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圖片素材雞肉飯

發布時間: 2022-08-09 22:21:09

Ⅰ 美美的咖喱雞肉,澆上白米飯,一碗都不夠吃,具體做法是什麼

這款懶人神器餐,有菜有肉有米飯,簡單易做,美味到舔盤子!咖喱醬是一種十分知名的調味品,顏色黃,不辛辣食物,味兒卻很豐富多彩。用咖喱醬配搭雞脯肉非常容易就作出異國口味的菜式。最多見的咖喱雞肉飯,就是用嫩嫩雞脯肉,再加上馬鈴薯、紅蘿卜、洋蔥等蔬菜水果,另配上美味可口與眾不同的咖喱醬膏熬成一道美味可口的菜式,配著白米飯擺放在一起,就成為一道濃醇美味可口的咖喱雞肉飯了,白米飯和料汁一起拌下去吃,確實十分美味可口。並且作法超級簡單,如果你會煮飯,大部分看一遍便會做,不相信你能試一下哦!

順著鍋邊添加適量的沸水,未過食物就可以,放進3一小塊咖喱醬膏,大概50 g,走紅將馬鈴薯煮開就可以。最終放進辣椒塊煮至斷生,嘗下鹹度,酌情考慮放鹽調料。假如料汁多可以適度加一點水澱粉勾芡。但是別收太乾燥,有點兒料汁石鍋拌飯才美味哦!最終盛入白米飯夯實扣入盤里,弄點黑芝麻粉裝點一下,將煮好的咖喱雞肉盛入盤里,好好享受吧!

Ⅱ 咖哩雞肉飯怎樣做好吃

用料

材料:雞腿、胡蘿卜、土豆、洋蔥、豌豆、咖喱塊(或者咖喱粉)、蔥、姜、食鹽、料酒

咖喱雞肉飯的做法


1、准備材料,堂媽做咖喱飯比較喜歡用雞腿,肉嫩嫩的




    Ⅲ 荷葉雞飯怎麼做

    荷葉雞的做法:

    主料:嫩母雞一隻(重約750克)。

    輔料:新荷葉1張,番茄醬25克、醬油15克、白糖5克、紹酒25克、精鹽7.5克、蔥25克、姜25克、蒜頭10克、八角3克、花椒3克、麻油15克、花生油1000克(實耗油100克)。

    做法: 1、將雞從脊背剖開取出內臟,洗凈,剔去中骨後排3刀。在雞皮上抹醬油少許。

    2、炒鍋上火,放入油燒至五成熱(約125℃),投下雞兩面炸透,然後倒出瀝油,再放入砂鍋內。

    3、鍋再次上火放油少許,投入蔥、姜、蒜頭末略煸,再放入番茄醬炒至起沙,加清水、精鹽、紹酒、醬油、白糖,燒沸後倒入砂鍋。

    4、將少許八角、花椒用紗布包好一同放入,加蓋燒沸,再置小火燜2小時。

    5、荷葉用沸水燙透,攤放在烤盆內,蔣雞收稠鹵汁,包入荷葉中,放進烤箱烘烤半小時,然後再取出裝盤,揭開荷葉,將蒜片、蔥段放在雞身上。將麻油入鍋燒熱,澆雞上即成。

    特點:此菜荷香撲鼻,酥爛脫骨,雞肉鮮嫩。
    荷葉雞飯
    原料:新鮮荷葉3張,圓糯米1碗,雞腿3個,香菇4朵,豌豆,胡蘿卜適量配料:生抽,鹽,,黑胡椒粒,料酒,薑片,蒜瓣,

    做法:1.糯米泡3個小時,荷葉用鹽水泡洗干凈,雞腿剔骨,豌豆汆水,香菇胡蘿卜切碎末備用;
    2.雞腿肉切小塊加薑末,料酒,黑胡椒粒和老抽腌15分鍾,糯米加一勺橄欖油放蒸鍋蒸熟;

    3.鍋燒熱注少量油放蒜末爆香,加腌好的雞肉滑炒,肉變色之後加香菇,豌豆,胡蘿卜一起翻炒2分鍾之後,加少量的鹽調味,最後加入蒸熟的糯米一起拌勻備用;

    4.攤開荷葉放入適量的雞肉米飯包成四方形,也可以用棉線捆紮一下,我沒有

    5.將包好的荷葉飯放蒸鍋上蒸15分鍾,香噴噴的荷葉雞飯就OK了。

    注意:剔下的雞骨頭可也加一點胡蘿卜燒一個湯,一點也不浪費哦.

    Ⅳ 咖喱雞飯的經典做法

    隨著生活節奏的加快,現在很多人越來越不會在家裡自己做飯了,加上外賣的興起,越來越多的人選擇一日三餐都是外賣解決,但是外賣吃多了畢竟是不太好的,所以建議就是適當的自己做下飯,但是很多人覺得自己炒菜很麻煩,而且做出來的也不好吃,就選擇放棄了。

    Ⅳ 雞肉啫喱飯怎麼做好吃,雞肉啫喱飯的家常做

    咖哩雞肉飯

    主料

    雞胸肉300g 去皮土豆200g 洋蔥100g 胡蘿卜100g 黃瓜50g 日式咖哩塊15g

    輔料

    清水適量 玉米胚芽油30g 鹽適量

    咖哩雞肉飯的做法步驟

    1.准備好材料,洗凈切小塊

    2.熱鍋涼油,油熱倒入除黃瓜丁外所有材料翻炒均勻

    3.雞肉變白後加入適量清水,沒過食材就好。

    4.大火煮開後轉中小火煮至土豆塊軟綿熟透,轉小火,夾上咖喱塊在湯里攪拌,直到完全溶解

    5.加入黃瓜丁拌勻,轉中火煮到湯汁濃稠

    6.樣就習可以了。

    7.取了米飯直接拌著吃或蓋澆都很棒

    8.這是寶貝的時光雞

    小貼士

    1,咖喱料選擇日式塊狀,比較好操作。有辣不辣多種口味可選。
    2,食材上沒有特殊要求,雞肉,豬肉,牛肉,羊肉的加咖喱都很美味,自己隨意。
    3,出鍋前可以根據自己口味適當加鹽,我沒加,因為夠了。

    Ⅵ 簡筆畫卡通照燒雞肉飯圖片

    收費噠

    Ⅶ 雞胸肉和米飯怎麼做好吃

    雞肉大家應該都有吃過,這種東西的做法是特別的多的,比如說紅燒、清蒸之類的,而且它吃起來也是非常美味的,雞肉米飯的做法是非常多的,不同的做的吃起來的味道同樣也是不同的,但是很多人都不知道它的具體做法或者都不了解這種米飯,那麼雞肉米飯的做法大全是什麼呢?

    雞肉飯是一道美味的菜餚,主要材料有雞肉、大米等。雞肉蛋白質含量較高,且易被人體吸收入利用,有增強體力,強壯身體的作用,所含對人體生長發育有重要作用的磷脂類,是中國人膳食結構中脂肪和磷脂的重要來源之一。

    用料簡單,營養健康,不建議大家用雞胸肉代替雞腿肉做這道雞肉飯,相比較而言,還是雞腿肉口感更嫩一些

    做法:原料:1隻雞腿350克(去骨)熟米飯150克西蘭花5朵白菜花5朵胡蘿卜片2片蔥5片姜2片
    調料:黑胡椒1/2茶匙(3克)鹽1/2茶匙(3克)料酒1茶匙(5ml)生抽2茶匙(10ml)老抽1/2茶匙(3ml)糖1/2茶匙(3克)水澱粉1湯匙(15ml)
    做法:雞腿去骨洗凈。將西蘭花和白菜花,在淡鹽水中浸泡5分鍾後洗凈,瀝干水分。
    盤中放入雞腿肉,放入黑胡椒,鹽,料酒,蔥,姜,拌勻後,腌制20分鍾以上,有時間給肉做個「按摩」的話,會更入味。
    趁著腌制雞肉的時間,把西蘭花,白菜花和胡蘿卜片,焯燙半分鍾,撈出後放入冷水中過涼,然後瀝干備用。
    鍋中倒入油,待油溫5成熱時放入蔥片,小火煸出香味後,轉大火,將腌好的雞腿肉帶雞皮的那面朝下煎,1分鍾後翻面,另一面同樣也煎1分鍾。
    雞腿兩面都煎好後,倒入水,水量沒過雞腿。鍋中加入生抽,老抽,糖,調勻後煮開,蓋上鍋蓋,用中火燒10分鍾左右(燒得時候,肉朝下,皮朝上)。6)將燉煮好的雞腿肉拿出。鍋中的湯燒開後,淋入水澱粉勾芡成醬汁。
    把米飯盛入碗中,雞腿肉切成條,和西蘭花,白菜花,胡蘿卜一起放在米飯上,淋入醬汁即可。

    Ⅷ 做一碗香噴噴的雞肉蓋飯應該怎樣做

    材料

    主料:雞腿上肉2塊;
    輔料:娃娃菜1扎、生抽適量、砂糖適量、油適量、麻油適量、料酒適量、蚝油3茶匙、姜適量、蔥適量

    雞肉蓋澆飯

    • 1

      雞腿上肉洗干凈表面劃刀加入少許油、麻油、生抽、料酒、砂糖混合攪拌均勻腌過夜。

    • 5

      配上米飯吃最好噢。

    • 小貼士

      雞肉腌制時間久些更入味哦!