A. 鋼化玻璃盤盛裝食物是否對人體有害
先說結論：考慮到生產玻璃所用原材料，只要是正規廠家的產品，不用擔心玻璃餐具析出問題，即不會析出對人體有害產品的，但是作為玻璃產品，即使是鋼化玻璃，首要考慮的是其安全性問題，因為即使是鋼化玻璃，也是有一定的自爆率的，因此強烈不建議將鋼化玻璃放入微波爐中加熱使用。
以下內容摘自網上，可參考閱讀：
由於玻璃製品的主要化學成分為二氧化硅、氧化鈉、氧化鈣等無機化合物，國家對餐具的析出物限值有嚴格的規定，正規企業生產的玻璃餐具、飲具對人體是沒有危害的，所以消費者基本不用擔心玻璃餐具器皿會對食品安全方面造成危害。日常接觸到的玻璃餐具從材質上可分為鈉鈣玻璃也就是普通玻璃、硼硅酸鹽玻璃、鉛晶質玻璃、微晶玻璃。
鋼化玻璃是在普通玻璃的基礎上進一步加工而成。 與普通玻璃相比，抗沖擊性大大增強，而且破碎後沒有有鋒利尖角的碎片，其耐熱性也大大增強。不過，不建議將鋼化玻璃餐具放入微波爐內加熱，否則可能損害產品。
（以上內容摘自：玻璃餐具標識缺失 使用時注意區分種類：http://epaper.jinghua.cn/html/2012-07/20/content_888686.htm）
「鋼化玻璃有3‰的自爆率。」中國建材檢驗認證中心主任石新勇說，鋼化玻璃內部的硫化鎳膨脹，是導致鋼化玻璃自爆的主要原因。而玻璃原料或在玻璃的加工、運輸過程中可能會混入鎳成分。這些鎳與玻璃中含有的硫結合，就產生了硫化鎳。
（此處內容摘自：鋼化玻璃餐具 暗藏爆裂危險：http://home.focus.cn/news/2012-03-13/258398.html）
B. 九陽蒸汽鍋魚盤使用方法
關於電飯煲，通常都習慣於那種圓形的，只是做飯的電飯煲，如果有一種電飯煲，使用蒸汽的，而且不只是做飯，還可以蒸菜，蒸魚蒸蝦蒸紫薯，那麼會不會很感興趣呢？九陽電飯煲就是這樣的一個小電器。
九陽電飯煲的包裝盒依舊是清新的白色，外面有蒸汽電飯煲的外形圖，看上去不像電飯煲，有點像破壁機。
打開之後可以看見有說明書、飯勺、不銹鋼屜等。
厚厚的泡沫保護層，包裹的很好，可以無懼快遞和運輸中的顛簸。
側面看到的樣子。
一個圓形的蒸汽電飯煲，可以從上去取下來的。
頂部是橢圓形的，後面的圓孔是蒸汽出口，而前面則是觸摸按鍵，上面還有各種提示。從按鍵可以看到有預約、汽鍋雞、湯/粥、美味蒸、蒸香飯、啟動/取消六個按鈕。那麼意味著有4個模式，汽鍋雞、湯/粥、美味蒸、蒸香飯。
在側面有著美味蒸的用料和時間的簡單對應表格，這里可以看到，可以蒸的東西還真不少。
將蒸鍋打開，可以看到裡面是可接觸食品的304不銹鋼，不銹鋼可以避免塗層破損後不得不棄用的尷尬。裡面還有一個是自帶的量杯。
在鍋蓋上帶有一個長的棒子，頂部有小孔，這里就是出蒸汽的地方，很神奇。
汽鍋的頂部同機器有個接觸口，可以看成蒸汽就是從這里出來的。
除了汽鍋，還贈送了一個魚盤，透明的，長長的。
將蒸汽鍋放到了檯面上，體積比較中等。操作也比較方便。
這款蒸汽鍋不是用app的，所以只需在機器頂部的面板上操作即可。除了6個功能按鈕，還要加減，以及數字顯示，可以用來顯示時間和調節時間。
操作的細節這里就不多少了，直接看看使用過的效果。
1.蒸米飯
在家庭中米飯通常使用電飯煲煮的，而這款蒸汽電飯煲，則是號稱蒸出來的，所以，開始的時候很好奇，怎麼個蒸法。既我以前在燃氣爐上也蒸過米飯，因為沒有合適的容器，我用了一個陶瓷的保鮮碗。
九陽的這個配了一個圓嘟嘟的鍋，可以做一杯米、兩杯米、三杯米，差不多意思是，一個人、兩個人、三個人吃的量。要用機器搭配的塑料杯子，才可以參考鍋裡面的刻度。這個塑料杯和我們平時電飯煲給出的塑料杯不一樣，容量略微小一點點。
鍋內膽是304可接觸食品不銹鋼。具體來說，這款機器所使用的不銹鋼，都是304可接觸食品不銹鋼，內膽、鍋蓋內側、蒸架。
一杯米選擇32分鍾，二勺杯米選擇36分鍾，三杯米選擇48分鍾。實際應用中，可以根據米的品種、新米老米、每個人的口味習慣自己調節＋多少水，當然，這個是以後的事情，首次的話，還是按照說明書的計量使用，有個基準。同時，也可以放入一些其他的，比如我就放入了幾根紫薯。
飯量小的，一杯米兩碗，夠兩個人吃，或者一個人吃兩頓。
這個圓嘟嘟的器具，底下有防滑的腳，所以放在桌子上不會輕易滑動，整個可以水洗，這個我很滿意。
蒸米飯要比平時電飯鍋少一些水，甚至不需要預先泡米，蒸出來的飯粒筋斗有彈性，很好吃。但如果水放多了，就體會不到這種特有的感覺了。
蒸米飯的前幾分鍾會聽到類似某種音樂的鼓點節奏感的聲音，好神奇! 蒸的時候水汽非常細膩地彌漫在空氣中，有點點像加濕器的感覺，若是北方有暖氣的冬天，一定份外愜意。
水汽的那個嘴在工作的時候可以對著瓷磚牆面或者窗戶。蒸完之後打開蓋子前，用一張紙巾擦去上面的水汽，再打開，防止水流下來燙到手。
我想像著如果一個人吃飯的話，會不會像韓劇里那樣，抱著這個鍋，拌一些菜進去，連碗都省了。大冬天抱著一鍋飯在電視機前吃，一定很享受。
2.用汽鍋雞模式蒸排骨湯。
汽鍋雞是面板上的其中一個模式，並不是說只能做汽鍋雞，除了大名鼎鼎的汽鍋雞，也可以做燉牛腩、隨便什麼燉排骨、當歸生薑羊肉湯？肯定是可以的! 說明書里就介紹了有西紅柿牛腩、蓮藕排骨、海帶排骨、黃豆豬蹄、芋頭排骨、粉蒸肉，所以，其他的也是可以的。
剛好有新鮮的當歸，四五塊脊骨，就燉個當歸排骨湯吧。排骨焯水後，與其它材料一起放進鍋里，我沒有加水（想必，加一些水也是可以的）。
鍋里並沒有放水，90分鍾之後，果然是有湯的，我沒有放味精的習慣。湯汁是自然的鮮，正好一碗湯。所以如果想喝兩碗湯，就酌情自己稍微放個大半碗水就是了。
汽鍋雞模式下，水汽要比蒸飯時少，聲音就更小了，挺安靜的，感覺並不是90分鍾都在大力噴蒸汽，而是一開始30分鍾比較大力，之後就是小的蒸汽，就好像我們爐灶上燉東西，大火燒開後轉小火的意思吧。
3. 美味蒸模式。
可以在那個圓嘟嘟的鍋里放那個不銹鋼的蒸盤，也可以乾脆用玻璃魚盤來蒸東西，我喜歡玻璃魚盤，因為是透明的，而且更大。
我蒸了一個冰糖梨，這個太方便了，十分鍾，好多水，好好喝～
又蒸了一個荔浦芋頭。我很喜歡吃荔浦芋頭，以前用普通的蒸鍋總覺得蒸不透（可能是不太會處理芋頭的緣故），現在有這個玻璃魚盤來蒸芋頭，20分鍾就可以了。
其它薯類也是建議二十分鍾，我覺得就是整個的紅薯的話，切開就容易蒸熟，荔浦芋頭就像外面飯店裡那樣子，切片。因為沒有那種五花肉，我就切了一根香腸。味道很好，芋頭對通便極有效!
蒸魚、蒸蝦，都極為方便，太簡單了。參照250克蝦20分鍾，20分鍾（我用了十五分鍾）。
就是覺得這個湯有一點點多，……
我早上用玻璃魚盤蒸雞蛋、餃子和包子，十分鍾 同時用破壁機做十分快漿，覺得早飯可以吃幾個品種的東西，又很快捷，刷牙前准備上，洗漱完畢就可以坐下來吃東西了，很幸福很時髦的感覺呢～
4. 湯/粥模式
1/2杯米煮粥60分鍾，水的比例說明書上有寫，米飯1：0.8，粥1：5，綿軟細膩，是為粥。
心得體會：用了一段時間九陽這款蒸汽飯煲後， 1、更健康，因為蒸的東西，不像炒菜那樣有油煙。2、製作過程很安靜。3、器皿清洗比較容易。4、飯煲裡面是304不銹鋼，很放心。5、蒸東西很方便，也挺快的，特別喜歡那個玻璃盤，透明的看得見。尤其是早上，刷牙前把一些早點一起放裡面蒸，十分鍾就好了，等你洗漱回來就可以吃了。
需要注意的是，圓嘟嘟的蒸飯煲的蓋子，開蓋前，用一張紙巾擦去鍋蓋上面多餘的水蒸氣，因為蓋子裡面有那個蒸汽棒，所以開蓋後，需要把蓋子翻過來放，蒸汽水容易流到手上被燙著。 （也可以桌子上放個杯子，這樣把棒棒插進杯子）
另外就是關於 要求使用純凈水。「美味蒸」用水不多，「汽鍋雞」和「蒸飯」好像比較費水。我想主要是怕水垢堵塞蒸汽孔吧，就像加濕器里也要求用純凈水，所以大概是同樣的考慮。個人覺得用白開水就可以了。當然，也可以買個純凈水機，九陽就有純凈水機，這樣就再也不怕這個機器費純凈水啦！
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C. 微波爐里有個方形的玻璃盤有什麼用
你是平板式的微波爐吧，方形的玻璃盤是附送的吧，這種是耐熱玻璃的，可以加熱食物用。你可以把它取出來，平時可以用陶瓷碗、陶瓷盤加熱食物。耐熱玻璃盤一般是用於燒烤的，當你需要燒烤，用燒烤功能或光波組合鍵，就可以用到它了。耐熱玻璃的耐熱度比陶瓷的要高，陶瓷不適合燒烤，只用於微波加熱功能。方形的玻璃盤還可以在你用烤架烤食物的時候把它放在下面，可以盛烤肉滴下來的油。這樣就不會弄臟微波爐底部了。
D. 盤子我們第1想到的話題是什麼
摘要 托盤 木盤 銅盤 塑料盤 玻璃盤 紙盤 飛盤
E. 你會做豬扒飯嗎
材料：豬扒[1]1/2磅(切塊)、蛋液2隻、白飯3碗、蕃茄2個(去核切粒)、蘑菇6粒(切片)、什菜粒1/2杯、洋蔥1/2個(切粒)、茄膏1湯匙、上湯 1/2杯、牛油2安士、麵粉2湯匙、
腌料：味椒鹽1/2茶匙、外國醬油1茶匙、急汁1/2茶匙、拔蘭地酒1茶匙、油1茶匙、
調味料：鹽1茶匙、糖1湯匙、外國醬油1/2茶匙、急汁2湯匙、胡椒粉少許、拔蘭地酒1茶匙、茄汁3湯匙 。
做法：
（1）豬扒拍松，加調味拌勻，拍上少許麵粉，以中火油炸至金黃備用。
（2）燒熱適量油，將蛋及飯炒勻，用玻璃盤或深窩盛起，豬扒放在飯面。
（3）牛油起鑊，炒香洋蔥加入麵粉、茄膏及上湯和汁調味拌勻。
（4）把所有材料傾下煮片刻，淋在豬扒上，轉放爐，以高火250度， 8分鍾見表面金黃即成。烹調秘訣：
飯炒底，最好用冷飯，易炒又易松開，如遇結成一塊的冷飯，可灑少許酒及糖，飯就自然松開，炒飯加蛋飯更香。
在香港，豬扒飯（又稱作豬排飯）是普遍的一種客飯。
在台灣，豬排飯是中餐與晚餐便當中很普遍的一種，作為主菜的豬排以油炸為主，但也有煎、烤等其他變化做法。
在日本，日本料理也提供日式豬扒飯。
F. 格蘭仕微波爐中的玻璃盤是干什麼用的
那是托盤,相當於一個工作台,碗或容器放在上面,它的轉動帶動容器旋轉,使用時要注意放到位,不然轉動時會滑出來,因為是玻璃的,使用時注意動作不要太重,打碎了很難配到的，
G. 微波爐玻璃轉盤 分有腳和沒腳（平底）這兩者有什麼區別
一，轉盤的是在微波爐下面有一個電機帶動著一個玻璃盤旋轉，而食物要放在這個玻璃盤子上加熱！二，無轉盤的，也叫做平台的，或是平盤的，這種的下面不是