『壹』 音樂餐吧設計有哪些風格
音樂餐吧可以設計成中式、泰式、日式、法式、美式、英式、義大利式、西班牙式等八種
『貳』 什麼是音樂餐吧啊主要的工作程序是什麼是不是和酒吧是一樣的
音樂餐吧是集合餐飲、娛樂為一體的一種餐飲模式。工作程序與普通餐廳基本一致。
音樂餐吧提供給人們一站式的餐飲娛樂方式,不同於酒吧,音樂餐吧只是有酒吧的部分功能,主要還是餐飲為主。
音樂餐廳,除了佐餐音樂比一般餐廳更精心選擇,更有特色之外,裝飾、擺件等也往往與音樂相關,比如懸掛一些著名樂隊的海報,照片,甚至樂器等。有的還會出售一些相關產品。
(2)宵夜音樂餐吧圖片素材擴展閱讀
音樂餐廳算主題餐廳的一種,所謂主題餐廳,是在美食之外,往往圍繞一個特定的主題對餐廳進行裝飾,甚至食品也與主題相配合,為顧客營造出一種或溫馨或神秘,或懷舊或熱烈的氣氛。
吸引喜歡音樂的人去餐廳就餐,在餐廳里有許多裝飾和設計可以讓人有身臨其境、彷彿在音樂里一樣的感覺的餐廳。
胡桃里音樂餐吧:
胡桃里是將音樂、美食、美酒、表演融於一體,成為比酒吧更具文化氛圍且提供高性價比酒水美食的豐富夜生活形式。
立體靈活的空間體驗、高品質美酒餐飲、陪伴式音樂表演、國際藝術流派精彩演繹。贏得大量音樂、藝術、美食、美酒愛好者慕名而來。
『叄』 音樂餐吧是什麼餐廳
音樂餐吧屬於新型的餐飲類餐廳,重點在音樂,其次才是美食、環境、氛圍什麼的。為什麼說重點是音樂呢?因為這類餐廳里會有駐場的歌手,一般以民謠歌手為主,讓你一邊欣賞歌聲,一邊吃美食。這裡面的飯菜品類一般很廣,西餐、中餐、下午茶、烤串什麼的都有,到了晚上九點後就和酒吧的形式差不多,不過是比較文藝風的輕吧,一般是白領或者學生聚會、獨處的地方。消費較高吧,但是比一般的酒吧格調高些,不會烏煙瘴氣的。不同的音樂餐吧會有不同的風格,樓主可以去一次探花禮、胡桃里之類的音樂餐吧就知道了。
『肆』 寧強羌吧里音樂餐吧有啥吃的
摘要 羌吧里音樂餐廳新上百種美食
『伍』 音樂餐吧屬於娛樂業還是餐飲業辦營業執照時怎麼辦理
屬於餐飲業。
酒吧屬於餐飲服務業,經營范圍可以直接寫酒吧服務,但許多酒吧其實是娛樂業,有提供歌舞表演、卡啦OK等娛樂項目,因此真正的酒吧經營范圍內容僅寫酒吧服務一項,而有提供娛樂的,還應加上歌舞表演,卡啦OK等經營范圍 ,前置為餐飲衛生許可證和公共場所衛生許可證,餐飲業無需要提交環保等其他許可。
找到轄區內的食品葯監局申請受理,接著要讓餐館從業職員進行健康檢查、接受食物衛生知識培訓。在檢查和培訓合格的條件下,主要看衛生舉措措施是否完備,主要指消毒、清洗舉措措施,加工場所和營業場所面積比例是否達到。不同地段的餐館,比例要求會不一樣,事先咨詢仍是必要的。
(5)宵夜音樂餐吧圖片素材擴展閱讀:
注意事項:
音樂餐廳重中之重是定位,所以開一家音樂餐廳定位要清晰明確。由於音樂的風格和類型的不同使得主題具有比較大的差異。大部分的音樂餐廳風格清新文藝,在裝修時投資者可以利用了花海、文藝的雕塑等元素來塑造藝術化的空間,帶給顧客唯美的視覺體驗。讓消費者在這家音樂餐廳享受不一樣的用餐體驗,從而讓消費者難以忘懷。
其次要注意的是樂隊演出的位置要安排的恰當合理,樂隊演出在於帶動氣氛,舞台應該與顧客觀眾距離適當,這樣既保證更多的人清楚觀看藝人的演出,又能使顧客離樂隊不要太遠,以便樂隊與觀眾更好地互動。桌椅之間排布要疏密得當,每一桌之間的距離適中,既能保證顧客的約會空間,又能夠化地利用空間資源。
『陸』 在縣城裡開個音樂餐吧怎麼樣
隨著社會的不斷發展,人們的生活水平也得到了不斷地提高,對餐飲消費的要求也日益多元化。從最初對「溫飽」的需求,發展到對「美食」的追求,再提升到對「環境」與「情懷」的追求,音樂餐吧營銷逐漸為人熟知。但不少音樂餐吧由於缺乏有效的營銷與經營策略,所以未能實現長期穩定的發展,甚至面臨倒閉的危機。
醉桃花音樂餐吧位於成都市,從2018年營業至今,醉桃花音樂餐吧已經有四年的經營歷史。作為一個綜合性的餐飲行業,與一般的餐廳相比,音樂餐廳有著良好的美食和良好的環境,但也面臨著激烈的市場競爭。
一、經營現狀
醉桃花音樂餐吧由廣州醉桃花音樂餐吧有限公司打造。融合了音樂、美食、表演等多種元素,形成的一種休閑娛樂、聚會等多種形式,為消費者提供全方位的消費體驗,滿足都市人對理想綠洲和文藝情懷的強烈渴望。
與傳統的餐廳不同,醉桃花音樂餐吧不僅可以為顧客提供美食,還提供了音樂和表演,能夠為顧客提供一個擁有酒吧氛圍。並且可以在其中進行餐飲消費、享受高性價比酒水的特色餐廳。消費方面,店內消費人均50-70元左右;菜餚選擇方面,餐吧接地氣的選擇以川菜為主,沙漠駱駝烤雞、桃花饞嘴蛙、香酥金絲卷等,都是餐吧特色菜餚。
隨著時代的發展,具有新意的主題餐廳是大眾消費需求日益多元化背景下的新趨勢。對於醉桃花音樂餐廳而言,它具有鮮明的主題、特定的文化內涵和特定的消費群體,具有較好的發展前景。但也正是由於主題餐廳的獨特之處,所以營銷策略和普通的餐廳也有所差異。
醉桃花音樂餐吧實施營銷戰略的目的是希望通過營銷,提高餐吧的市場佔有率,在廣大消費者心中建立起良好的品牌形象。在營銷策略選擇中餐吧,更多的是使用加盟店的營銷策略,餐吧自身的營銷力度還有待進一步提升。
二、現存問題
第一,產品策略問題。消費者長期的消費能力會促進餐吧利潤的上升,但目前大部分消費者能接受的單次消費金額仍然在45元以下。在此情況下,餐吧想要贏得競爭,產品的定價則不能過高,所以餐吧想要獲得更高的利潤空間,便需要考慮產品的成本問題,需要在產品成本、經營成本及營銷成本等方面下功夫。
另外,醉桃花音樂餐吧為消費者提供的主要產品包括菜品、酒水、服務等。消費者可以在餐吧內進行聚會、團建、派對及約會等活動形式多樣的活動。對醉桃花音樂餐吧的產品進行細分,菜品方面,餐吧的特色菜品主要有:醉桃花干鍋兔、醉桃花招牌烤雞、醉桃花秘制小龍蝦、醉桃花特色過久、桃花島仔姜兔等。
服務方面,餐吧以店內裝修環境、音樂表演和服務員身著漢服等特色服務為主。由於自身規模、實力及行業特點等等方面的因素,餐吧無法及時為不同消費者提供具有個性化的產品,更多的是按照總部的安排,導致餐吧產品和服務的特色不夠明顯,與其他同類型的餐吧相比,不具有明顯的競爭優勢。
醉桃花音樂餐吧產品研發問題主要表現為兩個方面。一方面,產品的研發存在提升空間。目前醉桃花音樂餐吧的產品既有川菜類,還有火鍋類和燒烤類,另外還引進了泰國口味的火鍋,雖然總部會在不同的季節推出應季新品,但餐吧暢銷菜品中,大部分仍然是在開店時的菜品,如沙漠駱駝烤雞、桃花饞嘴蛙、香酥金絲卷等。
另一方面,產品的包裝呈現不夠精美,缺乏特色。目前醉桃花音樂餐吧的菜品大部分是按照市場同類菜品的樣式呈現的,如,海鮮大咖,菜品的擺放與其他泰式火鍋店的樣式相同,甚至不及集漁、生如夏花等泰式火鍋品牌的菜品。其他部分菜品呈現在顧客面前的菜品「顏值」不高,特色不鮮明。
產品與服務質量問題。仍然有部分顧客對醉桃花音樂餐吧的服務感到不滿,20.9%的客戶對個別服務員的服務不滿意,15.42%的顧客認為自己從未在餐吧享受到優質的服務;另外,在關於顧客對餐吧的意見或建議方面,有41人認為餐吧應該增加菜品的分量。
第二、定價策略問題。醉桃花音樂餐吧由於未對市場進行科學的細化,所以餐吧在定價方面也存在一定的不足。如不同季節統一價格。醉桃花音樂餐吧的菜品有中餐、火鍋和燒烤,部分菜品的原材料會受季節的影響,例如,冬季的小龍蝦因原材料與產菜品的製作相對夏季困難,但價格卻是一樣的二是沒有充分了解客戶,為採取區別。
第三,渠道策略問題。醉桃花音樂餐吧的主要營銷渠道是線下門店,其他渠道如美團、大眾點評等線上渠道也有所涉及,但這些對於競爭激烈的市場是遠遠不夠的。因此,醉桃花音樂餐吧應該在做好線下與現有線上營銷渠道的基礎上,充分運用自身資源,開拓新渠道開展營銷活動。
一是餐吧的店面營銷存在不足。醉桃花音樂餐吧的店面營銷主要採用的是線下發傳單的方式,除了店鋪開業階段,其餘時間很少進行傳單的發放,而且有部分顧客反應,到了夜間以後,餐吧內的燈光略顯昏暗。
二是分享渠道缺乏。醉桃花音樂餐吧雖然在很多城市都開有分店,但目前還未形成規模化,導致很多消費者並不了解醉桃花音樂餐吧這一品牌。三是未充分利用電商渠道。醉桃花音樂餐吧雖然已經入駐了美團、大眾點評及口碑等線上平台,但線上產品有限,並且未開通外賣業務,醉桃花音樂餐吧也未打造自己的線上官方網站。
第四,促銷策略問題。受總部更新較慢、自身研發能力欠缺等方面的限制,醉桃花音樂餐吧的產品更新速度較慢。餐吧以音樂、酒水作為其特色賣點,創新不足,在吸引顧客重復消費方面的能力有待提升;在促銷渠道方面,以傳統的門店促銷、節假日促銷為主,宣傳推廣的作用逐漸減弱。
三、營銷策略優化
首先,優化產品成本。由於醉桃花音樂餐吧是連鎖餐飲企業,因此醉桃花音樂餐吧在成本控制方面也具有一定的優勢,再加上目前進貨的渠道較為豐富,使醉桃花音樂餐吧也具備了一定的議價能力,產品的成本還存在一定的下降空間。
但應該注意的是,醉桃花音樂餐吧在控制產品成本的時候,也同樣需要對產品的質量引起足夠的重視。不要片面地追求成本的降低,而應該充分考慮成本和質量之間的均衡。除此之外,醉桃花音樂餐吧還可以在餐吧內放置一些相關的紀念品,如樂器、唱片、書籍等,通過紀念品的售賣可以從一定程度上幫助餐吧獲取利潤。
其次,不斷創新產品。對產品進行精簡與更新,及時關注店內單品的銷量情況,及時剔除銷量較低的、不必要的產品。同時新品的研發要具有針對性,在菜品研發的基礎上,可以針對餐吧的音樂特色,將食品與音樂紀念品進行組合;對於高學歷的消費群體,可以針對性地研發單價較高、具有較高檔次和養生價值的產品組合。
對於家庭群體,則可以開發全家福套餐等,以物美價廉為主;而對於具有交友和休閑需求的中青年群體,則可以在燒烤、火鍋等餐品方面下功夫,針對成都消費者的消費習慣和消費需求,研發出特色鮮明的產品組合;打好「網紅」牌,積極研發網紅產品,在融媒體背景下,出現了很多網紅餐廳、網紅經典等。
提升產品與服務質量。醉桃花音樂餐吧現有的包裝是在常規使用的牛皮紙上印上了自己品牌的LOGO,餐吧可以在部分產品的包裝上選擇檔次相對較高的瓦楞盒,或者是採用瓷質或鐵質餐具,可以在杯子或吸管上做進一步的創新,例如,設計帶有桃花標志的餐具;還可以結合成都本地特色,在包裝袋上印上符合成都特色的吉祥物。
另外,還應該培養員工的服務意識。要求員工保持時刻的服務意識,善於觀察和了解客戶需要什麼,更好地為不同的客戶服務。在實際的管理中,醉桃花音樂餐吧可以建立完善的投訴處理管理機制,客戶結賬的時候及時了解客戶的用餐體驗,對於服務不周的地方,做到及時改正並反饋,力爭為客戶提供優質的服務。
小結
食品安全問題是決定餐飲企業生死的重要因素,餐飲衛生問題直接決定了醉桃花音樂餐吧是否能夠長期持久地運營。因此,在運營過程中,醉桃花音樂餐廳應該對食品的安全問題引起足夠的重視,將食品安全問題作為醉桃花音樂餐吧產品策略中的重要策略之一。
另外,為了確保醉桃花音樂酒吧營銷策略高效開展,醉桃花音樂酒吧應該建立完善的內部管理制度,提升員工的整體素質。選取合適的人員,並對其進行培訓,尤其是關系營銷的知識和方法的培訓,使其建立起服務意識和理念;制定完善的薪酬制度,制度中要體現出公平、公開和透明的原則,讓員工都願意積極主動地去為客戶做好服務。
『柒』 深圳音樂餐吧裝修成什麼樣式會比較新穎
記得小編曾在一本書上看到過這樣一句話: 在這世上唯有音樂與美食不可辜負。 一半喂飽肚子,一半喂飽耳朵。一半順應本能,一半抒發感性。 因此音樂餐吧廣受現在年輕人的喜歡,那麼關於音樂餐吧裝修,我們應該從那幾個方面著手呢?
首先我們要明白音樂餐吧其實是主題餐廳中的一種,而所謂主題餐廳,就是是在提供美食的同時,以音樂進行整個餐廳的氛圍烘托,在裝修時圍繞一個特定的主題對餐廳進行裝飾,為顧客營造出一種溫馨、舒適的氣氛。
其次關於裝修我認為可以從以下幾個方面進行:
餐吧的外部設計會是給顧客的第一印象,所以它一定要有吸引力,能在第一時間勾起顧客的好奇心,讓顧客有想要一探究竟的沖動,還有就是要反映餐廳經營的特色,並且外部與內部裝修要相互搭配,不能跳躍性太強,要融為一體。
在整體氣氛設計中較關鍵的一步就是是燈光的處理,不同的燈光設計有不同的作用,因此選擇燈飾要根據餐廳的特點來定。像中餐廳一般要求比較明亮,使其顯得華麗。餐廳燈光設計使用的種類頗多,諸如白熾燈、熒光燈及彩燈等。
餐廳可依據自己的需要而定,總之,燈光一定要給人一種舒適、溫馨或莊重的感覺,切忌不要有壓抑、憂郁感覺的出現。但是對於一些追求另類的餐廳來說無須顧忌這一點了,比如一些黑暗餐廳等等。
背景音樂能起到調節氣氛、增加情調的作用。因此,背景音樂必不可少。配置背景音樂時一定要與餐廳風格相適應,或歡快、優雅的流行音樂,或古典、婉轉的名曲等。
例如,對於一些以原創音樂為主題的餐廳而言,就應該放一些原創性的搖滾、民謠等,甚至可以請樂隊現場演出,以烘托餐廳的氣氛。
從一些心理學研究上表明,人的心理和行為與色彩的選擇搭配有很大關系。對於追求新奇效果的主題餐廳來說,更應該恰當運用色彩的搭配,以營造出和餐廳氛圍相匹配的主題來。除了色彩的搭配能反映餐廳的主題外,飾物的效果更會讓人身臨其境。
一個好的裝修設計,可以打造一個高雅、輕松、舒適的用餐氛圍,一個好的用餐環境和舒適的音樂感受會讓人喜歡上這里,這樣可以更好的增加餐廳的回頭客。
以上就是小編整理的關於 深圳音樂餐吧 比較新穎的裝修啦,希望能幫到你喲!
『捌』 想開一個音樂餐吧,用什麼燈光比較好
音樂餐吧是集音樂、美食、美酒、表演融於一體,成為比酒吧更具文化氛圍且提供高性價比酒水美食的豐富夜生活形式。需要的燈光一般也是分照明部分和舞台燈光部分,舞台燈光的話,都是用小型的led圖案或者光束燈比較多,我是酒吧駐唱歌手,看很多舞台燈光都是用的蘭博牌子的,燈光效果確實不錯
『玖』 開音樂餐吧需要什麼證件
1、營業執照。這肯定是所有人都知道的,帶上身份證、房屋租賃合同,想好店名。現在是三證合一,五分鍾即可辦理成功。2、健康證帶上身份證營業執照復印件,准備兩張一寸照片,在當地疾控中心即可免費辦理。3、餐飲服務許可證這個是比較麻煩的,需要一個月時間。一定要在食葯監局描述清楚你開的是什麼店,他們會告訴你需要辦理哪種餐飲服務許可證,不然到時候改動非常麻煩。《中華人民共和國公司法》
第七條依法設立的公司,由公司登記機關發給公司營業執照。公司營業執照簽發日期為公司成立日期。
公司營業執照應當載明公司的名稱、住所、注冊資本、經營范圍、法定代表人姓名等事項。
公司營業執照記載的事項發生變更的,公司應當依法辦理變更登記,由公司登記機關換發營業執照。
《中華人民共和國食品衛生法》
第二十六條 食品生產經營人員每年必須進行健康檢查;新參加工作和臨時參加工作的食品生產經營人員必須進行健康檢查,取得健康證明後方可參加工作。
『拾』 聽說麗江古城有一種吃飯的地方叫音樂餐吧,不知道那一家好一點
要好一點的是吧,貝爾斯餐廳總店,是一個不錯的選擇,音樂餐吧顧名思義就是能一邊聽音樂,一邊享用美食,還可以泡吧的地方,貝爾斯有自己專業的樂隊,好像是叫洗腦樂隊,而且這家餐廳的環境霸道,黑山羊火鍋整得也嘿巴適,我去的時候從下午五點過一直耍到晚上十一點過,但是這家餐廳消費也不低。