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一桌菜高清圖片

發布時間: 2023-06-04 09:10:26

㈠ 求一張一桌飯菜的圖片,適合一人份的

一個人的午餐,棒棒噠

望採納

㈡ 3000塊一桌的飯菜引熱搜,究竟都有哪些菜品呢

其實菜品跟我們平常吃的差不多,比如糖醋小排,芝麻鴨子,芥末墩,北京熏肉,芝麻蝦托,四小碟等等,其實看得出來大部分都是平常可以在外麵店鋪吃到的。

但是網友們曬出自己去食用的圖片,上面基本都是一些常見的菜色,從外形上就無法吸引食客的注意,更別說讓食客進店品嘗了。

而厲家菜這個招牌也是之前就有的,也是因為消費的檔次高,吸引了一些食客前去食用,但是結果都是不盡人意的。

不得不說,如果要做好一家網紅餐廳,那麼還是多花點心思在自己家的菜品上。

㈢ 這座山東小城裡面全是硬菜美食,你覺得哪一道菜最美味

今年七月,易烊千璽的新電影《送你一朵小紅花》來五蓮取景了!這個充滿煙火氣息的小鎮到底散發著多大的魅力,要等電影播出後才知道,但小鎮里那充滿煙火氣息的魯南美味,可就快藏不住了……

各種珍藏在魯東南山區中的人間煙火,讓你隨時隨地發現新寶藏~


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▲攝影/王雲飛

五蓮,這個山東省東南部的縣城,你或許對它並不了解,但對真正熱愛美食的人來說,五蓮是引人入勝的人間秘境,這里有著足以吸引所有人的山中盛宴:麵食、豆腐、山羊、燒肉......

五蓮人對美食有著無比的熱愛,甚至連蟲子都逃不過被油炸的命運,今天就為大家介紹一下,山東最獨特的山鄉美味▼

Part 1

棗糕叫棗山,麵食論斤做

低山地貌讓五蓮的飲食在很多方面與華北地區的傳統飲食有很大區別,但一些基本飲食習慣是相同的,比如食麵。

▲白薯做成的煎餅,味道究竟如何?我相信圖中小女孩的表情已經說明了一切。攝影/王雲飛

五蓮大面積低山丘陵的地貌不利於小麥的種植,以致代替小麥而出現的紅薯、玉米、大豆、高粱等粗糧作物的種植十分普遍。其中,紅薯充當了替代性主食的重要角色。五蓮人把紅薯叫做地瓜,當地有一種原生地瓜為白薯類,個頭很大,黏性又強,通常被用作煎餅的原料。白薯洗凈去皮後磨成糊,將磨好的糊揉成團,直接在燒熱的鏊子上滾動。煎餅卷大蔥當然好,不過五蓮人更偏愛用煎餅配上新鮮豆腐和辣椒。

Part 2

大豆在五蓮物盡其用

中國人極愛豆腐,認為吃豆腐就是吃“福”。五蓮人遇重要節慶必做豆腐,五蓮的豆腐是用鹵水點制,偏黃、水分少,但有濃郁的豆香味。五蓮人遇重要節慶必做豆腐,還會把做好的豆腐切片加鹽腌制,以備之後食用。

在五蓮,豆腐可以炒、煎、熬湯喝,卷煎餅,還可以做豆腐卷。把豆腐切碎之後,用半圓形的大麵皮包住。再拌上一些白菜、蔥、肉末,然後像做紫菜卷一樣捲起來,再把長卷切成小塊就是豆腐卷,水煎、蒸煮都可以。


大豆在五蓮絕對稱得上物盡其用。一筐大豆,先做成豆漿,再喝豆腦,然後吃鮮豆腐,豆腐渣用來炒,最後喝豆腐湯,一整套流程下來做的各種豆類食品合起來就是五蓮人稱的“豆腐宴”。一群人圍著一桌豆腐宴,邊吃邊聊,是五蓮人的一樁樂事。

㈣ 請客10人吃飯一桌菜怎麼配

請客10人吃飯,可絕運以按照6涼8熱兩個湯的方式來配菜。

這些冷盤在開席之前稍作加工或者加熱即可上桌,一般來說冷盤是在開席前就可以擺上來的,如果是十個人,冷盤可以准備四個,一般葷素各半,也可以是葷素混合的冷盤,但不宜全部都是葷的冷盤或者全部都是素的冷盤。

熱菜中可以上一些燉菜,例如燉牛肉、燉排骨,都是可以提前一天做好,放在冰箱里儲存,等即將開席的時候,再放到鍋里加熱煮沸即可。湯菜和燉菜不並渣梁同,湯不宜反復加熱,最好煮好就上桌,這個要計算好時梁襲間,在開席前提前按照熬湯所需要的時間開火煮制。

請客的注意事項

請客的時候要考慮出菜的順序,為了保證出菜溫度和上桌的節奏,應該把比較耗時的帶有湯汁的菜餚最早上鍋做,而後面也可以安排幾個快手菜,比如爆炒和清炒之類的菜餚,這類菜餚幾乎入鍋即熟。

至於主食,一般家裡的鍋是不可能一次性蒸出足夠10個人吃的主食來的,你可以根據主人和客人的飲食習慣,採用部分自家蒸米飯,部分採用購買饅頭、烙餅的方式,如果全部都是南方人,也可以採用提前蒸出一鍋米飯,然後製作一個炒飯的方式補充現蒸米飯數量不足的問題,或者增加一個炒米粉作為主食的花樣來填補米飯的不足。

㈤ 急!普通家常菜圖片,不要網上的!!!要用手機拍的!最好一桌6個菜,桌面要干凈漂亮,急!!!!!!!

㈥ 「厲家菜」的菜品引熱議,其一桌菜是否值3000元

從那位美食博主爆出的圖片來看,我覺得是非常不值3000元一桌的,在我們這里,1200元一桌的酒席都比圖片中的菜品多而且造型美。

雖然我也沒吃過厲家菜,但是我至少吃侍喊過1500元一桌的婚宴還有宴席,單從外形和菜品前首的造型來看,就完勝了這桌3000元的飯菜,我們在外面吃宴席的菜色,造型就是精美的,味道差點也就差點,因為都說“一分錢,一分貨”。

但是這桌3000元的飯菜,要造型沒造型,要味道也沒什麼驚艷的味道,那麼就是配不上3000元這個檔次的,要麼價格就往下調,要麼就好好研究下3000元菜品應該有的樣子。

我們不是吃不起老悔野3000元一桌的飯菜,而是既然我們消費了這個價位的服務,那麼就該得到相對應值得上這個價錢的美食,不得不說,厲家菜的菜品或許應該改造升級一下了。