你知道有哪些菜嗎
一般家庭的兩菜兩主食，你知道有哪些菜嗎？
朋友們，常常看到我曬早餐，有些跟我說，你們家晚餐豐厚嗎？我也不敢回應，由於我們家晚餐非常簡單，過意不去曬。不如別的家晚餐都很豐盛，雞鴨魚肉海產品擺滿桌，我們家是害怕曬出去，一般便是兩個菜，肉類少，蔬菜水果多，並沒有海產品
都沒有塊狀的魚片，雞脯肉，更不能堆滿餐桌。因為達到朋友們的求知慾，我今日謹小慎微地曬出現了。就兩個菜，一個正餐白米飯，一個早餐吃剩餘的烙發面餅，並沒有雞鴨魚肉堆滿餐桌喲，但是吃的健康，晚餐我們家是依照健康養生來吃的，
晚餐吃的像乞討者，喜歡吃素一些的，更喜歡吃些簡易口味淡爽口的，那樣中午好消化吸收，也不容易發胖，對睡眠質量都是有益處，朋友們可不必嘲笑喲！我們家那樣吃，並沒有肥胖者，睡眠質量和吸收都非常好喲！我們家晚餐就是不一樣，兩菜兩正餐，網友說，吃的像乞討者！
米飯炒菜
晚餐，我們家基本上白米飯多一些，木材喜歡吃米飯炒菜，早餐也需要吃，晚餐能夠多做點，早餐加溫就可以了，這發面烙餅是早餐剩餘的，晚餐就勉強吃完。看這盤菜，即可以配搭白米飯吃，還可以配搭烙餅吃，合適晚餐吃清淡不油膩的養身規律，
可以晚餐小提示「晚餐一定要量減少。」不然，要不要吃的能量轉換過盛典引起肥胖症，從而造成別的有關症狀。「晚餐不得不吃，但是以清淡飲食為核心。」假如晚餐較為油膩感，過多的植物油脂可造成血脂升高，從而造成動脈硬化和心臟病。不必要的蛋白質攝入可提高腸胃、腎臟和脾臟的新陳代謝壓力，對有腎臟病症者十分不好。
晚餐一定要偏素，以含蛋白質的食品主導，而蛋白、人體脂肪類吃得越少越好。簡言之便是多吃青菜麵食少吃肉。跟隨可以做飯食，給親人一份關懷，一份身心健康保障卡！
⑻ 家庭營養晚餐食譜大全及做法大全
家庭營養晚餐食譜大全及做法大全有哪些呢?下面我為你整理一些家庭營養晚餐食譜大全及做法大全的資料，希望對你有幫助!
家庭營養晚餐食譜大全及做法大全
家庭營養晚餐食譜大全
水煮牛肉
1、在牛肉片中放調料、濕澱粉、蛋清攪拌均勻;
2、將油菜、芹菜切成絲，焯水萵筍切片，焯水生薑、蒜切片，蔥切絲;
3、油鍋中放入豆瓣醬、花椒、蔥絲、蒜片、薑片煸香、加肉湯、醬油、精鹽、味精、白糖，胡椒粉燒沸放牛肉，弄好後放入青菜;
4、將干辣椒炸香製成椒油，倒入牛肉碗中即成。
秘制燒排骨
1、排骨控干水分，炒鍋燒3成熱時，放入排骨，中火開始炒;
2、排骨變色出現水分，調小火力繼續翻炒，加入紅糖、醬油;
3、加入熱水，水量以沒過排骨為准，放入蔥、姜、干辣椒、八角、草果;
4、轉小火，燉40分鍾
5、排骨軟爛後，轉大火將湯汁全部收干，同時翻炒。出鍋前淋入香醋拌勻即可。
粉蒸肉
1、五花肉切成薄片，加料酒，老抽，生抽，少許胡椒粉拌勻腌四小時;
2、腌好的肉片加蒸肉米粉，澆一大勺高湯再次拌勻;
3、土豆去皮洗凈切厚片;
4、蒸籠底墊上蒸籠紙，先鋪一層土豆，再放步驟3里處理好的五花肉;
5、入鍋蒸，大火至水開後，轉中小火30分鍾撒蔥花即可。
家庭營養晚餐食譜做法大全
嫩牛肉做法
1、切牛肉時依橫斷面切薄片，用白糖腌10分鍾後，加少許水攪拌，再加入醬油、鹽、味精、料酒、薑片、生粉抓勻，腌15分鍾;
2、加一小勺生油拌勻;
3、下油適量，趁油未熱放入牛肉旺火翻炒，燒至六成熟時，把火關小，加蓋燜至熟透。這樣炒出的牛肉既鮮美又嫩滑。
椒香雞翅做法
主料：雞中翅;調料：鹽、生抽、辣椒粉、白鬍椒粉。做法：
1、洗凈的雞翅兩面都劃上兩刀;
2、加入少許鹽、生抽、料酒，拌勻後腌制2小時;
3、雞翅放入微波爐中火3分鍾;
4、灑上白鬍椒粉和辣椒粉;
5、再入微波爐中火4分鍾;
6、取出雞翅，最後再灑一點白鬍椒粉即可。
肉沫冬瓜片做法
1、冬瓜洗凈後去皮，切成約2mm厚的薄片，大蒜、小蔥分別切碎;
2、肉末中加入少許蒜末和鹽腌5分鍾;
3、將冬瓜片放入盤中鋪平，將腌好的肉末鋪在冬瓜上，放入蒸鍋里，用中火蒸8分鍾至冬瓜熟透;
4、出鍋滴上幾滴香油，撒上蔥花即可。
醬香排骨做法
1、排骨加入姜絲、料酒，用手抓勻腌制半小時;
2、打入蛋黃液、生粉，繼續抓勻;
3、鍋中加適量油，爆香蒜粒，姜絲，加入排骨煎至兩面金黃;
4、依次加入花雕酒、醬油、豆瓣醬，大火燒開後轉中小火，煮至收汁;
5、最後擠少許檸檬汁調味即可。