① 花生是由花的什麼發育而來的
花生是由花的子房發育而來的。花生可以細分為:1、花生殼;2、花生紅皮;3、花生豆。
1、花生殼:花生殼是果皮,是由子房壁發育而來。
2、花生紅皮:花生紅皮是種皮,由珠被發育而來。
3、花生豆:花生豆是胚,由受精卵發育而來。
花生開花授粉後,子房基部的子房柄不斷伸長,下垂於地面。在延伸的過程中,子房柄表皮細胞木質化,保護幼嫩的果針入土。當果針入土後達5-6厘米時,子房開始橫卧,肥大變白,花生體表長出茸毛,可以直接吸收水分和各種養分,以供生長發育的需要。
② 花生發芽是什麼樣的
花生發芽時,先整個種子吸收水分膨脹,然後在胚芽在胚的那端(尖的那端)發芽,貫穿整個種子在末端長出芽來
③ 湖北一代產的一種豆,地方名叫流沙豆,和花生米大小差不多,是直接從土裡挖出來的,吵著吃很好吃,很少有
胡豆
④ 花生 關於花生的知識簡介
花生,原名落花生,是我國產量豐富、食用廣泛的一種堅果,又名「長生果」、「泥豆」等。屬薔薇目,豆科一年生草本植物,莖直立或匍匐,長30~80厘米,翼瓣與龍骨瓣分離,莢果長2~5厘米,寬1~1.3厘米,膨脹,莢厚,花果期6~8月。主要分布於巴西、中國、埃及等地。可用於制皂和生發油等化妝品的原料。
我國花生分布范圍雖然廣泛,但是由於其生長發育需要一定的溫度、水分和適宜的生育期,因此生產布局又相對集中。2008~2012年種植面積達150萬畝的省份有豫、魯、冀、粵、遼、川、皖、桂、鄂、贛、吉、湘、蘇、閩14個,它們的種植面積佔全國的93.5%,總產佔全國的96.0%,成為我國花生的主要產地。其中,南方9個省區的花生年種植面積超過150萬畝,種植面積總計佔全國的35. 8%;總產佔全國的30.3% 。
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關於花生的簡介
花生又名 花生的種子(俗稱-花生仁或花生米) 金果,長壽果、長果、番豆、金果花生、無花果、地果、地豆、唐人豆、花生豆、落花生。 花生滋養補益,有助於延年益壽,所以民間又稱之為「長生果」,並且和黃豆一同被譽為「植物肉」「素中之葷」。花生的營養價值比糧食高,可以與雞蛋、牛奶、肉類等一些動物性食物媲美。它含有大量的蛋白質和脂肪,特別是不飽和脂肪酸的含量很高,很適宜製作各種營養食品。 現在又有一種彩色花生,又稱多彩色花生,多色花生,五彩花生。 彩色花生是普通花生因果仁外皮顏色變異而產生多種顏色而來。彩色花生主要分為富硒黑花生、白玉花生、珍珠花生等幾個品種,其中按果仁外皮顏色又能分為黑、紫黑、白、紫紅、紅白,彩粒等幾個色系。 五彩花生有黑色、雪白、白底紅花紋、黑底黃花紋、黃底黑花紋等顏色。長出的秧蔓與普通花生沒有區 奇妙的花生米 別,只是葉片稍大一些。按粒色可分為兩粒黑,四粒黑,兩粒彩,四粒彩,兩粒花,兩粒白等。 科屬分類域: 真核域 Eukarya生長習性 花生是一年生草本植物。從播種到開花只用一個月多一點時間,而花期卻長達兩個多月。它的花單生或簇生於葉腋部,每株花生開少則一二百朵、多則上千朵。 花生開花授粉後,子房基部的子房柄不斷伸長,從枯萎的花管內長出一根果針,呈紫色。果針迅速地縱向伸長。它先向上生長,幾天後,子房柄下垂於地面。在延伸的過程中,子房柄表皮細胞木質化,保護幼嫩的果針入土。 奇妙的花生米 當果針入土後達5~6厘米時,子房開始橫卧,肥大變白,體表長出茸毛,可以直接吸收水分和各種養分以供生長發育的需要。這樣一顆接一顆的種子相繼形成,表皮逐漸皺縮,莢果逐漸成熟,形成了我們所見的花生果實。 地上開花地下結果是花生所固有的一種遺傳特性,也是對特殊環境長期適應的結果。花生結果時喜黑暗、濕潤和機械刺激的生態環境。這些因素已成為莢果生長發育不可缺少的條件。因而,為了生存和傳種,它只有把子房伸入土壤中去結果實。 營養價值 花生果具有很高的營養價值,內含豐富的脂肪和蛋白質。據測定花生果內脂肪含量為44%-45%,蛋白質含量為24-36%,含糖量為20%左右。並含有硫胺素、核黃素、尼克酸等多種維生素。礦物質含量也很豐富,特別是含有人體必須的氨基酸,有促進腦細胞發育,增強記憶的功能。 花生種子富含油脂,從花生仁中提取油脂呈淡黃色,透明、芳香宜人,是優質的食用油。花生油很難溶於乙醇,人們可以通過將花生油注入70%乙醇溶液加熱至39-40.8度,看其混濁程度,來鑒定花生油是否為純品。 花生油是將花生仁經過制浸而成的油。花生油屬於不幹燥性油,色澤淡黃,透明度好,清香可口,是優良烹調用油。 花生是一種高營養的食品,裡面含有蛋白質25%~36%,脂肪含量可達40%,花生中還含有豐富的維生素B2、PP、A、D、E,鈣和鐵等。 花生是100多種食品的重要原料。它除可以榨油外,還可以炒、炸、煮食,製成花生酥、以及各種糖果、糕點等。因為花生烘燒過程中有二氧化碳、香草醛、氨、硫化氫以及一些其它醛類揮發出來,構成花生果仁特殊的香氣。 花生的內皮含有抗纖維蛋白溶解酶,可防治各種外傷出血、肝病出血、血友病等。 但花生米很容易受潮變霉,產生致癌性很強的黃麴黴菌毒素。黃麴黴菌毒素可引起中毒性肝炎、肝硬化、肝癌。這種毒素耐高溫,煎、炒、煮、炸等烹調方法都分解不了它。所以一定要注意不可吃發霉的花生米。 中國花生分布很廣,各地都有種植。主產地區為山東、遼寧東部、廣東雷州半島、黃淮河地區以及東南沿海的海濱丘陵和沙土區。其中山東省約佔全國生產面積的1/4,總產量的1/3強。 福建龍岩產的花生,果實飽滿,香酥可口,應該是國內花生品種的一個地方特色。 編輯本段食用花生禁忌 1、痛風患者: 痛風是一組嘌呤代謝紊亂所致的疾病,患者均有高尿酸血症。由於高脂飲食會減少尿酸排出,加重病情,所以痛風急性發作期應禁食花生,痛風緩解期也只能適量進食。 2、膽囊切除者: 膽汁對於脂肪的消化和吸收有重要意義。人吃飯後,膽囊收縮,將膽汁排入十二指腸以利消化吸收。高蛋白和高脂[1]肪的食物對膽囊刺激最強,使膽汁大量排放。膽囊切除後,膽汁無法儲存,勢必影響對花生等油料作物中脂肪的消化。 3、胃潰瘍、慢性胃炎、慢性腸炎患者: 此類患者多有慢性腹痛、腹瀉或消化不良等症狀,飲食上宜少量多餐、清淡少油。花生屬堅果類,蛋白質和脂肪的含量過高,很難消化吸收,此類患者應禁食。 4、想減肥的人: 花生的熱量和脂肪含量都很高,吃二兩炒花生仁,就吃進了581千卡的能量,相當於吃了五兩半的饅頭,所以想減肥的人應遠離花生。 5、糖尿病患者: 糖尿病人需控制每日攝入的總能量,因此,每天使用炒菜油不能超過三湯匙(30g)。但18粒花生就相當於一勺油(10g),能夠產生90千卡的熱量。 6、高脂蛋白血症患者: 飲食結構不合理是導致高脂蛋白血症的重要原因,因此飲食治療的原則是限制熱量、減少飽和脂肪酸和膽固醇的攝入。花生是高脂肪、高熱量的食物,多吃只能加重病情,導致冠心病等心腦血管疾病的發生,危及生命。 健康的飲食很重要,花生香脆可口、營養豐富、價格便宜,是男女老幼都喜歡的零食,但如果你屬於以上六種的人,花生則對你有害無益。
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花生簡介
花生簡介 -------------------------------------------------------------------------------- http://www.cngrain.com 2001-07-18 08:31 中華糧網 花生是我國主要油料作物之一,無論是種植面積或產量都超過其他油科作物。 花生種子含有豐富的脂肪、蛋白質和其他維生素。其中脂肪含量高達48%一58%,蛋白質含量為 24%一36%。由於花生出油率高,油的品質好,因此花生油是我國人民所喜愛的食用油之一。 花生仁含熱量高,每100克所含熱量約56千卡。花生仁所含的蛋白質基本上是球蛋白,可消化率很高,而且含有人類所必須的全部氨基酸。花生作為一種可消化蛋白質來源,其營養價值越來越引起人們的注意。 花生莖葉含蛋白質12%一14%,也是良好的飼料。 花生適應性廣,有較強的耐旱、耐瘠能力,在瘠薄地上種 植花生比其他作物能獲得較高的產量。 花生根有根瘤菌共生, 能夠肥田。據研究畝產150千克左右花生的根瘤菌,每畝可固氮5—7.5千克,相當於硫銨25—37.5千克。
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花生的自我介紹
一粒花生,一份情 山東省泰安市岱嶽區化馬灣鄉土山小學趙志會 敬愛的奶奶: 人生的歲月是多麼短暫, 不知不覺您離開三十多年了. 三十年來帶走 了一切,但... 不知道你們有那樣的經歷,——關於一粒花生的。 花生,我不想做詳盡的介紹。,有一點我要說清楚,我非常的喜歡吃花生。炒過之後的花生的香,是炒得比的那種。白白胖胖的仁,油膩油膩的,讓人的有胃口。閑來沒事的時候,隨意的抓上一大把,舒適地坐在沙發上,小腿一抬,看著電視,愜意無比地吃著花生——原來我挺會享受的。 有些東西,越吃越膩,花生是越吃越有味兒。剝開花生,要是飽滿的那種,既憐惜,不捨得一下子就吃下,又忍不住想去嘗嘗味道。 每次剝花生,總會下意識地先挑看上去飽滿的,那些干癟的留在了最後。每一次剝開,總會先在手上細看上一番,再戀戀不舍地送到嘴裡。但有時候也那麼的。 花生仁滑得很,一不小心,「咚」的一下就落地了。 可惜,可惜。花生的香味依然如舊,卻再品嘗。華麗的外表,是它流落的原因。若是我不細細的觀賞——它本就用來觀賞的,恐怕又會有一美味落入我的口中,而去與讓那虛無的空氣欣賞。
3贊·275瀏覽2017-01-02
有關花生的資料快點20個字
花生又名落花生,被人們譽為「植物肉」。除供食用外,還用於印染、造紙工業。也是一味中葯
21贊·1,783瀏覽2019-09-08
花生果的花生果簡介
食用花生果在國際市場上比較流行的是兩仁大花生果,最好的每英兩10/12個果。花生果應果皮清潔,無塵土和雜質,挑除不熟果、損傷果和破碎果。皮色和類型最好的是類似弗吉尼亞型的大花生果。我國的大花生果基本上屬於這一類型。果皮光滑無麻坑不宜太薄,在烘烤中可減少破碎。同時,也有部分表明,中國也有可能是花生原產地之一。1958年的浙江吳興錢山洋原始社會遺址中,發掘出炭化花生種子,測定灶坑年代距今4700±100年。1961年,江西修水縣山背地區原始社會遺址中再次發掘出炭化花生種子。此外廣西、雲南、江西等地也曾報告過於花生形態極為相似的野生植物。2007年經西安文保中心專家確認,距今2100年前的漢陽陵從葬坑出土的農作物里,已經出現了花生。中國唐朝段成式《酉陽雜俎》中記載「形如香芋,蔓生」、「花開亦落地結子如香芋,亦名花生」。元朝人賈銘的《飲食須知》載有「落花生,味甘,微苦、性平,形如香芋,小兒多吃,滯氣難消」 ,「近出一種落花生,詭名長生果,味辛、苦、甘,性冷,形似豆莢,子如蓮肉,同生黃瓜及鴨蛋食,往往殺人,多食令精寒陽萎」 。明朝人蘭茂的《滇南本草》亦有花生的記載。然而現今廣泛種植者,則為南美引進無疑。到明末清初,中國沿海地區花生種植較為普遍,多次從南美洲引種花生品種,最近一次為1887年,《慈黔縣志》記載:「落花生,按縣境種最廣,近有一種自東洋至,粒較大,尤堅脆」,直到乾隆末年花生仍然是筵席珍貴之物,尋常人很難吃到。歐洲曾從中國引種花生,因此歐洲部分地區仍稱之為「中國堅果」。剛果布朗氏在1818年的《剛果植物志》中稱「花生是由中國傳入印度、錫蘭及馬來群島,爾後傳入非洲的。」 最健康的食用方法是水煮花生,其保留了花生中原有的植物活性物質,如植物固醇、皂角甙、白藜蘆醇等,對防止營養不良,預防糖尿病、心血管病具有顯著作用。尤其是花生所含的β-谷固醇,有預防大腸癌、前列腺癌、乳腺癌及心血管病的作用。此外,白藜蘆醇具有很強的生物活性,不僅能預防癌症,還能抑制血小板凝聚,防止心肌梗死與腦梗死的發生。然而,我們在享用花生美味的同時,也要注意安全。花生是最容易感染黃麴黴菌的農作物。而黃麴黴菌毒素是世界公認的迄今為止發現的最強的致癌物。那麼,怎樣吃花生才安全有益呢?首先,要將外觀呈黃綠色的花生剔除,然後用流動的水浸泡、漂洗,再用水煮熟食用。黃麴黴菌毒素很耐熱,即使加溫到200℃也不能被破壞。而黃麴黴菌毒素可溶於水,經過漂洗、水煮,能被去除大部分。從這一點來講,吃煮熟的花生相對來說較為安全。
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評論
⑤ 花生生長在哪裡
花生開花後會開始生長紅紫色頭尖尖像氣根一樣的子房柄,其伸入土中尖端會形成乳白色小小的豆莢(花生豆莢),果針花生的種子伸長後向地生長,將子房送入土中;
達到一定深度後,子房開始向水平方向生長發育而形成莢果。這時需要黑暗條件。莢果本身也有一定的吸收功能,其發育所需要的鈣質,都由莢果直接從土壤中吸收。
果針入土的難易與花在植株上著生的位置有關。開花部位過高,或因莖枝過於纖弱,遇風雨時易變動位置,因而影響果針向地的角度,入土較難。匍匐型花生的果針由於距離土面近,角度適宜,入土結莢率最高。
(5)花生豆長在什麼地方的圖片擴展閱讀:
花生在中國不同地區與其他作物組成一年一熟、二年三熟、一年二或三熟的種植制度,從而有春花生、麥套花生、夏花生和秋花生之分,廣東個別地區還可種植冬花生。
在水稻田中發展了部分花生種植,形成花生—水稻或水稻—花生的輪作制度。有的地方生育季節較長,水稻品種搭配合適,還可與雙季稻輪作。
廣東、福建等種植秋花生收莢果留作第2年春播用種,可以提高出苗率,保證苗全、苗壯,當地俗稱「翻秋留種」或「倒種春」。因地下結莢,要求疏鬆的沙土、砂礫土或砂壤土,以利果針入土、莢果發育和收獲。
⑥ 花生豆是在花生的根部吧 那花生豆是怎麼來的
不是根,是莖,
⑦ 如何分辨賣的花生豆是好的還是壞的
我覺得可以通過四個方式來判斷花生是好的還是壞的,這四個方式就是中醫學中看病時大夫判斷病因的四種方式--望、聞、問、切,不過用的判斷花生上面的話,可以稍微變通下將切改成試吃,也就是望、聞、問、吃。
吃
實踐檢驗真理的唯一標准,所以想知道花生豆到底有沒有壞,最直接,最方便的方式就是吃。當然吃是要在別人同意的情況下,隨機的挑幾顆花生豆進行試吃。如果花生都是那種脆脆的,並且嗓子無異物感,那說明花生豆的質量是非常好的,但是如果花生豆吃起來比較費力,吃完之後嗓子感覺不太舒服,那麼這種的花生豆,我是不建議選的。雖然他可能也沒有壞,但是質量並不是很好,還有可能是生產了很久的花生豆,所以並不建議購買。
所以要想知道賣的花生豆是不是好的,可以通過以上四種方式。
⑧ 花生的胚芽胚根在哪裡圖片
花生學名為落花生,在被子植物分類系統中屬於被子植物門 Angiospermae、豆科 Fabaceae、落花生屬 Arachis植物,屬於一年生草本植物,種子類型為豆科植物所特有的莢果。
花生是雙子葉植物,其種子的兩瓣即為它的子葉。頂部的小尖是它的胚根。胚根上面,朝向內部的小芽為它的胚芽。在胚根與胚芽之間的部分是它的胚軸了,外部包裹的部分為種皮,其餘部分為其胚乳。
其胚芽、胚根的具體位置如下圖所示:
(8)花生豆長在什麼地方的圖片擴展閱讀:
花生的營養價值:
1、蛋白質含量豐富
花生中含有25%~35%的蛋白,主要有水溶性蛋白和鹽溶性蛋白,水溶性蛋白又稱為乳清蛋白,占花生蛋白的10%左右,鹽溶性蛋白占花生蛋白的90%。其營養價值在植物性蛋白質中僅次於大豆蛋白。
2、礦質營養及維生素含量豐富
花生果實還含脂肪、糖類、維生素A、維生素B6、維生素E、維生素K,以及礦物質鈣、磷、鐵等營養成分,能延緩腦功能衰退,抑制血小板凝集,防止腦血栓形成。
3、氨基酸及不飽和脂肪酸含量豐富
含有8種人體所需的氨基酸及不飽和脂肪酸,含卵磷脂、膽鹼、胡蘿卜素、粗纖維等物質。花生含有一般雜糧少有的膽鹼、卵磷脂,可促進人體的新陳代謝、增強記憶力,可益智、抗衰老、延壽。
⑨ 長得像花生米的豆子是什麼豆
鷹嘴豆(學名:Cicer arietinum),為豆科草本植物,別名桃爾豆、雞豆、雞心豆等,是印度和巴基斯坦的重要的蔬菜之一,在歐洲食用鷹嘴豆也十分普遍,也是維吾爾醫常用葯材。因其面形奇特,尖如鷹嘴,故稱此名。鷹嘴豆為豆科草本植物,起源於亞洲西部和近東地區。 是世界上栽培面積較大的豆類植物,約一億五千萬畝,其中印度和巴基斯坦兩國的種植面積 佔全世界的80%以上,中國只有零星分布。鷹嘴豆的澱粉具有板栗香味。 鷹嘴豆粉加上奶粉製成豆乳粉,易於吸收消化,是嬰兒和老年人的營養食品。鷹嘴豆還可以做成各種點心和油炸豆。籽粒可做利尿劑、催奶劑、可治療失眠,預防皮膚病和防治膽病。澱粉廣泛用於造紙工業紡織工業。
⑩ 花生的果實長在哪裡
花生的果實是長在土裡面的。
看來你是在城裡長大的孩子,沒有下過地,沒有看到過莊稼。花生、馬鈴薯、山芋等的果實都是長在地下的。你可以丑時間到農村體驗一下了。