在北京王府井的東安市場地下一層,有一條著名的老北京一條街,進門左手就有一家老字型大小「泥人張」,擺放著各色各樣惟妙惟肖的泥人。有泥人師傅現場可以捏像,大約50到100元不等。十分有趣。
❷ 急急急!
1.depend on
2.close friends
3.fight with
4.slash in one's face
5.一次
6.分享快樂與憂傷
7.fabricate a story
8.remain friendship
9.make a mistake
10.take a bath
11.深陷泥潭
12.一次掏心窩的談話
❸ 80後傳統手藝人捏唐宮小姐姐面人,傳統技藝該如何保留下來
80後傳統手藝人捏唐宮小姐姐面人,傳統技藝應該讓我們這些新生代的人去學習。說到古老傳統的一些,工藝的一些方法,比如說就是一個傳統老北京的一個小條條的捏糖人,我們在一些古裝的,一些電視劇里,假如說這些人要去長安,這時候他們出現了一些,還描寫中一些鏡頭就會出現,比如說是有一些捏討論的,一些老人就會哄著孩子玩,這就是一相當於是一些一代人的一些回憶,
❹ 捏麵人的歷史起源是什麼
捏麵人真正始自何時已不可考,但從新疆土魯番阿斯塔那唐墓出土的面制人俑和小豬來推斷,距今至少已有一千三百四十多年了。
麵塑藝術源自中國,南宋《東京夢華錄》記載七夕時,汴京街頭販賣的果食,「以油麵糖蜜,造為笑靨兒,謂之『果食』,花樣奇巧百端。」指的就是捏面,而中國台灣也有捏麵人傳統,多為配合傳統節慶、廟會、祭祀禮俗而作,具有濃厚的民俗色彩。
(4)老北京面人圖片素材擴展閱讀:
中國的面人藝術早在漢代就已有文字記載,經過幾千年的傳承和經營,可謂是歷史源遠流長,早已是中國文化和民間藝術的一部分。也是研究歷史、考古、民俗、雕塑、美學不可忽視的實物資科,就捏制風格來說,黃河流域古樸、粗擴、豪放、深厚,長江流域卻是細致、優美、精巧。
捏麵人使用的材料,包括麵粉、食鹽、食用色素。現代捏麵人也使用防腐劑、明礬,以防霉、防蟲。其作法,先依比例將麵粉、糯米粉調水揉成面團,加入色素,煮熟,冷卻後加入適量的食鹽,揉勻後即可進行捏面創作。
❺ 老北京元素
一、建築
1、皇家及王府園林-故宮、北海、天壇、地壇、頤和園、恭王府,
2、廟-五塔寺、萬壽寺、卧佛寺、大鍾寺、雍和宮等等、
3、 陵寢-明十三陵
4、民間建築-四合院,魚缸、石榴、天蓬、胖丫,
門當戶對、獅子、台階、 門墩、門環、瓦當等等建築符號的等級寓意
二、戲曲---崑曲、京劇、京韻大鼓、相聲、雙簧、老天橋的雜耍
三、街市文化---會館文化、琉璃廠的字畫、鬥蟋蟀、茶館文化、廟會文化、珠寶收藏
四、北京的美食---驢打滾、灌腸、豆汁、麻豆腐、褡褳火燒、燒賣、烤鴨等等
五、前門的老字型大小---瑞蚨祥、步瀛齋、內聯升、鄭裕泰、老正興、張一元、
❻ 北京的特產有什麼
北京鴨梨、京白梨、白雞、燒鴨、油雞、果脯、北京蜂王精、北京秋梨膏、茯苓夾餅、北京酥糖、六必居醬菜、北京織毯、北京雕漆、景泰藍、北京玉器、內畫壺、北京葡萄酒、北京白鳳龍、安宮牛黃丸、虎骨酒、京綉、桃補花、涮羊肉、北京酸菜、大磨盤柿、密雲金絲小棗、少峰山玫瑰花、門頭溝大核桃。
其中有一些知名特產一直為北京人津津樂道,包括10大名吃:
1.爆肚馮的爆肚
2.小腸陳的鹵煮火燒
3.天興居的炒肝
4.錦馨的豆汁/焦圈
5.白魁老號的白水羊頭
6.不老泉的冰糖葫蘆/蒸餃
8.全聚德的烤鴨
9.東來順的涮羊肉
10.天福號的醬肉
1.北京特產之北京烤鴨
北京烤鴨有"天下第一美味"之稱,也是北京特產風味的代表作,具有色澤紅艷,肉質細嫩,味道醇厚,肥而不膩的特色。北京烤鴨最出名的當屬「全聚德烤鴨店」,這家店創建於130年前,如果從烤鴨店的鼻祖楊仁全經營鴨子算起,那又要上推30年。 全聚德烤鴨的製作方法是掛爐烤制。首先要用獨家擁有的佐料塗於生鴨之上。然後是掌握火候。火欠則生,火過則黑。烤好的鴨子色呈棗紅,鮮艷油亮,皮脆肉嫩。 烤完的鴨子被廚師切成薄薄的片狀,每一片上面又要有瘦又要有肥;然後擺在桌面上,旁邊是面餅,大蔥,面醬等簡單而味美的配料。
2.北京特產之桂花陳酒
桂花陳酒在封建朝代,只有御膳房掌握其配方及釀制技術,其酒「於八月桂花飄香時節,精選待放之朵,釀成酒,入壇密封三年,始成佳釀,酒味香甜醇厚,有開胃、怡神之功效」。釀制出來的酒稱作「桂花陳酒」,專供皇宮、王府的帝王和達官貴人享用,一般官吏和百姓都難得一見。
3.北京特產之茯苓夾餅
茯苓夾餅原是清朝末年的宮廷食品,現代的茯苓夾餅採用新老工藝結合選料考究,做工精細。精選多種果仁,輔以桂花、蜂蜜、海藻茯苓粉,甜香味美,入口即化,清爽適口。實為深受人們歡迎的北京風味小吃。相傳,有一次慈禧太後得了病,不思飲食,這可難壞了御膳房。廚師們絞盡腦汁,選來幾味健脾開胃的中葯,發現其中產於雲貴一帶的茯苓,味甘性平,且有益脾安神、利水滲濕的功效。於是,以松仁、桃仁、桂花、蜜糖為主要原料,配以適量茯苓粉,再用上等澱粉攤烙成外皮,精工細作製成夾心薄餅。慈禧食後,十分滿意。
4.北京特產之內畫壺
內畫壺亦稱鼻煙壺,內畫壺是料器(我國以前對玻璃的稱呼)的一類,也有水晶質地的,因數量多,影響大,單列一類,是清代末年發展的民族工藝品,與滕氏布糊畫一樣都享有極高的藝術品價,以前西方人根本不相信是直接畫的,直到工藝公開,製作場所可以參觀。內畫壺一開始只是裝飾鼻煙壺,後來逐漸發展成為工藝品,內畫壺一般用半透明料器製造,比如玻璃,高級的也有用水晶、瑪瑙、翡翠等製作的。內畫壺作為精緻的小擺設、馳名中外。
5.北京特產之大磨盤柿
北京郊區盛產柿子,品種也很多,但最有名氣的要數大磨盤柿,屬於北京特產。這種柿子個頭大,一般重250克左右,大的一隻就有500克。大磨盤柿味美適口,營養豐富。還具有降血壓、止血、潤腸等功效。
6.北京特產之北京面人
北京面人也稱麵塑,是一種製作簡單但藝術性很高的民間工藝品,捏面藝人根據所需,先是用麵粉、糯米粉為主要原料,再加上色彩、石蠟、蜂蜜等成分,經過防裂防霉處理,製成柔軟的各種顏色面團,用這些面團在手中幾經捏、搓、揉、掀,用小竹刀巧妙的點、切、刻、劃,塑成身、手、頭面,披上發飾和衣裳,頃刻之間,各種各樣的藝術形象便脫手而成,有婀娜多姿、衣裙飄逸的美女,有天真爛漫的兒童,有各種神話故事、戲劇中的角色和歷史人物。
北京,由於是千年帝都,各地能工巧匠雲集北京,富於東方特色和濃郁"京味兒"的工藝品及文物使北京的工藝品比較集中的體現了中華民族工藝之精華。景泰蘭、牙雕、玉器、雕漆被稱為北京工藝品"四大名旦";北京的面人、泥人、絹人、臉譜、風箏、剪紙也是一絕;北京的樂器也有極高製作水平,不少客人選購物中國民間樂器、或學彈奏或作裝飾;傳統的中國傢具近年也頗受青睞;各種密餞果脯和京味點心,及中葯滋補品也很受歡迎
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❼ 有沒有那些關於或者介紹老北京手藝人的圖片或是視頻
你在網路輸入:「老北京手藝人
面人製造者」就可看到視頻!!!
你在網路輸入:「老北京手藝人之捏糖人兒」就可看到視頻!!!
❽ 北京面人的來源
捏麵人這種手藝流傳到如今總有二三百年了。傳說它和劉墉還有點兒關系呢。
劉墉在北京當官,但並不是老北京人,他的老家是山東省說在廚房裡有個大師付,也姓劉。這一年從老家來了個親戚,姓王,有四十多歲了,大家都叫他,自從他父親做官後才在北京安了家,因此家裡的管家。差人大多數是從山東老家帶來的。單老王,是山東荷澤縣人,因為家鄉年景不好,想到京城的劉師付,於是就來投奔了。劉師付孤身一人,住在劉府的下房裡,老王投奔他,也住在了下房,幫助幹些雜活。
有一回,老王幫助揉饅頭,干著干著來了興致,他照著山東人過年節的習慣,把饅頭揉成了各種形狀。要說老王的手可真夠巧的,一疙瘩面在手裡揉揉捏捏,有的就成了仙桃,有的成了朵花。他又用一個小木梳在揉好的面團上一壓一挑,一會兒做成一條小魚,一會兒又做好一隻蝴蝶,上鍋一蒸形狀一點兒不變,往飯桌上一端,引得劉府的家眷們拿在手裡仔細地瞧,反復地看,競捨不得吃了。劉墉也覺得挺有意思,就問這是誰做的,當然也免不了稱贊幾句。
劉師付回去對老王一五一十地說了,老王聽說劉大人誇他,更來了精神,就想再露一手。他找了些江米面、精米面和好蒸熟,捏成了大丫頭、小小子、雞、狗等模樣,又找來了胭脂和染料,給這些小玩意兒上了一點色,這么一來可又中看多了,老王托劉師付把小玩意兒分送給劉府的內眷們,這更引起了大家的誇贊,可巧劉墉又看到了,他的興趣也來了,就讓劉師付去傳喚老王,要跟他聊聊。老王聽了別提多高興了,跟著劉師付來到上房。劉墉問他怎麼學的這點技藝,老王回答說:「俺們家鄉窮,過年節時家家要互相走動走動,總得帶點禮物啊!可是哪買得起點心呢,就把面捏成各種玩意兒,蒸熟了當禮物。那是哄孩子玩的,我也是跟別人學的。」劉墉問他:「為什麼用江米面做呢?」老王回答說,「老大人,您老可知道,這江米面不愛壞,給小孩子做的玩意兒總得讓他能玩些日子才好啊!」劉墉點頭說:「好,想得倒挺周到的,你還會捏別的嗎?」老王回答:「 還能湊合捏一些花樣,不知老大人喜歡什麼樣的?」劉墉指指牆上掛的八仙上壽的畫說:「這上面的人物你能捏嗎?」老王認真地看了看畫上的人物,點點頭說:「可以試巴試巴。」
老王辭別劉墉回到下房,用心地捏了兩三夭,還真把八個人物捏出來了。劉塘一看,嘿!蠻有精氣神兒,十分高興地說:「老王啊,你不是想找個營生嗎?我看你就下心鼓搗這玩意吧。做好了,拿到大街上,廟會上去賣,也能賺錢啊!」老王驚訝地問:「這也能賣錢?」劉墉點頭說:「可以試試嘛,不過我給你出點兒主意,把面人捏得更精緻些。」他告訴老王,為了能保存長久,可以在面里加上蜂蜜。他還讓老王用沖的各種顏料的水來和面,再分別蒸熟,這樣面本身就帶色,比捏好了再上色可能要好看得多。
這一番話把老王說得心竅大開,高興得直給劉墉打躬作揖。老王回到下房,就按劉墉教的辦法去做,狠下了陣子功夫琢磨怎麼把人物捏得更像。他又試著做了幾件工具,像用竹子做的圓撥子、扁撥子,用鐵片砸成的各種小剪子等等。有了可手的工具,干起活來就方便多了。不到一個月的功夫,老王的技藝大長,他捏了一套帶色的八仙人,用盤子托著送給劉墉看。這回可和上次捏的八仙人大不一樣了,八個人物面目清晰,神態各異,又加上配上的各種顏色,更顯得活靈活現。江米面蒸熟後本身就發亮,再加上蜂蜜,簡直是半透明了,八個仙人賽過那牙雕玉刻。
劉墉拿起面人端詳了好久,連連誇道:「好,好,太妙了!」猛然他想起一件事,不久皇上的壽辰又到了,往年皇上慶壽,大臣們都紛紛獻壽禮,一花就是成千上萬兩的銀子,劉墉為這事可傷透了腦筋。他想,這回我何不就用面人作壽禮,既好看又省錢,於是,他對老王說:「我想把你的手藝派個用場,你能不能再把這八仙人捏大一些?」「老大人,您說要多大的?」老王問。劉塘用手比劃著:「有尺把高就行。」「好,我試試。」老王又回去捏。三天以後,真給捏出來了,而且又別出新裁捏了個老壽星。好嘛,九個面人整擺滿了一張大桌子,看上去真是漂亮極了。劉墉很是高興,告訴老王讓他等好消息,日後准讓他出名。
乾隆皇上壽辰這一天,劉墉命人准備了一個朱漆描金的大抬盒,把九個面人一個個擺放在裡面,上邊蓋一塊大紅綢子,由兩個家人抬著直奔皇宮而來。
皇宮里這時已經是鼓樂喧天,熱鬧非常。乾隆高登御座,接受王親貴族,文武大臣們的叩拜獻禮,壽堂上排滿了禮物。
大家看見劉墉遠遠地走上殿來,在他身後,兩名家人抬著個大抬盒。在場人部在想;往年劉墉送的壽禮頂邪門兒了,今年不知他又出什麼花點了,可得好好瞧瞧。
劉墉來到乾隆面前,行大禮拜壽。乾隆問:「你給我帶什麼禮物了?。劉墉笑嘻嘻地回答:「今年臣的壽禮與過去大不相同,萬歲請看——。」他回身命家人把大抬盒放到大案旁,然後一件件取出放在桌上。在場的人都驚呆了,九個仙人光彩奪目,壓倒了所有的禮品,人們不由得奇怪起來:劉墉哪來的錢購置這么貴重的東西?
乾隆忍不住問:「劉愛卿,你這些東西用了多少銀子買的了」劉墉笑笑,伸出一個巴掌,乾隆說:「噢,五千兩!」劉墉搖搖頭。「是五萬兩?」劉墉又搖搖頭。「那到底用了多少啊?」劉墉一字一字地說道:「白-銀-五-兩。」
「 啊?」大家又呆住了,都搖頭不信,乾隆也不相信,問道:「可是真的?你可不能欺騙聯。」「當然不假。臣豈敢與萬歲爺作耍?」乾隆說:「你送這壽禮是玉的還是牙雕的?」劉墉搖頭說:「都不是,這是用面捏的。」人們更不信了。劉墉把手一伸說:「不信,請到跟前仔細看看。」
乾隆好奇地打量一番,果真不像玉雕也不像牙雕。忍不住伸手拿起一個,嘿,還挺輕,而且很柔軟,確實是面捏的。他轉過臉對劉墉說:「這是誰做的?手藝真高啊!」劉墉答道;「是臣的一個姓王的鄉親。」乾隆笑了說:「你們山東府可真出能人啊!」 劉墉施禮說道:「謝萬歲爺誇獎。」乾隆又說:「五兩銀子買這么多禮物,你真有辦法。不能讓你破費,聯加倍賜還給你吧!」說罷哈哈笑了。大禮已經參拜完畢,乾隆回後宮去了。
等乾隆一走,王親貴戚、眾大臣一窩蜂地圍上來,對著面人一通相面,紛紛贊嘆。有個駙馬想給老娘送壽禮。要出大價買一套八仙人。
劉墉回府後,叫過老王說:「你可以說是小喇叭隔著牆吹——名聲在外了。現在有人出價買你捏的八仙人了。我把剛才從萬歲爺那兒得的十兩銀子交給你,你到外面租處房子,大膽地做買賣吧。」
老王喜出望外,趕快給劉墉磕頭道謝,打這兒以後,他還真的干起來了。官府,大宅門接長不短地找他,讓他給捏麵人。
人們都說這老王是喝了磨刀水——內秀。他除了捏八仙人之外,又琢磨著捏出了許許多多人物,什麼孫猴、豬八戒、關公、張飛……,花樣越捏越多,手藝也越干越精。有人來訂貨,他就在家裡捏,空閑時候,他就准備一個小木箱、小方凳到大街上去捏」他不貪財,給點錢就賣,有賺頭就知足。日子長了,手頭上也多少積蓄了倆錢,就把老家的老婆,孩子接到北京住下。一來二去,老王年紀大了人也老了,為了不讓手藝絕了,給孩子留下個飯碗,就把手藝傳給了兒子,還收了幾個從老家來的窮鄉親的孩子做徒弟。捏麵人這門手藝也就一代一代地在北京傳了下來。
❾ 北京哪裡有賣面人的
京城百工坊
,王府井的工美大廈,王府井東安市場地下一層
老北京
一條街裡面,後海的
煙袋斜街
,
秀水市場
。。。好多地方都有,價格在100元左右吧,具體要看大小和題材了。