㈠ 中國傳統食物有哪些
1、鹵煮火燒
北京傳統特色小吃，鹵煮火燒是將火燒和燉好的豬腸和豬肺放在一起煮，輔之以炸豆腐片、血豆腐、鹵汁，加蒜汁、醬豆腐汁、香菜等輔料，使火燒透而不黏，肉爛而不糟，頗受北京人的喜愛。
2、春卷
又稱春盤、薄餅。民間除供自己家食用外，常用於待客。春日做春餅，食春餅的傳統民俗風情由來已久。
3、粢飯糕
是一種流行於江南一帶（江，浙，滬）的特色傳統小吃，屬油炸類糕點，因其做法也可稱為油氽粢飯糕，南方其他地區稱之為炸糍粑。粢飯糕外層呈金黃色，內層為雪白的軟糯糍飯，咬起來噴香鬆脆，吃在口裡，且脆、且咸、且鮮。
4、胡椒餅
鮮香的蔥花，細斬細切的火腿肉，調成咸中帶甜的味道，再摻上一定量的胡椒粉和香聒。外皮除了像一般水煎包的「發面」之外，還要另外加進點「油酥」，以使餅面不過份酥脆，又不會老硬難咬。
5、肉夾饃
是古漢語「肉夾於饃」的簡稱，中國陝西省傳統特色食物之一。陝西地區有使用白吉饃的「臘汁肉夾饃」、寶雞西府的肉臊子夾饃（肉臊子中放食醋）、潼關的潼關肉夾饃（與白吉饃不同，其饃外觀焦黃，條紋清晰，內部呈層狀，餅體發脹，皮酥里嫩，火功到家，食用時溫度以燙手為佳，且老潼關肉夾饃是熱饃夾涼肉，餅酥肉香，爽而不膩）。
熱乾麵與河南燴面、山西刀削麵、四川擔擔面同稱為中國四大名面。熱乾麵的面條纖細根根有筋力，色澤黃而油潤，滋味鮮美。拌以香油、芝麻醬、鮮辣味粉、五香醬菜等配料，色香味俱全。
6、烤魷魚
將整條魷魚或將兩側切成絲，一般都是手掌大的小魷魚，放在烤具上，加入辣椒等配料，進行燒烤，將烤好的魷魚穿成串，一般一串只有一條魷魚。由於它可以一邊走路一邊吃，這樣就可以達到一邊逛街一邊品嘗美味的目的，所以很受逛街人士的喜歡。
7、冰糖葫蘆
又叫糖葫蘆，它是將野果用竹簽串成串後蘸上麥芽糖稀，糖稀遇風迅速變硬。北方冬天常見的小吃，一般用山楂串成，糖稀凍硬，吃起來又酸又甜，還很冰。
8、蔥油餅
北方地區特色小吃的一種，屬閩菜或魯菜菜系。口味香咸，主要用料為麵粉和蔥花，是街頭、夜市的常見食品。
9、胡辣湯
又名糊辣湯，湯料由多種天然中草葯按比例配製而成，再加入胡椒和辣椒，其特點是湯味濃郁、湯色靚麗、湯汁粘稠，香辣可口，適合搭配油條、包子等其它早點，絕配為蔥油餅。
㈡ 真實的美食圖片
1， 東坡肉可謂是一道色、香、味俱全的美味佳餚。相傳宋元年間，蘇東坡出任杭州做地方官，發動數萬民工疏浚西湖，築堤灌田，造福人民。大家紛紛給他送了許多肉和酒，他便將其一起烹制，沒想到竟味美無比。於是大家紛紛仿效，並流傳聞名至今。
拓展資料：
世界各地的美食介紹：
1、青島嶗山茶爆鮮貝屬於魯菜里的膠東菜，選用沙子口當地的上好鮮貝柱，經過精心加工與嶗山名茶一起烹制，其特點是既有嶗山名茶的清香味，又保持了鮮貝色澤潔白口感細嫩、滑爽、鮮美的特色，盛器美觀，引人食慾。
特點：色澤鮮艷，香鮮味美。嶗山茶爆鮮貝是青島海鮮名菜。
2、扒原殼鮑魚，是青島的一道名菜。此菜將鮑魚肉制熟後，又分別盛在各個原來的殼內，它的造型美觀又名貴。是一種造型和盛器雙重配合的傑作，原殼置原味，面目一新。此菜色香味俱佳，鮑魚肉質細嫩，味道鮮美，再澆以芡汁，透明油亮。
3、油爆雙脆
油爆雙脆乃濟南傳統名菜，相傳此菜始於清代中期，為了滿足當地達官貴人所創。當時濟南廚師以豬肚尖和雞胗片為原料，經刀工後，沸油爆炒，將原來必須久煮的肚頭和胗片，快速炸熟。該菜問世不久，就聞名於世，原名「爆雙片」，後來改為「油爆雙脆」。油爆雙脆特點是口感脆嫩滑潤，清鮮爽口。豬肚含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素及鈣、磷、鐵等，具有補虛損、健脾胃的功效，適用於氣血虛損、身體瘦弱者食用。豬腰子具有補腎氣、通膀胱、消積滯、止消渴之功效；但豬腰子中膽固醇含量較高，固血脂偏高者，高膽固醇者忌食。油爆雙脆具有補虛養身調理、壯腰健腎調理、健脾開胃調理的功效。
㈢ 春節的美食有哪些圖片
全國各地過春節要吃什麼傳統美食，春節的美食圖片介紹：
春節吃什麼傳統美食？
1、臘味
臘肉、臘腸、臘魚是南方一些地區家家戶戶必備的春節美食。麻辣的川味臘腸、微甜的廣式香腸、色彩紅亮的湘西臘肉、金華火腿都是很受歡迎的民間傳統美食。
2、餃子
餃子是北方人過年必吃的食品，因其形似元寶，被人們賦予「招財進寶」的寓意，人們還把寓意吉祥的硬幣、糖果、紅棗、花生等包在餡裡面。吃到硬幣象徵新年發財，吃到糖果表示來年生活更甜美，吃到花生則寓意健康長壽。
3、湯圓
南方過年的標配是湯圓。上海、江蘇等地正月初一的早餐要吃湯圓，寓意團圓美滿。
4、年糕
軟糯又富有韌勁的年糕也是南方過春節必備的食品。年糕除了好吃外，春節吃年糕還在於其好彩頭，糕同「高」，寓意我們的日子年年高升。
春節的美食圖片：