⑴ 芝士黃金薯的做法
主料：土豆一個、火腿腸一根、芝士適量
輔料：麵粉適量
1、土豆去皮切塊煮熟。如下圖所示
⑵ 芝士黃金薯的做法
1、番薯洗凈，流水沖刷至表面無泥，切成3cm見方的小塊。
2、鍋中加水，上汽後蒸20分鍾至筷子可以輕松插透番薯。
3、黃油融化，加入奶油、牛奶攪拌均勻備用。
4、番薯取出，剝皮壓成泥。
5、將調制好的液體與番薯泥攪拌均勻，放入瓷碗中抹平。
6、馬蘇里拉芝士刨絲，鋪滿表面。
7、烤箱預熱五分鍾，上下火200度烤10分鍾，裝飾上薄荷葉就可以裝盤咯～
1. 將紅薯洗凈，用刮皮刀刮掉外皮，然後切成薄片。最好選擇紅心紅薯，好吃又好看，用白心紅薯也能做，只是口感偏干。
2. 接著將切好的紅薯片放到盤子中，然後放到蒸鍋里，上汽後大火蒸熟，大約15分鍾左右。開蓋後用筷子戳一下紅薯，能扎透說明蒸熟了。
3. 將蒸好的紅薯泥裝入容器中壓成泥，趁熱加入黃油和牛奶，細砂糖根據自己的口味增減。紅薯本身很甜，我沒有加糖。黃油軟化後再拌入紅薯中。
4. 然後把紅薯泥刮平，最好用耐高溫的玻璃烤碗或者陶瓷烤盤。在紅薯泥表面鋪上一層馬蘇里拉乳酪。
5. 烤箱220度提前預熱，將紅薯泥送入烤箱，中層，上下火烘烤約15分鍾。不同品牌的烤箱溫度有差異，大家根據自家的烤箱脾氣適當調整溫度和時間。
這道芝士焗紅薯就完成了，冬天，紅薯別只會煮著吃，加點芝士烤一烤，香甜濃郁，上桌瞬間被吃光。
⑶ 芝士黃金薯的做法
我們都知道紅薯富含豐富的澱粉，膳食纖維，維生素A,B,C以及一些人體必須的鉀、鐵、硒、鈣等微量元素。它有著很高的營養價值，能有效保持血管的彈性，也被科學家們稱之為營養最均衡的保健食品。紅薯對於想要健身，減肥或者改善腸胃消化功能的人群來說是個非常不錯的選擇。所以，我們可以適當多吃一點紅薯。那麼接下來我就來教大家怎麼做出超級好吃超級拉絲的芝士焗紅薯吧？
具體製作:
一、食材准備:兩個紅薯約500克，芝士碎200克，黃油25克，純牛奶50ml，白砂糖20克，煉乳10克，葡萄乾20克，所有食材准備好後備用。
二、製作步驟:
1、將紅薯去皮，切成小塊。
2、涼水上鍋蒸20分鍾。
3、蒸好後起鍋，將紅薯搗成泥。
4、將紅薯泥里依次加入白砂糖，黃油，煉乳，純牛奶，芝士碎，將所有食材混合，用力攪拌均勻。
5、拿出一個可以用烤箱烤的耐高溫模具，將紅薯泥倒入模具中，將表面抹平。
6、撒上一層葡萄乾，再撒上一層芝士，最後再撒上一層葡萄乾。
7、烤箱上下火180度，烤制30分鍾即可。
8、烤好後拿出，哇塞！滿滿的奶香和芝士香撲面而來，看了食慾滿滿，挖上一勺厚厚的芝士，這拉絲感！簡直不要太好吃哦！