⑴ 親子活動上怎麼做蛋糕
⑵ 怎麼樣自己DIY最蛋糕啊 。。我想自己做一個。。因為爸爸快生日。了
柳橙檸檬天使蛋糕
所需材料：
A 料
蛋白 ... 6個
檸檬皮末 ... 1大匙
糖 ... 120克
鹽 ... 1/4小匙
柳橙汁 ... 1/4杯
檸檬汁 ... 1大匙
低筋麵粉 ... 90克
B 料
鮮奶油 ... 1杯
檸檬皮末 ... 1大匙
奇異果片 ... 6片
柳橙片 ... 6片
作法步驟：
烤箱先預熱到190度
烤時放烤箱下層，烤約25分鍾。
烤箱先預熱到220度。
烤時放烤箱中層，烤約15分鍾。
以橙汁、檸檬汁及檸檬皮末代替牛奶和香草精。
其餘做法與基本夾蛋糕相同。
備註：
1.鮮奶油加檸檬皮末打發，塗抹在蛋糕上。
2.以奇異果片及柳片裝飾，再擠一些鮮奶油花即可。
3.由於檸檬汁是酸的，故不須加塔塔粉。
4.希望蛋糕有檸檬香味必須加檸檬皮末，因為檸檬汁只有酸味沒有香味；加時，只要綠色部份，白皮會苦。
5.草莓洗凈、去蒂，用果汁機打成泥 (約有1/4杯) ，代替牛奶。
6.其餘做法與基本天使蛋糕相同。好要蛋糕切開有較鮮艷的粉紅色，麵糊中必須加色素。
7.鮮奶油打發，擠在蛋糕中間凹餡處。
8.放3片切半的草莓及數粒糖珠裝飾。
9.沙巴露模型類似環狀模型，但中管較短故做出之蛋糕不中空，凹陷處可盛裝水果。
10.圖中蛋糕有添加少許紅色素，讀者可不必添加。
11.此蛋糕若不加奶油而塗一層糖霜也很可口，有些類似松軟的小甜麵包。
烤的那一步建議到麵包房買 因為你沒有經驗 而且不一定有烤箱
原料都很好買的 如奶油你可以在麵包房裡買到
http://post..com/f?kz=16439756
這個蛋糕的圖片在這里的42樓
如果你覺得這個不好在這個鏈接里有很多其他的蛋糕
祝你父親生日快樂 你要加油呀 ^_^
⑶ 彩泥蛋糕做法大全圖片
主要材料 低筋粉120克白糖170克生雞蛋6個牛乳65克食用油65克鮮奶油500克食品色素6色適當
輔材 發孝粉3克檸檬水5滴
作法
1.寫在前面得話：A、這款彩虹蛋糕以便口味細致里邊的黃油曲奇用的是海綿蛋糕，會做戚風蛋糕的立即依照戚風蛋糕的方式製成生日蛋糕糊，能夠立即從第10步剛開始;
B、彩虹蛋糕里邊也是像七色彩虹一樣五顏六色的，因此務必要作出各種各樣不一樣色調的黃油曲奇，以便省時省力也以便避免破乳，因此依據自身電烤箱的尺寸一次多烤幾塊;
C、這種原材料是貼近6寸的彩虹蛋糕，假如規格大依據秘方賽油加就可以;
D、白糖最好是分三份，一份30G添加雞蛋黃中，一份90G添加蛋白質中，另一份為50G打奶油的情況下添加
2.准備好原材料，隨後提前准備磨具，一般外行級的同一款生日蛋糕模都不容易有很多，因此得自己做磨具了，用生日蛋糕模為參考，用錫箔紙作出一個錫箔紙模，搞好6個，剪修邊沿就可以備用
3.分離蛋白雞蛋黃，分得的蛋白質和雞蛋黃各自裝不一樣的打雞蛋盆里
4.30克白糖添加雞蛋黃中，用打蛋器打成糖融化
5.添加食用油和牛乳，再次拌和成水油混和
6.篩入低筋粉，翻拌成雞蛋黃糊備用
7.蛋白質的盆中放少量檸檬水(沒有並不加)，分3次添加90克白糖，(可邊打邊加)用打蛋器打成硬性發泡，提到電動打蛋器如圖所示有挺立的角
8.做好的打發蛋白用刮板挖一勺到雞蛋黃糊盆里，從底端往上攪拌勻稱
9.攪拌好的雞蛋黃糊所有倒進到打發蛋白中再次攪拌勻稱，生日蛋糕糊就搞好了，接下去著色
10.把生日蛋糕糊分裝進不一樣的碗中，添加食品色素，攪拌勻稱，(一次能烤好多個就要調好多個色，其他的生日蛋糕糊放電冰箱)
以上掌握來到彩泥蛋糕的作法，但是針對許多 家中沒有電烤箱的小夥伴們而言較為煩惱，電烤箱沒有怎樣來製做美味美味可口的生日蛋糕的，實際上比較簡單服用，電飯鍋還可以做出好吃的蛋糕。
⑷ 怎樣DIY蛋糕的，製作過程和需要工具材料
新手蛋糕的方法非常簡單，我記得我小學就做過。麵粉，雞蛋，水。把水加入到麵粉里拌勻成糊狀，（來後蛋糕的硬度就是面漿的稀稠度）。加入雞蛋，攪拌（雞蛋用量看自己的喜好）要打出泡泡，因為打出泡泡能使蛋糕松軟，建議用那種專門攪拌雞蛋的玩意。酵母不用放也沒關系，新手蛋糕就是這樣的了。把調和好的漿倒入蛋糕模具里放入烤箱里（當然微波爐也OK）就可以了，新手蛋糕就是如此簡單。