❶ 中秋節燒烤作文怎麼寫
中秋節吃燒烤?忒高級了吧。。。那就這樣寫唄:這個中秋,我過得有些與眾不同,我們是吃著燒烤過的中秋……
然後呢描寫描寫空中的明月,排比比喻擬人各種BALABALA,抒情抒情。
接下來描寫你們吃燒烤的場景,各種BALABLA。然後必須扯到中秋節上,比如關於關於中秋的神話傳說,習俗啊,你們在吃燒烤時還賞了月,吃了月餅,玩關於月亮的對詩游戲啊神馬的。
然後呢你自己發揮發揮,最後總結一下~
關於描寫月亮時用詞唯美抒情點。然後描寫燒烤場景時可以稍微活潑點啊神馬的,對詩場景可以寫得生動有趣些……自己再整理整理想想吧~
希望我的答案對你有些啟發~O(∩_∩)O~
❷ 描寫燒烤場景的精彩段落
今天是10月1日國慶節,我們四家人一起去植物園里燒烤。一大早,我就和爸爸媽媽准備燒烤的工具、食物,心裡甭提有多高興了。
大家早早地來到了集合地,他說他的,我說我的,都抑制不住滿心的喜悅。不一會兒,汽車把我們載到了植物園,我迫不及待地跳下車。深深地吸了一口氣,哇,空氣真清鮮啊!映入眼簾的是一排排鬱郁蔥蔥的樹木;一片片綠茵茵的草坪;一朵朵五顏六色的小野花。好一派生氣勃勃的景象,每個人都沉醉在美麗的畫卷中。就在這時,爸爸喊道:「大夥別顧著看風景了,快幫忙把燒烤的東西搬下來,」我們每個人都分到了一些東西,哼哧哼哧地向燒烤區奔去。
沿著小路,我們來到了燒烤區。大家放下東西,准備開始燒烤。姐姐向那兒的guǎnlǐ員借了一個烤爐,舅媽自告奮勇上來生火。只見她先把煤堆在一起,然後點燃了一張紙放上面,烤爐有點火了,她再用力扇。可是,火偏偏戲弄她,點著後又滅了,點了好幾次都無濟於事。一旁的老伯看不下去了,親自上來指導:「你不能這樣朝反方向扇!」老伯邊說邊示範,舅媽在一邊聽著,羞紅了臉,烤爐在老伯的幫助下點燃了。妹妹站在旁邊,等不及了,手疾眼快地拿起雞翅放在上面。當她想翻個身時,肉全粘在烤板上了。我在旁邊偷笑,說:「心急吃不了熱豆腐,你連油都不刷一下,肉都要糊了!」妹妹聽了,趕緊刷了一點油,繼續烤起來。
我烤的是牛肉串,到了四五分熟的時候,我灑上了一點孜然粉和胡椒粉。香味頓時鑽進我的鼻孔,我口水都快要流下來了。我又拿起一串,一起烤。不一會兒,我的牛肉串就出爐了!我拿了一串給爸爸,他吃了連聲贊好。我也嘗了一串,味道還真不錯,只是烤焦了點。我接下來要烤雞翅,大人們在後面催促著:「快烤把,我們都餓著哩!」「好嘞!」哥哥爽快地回答,抓起一大把羊肉串烤起來。看他的樣子還蠻專業的呀!姐姐則一旁品嘗她的雞柳,她閉上眼睛慢慢品味,嘴裡還不時發出「嘖嘖」聲。瞧她美的樣子,真有那麼好吃嗎?過了一會兒,我們烤出了好多東西,放在盤子里給大人們送去。這時,我們四個已經成了大黑臉,顧不得這些了,拿起羊肉串津津有味地吃起來。
接著,我們把食物拿到了隔壁的桃花源。我們來的正是時候,桃花源里的桂花都盛開了,一陣陣濃香撲鼻而來。我發現幾株桂花都不一樣,有的特別黃,有的顏色較淡。爸爸向我一一介紹:「這是金桂,這是銀桂……」大家一邊吃著食物,一邊享受陽光,一邊吸允花香,一邊欣賞風景,舒服極了。桃花源里充滿了大家的歡聲笑語。
寫燒烤的作文400字
星期四的傍晚,何老師對我們宣布:「明天下午,我們舉行一次燒烤。」何老師的語音一落,我們全班都像炸了鍋似的,我們很快就分好了小組,商量燒烤的用具,我負責帶一次性杯、蔬菜和餐巾紙。
星期五的時候,我早早的來到了學校,開始和同學們討論燒烤的事情,上午的時間彷彿過得特別慢似的,終於熬到了下午,我們歡呼了起來,然後開始燒烤。
我們先擺好了烤箱,然後放入樹枝和炭,接著點燃一張餐巾紙扔到了烤箱的裡面,可是餐巾紙燒得特別快,不一會兒就燒完了,炭卻安然無恙。我們惱了,又試了好幾次,還把餐巾紙換成了報紙,可還是失敗。就在這時,有人提出是炭太大了,我們就又去把炭踩碎,亂成了一鍋粥,差點把食物打翻。終於,火苗扭動著身軀在烤箱的網頁上翩翩起舞,我們急忙把串好的年糕、土豆、青菜等放了上去。火忽明忽暗,我們只好實行「火上澆油」計劃,火大得想把我們吞噬似的,「可愛」的食物頓時又擠滿了烤箱,火越來越瘋狂,還把我的年糕烤焦了呢!
在下課聲中,我們結束了燒烤活動,大家的肚子都被填飽了,也付出了不少辛苦,在終於吃到自己烤的東西的那一刻,我是多麼高興啊!
大家隨著下課聲收拾好東西,朝教室奔去……
❸ 外出野炊燒烤必備哪些東西啊
燒烤恐怕是人類最早接觸到的加工熟食的方法。人類歷史雖然經過了千百萬年的發展,但對燒烤食品喜愛依舊,至今世界各地還均有吃燒烤的習慣。新疆的羊肉串就是我們比較早熟悉的燒烤食品,隨著世界文化的不斷交流,美式、日式、歐式等不同口味的燒烤慢慢被我國人民所了解,一些新的爐具和燒烤方式被大家所接受。一些城市在超市就有各式各樣的燒烤用具和食品銷售,自助燒烤作為一項戶外活動也越來越普及。可面對這些看似簡單的工具,要想把野外燒烤搞的既讓大家吃飽,又讓大家吃好則並非宜事。不僅在自助燒烤過程中有許多注意的事項,燒烤前也有許多要准備的東西,下面就讓我們一一看看。
一、 食品
肉類食品
食品的選擇可根據各自的口味和喜好,一般來講適合燒烤的食品有肉類魚海鮮、蔬菜瓜果和麵食豆製品等幾大類。
肉類食品是燒烤食品的主力軍,可以選擇的有:羊肉串、羊腰串、牛肉串、雞翅、雞柳、雞真等等。需注意的是肉類食品易變質,一定要選擇新鮮的。建議去超市購買腌制好的成包肉串,購買時要檢查保質期。若是對肉串的口味有挑剔的要求,完全可以自己製作。製作時注意最好不要選擇冷凍肉,肉塊不要切太大,也不可太碎。用鹽、味精、薑汁、洋蔥汁等調料腌制,用竹簽穿好即可備用。魚和海鮮可以選擇的有:活魚、鮮魷魚、墨魚仔、活蝦、大閘蟹、鮮貝串等等,選擇時特別要注意『鮮活』兩字。活魚要先去鱗,去內臟,洗凈,用鹽、酒腌制。鮮魷魚和墨魚仔若直接放在火上烤會曲卷,可以用竹簽或牙簽先將其固定。若想圖省事還可像買肉串那樣去超市買加工好的蝦串、鮮貝串等半成品。
蔬菜瓜果
蔬菜瓜果類可以調劑一下燒烤的種類,讓人不會感到過於油膩。
此類食品中最受歡迎的應是土豆和玉米,紅薯、山葯、芋頭、青菜都是不錯的選擇。這些食品都要經過適當的加工,土豆應去皮,切片;山葯選擇較細的;芋頭選擇較小的;紅薯最好是去皮切片;青菜要洗干凈;特別推薦一下大蒜,大蒜烤出來口味獨特,並且大蒜本身具有殺菌的作用,很適合野外食用。一些水果和堅果如蘋果、香蕉、核桃也可以嘗試的烤一烤,看自己是否喜歡。須提醒的是板栗在烤的時候很容易『爆炸』,應特別小心,最好是先切個小口。超市裡買的有現成的蔬菜串,據說烤出的味道不錯。
麵食和豆製品
麵食和豆製品可以選擇的有:饅頭片、麵包片、小燒餅、熟的小包子、豆腐塊、腐竹等等,這些都是大家喜歡的食品,而且是可以填飽肚子的東西。烤過的麵食還有養胃的作用,很適合有胃病的朋友食用。麵食燒烤時大都不需要什麼調料,本身的香氣就已經很誘人了,不過饅頭片若是刷上油,灑上椒鹽,味道就更美了。豆腐塊和腐竹則不同,需要燒烤醬來出味。選擇豆腐塊可去放心豆腐店直接買現成的豆腐塊。
食物最好是在家都全部加工好,去皮切片等工作應在出發前完成,最好不要放在野外,切片的食物不要長時間放置,防止氧化變色。食品准備的種類要豐富些,不要只是肉串,要葷素搭配。食品的量要根據人數而定,不要過少,少了不過癮,也不要太多,以免浪費。
二、 調料
基本調料有:孜然粉、椒鹽(可用其代替食鹽)、黑胡椒粉、辣椒粉、調和油、糖水,還可以根據個人喜好選不同口味的燒烤醬。
調料推薦小玻璃瓶的系列調料,小瓶子很好攜帶,帶小孔的內蓋又便於使用,無論是居家還是野外都是不錯的選擇。調和油是燒烤中不可缺少的,可以使食品更容易燒熟,同時保證食物的鮮嫩。調和油最好用密封性能好的玻璃瓶裝,使用時可以倒到杯子中,用小毛刷在食品上刷制。糖水在燒烤時可以出色、增加口味。但糖經長時間加溫後易產生不利於人身體健康的物質,且糖的熱量較高,建議少用,遲用。燒烤醬超市裡見的不多,可以用辣醬等其他醬代替,如果不怕麻煩可以根據自己的喜好自製。下面介紹幾種自製醬。
1、胡蘿卜醬
胡蘿卜泥加少許醬油,雞湯,鹽,檸檬汁,味精調制稠度適中即可。
2、豆醬
熟豆醬加料酒,糖,檸檬汁,薑末調制。
3、番茄醬
番茄沙司加辣椒油,醬油,鹽,雞湯調制。
4、甜面醬
甜面醬加辣椒油,醬油,白糖,檸檬汁調制。
三、 燒烤工具
燒烤爐
燒烤的工具根據方法的不同有很多種,明火烤、炭火烤、爐烤、泥燒、竹烤、鐵板燒、石板燒、石子飯都算是燒烤的范疇。影視劇中常能見到一個木棍穿著一隻雞或兔子在篝火上烤來烤去的場景,就是屬於明火烤。一些野外生存書上常會講到這種烤法,實際上這種烤法是不值得推薦的,對一般人來說明火燒烤不宜掌握火候,而且明火燒烤更易產生對人身體有害的物質。同時在野外生篝火對環境危害更大,很不安全,建議不要嘗試明火燒烤。幾種燒烤方式比較起來只有炭火燒烤操作方便,便於控制,對環境的傷害最小,可烤的食品種類最豐富,建議大家野外燒烤都用炭火。炭火燒烤所用的工具有:燒烤爐、碳、釺子、刀、魚夾、牙簽等等。
市面上常見的燒烤爐種類有蘋果爐、輕便爐等等。推薦一種長方形的輕便爐。該爐的優點是燒烤架高低可調,便於控制活力,價格便宜,50元左右。缺點是不能像蘋果爐那樣可以燜和熏,但蘋果爐的架子不可調高度是我無法接受的。其實一個網一口鍋就可以充當燒烤爐,只是操作起來太不方便罷了。
市面上常見的碳有:易燃碳、木炭、機制碳三種。易燃碳在戶外用品店有售,有方形和餅形兩種。易燃碳的表面有一層易燃層,比起普通木炭要容易引燃。缺點是較貴。普通木炭優點是便宜,缺點是大小不一,燒烤時火力不均,燃燒時間短,烤的過程中須加碳。機制碳其實是由碳和煤混合而成,壓製成中空的多棱形,從碳灰上就看出來含有煤的成份。這種碳大小均勻,燃燒時間長,火力均勻,無煙,價格不貴。很多專業燒烤店選擇的都是這種碳。缺點是不宜引燃。若只是兩三人燒烤用這種碳的話,人吃飽了碳還沒用完,不免覺得有些浪費了。
釺子、魚夾和刀也是常見的燒烤工具,選擇時要選便於清洗和消毒的。碟子、筷子、牙簽都是必需的,特別是牙簽,用處挺大,可以固定墨魚仔等易捲曲的食品,還可以代替筷子充當取食品的工具。准備幾個碟子可以放置食品,生熟要分開。釺子、刀和網在燒烤前都要清洗干凈。
四、 場地時間
准備好食物、調料、爐具就可以到野外進行燒烤了。
可並非所有的野外都適合燒烤,最好選擇風景好,交通便利的地方。一些林區和水庫區是禁止燒烤的,需要事先了解好。選擇場地時還要特別注意安全,注意防火,燒烤場地周圍不要有灌木或過多的樹木,下風口周圍不要有易燃物品。還要注意不要選蚊蟲較多的地方。不要選擇山洞、房間等封閉的場所燒烤,防止一氧化碳中毒。一般來講春天和秋天都是適合燒烤的季節。大風天和雨天都不適合野外燒烤。
五、 燒烤前
燒烤爐通常都要組裝,一般都很簡單,看一下說明書,或問一下商家,很容易就可以搞明白。使用前要清楚爐子各部分的功能和使用方法。燒烤爐的放置應選擇較平整的地方,風門應在上風口。
木炭和機制碳的點燃並非易事,可以將碳堆成堆加助燃劑,碳自身燃燒後再攤開。如果條件允許,最好點燃篝火,將碳放入火中,待碳完全燃燒後再取出,放入燒烤爐中即可。若用篝火引碳別忘了帶工兵鏟。鋪碳的時候要鋪滿鋪勻,才能保證火力均勻。碳燃燒後不要急著烤,先把網烤一下,待碳全紅,就是完全燃燒後再開始烤。燒烤時注意人不要站在下風口,一來煙大,二來飛出的火星很容易燙傷人。
六、 燒烤
燒烤過程中油的使用很重要,剛烤上的肉類食品先不要急著刷油,待食品烤熱、收緊後再刷油,其它食品可以烤的時候就刷油。油不要刷多,以刷完後不滴油為標准,烤的過程中要盡量避免油滴落燒烤爐中。烤時要勤於翻動,防止烤糊。翻動時最好用長筷子,不要用手,防止燙傷。放生食時要注意要和快烤熟的食品有一點距離,防止污染熟食。
肉串擺放時盡量向爐子的中部擺,,烤的過程中要改變肉串的位置,以保證整串肉同時被烤熟。雞翅是很適合燒烤的食品,易熟,而且皮的脂肪含量高,吃起來很香。烤的時候要注意大頭不易熟,應放在火力集中處。雞真不易烤熟,可以切成小塊,或烤煮熟的,味道同樣鮮美。玉米直接燒烤不易烤均勻,可以和雞真一樣,烤煮熟的。烤魚時最好選用魚夾。如果你用的是蘋果爐,除了烤之外,你還可以享受到燜、烘和熏的樂趣。將燃燒的木炭置於碳盤的周圍,蓋上蓋子就可以燜了,大塊的食品,還有蔬菜等都適合燜制,但要掌握好時間。
注意食品衛生,沒有烤數的食品不要吃。烤熟的食品溫度很高,吃的時候小心燙嘴。烤糊的食品,特別是肉類對人身體有危害,不要吃。加碳時要注意應等到新加的碳完全燃燒後再燒烤,因為碳在沒完全燃燒時易產生有害氣體,不利於健康。
不同的燒烤醬適合不同的食品,甜面醬適合魷魚、墨魚仔,番茄醬適合土豆片,胡蘿卜醬則適合很多清單口味的食品。
七、 燒烤的其他事項
1、若是能帶上汽爐,再燒一碗可口的湯,將會為野餐增色不少。水果、果汁、酒(如果開車,一定不要飲酒)也是不可缺的,其它速食品也可以帶一些,以滿足不同人的要求。
2、若帶的有小孩子,要注意安全,愛動是孩子的天性,與其不讓他動,倒不如讓他動手自己烤點東西,只要在旁邊招呼好就行了,沒准孩子烤出的東西比你還要好。孩子若是太小還是不要讓他*近爐火,以免燙傷。引碳時不要讓孩子動手。
3、野外燒烤最好能和垂釣、踏青、自行車、觀鳥、觀星等活動一起進行,將會更有樂趣。
4、戴上幾個吊床或者帳篷是一個不錯的主意,特別是小孩子一定會喜歡的。如果有條件帶張地席,坐卧都很舒服,戶外用品店有售。
5、帶些濕紙巾和面巾紙和紙杯子。帶上足夠的飲用水。
6、帶上燙傷葯還是必要的,推薦山東產的紫花。
7、既然是野外燒烤,服裝上要符合野外的環境,穿著休閑些。最好不要穿皮鞋,也不要穿化纖衣物,蹦出來的火星很容易就會把化纖衣服燒個洞。
八、燒烤後
爐中的碳若是沒有燒完一定要將其熄滅,留作下次使用,或是倒入垃圾箱中。若是找不到垃圾箱最好是將其掩埋,不要隨便丟棄。燒烤後不要忘記打掃場地,保持環境衛生。若是點燃了篝火,要埋好,踩實,恢復原貌。
了解了這么多東西,你要做的就剩一件事了:找個合適的天氣,帶是你准備的東西,出發吧!只要用心體會,要不了幾次你的燒烤技術就會大漲,會了解到燒烤的真正樂趣。需要提醒的是燒烤並非是健康飲食方式,平時不要多吃。
❹ 吃燒烤用過的竹簽都到哪裡去了,有沒有N次重復利用
吃燒烤的時候一般有兩種簽子,一種是竹簽,一種是白鋼簽子。竹簽一般都不會回收的,基本都會銷毀。白鋼簽子都是回收利用的,這個重復使用率是比較高的!
吃燒烤用過的竹簽都到哪裡去了 有沒有重復利用?
我曾經開飯店的時候,兼營過一段時間的燒烤,而且也經常去朋友的店裡吃燒烤,所以可以肯定的告訴大家,燒烤店的竹簽是不可能重復利用的!因為:
——燒烤剩下的竹簽哪去了——
吃燒烤用的竹簽和涮鍋用的竹簽,有很多都會被「重復利用」。雖然廣大食客心知肚明,但是也無法避免。如果飯店每天都用新竹簽,那成本太高了。
不過,我們這里的燒烤,很多用的都是「鋼簽」,鋼簽是必須重復利用的。我們這里的「涮鍋」,很多用的是「竹簽」,基本上都重復利用!
在我們這里,一年四季都有燒烤、涮鍋,並且這種 美食 十分受廣大食客喜歡。
在燒烤中,用的最多的就是「鋼簽」,鋼簽鋒利,比較適合穿肉。而「竹簽」,主要用於穿「烤麵筋」。燒烤中的烤麵筋的簽子是不能回收利用的,因為簽子烤過一次後就變黑了,如果回收黑簽子穿麵筋,那顧客看到後是不會購買的。而烤肉的鋼簽子,肯定回收並多次利用。
我們這里一年四季都有涮鍋,很多涮鍋店都有「串串」,這個必須是「竹簽」,這個竹簽很多也會回收。雖然竹簽的成本很低,但是用的次數多、用的勤,成本就變高了。而竹簽子在火鍋中煮,也不會壞、也不會變色,所以很多涮鍋店都會回收竹簽。
我吃燒烤也有近20個年頭了,並且自己也有燒烤爐,坑囊烤肉用的那種扁鋼簽2013年我購買時0.8元一根,普通扁簽子0.4元一根,最便宜的是圓形鋼簽,每根0.25元。你算算成本,鋼簽子如果每次用完都更換,那成本價太高了。
家門口有個燒麵筋的,每天白天自己在家裡穿麵筋,下午5點後出攤營業。每次烤好麵筋後,都會把簽子頭剪斷,一是避免扎到嘴,二是說明人家的簽子每天都是新的。既然不剪斷,竹簽子在火上烤過一次後,簽子都烤黑了,顧客一眼都能看到。所以在燒烤類食物中,竹簽子很少會回收。
這些年我也經常吃「串串香」火鍋,一多半的食物都是用竹簽子穿的,這些簽子用完後都會裝在桌子旁邊的塑料桶里,這些簽子都是要回收多次利用的,很多食客都知道,不過是不想點透罷了!
所以說,「燒烤」中的竹簽,很多都不會被回收重復利用。但「涮鍋」中的竹簽,很多都會被回收多次利用!
您好,我是瀾饞食記, 美食 領域青雲計劃獲得者,我來回答您的問題。
可以很確定的跟您說,燒烤用過的竹簽子都被銷毀掉或者丟棄了,絕對不可能二次使用,也沒有必要二次使用。
竹簽子本來就容易烤黑烤脆,就算事先用鹽水泡過,也不能保證經過高溫不變形。而且竹簽子成本極低,沒有必要為了省這點錢而節外生枝的還要安排清洗消毒。所以燒烤是絕對不會回收竹簽子的。
但也僅限於燒烤,在串串,火鍋店這一類的餐飲店中,逐漸可是被反復回收使用的。你想想看,特別是在串串店,蔬菜串串只有5毛到一塊,這其中的成本大概在2毛5,一根竹簽的成本在5分左右,如果不回收的話,這一塊的利潤就白白損失掉了。
所以串串店是必須回收簽子的。碰到良心好的點,還給你洗一洗,煮一煮。我那種衛生不達標的,最多給你洗洗就完了。所以那種看起來很臟的串串店就盡量不要吃了。因為你涮的是別人剩下來的口水油,吃的是人家擼過的簽子,你還有胃口嗎?反正我是沒了。
我曾經去過幾家串串店,全都是連鎖店,發現他們用的也是回收過的簽子。二次使用的竹簽子,顏色發深,變軟,變細。但是既然已經來你家吃飯了,你還計較這些有什麼意思呢?吃吧,沒什麼大不了。
說一個笑話。有7,8年了,和朋友去一個串串店喝酒。我是每吃完一個串串就把竹簽給掰折,我說你也折了唄,這樣他就沒辦法回收,干凈點。結果你猜人家怎麼說?朋友極其淡定:
「 你把簽子都弄折了,你以後吃的全是人家吃剩下來的,我說不定下回來還能吃到自己的呢。 」說的好有道理,我竟無言以對。
當然除了竹簽子之外,還有一種鐵簽子。北方很多地方用的都是這種鐵簽子,他是肯定會回收的。鐵簽子成本貴,勝在耐用和容易清洗。
只要消毒得當,基本也就沒什麼問題。而且相對於竹簽子,鐵簽子應該更環保。畢竟他沒有形成垃圾和丟棄物,你說對嗎?
這個問題問的好啊!有的商家為了省錢,會二次利用,有的商家會直接扔掉的,所以說燒烤盡量去少吃,不光說這竹簽,
我可以明確告訴大家,吃燒烤用過的竹簽子絕對沒有再次利用可能了,因為這些竹簽子在燒烤的時候,就已經烤的變色了,而一但被烤的變色了,那麼也就沒有再次利用可能了,因為這些變色的竹簽子
一是經不起再次火烤了,二是變得非常容易斷了,三是變得容易被人發現了,所以那些做燒烤的生意人,光是從這幾點考慮也不會使用那些竹簽子了,何況要是繼續使用這些竹簽子的話
那麼這些竹簽子還要經過仔細清洗才能利用的,而一但需要仔細清洗這些竹簽子了,那麼又要涉及到人工成本問題了,而一但涉及到人工成本問題了,那麼就有點得不償失了,因為一件竹簽子的采購價格也不過就是幾十快錢而已
而一個人的人工成本了,那是最少多要100元起步的,所以光從成本上面考慮,那些做燒烤的生意人也不會使用那些竹簽子的,但也不排除有一些無良商家為了省點采購成本,就會將竹簽子隨便清洗一下然後拿來再次利用的
不過這樣的商家應該不多而已,因為只要被人發現的話,那麼這家燒烤店的生意也就走到頭了,而一但生意走到頭了,那麼就要關門大吉了,所以只要想做長久生意的燒烤店老闆,那麼就不會使用這些竹簽子的,
何況現在有些規模的燒烤店,為了進一步節約成本和增加燒烤的味道,他們多已經開始使用不銹鋼簽子了,而只要使用不銹鋼簽子了,那麼這些用過的不銹鋼簽子就要百分百回收利用的
畢竟這些不銹鋼簽子,光是成本價格就要比竹簽子高出不少了,而一但成本價格高出不少了,那麼商家肯定就要再次利用了,何況這些不銹鋼簽子在清洗上面也要比竹簽子好清洗多了,
而一但不銹鋼簽子變得好清洗了,那麼商家就可以自己清洗這些簽子了,而一但商家可以自己清洗這些簽子了,那麼也就不需要額外的人工成本了,而一但不需要額外的人工成本了,那麼就可以做到無成本再次利用了
恩,這個擔心是正常的,
咱們尋思這商家一天也得好幾百根竹簽,
為了節約成本,會不會重復利用?
說起來,這種燒烤的竹簽是 不會重復利用的!
光是清洗竹簽,就得好多時間,
竹簽與食物密切接觸,肉渣與竹簽融合在一起,
再有辣椒、孜然給竹簽上個色,
要將二手竹簽恢復到可以使用的狀態,非常的難。
竹簽價格十分低廉,犯不上因為這一點點成本,花大量時間精力,去回收竹簽。
(順帶一提,串串店的簽子是會重復利用的哦!)
總的來說就是,買一包新的烤串簽子,比去清洗這些用過的簽子更劃算更方便。
商家不笨,不會選擇復雜費時費力的方法去回收利用的。
某寶上可以看到一箱幾千根的竹簽,才40塊錢不到,一根一分錢左右吧。
就這成本,費那勁洗它幹嘛。。。
去過小吃街的朋友們都會發現,由於燒烤的存在,每天都會消耗成千上萬的竹簽,數量龐大的竹簽,都去哪裡了呢,我和大家分享一下二手竹簽的幾個歸宿,歡迎在評論區討論。
商家是否再利用?
燒烤攤類的商家,每天的正常營業,都會消耗成百上千的竹簽,對他們來說。無疑是一筆不可避免的成本,商家會不會想著降低這一成本,選擇去回收使用過的二手竹簽呢?
答案是不會!不會!不會!
首先,對於二手竹簽的回收處理工作非常困難,竹簽收集的困難不說,光是清洗竹簽,就夠花掉大把時間了,竹簽與食物密切接觸,又經過高溫烘烤,殘留的肉渣與竹簽完美的融合在一起,再加上辣椒醬油孜然等給竹簽染色,想要將二手竹簽恢復到可以使用的狀態,非常困難。其次,竹簽價格十分低廉,商家犯不上因為這一點點成本,花大量時間精力,並且冒違法食品安全法的風險去回收竹簽。
那麼,小吃街大把大把的竹簽都去哪裡了呢?
當作城市生火材料
隨著城市化進程的加劇,在城市中,像乾燥樹葉,小樹枝一樣的傳統生活材料越來越難做,二手竹簽,本身就十分乾燥,再加上附加了一些動物油脂,變得十分易燃,是城市中比較理想的生火材料。
製作手工藝品
竹簽規格統一,質的良好,方便上色,成為手工藝愛好者的理想素材。各種竹簽製作的手工藝品層出不窮。
垃圾回收利用
以上兩個用途都是少量,大多數的竹簽還是當作垃圾在處理。竹簽和一次性筷子一樣屬於一次性餐飲用品,雖然不允許二次使用,但其本質上屬於可回收垃圾,隨著垃圾分類體系日漸完善,竹簽由傳統的焚燒,掩埋處理,逐漸回收利用起來。木製廢料理論上可以用來造紙,發酵,合成木等,可能未來的某一天,陪伴美味燒烤的竹簽可以大量回收應用,在其他領域繼續發光發熱吧。
首先,我來說一下這種竹簽的成本,拿長度30厘米竹簽來舉例,網上1分錢一根,成本特別低。而且燒烤過的竹簽肯定顏色大不同了,燒烤攤都是一串串生的食物的擺放在籃子里,如果是二次利用的?作為食客挑選看到了會怎樣?
所以說會收集竹簽來二次利用的事情幾乎不可能,也根本沒必要。而且就算真有這種商家,那問題也不是很大,因為就算回收他肯定也要把竹簽洗的很乾凈,那不就跟飯店的公筷一樣嗎?不見的有多不衛生
二手竹簽。
1.有的作為城市生火材料,因為附加了一些動物油脂,變得十分易燃,是城市中比較理想的生火材料。
2.經過清洗後有的會被製作工藝品,但是這是少數。
3.大部分都當做回收處理,它們是屬於可回收垃圾。
金屬簽有可能回收使用,竹簽一般都是一次性
❺ 都說東北燒烤好吃,和其他地區的有什麼不同嗎
中國是一個真正的美食王國,所有的省市都有自己的特色美食。但是有一種食物,但它有著和火鍋一樣的魅力,在大江南北都很受歡迎,所以大多數人喜歡吃它,就像吃烤肉一樣。但是當你聞到它的香味時,三、五個朋友圍著桌子吃燒烤,談論生活,這樣燒烤已經超越了食物的原有屬性,"燒烤桌為你提供了一個接一個的社交場所,你可以在享受食物的同時安慰心靈。
很多徐州人都在聚會上燒烤。郭德綱的一段"吃羊肉串起源於徐州"的一段似乎是個笑話,其實源自徐州的羊肉串是有歷史考證的。早在漢代,燒烤就在徐淮地區很受歡迎。在徐州漢代石刻中,我們也可以找到相關的依據。漢石於1986年在桐山出土,於東漢元年和三年內出土。圖片分為三層,頂層是反映燒烤場景的。在圖中,魚、羊、雞和其他動物的肉掛在牆上。左邊的一個人拿著一把刀來解羊,另一個人在火旁邊,左手拿著一根繩子在爐子里翻過來烤,右手拿著風扇風點燃火,右手拿風扇點燃火。
除了羊肉串,徐州人還喜歡吃羊,有著濃厚的羊肉文化,似乎在全國都有名氣。"一年一度的徐州伏羊節將吸引全國各地的暴飲暴食。你可能想知道為什麼江蘇的一個城市那麼喜歡吃羊。徐州自古以來就是華夏九地之一。徐州人的味蕾就像地理位置一樣,自古以來就將北風與南風融為一體,具有獨特的特色。
❻ 有人吃過火山石燒烤爐烤出的東西嗎味道如何是否真的無煙
火山石燒烤爐採用進口火山石加熱磚、加熱磚在大氣中的最高使用溫度可達600℃、使用壽命長;食之秀火山石電烤爐的加熱磚允許的表面負荷大,抗氧化性能好,其氧化後生成AI2O3膜具有良好的抗氧化性和高電阻率。
火山石電燒烤爐場景圖
干凈、衛生,火山石燒烤啟動迅速,效率高,易於控制加熱區域和加熱溫度,燒烤火候更容易掌握,食物受熱均勻。木炭燒烤須較長時間才可點燃木炭,效率底,不易控制火候,食物容易燒焦。
現在網上有好多商家打著火山石燒烤爐的旗號進行銷售,但是正正是行貨的沒有幾家。所以,在你購買火山石燒烤爐的時候,一定要選擇正規廠家的。