Ⅰ 法國有什麼美食 求圖片與名稱！！！！！
法國菜
是西餐中最有地位的菜，是西方文化的一顆明珠。相傳16世紀義大利女子Catherine嫁給法蘭西國王亨利二世以後，把義大利文藝復興時期盛行的牛肝臟，黑菌，嫩牛排，乳酪等烹飪方法帶到法國，路易十四還曾發起烹飪比賽，即現今流行的Corden Bleu獎。曾任英皇喬治四世和帝俄沙皇亞歷山大一世首席廚師的安東尼.凱萊梅寫了一本飲食字典,Dictionary of Cuisine，成為古典法國菜式的基礎。
法國菜的特點是選料廣泛，用料新鮮，滋味鮮美，講究色，香，味，形的配合，花式品種繁多，重用牛肉蔬菜禽類海鮮和水果，特別是蝸牛，黑菌，蘑菇，蘆筍，洋百合和龍蝦，法國菜餚燒得比較生，調味喜用酒，菜和酒的搭配有嚴格規定，如清湯用葡萄酒，火雞用香檳。法國菜的上菜順序是，第一道冷盆菜，一般沙丁魚，火腿，乳酪，鵝肝醬和色拉等，其次為湯，魚，再次為禽類，蛋類，肉類，蔬菜，然後為甜點和餡餅，最後為水果和咖啡，比較有名的法國菜是鵝肝醬，牡蠣杯，局蝸牛，馬令古雞，麥西尼雞，洋蔥湯，沙朗牛排，馬賽魚羹。
法國菜介紹世界三大美食之中，法國美食即佔有一席之地。法國美食的特色在於使用新鮮的季節性材料，加上廚師個人的獨特的調理，完成獨一無二的藝術佳餚極品，無論視覺上、嗅覺上、味覺上、觸感、交感神經上，都是無與倫比的境界，而在食物的品質服務水準用餐氣氛上，更要求精緻化的整體表現
在國內，法國菜所代表的是精緻浪漫高雅和昂貴，真正名貴的法國料理，吃一餐可能達一人7千元左右，價格全賴菜餚的種類而定，由於法國菜極重視原料素材的新鮮上等，所以國內法國餐廳多半採用空運現吃的方式，吸引了許多老饕慕名而來，也造成了法國菜的價格居高不下的盛況。
法國菜的特色是汁多味腴，而吃法國菜必須有精巧的餐具和如畫的菜餚滿足視覺；撲鼻的酒香滿足嗅覺；入口的美味滿足味覺；酒杯和刀叉在寧靜安詳的空間下交錯，則是觸覺和味覺的最高享受。這種五官並用的態度，發展出了深情且專注的品味。
近年來，法國菜不斷的精益求精，並將以往的古典菜餚推向所謂的新菜烹調法(NouvelleCuisine)，並相互運用，調制的方式講究風味、天然性、技巧性、裝飾和顏色的配合。法國菜因地理位置的不同，而含有許多地域性菜餚的特法國北部畜牧業盛行，各式奶油和乳酪讓人食指大動。南部則盛產橄欖、海鮮、大蒜、蔬果和香料。
法國菜在材料的選用較偏好牛肉(BEEF)、小牛肉(VEAL)、羊肉(LAMB)、家禽(POULTRY)、海鮮(SEAFOOD)、蔬菜(VEGETABLE)、田螺(ESCARGOT)、松露(TRUFFLE)、鵝肝(GOOSELIVER)及魚子醬(CAVIAR)；而在配料方面採用大量的酒、牛油、鮮奶油及各式香料；在烹調時，火候佔了非常重要的一環，如牛、羊肉通常烹調至六、七分熟即可；海鮮烹調時須熟度適當，不可過熟，尤其在醬料(Sauce)的製作上，更特別費功夫，其使用的材料很廣泛，無論是高湯(Stock)、酒、鮮奶油、牛油或各式香料、水果等，都運用的非常靈活。
法國是世界上引以為傲的葡萄酒、香檳和白蘭地的產地之一，因此，法國人對於酒在餐飲上的搭配使用非常講究。如在飯前飲用較淡的開味酒；食用沙拉、湯及海鮮時，飲用白酒或玻瑰酒；食用肉類時飲用紅酒；而飯後則飲用少許白蘭地或甜酒類。另外，香檳酒慣用於慶典時較多，如結婚、生子、慶功等。
法國的起司(Cheese)也是非常有名，種類繁多。依型態分有新鮮而硬的、半硬的、硬的、藍霉的和煙熏的五大類；通常食用起司時會附帶麵包、乾果(例如核桃等)、葡萄等。另外，法國菜在享用時非常注重餐具的使用，無論是刀、叉、盤或是酒杯，因為這些均可襯托出法國菜高貴之氣質。
法國近年來受經濟不景氣的沖擊及年輕人飲食習慣的改變，傳統昂貴而精緻的美食(Gastronomie)整體的價格及水準上皆有日益下滑的趨勢。越來越少的法國人願意花天文數字般的價格只為了吃一餐。法國的兩大權威美食評論寶典《米其林》(Michelin)以及《高特米優》(Gaultmillau)自年前開始倡導物美價廉的新飲食文化，很多過去高不可攀的餐廳都試著大幅降價以吸引更多的食客前往.
[編輯本段]就餐禮節
現代人吃法國菜雖已盡量一切從簡，但法國菜始終都是比較講究細致，有些餐桌禮儀和用膳細節你不可不知，記熟以下七大「法」則就包不會失禮啦！
吃法國菜基本上也是紅酒配紅肉，白酒配白肉，至於甜品多數會配甜餐酒。
吃完抹手抹嘴切忌用餐巾用大力擦，注意儀態用餐巾的一角輕輕印去嘴上或手指上的油漬便可。
假如吃過一道主菜，吃完第一道（通常是海鮮）之後，侍應會送上一杯雪葩，用果汁或香檳造，除了讓口腔清爽之外，更有助增進你食下一道菜的食慾。
就算凳子多舒服，坐姿都應該保持正直，不要靠在椅背上面。進食時身體可略向前靠，兩臂應緊貼身體，以免撞到隔籬。
吃法國菜同吃西餐一樣，用刀叉時記住由最外邊的餐具開始，由外到內，不要見到美食就撲上去，太失禮。
吃完每碟菜之後，將刀叉四圍放，又或者打交叉亂放，非常難看。正確方法是將刀叉並排放在碟上，叉齒朝上。
法國菜用的餐具數量頗多，事先可要看清楚哪些是你的，吃什麼用什麼餐具切不能弄錯。
法國菜是世界上最高級的菜，已為眾所公認。它的口感之細膩、醬料之美味、餐具擺設之華美，簡直可稱之為一種藝術。
但是，在我們對法國菜表示強烈嚮往的同時，不免留下一種深刻的印象，認為法國菜肯定是某種高級而特別的東西。這一印象的形成是由伴隨貴族沒落而失業的廚師為出賣「宮廷美食」，在各城市開設餐廳的歷史所致。而且這些餐廳非常重視與宮廷同樣的氣氛和豪華，並以「像貴族一樣吃飯」顯示自己的價值。所以，在我們這些外國人的腦海中，留下了吃法國菜的印象。
其實我們不須把它想的如此慎重，只要基本上不發出餐具碰撞敲擊聲，影響他人的用餐情緒也就可以了，其後可盡量放鬆，用自己的方式自然而然地用餐。如此，便不會再感到吃法國菜是多麼嚴肅而拘束的事了。
洋蔥湯、蝸牛、牛蚝、鵝肝醬均是著名的法國佳餚，很多餐廳都有供應，實在不容錯過。
[編輯本段]地區特色
BURGUNDY伯根第地區
產有大量的紅、白葡萄酒、過螺、雞及芥茉醬。著名的菜餚是紅燴雞(COQAUVIN)、紅酒燴牛肉(BOEUFALABOURGUIGNONNE)伯根第烤田螺(ESCARGOTBOURGUGNONNE)。
NORMANDY諾曼底地區
產有大量的海鮮、牛油、鮮奶油及蘋果。較知名的菜餚是諾曼底燴海鮮(NORMANDYSEAFOODSTEWED)。另外在許多菜餚中加入蘋果，成為此地區最大特色。
CLSACE堪薩斯地區
法國最具盛名的鵝肝醬即產自此區。較知名的菜餚是起司培根蛋撻(QUICHELORRAINE)及酸菜什錦熏肉(CHOUCROUTE)。
PROVENCE普凡西地區
因為鄰近地中海及義大利，所以其菜餚較偏向義大利口味。在菜餚烹調製造過程中常用多量的橄欖油、大蒜、蕃茄、魚及各式香料。知名的菜餚是馬賽式海鮮(BOUILLABAISSE)及普凡西田雞腿(SAUTEEDFROGLEGPROVENCE)等等。
ALSACE阿爾薩斯地區
由於地處東北部靠近德國，喜歡食用大量火腿，香腸等肉類。
BRETAGNE布列塔尼地區
因為沿海，所以以海鮮見長。
PROVENCE普羅旺斯地區
由於地處南部臨近義大利，以地中海風味為主，近年來有很多北非移民進入馬塞等南部城市，也豐富了當地的飲食文化。
[編輯本段]主流派系
1.古典法國菜派系（Classic Cuisine/Haute Cuisine） 起源自法國大革命前，皇親貴族流行的菜餚，後來經由艾斯奧菲區分類別。古典菜派系的主廚手藝精湛，選料必須是品質最好的，常用的食療包括龍蝦、蚝、肉排和香檳，多以酒及麵粉為汁醬基礎，再經過濃縮而成，口感豐富濃郁，多以牛油或淇淋潤飾調稠。
2.家常法國菜派系（Bourgeoise Cuisine） 起源自法國歷代平民傳統烹調方式，選料新鮮，做法簡單，亦是家庭式的菜餚，在1950—1970年間最為流行。
3. 新派法國菜派系（Nouvelle Cuisine） 自20世紀70年代冒起，由保羅布穀斯（Paul Bocuse）倡導，在1973年以後極為流行。新派菜系在烹調上使用名貴材料，著重原汁原味、材料新鮮等特色，菜式多以瓷碟個別盛載（Plated），口味調配得清淡。在20世紀90年代後，人們注重健康，由Michael Guerard倡導的健康法國菜（Minceur Cuisine）大行其道，採用簡單直接的烹調方法，減少使用油；而汁醬多用原肉汁調制，以乳酪代替淇淋調稠汁液。
[編輯本段]傳統菜單
法國傳統菜單共有13道菜可供選擇，每道菜分量不大，味美精緻，內容順序如下：
第一道菜 凍開胃頭盤（Hors-d'oeuvre Froid）
第二道菜 湯（Potage）
第三道菜 熱開胃頭盤（Hors-d'oeuvre Chaud）
第四道菜 魚（Poisson）
第五道菜 主菜（Grosse Piece）
第六道菜 熱盤（Entree Chaude）
第七道菜 冷盤（Entree Froide）
第八道菜 雪葩（Sorbet）
第九道菜 燒烤類及沙律（Roti&salade）
第十道菜 蔬菜（Legume）
第十一道菜 甜點（Entremets）
第十二道菜 咸點（Savoury）
第十三道菜 甜品（Dessert）
隨著生活節奏的加快，很多餐館都將菜單編排簡化至3-5道菜，方便顧客點選，菜單編
排參考如下：
五道菜例子
1.凍開胃菜（Hors-d'oeuvre Froid）
2.湯（Potage）
3.熱頭盤（Hors-d'oeuvre Chaud）
4.主菜（Grosse Piece）
5.甜品（Dessert）
三道菜例子
1.凍/熱開胃菜（Hors-d'oeuvre Froid/Hors-d'oeuvre Chaud/Potage）
2.主菜（Grosse Piece）
3.甜品（Dessert）
Ⅱ 美食海報如何設計
首先我們做的海報分為商業海報以及藝術海報，當然，對於我們而言，我們都是為企業或者客戶做事，基本都是屬於商業海報，所以我們就要明白商業海報的一些特性商業海報是指宣傳某種商品或某種商業服務的海報。我們在做商業海報時需要考慮產品的屬性、產品的使用對象、服務的對象，針對性的做出符合項目的設計才能在短時間內將人們的目光吸引，從而將普通用戶轉化為自己的潛在客戶在做商業海報設計時需要注意什麼呢？首先需要知道的是不同主題的海報設計需要渲染的氛圍及中心思想是不一樣的，海報設計版式是體現海報的形象和美觀，版式設計既需要美觀又需要井井有條，需要有自己的特色，才能吸引用戶在你設計的海報上面停留目光，只有贏得了用戶的眼光，才有機會將普通用戶轉化為自己的潛在客戶，不然所作的一切宣傳都是石沉大海一張成功的海報設計離不開海報版面的結構編排和設計，海報的版面設計需要注意以下幾點：1. 海報版面設計——簡化字體目前版面設計趨勢流行為大標題，小文章，大圖片，輪廓分明(塊面結構)的陽剛直率之美，行文上很少拐彎，不化整為零，字體較少變化，線條又粗又黑。2. 海報版面設計——板塊化相同層級的信息劃在相同板塊，板塊與板塊之間留白需要適當，不然就會給人一種層次不分明的感覺，看不到重點，找不到目標。3. 海報版面設計——「貨架式陳列」分門別類地「陳列」海報信息，也會減少瀏覽的時間，盡可能快地從版面上得到自己所需要的信息。分享一下我個人設計海報一般的步驟吧：明確需求不管做什麼，動手之前我們都要明白一件事情，那就是做什麼？目的是什麼？我們在做事情的時候只要明白這兩點，朝著這個方向做一般就不會偏移主題，不至於一次又一次的改稿，比如：假如甲方讓你設計一張海報，海報是針對新產品水杯優惠活動，某某時間段可享受優惠，就給到這點信息，我們就要明白，這次海報的是做什麼，
第一點：要明白是新產品，肯定是要宣傳新產品
第二點：要知道有優惠，肯定要放大優惠，吸引用戶
第三點：要明白目的，是宣傳新產品，吸引用戶購買慾望
明確主題風格這里我們知道了做什麼和目的，接下來就要明確設計的主題風格方向啊，既然要達到宣傳新產品又要達到有優惠的活動的效果，那麼我們也不能喧賓奪主，不能只看重一方面，新產品的特點既要放大，優惠的活動起到吸引用戶的作用也不能減弱找素材，做設計明確風格後我們要找合適的素材，不能隨機找一張產品圖片應付啊，產品圖片肯定得表現新產品的特點，至少不能缺角模糊吧，所以選素材也是很講究的，素材確定好後，開始動手做設計，做海報無非就是排版，怎麼好看怎麼排啊，但是還得注意主題明確，呼吸感要強，層次分明，閱讀順暢。
Ⅲ 白底圖怎麼做
方法如下：
1、啟動ps後，打開了新建文檔的界面，把圖片素材拉到這界面中，自動生成文檔。
(3)美食白底圖片素材擴展閱讀：
填充好白色圖層後，一定注意圖片對應的圖層和順序，新手只要理解PS圖層之間的關系就可以很輕松的製作出白底圖片。
要製作白底圖就離不開摳圖工具，摳圖是圖像處理中最常做的操作之一，是把圖片或影像的某一部分從原始圖片或影像中分離出來成為單獨的圖層。主要功能是為了後期的合成做准備。
摳圖的方法有很多，不管哪種方法，在特定的場景和需求下，最便捷的就是最好的方法。
Ⅳ 求一張白底圖片～
Ⅳ 怎麼把圖片弄成白底圖啊~
用ps軟體將你要的內容摳出來，放到白色圖層上面，或者將圖片不要的內容扣掉換成白色，都OK的
Ⅵ 求這種風格的圖片，白底背景的，越多越好，謝謝
你這個問題開的，沒點技術含量，這種圖你自己做都做出來了，不會ps可以用美圖秀秀，美圖秀秀這種傻瓜式軟體也不會的話，還有畫圖程序，這總會吧，畫圖程序也不會，行，自行網路圖片，一找一堆。我看就是懶。
你說你開個這種沒任何意義的問題，然後寫個「謝謝」兩字，大家就要幫你在各種地方找？結果還沒財富值。即便幾個人幫你找到了，結果你還指不定會不會採納。
（或許有人會噴我，會覺得我不幫忙就不要廢話，但你這問題，實在令我...）
Ⅶ 怎樣製作淘寶商品白底照片
方法：
1、選中一張圖片。
(7)美食白底圖片素材擴展閱讀：
淘寶白底圖片的作用：
從手淘端可以發現有很多的流量入口，比如：有好貨、淘寶頭條、必買清單等等，這些位置的內容是淘寶達人推薦。從首頁看就會發現這些商品的圖片都是以白底為背景的。若是有符合要求的寶貝圖片就有可能被選中，出現在推薦位置流量可想而知了。
現在說內容化營銷，具有吸引的內容才能被關注，淘寶達人擁有著自己的粉絲群體，通過他們較為專業的描述能夠快速引來流量。
Ⅷ 求多種白底壽司圖片
Ⅸ 誰有單個黃白菜圖片高清的，白底的。
你可以找一張你感覺合適的圖，然後我給你扣出來就行了。
Ⅹ 怎麼做白底圖片
你假如是淘寶店主，建議你拍攝的時候，卸載放在單一顏色的布料上面。和鞋子顏色相差大的色彩最好，光源最好好點。然後可以教你一個既簡單又快捷而且不會影響鞋子質量的處理方法。。