Ⅰ 鄉下河裡的魚（口語lar 蛇魚），有刺，黃色+方型紋，具體見圖
蛇魚
蛇魚，很像蛇的一類魚，如白鱔、鰻魚、青鱔、鰻鱺魚。曬干者名風鰻。性平，味甘，咸。滋補強壯，去風殺蟲。生長在水裡。甘、平、有毒。主治體內有蟲，多吐清水。用鰻鱺淡煮 ，飽食三、五次，即愈。魚，非蛇。蛇魚無鱗甲，也沒有鰾，喜歡生活於水底層，不會浮起。漁民的捕撈辦法是在江邊築起小壩，壩中放一根鑿空的圓木吸水筒，入口處安放倒須，用一塊大石頭壓住，蛇魚隨水進入吸筒口時，只能進不能出，即可捕獲。蛇魚味道鮮美，是不可多得的美食佳餚。
中文學名：蛇魚
Ⅱ 長海里，像蛇一樣的是什麼魚
學名叫裸胸鱔，又名油錐、薯鰻、錢鰻。
Ⅲ 蛇魚 和 鰻魚 一樣嗎 看圖片 一模一樣呢
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蛇魚，(是蛇魚氣味肉）很像蛇的一種魚。
釋名：白鱔、鰻魚、青鱔、鰻鱺魚。干者名風鰻。
所以是一樣的！
Ⅳ 巨骨蛇魚又稱金龍魚不是海象嗎
如題 ， 海象 是 巨骨舌魚的俗稱 ， 金龍魚與 巨骨舌魚 同科，並非同一物種。
外來物種—— 淡水龍王、腰帶魚
骨舌魚科 Osteoglossidae 巴西骨舌魚屬 Arapaima 魚類
下圖為 巨巴西骨舌魚Arapaima gigas ，俗稱 海象魚、大頭巨骨舌魚
隨著魚體的成長，體後半部的鱗片外邊緣會漸漸變成鮮紅色帶紋。不過它可不是海洋中的哺乳動物海象，它是世界上最大的有鱗淡水魚之一。在亞馬遜河流域，它們通常生活在湖泊和寬闊的河流里。因為它們可以長到6米長，因此在小溪中是難以生活。壽命在15-20年左右，體長一般為3—4米，主要以小魚為食，偶爾也捕食蛇、龜、青蛙和昆蟲，甚至也會捕食小鱷魚。有科學家發現過一億年前的海象魚化石，所以海象魚又有「活化石」之稱。
Ⅳ 剛抓到的這是什麼東西
這是蛇魚，蛇魚，很像蛇的一類魚，如 白鱔、 鰻魚、青鱔、鰻鱺魚。曬干者名風鰻。
Ⅵ 有知道西雙版納蛇魚學名的嗎
魚螈科 Ichthyophiidae 魚螈屬 Ichthyophis 無足目兩棲動物
下圖為 版納魚螈 Ichthyophis bannanicus ，俗稱 芋苗蛇、兩頭蛇
版納魚螈的生活習性為晝伏夜出。喜食蚯蚓，也覓食其它昆蟲幼蟲。識別特徵與習性，體呈蠕蟲狀，乍看似蚯蚓，無四肢，尾部很短，幼體有尾鰭，由於長期適應穴居，眼隱於皮下，眼鼻間有觸突，體具環褶360個左右，體背棕黑，體側具一黃色縱帶紋。成體全長約380mm。
Ⅶ 蛇魚做法
蛇魚就是河鰻魚河鰻的做法大全1、日式烤河鰻材料：河鰻400克，生抽、食鹽、白糖、老抽、白鬍椒粉、料酒、白酒、蔥姜蒜末、蜂蜜各適量做法：(1)將新鮮的河鰻宰殺後用鹽揉捏，洗凈黏液，去掉頭和骨頭，切成大塊;(2)取生抽2湯匙、老抽半湯匙、鹽半湯匙、白糖1湯匙、胡椒粉半湯匙、料酒3-4湯匙、白酒1湯匙、蔥姜蒜末適量，放一起調成汁，將鰻魚片浸泡在料汁中，放幾片生薑片，腌制3-4個小時;(3)將腌制好的鰻魚片用竹簽穿起來，防止在蒸烤過程中彎曲變形，保持平整。將串好竹簽的鰻魚片放入盤子，放幾片生薑片和香葉，上屜隔水大火蒸至八分熟，約需8分鍾;取出備用。(4)將腌制的湯汁加上蒸鰻魚時蒸出來的湯汁在鍋里燒開，加入麻油、辣椒醬、白糖、味精，用水澱粉勾薄芡，在蒸好的鰻魚片上兩面都刷一遍，將鰻魚片擺在鋪好錫箔紙的烤盤里，在鰻魚片底下鋪一層洋蔥圈，送入烤箱，上下火210度烤6-8分鍾後取出，再刷一遍蜂蜜，撒一點白芝麻，繼續送入烤箱180-200度烤10-12分鍾至色澤紅亮即可出爐。2、清蒸河鰻材料：河鰻500克，生薑、大蒜、黃酒、醬油各適量做法：(1)將新鮮的河鰻處理干凈後放在盤子中;(2)依次放入黃酒、醬油、生薑以及大蒜;(3)隔水蒸大約二十分鍾左右即可。3、蔥香酸梅蒸河鰻材料：河鰻1條，酸梅適量，食鹽、大蔥適合做法：(1)准備好需要用的食材河鰻、酸梅、蔥、食鹽(2)將河鰻清理干凈後切段碼在盤子中，加入蔥段;(3)將適量的酸梅均勻的碼在河鰻上;(4)撒上適量的食鹽;(5)放在蒸鍋上蒸熟即可。河鰻的保存方法從市場挑選質量良好的新鮮的河鰻，經過宰殺處理之後，若沒有立即烹調食用，可將河鰻置入冰箱內冷藏;若需要長期儲存，可將河鰻處理干凈後，用塑料袋包妥後，放入冷凍褲保存。河鰻和海鰻的區別鰻魚統稱為鰻鱺，分為河鰻和海鰻，為名貴食用魚類，滋補價值高。鰻鱺體內的脂肪和碳水化合物含量豐富，在所有魚類中獨占鰲頭。河鰻又稱白鱔、蛇魚，其特點是含脂肪量高，含膽固醇也較多。海鰻與河鰻相比，脂肪含量要低得多，膽固醇含量也少。那麼如何通過外形辨別河鰻和海鰻呢?河鰻的特徵1、外形：體形細長，前部呈圓筒狀，頭中等大，眼睛較小，嘴尖而扁，下頜略長於上頜，兩凳及犁骨只有細牙。2、魚鱗：鱗小且埋於皮下，呈紋席狀排列。3、魚鰭：背鰭起點在頭後面，背鰭、臀鰭和尾鰭相連，有胸鰭，且胸鰭小而圓，無腹鰭。4、顏色：體背部為灰黑色，腹部為白色。Ⅷ 這是什麼魚類
照片上看應該是鱔魚，又叫黃鱔，不過也有白的。體長一般20到70厘米，大的也能長到1米左右，類似於蛇。全身只有一根三菱刺，肉味鮮美。適應性廣，稻田，小河，池塘到處都可以看到它們的蹤跡。
鱔魚不但味道鮮美，而且鱔魚血也是好東西，鱔魚血具有補中益氣、養血固脫、溫陽益脾、強精止血、滋補肝腎、祛風通絡等功效； 傳統醫學認為，黃鱔為溫補強壯劑，適用內痔出血、氣虛脫肛、產後瘦弱、婦女勞傷、子宮脫垂、腎虛腰痛、四肢無力、風濕麻痹、口眼歪斜等症。
看圖片她們似乎把血都浪費掉了，實在有些可惜。
鱔魚常見的吃法就是紅燒鱔魚段，味道鮮美，營養價值高。
Ⅸ 黃鱔蛇到底是什麼蛇
鱔魚（Monopterus albus）屬合鰓魚目，合鰓魚科，黃鱔屬。亦稱黃鱔、鱓魚、羅鱔、蛇魚、長魚。 合鰓魚目(Synbranchiformes)約15種細長鰻形魚類的統稱。我國分布兩種，一種即為常見的黃鱔，還有一種為山黃鱔（Monopterus cucha （Hamilton））目前只在雲南隴川縣有分布，國內其他地區沒有分布。 與鰻鱺目(Anguilliformes)無親緣關系，而與鱸形目(Perciformes)近緣。產於熱帶淡水或鹹淡水水域。體長約20.70公分(8.28吋)，無鱗或具很小鱗片，背、臀鰭很低且繞過尾端相連續，鰓通常僅於喉部有一外鰓孔。一些種類的鰓本身很小，依靠通過喉部或腸的黏膜吸入的氧進行呼吸。在東方是有價值的食用魚類，往往蓄養於池塘或稻田中。 黃鱔 (Monopterus alba)：無鱗，在淺水中能豎直身體的前半部分，用口到水面呼吸，把空氣儲存於口腔及喉部，所以顯得喉部腫大。廣泛分布於亞洲東南部，普遍的淡水食用魚，除西北高原外，各地均產，棲息在池塘、小河、稻田等處，常潛伏在泥洞或石縫中。夜出覓食。生殖情況較特殊，幼時為雌，生殖一次後，轉變為雄性，這種雌、雄性的轉變現象稱為性逆轉現象。 體細長呈蛇形，體前圓後部側扁，尾尖細。頭長而圓。口大，端位，上頜稍突出，唇頗發達。上下頜及口蓋骨上都有細齒。眼小，為一薄皮所覆蓋。左右鰓孔於腹面合而為一，呈「V」字形。鰓膜連於鰓峽。體表一般有潤滑液體，方便逃逸，無鱗。無胸鰭和腹鰭；背鰭和臀鰭退化僅留皮褶，無軟刺，都與尾鰭相聯合。生活時體呈大多是黃褐色、微黃或橙黃，有深灰色斑點，也有少許鱔魚是白色，俗稱"白鱔"。 所以黃鱔蛇不是蛇。
Ⅹ 貴州黔東南俗稱蛇魚的魚，普通話叫什麼魚呀
你們那種叫「蛇魚」的魚，學名是鰻鱺鰻鱺（mán lí）鰻鱺科 （Anguilla japonica Temminck et Schlegel） ，是一種降河性洄遊魚類，原產於海中，溯河到淡水內長大，後回到海中產卵。每年春季，大批幼鰻（也稱白仔、鰻線）成群自大海進入江河口。它是傳統名貴魚類，也是世界上最神秘的魚類之一。它的生長過程極為奇特，先是在海水中產卵成苗，後又進入淡水成長。鰻鱺在「絕食」一年半後仍能生存，養殖的鰻鱺壽命可長達50年。（建議先查查鰻鱺的圖片比較一下）