❶ 外地人去四川旅遊，有哪些小吃不能錯過你最喜歡哪一個
說起四川省，相信大家第一時間想到的就是川菜了，畢竟在八大菜系中，川菜在這幾年可以說是大放異彩，在全國各地都有不少的川菜館。不過，在眾多的川菜館中，指不定哪些比較正宗，哪些就不正宗，所以就會有很多人特意跑到四川本地去遊玩，專門嘗嘗本地正宗的川菜。不過，要是到了四川，別的川菜都是次要，下面4種小吃最好不要錯過，外地的川菜館還不一定有得賣，全都是精品，吃完肯定不會後悔，絕對物超所值。
❷ 北京有哪些著名小吃
北京地道小吃有灌腸，豆漿，烤鴨，驢打滾等小吃，下面是這些小吃圖片
1灌腸是地道的北京小吃
❸ 中國南方名小吃 (資料及圖片)
湖南小吃 (資料及圖片)http://www.chinacity.net/5104/5180/8737/index.htm
廣州小吃 (資料及圖片)
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福建小吃(資料及圖片)
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❹ 有些小吃看著特別朴實，價格卻高得嚇人，遇到了你會買嗎
大家好，說起我國的美食，一般都會讓人想起一些比較“高大上”的，就像滿漢全席、十大名菜之類的。但其實要構成我國的飲食文化體系，光靠這些“上得了檯面”的美食可不行，除了這些以外，還有各種各樣的接地氣小吃。這些小吃通常都會在街頭出現，但是可不要以為這樣的小吃就特別廉價，就像下面這4種，雖然通常都在街頭擺攤賣，但其實價格卻特別昂貴，看到最好繞著走，網友：這是真的吃不起！
❺ 在北方特別普通的小吃，南方人卻天天吃都不膩，你知道是什麼嗎
美食兩個字，在任何時候都是不會消退熱度的，畢竟不管在什麼地方，吃貨總是不會少的，所以才有了我們現在看到吃到的這么多美食。當然，不管是什麼美食，其實都會被地區限制，就比如一種美食，在南方可能被人喜歡，而到了北方卻不受待見；在北方也許很普通，到了南方卻深受大眾喜愛，這是很常見的事。
❻ 韭菜盒子是常見的美食，簡單味美，做法是怎樣的
韭菜盒子是什麼
對韭菜盒子來說，首先韭菜盒子是用韭菜、雞蛋以及麵粉作為主要食材而製作成的一種美味食物，
實際上韭菜盒子是屬於一款中國北方地區的食物，而且在山東、河南、河北、山西、陝西、東北三省等地來說，實際上都是我們非常流行的一種傳統小吃了，而且韭菜盒子在有些地區來說，韭菜盒子也是屬於一種節日食品。
想要製作出美味的韭菜盒子，我們首先應該注意挑選出新鮮優質的韭菜和海米、雞蛋來作為主要原料來吃，而且對於加工製作而成的食品來說。實際上韭菜盒子的表皮是屬於金黃酥脆的，同時韭菜盒子的餡心韭香是非常脆嫩的，而且因為韭菜盒子吃起來滋味優美，是非常美味的一種食物。
韭菜盒子的做法
想要製作出美味的韭菜盒子，首先我們需要准備好韭菜，瘦肉，粉絲，蝦肉。
首先我們應該把麵粉加入熱水，然後和成面團之後，我們再選擇蓋上濕的屜布，醒上半個小時就可以了。同時對韭菜來說，我們一定要洗凈瀝干水，然後再把韭菜切末，同時對粉絲來說，我們也是應該加水泡軟，然後切碎之後，我們再把蝦肉去皮剁碎吃。
然後我們要把韭菜、粉絲、蝦肉等各種餡全部都拌在一起，然後我們選擇加鹽、香油、生抽，攪拌均勻之後。再把醒好的面團揉成長條狀的面棍，然後選擇分成大小相等的劑子就可以了。然後我們再選擇把劑子擀成圓皮。同時我們需要取一個圓皮，在中間是要放入餡料的，之後我們再捏合。然後我們要把有褶的一面向下放在案板上，同時需要我們用手壓成扁圓形。在鍋中倒入少許的食用油，等鍋燒熱之後，我們就再把包好的韭菜盒子放入其中，然後用小火，慢慢地把兩面都煎成金黃色就可以了。等到韭菜盒子不燙口了，這樣就可以吃韭菜盒子。
韭菜盒子怎麼和面
想要製作出美味的韭菜盒子，首先我們必須要學會和面才行，首先我們需要選擇用溫熱水和面，主要是需要燙面，這樣的面團是比較軟的，同時這樣還可以更適合做餅或蒸餃之類的麵食。首先我們要把麵粉和少量的鹽，一起放入到容器中摻合好，然後我們再把溫熱水慢慢的倒入到麵粉中，同時我們必須要邊倒邊用筷子，同時大家還應該學會稍微的攪拌，而且需要蓋上濕的屜布醒半個小時。如果在冬天的時候溫度是比較低的，所以說我們可以把裝有面團的容器放入到熱水中，這樣可以讓發酵的速度更快。
韭菜盒子餡怎麼調
想要製作出美味的韭菜盒子，需要我們調整好韭菜盒子中的餡料才行，所以我們需要學會調整好才行，我們應該准備好新鮮優質的韭菜以及瘦肉、粉絲和蝦仁，然後全部剁成餡之後，同時還需要我們在其中加入醬油以及鹽，這樣才可以讓韭菜盒子的味道好。
減肥可以吃韭菜盒子嗎
吃韭菜盒子對我們減肥是有好處的，首先味道不錯，而且在韭菜盒子中是有大量的纖維素存在，同時其中的脂肪含量也比較低，所以說吃韭菜盒子是可以幫助我們起到減肥的效果。
吃韭菜的好處
吃韭菜對我們健康是非常有好處的，首先韭菜是可以起到護膚明目的功效，因為韭菜中是富含維生素A的，同時我們經常的吃韭菜。不僅是能起到美容護膚、明目和潤肺的功效，同時還能通過吃韭菜的方法來幫助我們降低患傷風感冒、寒喘等疾病的問題。
吃韭菜還可以起到潤腸通便的功效，對我們腸胃健康是非常有意義的，主要是在韭菜中是含有大量的維生素和粗纖維存在的，所以說大家吃韭菜是能起到增進胃腸蠕動的功效，這樣對我們治療便秘，預防腸癌是有好處的。而且吃韭菜對於增進食慾也是有好處的，因為在韭菜中是含有植物性芳香揮發油存在的，同時大家吃韭菜還可以發揮出增進食慾的作用，對我們健康有幫助。
大家吃韭菜還可以發揮出益肝健胃的新愛哦過，主要是因為韭菜中是含有大量的揮發性精油及硫化物等特殊成分存在的，這樣是可以散發出一種獨特的辛香氣味存在的，這樣無疑是有助於我們疏調肝氣的，同時對於增進食慾，增強消化功能是有意義的，對我們促進腸胃健康有好處。
❼ 最古老的中華傳統美食有哪些
1、包子
包子是我國非常古老的傳統美食，是由麵皮和菜餡組成的麵食，可葷餡、可素餡。不過每個地區的做法與叫法都不經相同。其中，最有名的當屬，天津狗不理包子了。
2、肉夾饃
肉夾饃是由臘肉與面饃組成的傳統美食，現在已經入選了陝西非物質文化遺產名錄。很多人在第一次吃肉夾饃的時候都會有一種疑問。為什麼吃的肉夾饃，變成了饃夾肉？其實肉夾饃是「肉夾與饃」的意思了。這其中誤會的有沒有你呢？
3、酸辣湯
酸辣湯是一道傳統的川菜小吃，屬於川菜或湘菜。這道美食的特點是：酸、辣、咸、香俱全。具有醒酒去膩，助消化的作用。曾經也列入過國宴菜單中。
臭豆腐是我國傳統特色小吃，不過每個地方的做法具有很大的差異。臭豆腐雖然名氣俗了點，而且味道讓人難以接受，不過當你吃到嘴裡的時候，一定會讓你欲罷不能。不過，像這種外陋內秀的美食，你喜不喜歡吃呢？
5、炸醬面
炸醬面想必大家都吃過，這也是我國的傳統特色美食，起源於北京。因為好吃的緣故，現在已經傳遍了大江南北。同時，也被譽為「中國十大面條」之一。
❽ 中華名小吃（帶資料圖片）
乾麵的問世純屬一個偶然的機會。約在70年前，漢口長堤街關帝廟一帶有個姓李的熟食小販，因脖子上長了一個肉瘤，別人稱他李包。他原來賣的是涼粉和湯面。有年夏天，他沿街叫賣一天後回到家中，還剩下不少面條。他怕餿了，便把面條煮了一下，撈起來涼在案板上，誰知不小心碰翻了麻油壺，油全都潑在面上。李包懊喪之餘，靈機一動，便索性將面條與麻油拌勻，然後扇涼，第二天一早就拿去上市。他將面在水裡燙了幾下，撈起來放在碗里加上佐料賣給顧客。有人問：這是么事面？李包脫口而出：熱乾麵，這一天的面條比哪天都賣得好，一個新的小吃便在偶然的失手中誕生了。
2)武漢小吃十二絕
漢皇風光最繁華，廿里囂塵百萬家
不是文人才筆大，焉能寫盡各生涯
芝麻饊子叫凄涼，黃口鳴鑼賣小糖
水餃湯圓豬血擔，夜深還有滿街梆
小家婦女學豪門，睡到晨時醒夢魂
且慢梳頭先過早，糍粑油餃一齊吞
吃新食品較常添，葷素相參價亦廉
麻雀頭酥鵝頸軟，豆黃餅肥藕魚圓
3)武漢小吃名店
老通城的三鮮豆皮、四季美的湯包，小桃園的煨湯，老謙記的豆絲，蔡林記的熱乾麵，談炎記水餃，順香居的燒梅，福慶和的米粉，魯源興的米酒，五芳齋湯圓，田啟恆的糊湯粉，謝榮德的面窩。
4)湖北名菜--魚圓傳奇
魚圓是湖北民間的傳統菜品，逢年節喜慶，餐桌上都少不了魚圓。魚圓製作起源於楚文王時代。據說文王熊資一次食魚時被刺卡住了喉，當即怒斬廚師，此後，文王食魚，廚師必先斬魚頭，剝魚皮，剔魚刺，剁細製成魚丸。
5)湖北名菜龍鳳配
龍鳳配是古荊州的傳統名菜，有千餘年歷史，後傳入武漢。相傳三國時劉備往東吳招親後，偕孫夫人回荊州，當地人民為慶賀這一段龍鳳呈祥的佳話，便用了以鱔魚為龍，以雞喻鳳的形象手法，烹飪出這道千百年來一直流傳的名菜。在喜宴特別是婚宴上，必不可少，以象徵吉祥如意。
6)湖北名菜--東坡肉的來歷
東坡肉是古黃州一帶的名菜，已有900餘年歷史，後傳入武漢。北宋元豐二年，蘇東坡被貶黃州。在此期間，他常親自烹制各式菜餚與詩友、棋友對酌。一次他同客人下棋，直至局終才想起鍋里的肉，急忙跑進廚房，覺香氣撲鼻，揭開鍋一看，但見肉色紅艷，他嘗了一塊，滿口醇香，糯而不膩，客人們更是交口稱贊。後人為懷念蘇東坡，便把他創造的這道菜取名為東坡肉。
7)毛腳女婿與吊子煨湯
武漢人特別講究煨湯，逢年過節家中貴賓來訪，特別是毛腳女婿第一次上門，必煨湯相待。女婿上門時，還要在湯中下細粉絲或魚圓，表示情意綿長和婚姻圓滿。煨湯罐子一般多用U形陶罐，俗稱吊子。
8)婚俗趣談說三茶
一般說來，在武漢，男女締親之前要講究三茶禮節。三茶指的是：男女訂婚以後，男方須在春節、端午、中秋三個重要節日向女方家中饋贈禮品。禮品以食物如茶葉、糕點、魚肉、煙酒為主，俗稱送茶或送節禮，一年三次合稱三茶。
❾ 大家都覺得街頭小吃很臟，特別是一些露天的，你還知道哪些
都說“高手在民間，絕活出草莽”，這話雖然主要說的是人，但把它放在美食界，其實也沒有什麼毛病。雖然很多美食都在比較專業的平台出現，被人吹捧嚮往，但還有很多民間小吃也不會比這些“高大上”的美食差。當然，既然是街頭小吃，那在很多方面其實都不夠好，就比如衛生方面，下面小編就給大家盤點一下最臟的4種小吃，常年都在街頭出現，老師不讓學生吃，自己卻偷偷買。
❿ 在河南旅遊，有些小吃可別錯過，哪些是你沒法割捨的小吃
大家好，我們都知道，河南在古時候可是中原地帶，基本就屬於一個中心位置，而很多個朝代的帝都基本都是安置在這里的。所以，在這里的各方面發展可是非常發達的，而這里的美食也都非常不錯，就比如下面的4種小吃，去河南旅遊時最好不要錯過，外地人也許不懂，但本地人可都愛得深沉。