❶ 熬中葯三碗水怎麼煎成一碗水
三碗水的配比熬到最後葯劑只剩下一碗水左右的劑量即可。
煎中葯一般情況分兩次煎煮，第一次煎煮後，把葯液倒出150～200毫升，叫頭煎葯：然後，再加溫水適量（若葯渣放涼再煎煮時應放涼水），進行第二次煎煮，叫二煎葯。有時也可以再加水，煎煮第三煎，或是第四煎。這要按照醫生的要求去做。
煎葯注意事項：
很多人會一次煎制出幾天的葯量，葯液再加熱時一般不需要煮沸，只要達到飲用溫水的溫度即可。通常採用文火，葯液剛有沸騰即可，放涼些飲用。
另外需要提醒的是，加熱中葯一般不建議用微波爐。中葯的成分非常復雜，用微波爐加熱中葯時，產熱的過程可能使葯材在分子水平遭到破壞，失去一部分效能。醫院煎煮的用塑料袋密封的湯劑，最好將其放到器皿里，再倒入熱水加熱。
煎葯壺有很多種。以前我們的煎葯鍋都是用火煮的，所以煎葯鍋都是比較耐熱的。現在有挨家挨戶插電的鍋。那麼，煎葯壺是什麼材質的呢？
一、陶罐，與陶罐相比的優點:
1.能吸收一些中葯的刺激性氣味，又不失葯性；
一般煎煮分兩步，第一步是第一次煎煮，第二步是再次煎煮。雖然大部分人第一次後不需要煎第二次葯，但長期服葯的人會這樣做。所以最好買一個容量大一點的煎鍋。買之前也要問清楚煎鍋是自動的還是手動調節的。如果是自動的，問一下自動停了之後還剩多少葯。
第二，權力的選擇
一般情況下，動力選擇越大越好，如果能分步驟調節最好。對於大容量的煎鍋來說，大功率才能保證葯效。另外，煎葯時，根據實際情況調整火量。沸騰之初最好用猛火，半小時後用文火。
❸ 煎中葯用什麼鍋煎出來的效果好
煎中葯首選的就是砂鍋,砂鍋的主要成分是硅酸鹽,化學性質穩定,不容易與葯物起化學反應,另外,它傳熱慢、受熱均勻,煎葯時水分不容易蒸發,而且價格便宜,所以選用陶瓷製的砂鍋、瓦罐是最方便實用的。
煎葯的步驟
第一步先將葯物用冷水浸泡30-60分鍾,浸泡的水量以淹沒葯面3-5cm為宜。
第二步將葯放在火上,用武火(即大火)熬開,沸騰後改用文火(小火)保持微沸狀態,減慢水分蒸發,有利於有效成分的溶出。改用文火後開始計時,解表葯(多為治感冒的葯)煎15-20分鍾左右,其他葯一般煎40-50分鍾。
每次煎煮完葯物後,用清水或溫水把煎葯鍋清洗干凈,接下來再進行除味。
用砂鍋煮小米粥。將兩把米放入砂鍋中,然後加入適量的水,開水熬煮20分鍾,煮好後將粥倒掉。粥不是用來吃的,是用來吸去砂鍋中的異味的。
用醋清洗。醋含有醋酸,可以吸收異味,建議隔一段時間就用醋清洗一下煎葯鍋,減少煎葯鍋中濃烈的異味。
每次煎煮完葯物後,把葯渣倒掉,如果葯渣存放在鍋內太久,會散發出難聞的異味。用完後保持煎葯鍋乾燥,因為鍋中經常有太多水也會讓鍋有異味。
結語：中葯的煎煮首先要選擇的就是煎葯鍋，若是煎葯鍋使用不對的話，對於葯效也是有一定的影響的。煎葯最好是選擇砂鍋，在煎葯之前要詢問專業人士是否要進行清洗，如果沒有讓回家清洗的話，最好不要自己擅自清洗哦，避免影響葯效。
❹ 中葯熬多長時間比較合適
在熬中葯的時候，我們一定要選擇砂鍋，砂鍋熬中葯是最好的，砂鍋比較適合熬葯又不粘鍋。如果沒有砂鍋，那就用不銹鋼的盆或者搪瓷也可以。首先准備好清水、中葯、砂鍋。在熬中葯之前，我們要先把中葯放在水裡面浸泡15~20分鍾。如果中葯中含有種子、果實類的葯可以浸泡大約1個小時。水要超過中葯的2~5厘米。水還沒有煮沸的時候用大火燒開，燒開之後把大火調至小火。慢慢的燉，保持微沸的狀態。
小建議：重要比較難喝，味道也比較重，建議大家要一口氣喝完，這樣比較快喝掉，不要等到涼了之後再喝。一定要注意熬葯的時間，如果記不住時間給開個小鬧鍾提醒自己，預防忘記和熬干。喝葯的時候，一定要趁熱喝，不要把葯放在冰箱裡面冷藏，如果葯涼了，那就加入一點點水將它煮開再喝。最後剩下的葯渣可以返給盆裡面，加一些熱水，晚上可以用來泡腳，可以加速我們的血液循環哦！泡腳時間大約20~30分鍾。
❺ 中葯怎麼熬可以用高壓鍋嗎
1、煎葯火候一般先用武火，沸騰後改為文火。煎葯時間應根據葯性而定，一般葯為20~30分鍾左右。解表葯、清熱葯、芳香類葯物宜武火急煎，時間宜短，15~20分鍾即可。滋補葯先用武火煮沸後，改用文火慢煎，時間宜長，可煎40~60分鍾。
2、中葯材在製成飲片前經過了一系列炮製，衛生條件已經達標了，不必再用水洗。煎葯時不能在中間數次加水，也不能把葯煎煳了再加水重煎，煎煳的葯物成分遭到了破壞，療效也因此降低。另外有些葯物煎煳以後，產生了其它功效，如荊芥是解表葯，煎煳以後變成了荊芥炭，失去了解表作用，反而會產生止血效能。
高壓鍋和電飯煲不適合煎中葯。這些電器多是在高壓或密閉的環境中「悶煮」葯材，導致葯材中的很多成分不能進入葯液，大部分留在了葯渣中，降低了葯效，還可能產生一定危險。
不銹鋼鍋也不建議用來煎中葯。雖然不銹鋼的性質比較穩定，不易與葯物成分發生反應，並且比較容易清洗，但是其傳熱比較迅速，稍不注意，局部就容易燒干，將葯熬糊。
(5)葯渣多用什麼葯煲好圖片擴展閱讀：
煎中葯要用砂鍋，最好選用黑砂鍋。砂鍋的主要成分是硅酸鹽，化學性質穩定，受熱均勻，傳熱緩慢，煎葯時鍋內的水分不容易蒸發，能很好地使葯物中的有效成分溶解，使煎出的葯液保持原有功效。不過需要注意的是，砂鍋驟然受熱或受冷會產生裂紋。因此，剛煎過葯的砂鍋不要立即用涼水清洗。
煎葯用水宜選用水質潔凈新鮮的自來水、井水、蒸餾水等。對於加水量，傳統上一般以浸泡後淹沒葯材2-5厘米，如遇花、草類葯物或煎煮時間較長者應酌量加減水量，水應一次加足，不可中途加水，更不能煎幹了加水重煎。