Ⅰ 為什麼不建議吃魚泡
經常吃魚泡的壞處
吃魚泡沒有什麼害處。魚泡又叫魚鰾，它是魚身體中的一個器官，被用來控制魚身體使其上下浮沉。魚鰾含有的生物小分子膠原蛋白質，是人體補充合成蛋白質的原料。且易於吸收和利用，它是以水溶液的形式貯存於人體組織中，從而改善組織營養狀況和加速新陳代謝。
魚泡，富含蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵等，性甘，味平，入腎肝經。具有補腎益精，補肝熄風，止血，抗癌等作用。新鮮優質的魚鰾(俗稱之為魚泡)以富有粘性的物質而著稱，所以，人們亦稱之為魚膠、花膠。
魚泡具有補腎虛、健腰膝、養陰益精及滋潤養顏的作用。對於體質虛弱、真陰虧損、精神過勞、房勞過度的人士，作為進補，至為合適。
另外孕婦是可以吃魚泡的，魚泡中所富含膠原蛋白質的食物可通過膠原蛋白的結合水，去影響某些特定組織生理機能，從而促進生長發育增強抗病能力，因此孕期吃一些魚泡是非常好的，而且魚泡中含有海量的維生素族群，和多種微量元素，其中維生素A含量超過其他魚類產品，對美容、補鈣都很有好處 。
魚泡的作用：
魚膘，別名魚泡含有氣體，能夠使魚調整人體的相對密度，在水中升高或下移。
衣食住行在海面頂層和中高層的硬骨魚類，大部分常有鰾。魚膘的'容積約占人體的5%上下。其樣子有橢圓狀、錐形、心臟形、馬蹄形這些。魚膘里填充的汽體主要是氧、氨和二氧化碳，co2的成分數最多。因此，在氧氣不足的自然環境中，魚膘能夠做為輔助發聲器官，為魚出示co2。
魚膘最重要的作用，是根據打氣和放空氣來調整魚身的比例，進而調整硬骨魚人體內外的壓力均衡和控制人體浮沉。那樣，他們在擺動時，只需要非常少的能量，就能在水中維持不沉不浮的平穩情況。
海面的工作壓力伴隨著海面的深層而提升，工作壓力擴大針對想起深海一游的魚群而言是個阻礙。因此當魚想降低到水深層時，會從魚膘中排出來一部分汽體，使魚身提升比例，下潛就非常容易多了。
相反，假如要升高到較高的水層時，要填充一部分汽體，使魚膘鼓起。這時，魚身的相對密度低於周邊水質的相對密度，魚就浮上河面。魚膘使硬骨魚類無拘無束地數據漫遊深海變成可能。