『壹』 蘆筍是什麼樣子的圖片
蘆筍是什麼樣子的圖片
蘆筍雌雄異株,蟲媒花,花小,鍾形,萼片及花瓣各6枚。花每1-4朵腋生,綠黃色;花梗長8-12(-14)毫米,關節位於上部或近中部;雄廠:花被長5-6毫米;花絲中部以下貼生於花被片上;雌花較小,花被長約3毫米。漿果直徑7-8毫米,熟時紅色,有2-3顆種子。花期5-6月,果期9-10月。
蘆筍是什麼植物長出來的?
蘆筍是百合科天門冬屬植物石刁柏(Asparagus officinalis)的嫩莖芽。
石刁柏形態描述:
直立草本,高可達1米;根稍肉質,粗2-3毫米。莖平滑,上部在後期常俯垂;分枝較柔弱。葉狀枝每3-6枚成簇,近圓柱形,稍壓扁,纖細,多少弧曲,長5-30毫米,粗0.3-0.5毫米;葉鱗片狀,基部具刺狀短距或近無距。花每1-4朶腋生,單性,雌雄異株,綠黃色,花梗長7-14毫米,關節位於上部或近中部;雄花:花被片6,長5-6毫米;花絲中部以下貼生於花被片上;花葯矩圓形,長1-1.5毫米;雌花較小,花被長約3毫米,具6枚退化雄蕊。槳果球形,直徑7-8毫米,成熟時紅色,具2-3顆種子。 我國僅新疆西北部有野生的,其他地區常有栽培,也有少數逸為野生的;分布於自中歐至北非,向東到達西伯利亞西部和中亞的廣大地區。全世界均有栽培,嫩苗可做蔬菜食用。
【石刁柏嫩莖芽:蘆筍】
【石刁柏花、葉】
【石刁柏果成熟】
蘆筍的樣子
蘆筍雌雄異株,蟲媒花,花小,鍾形,萼片及花瓣各6枚。花每1-4朵腋生,綠黃色;花梗長8-12(-14)毫米,關節位於上部或近中部;雄花:花被長5-6毫米;花絲中部以下貼生於花被片上;雌花較小,花被長約3毫米。漿果直徑7-8毫米,熟時紅色,有2-3顆種子。花期5-6月,果期9-10月
蘆筍是什麼樣的菜
蘆筍又名石刁柏,為天門冬科天門冬屬 (蘆筍屬)多年生草本植物。嫩苗可供蔬食。
蘆筍,學名石刁柏,是一個春天的蔬菜,多年生開花植物。像它的表兄弟韭,蔥,蒜,它一度被歸入百合科。但百合科已被拆分,這洋蔥類植物現在歸類於天門冬科中的石蒜屬和和天門冬屬 (蘆筍屬)中。
未出土的呈白色稱為白筍, 出土後呈綠色稱為綠筍。即使生產地域不同,其實不管是哪款蘆筍品種,只要照到陽光就會變成綠蘆筍,埋在土中或遮蔽陽光,就會讓蘆筍色澤偏白。
營養價值
蘆筍含有豐富的維生素B、維生素A以及葉酸、硒、鐵、錳、鋅等微量元素。蘆筍具有人體所必需的各種氨基酸。
蘆筍含硒量高於一般蔬菜,與含硒豐富的蘑菇接近, 甚至可與海魚、海蝦等的含硒量媲美。總之,從白筍、綠筍中氨基酸和鋅、銅、鐵、錳、硒元素的分析結果看出, 除白筍含天冬氨酸高於綠筍外,,其他無論氨基酸還是上述微量元素含量,綠筍均高於白筍。
蘆筍種子是什麼樣顏色
灰綠色
長的跟蘆筍很像的蔬菜,不過裡面是空心的叫什麼菜
黃秋葵是一年生草本植物。根系發達,吸收力強,莖直立分枝,直根性,根深達1m以上;
莖:主莖直立,高1~2.5m,粗5cm,赤綠色,圓柱形,基部節間較短,莖部木質化,自基部節位生側枝數條,自著花節位起
不發生側枝;葉掌狀5裂,互生,葉身有茸毛或剛毛,葉柄細長,中空;花大而黃,著生於葉腋。
葉:葉互生,葉之上下兩面被有粗毛,掌狀3~5裂或淺裂,在植株下半段的葉片較為圓闊大形,自上半段起葉片逐漸變為細狹小形。另有圓葉種,葉型圓闊如蓖麻葉。葉柄長,中空,葉背有白色透明小顆粒。
花:花腋生,花腋在主株上第4~10多節開始著生,以後通常每節著生一花,花為完全花,花瓣黃色,通常是5片,基部暗紅色,花期僅有數小時,當天午後即萎謝,花謝後3~4天左右便可採收嫩果。 呈掌形分裂,有5~7個裂片,裂片披針形,先端漸尖;邊緣有鈍鋸齒,葉柄細長,中空。花直徑4~8cm,花瓣由白到黃,花瓣根部有紅色或紫色斑點,色艷麗,具觀賞價值。
果實:果實為蒴果,長10餘公分,先端細尖,略有彎曲,細長似羊角或辣椒,果皮薄革質,先端尖細,果色從淡綠至深綠色,亦有紫紅色者;果形可分長果形或短果形,5角至多角,也有呈圓形者。果實含有特殊黏滑物質,更具有特殊香氣或風味。果實老熟後轉呈黑色,木質化縱裂,心室間有薄膜間隔,每一心室(子室)有種子10粒多,種子球形,比豌豆稍小,灰褐色。果長10~25cm、橫徑1.9~3.6cm。果面覆有細密白色絨毛,果成熟後木質化不可食;種子球形,綠豆大小,外皮粗,被細毛。內含多顆種子。種子球形,灰黑色,千粒重約55克。
蘆筍生長在什麼地方?
蘆筍的種植需要選擇水分適宜的地方,其對溫度、土壤要求不高,但也需要選擇適於根系及根株發育的土壤。
(1)溫度
蘆筍對溫度的適應性很強,既耐寒,又耐熱,從亞寒帶至亞熱帶均能栽培。但最適於四季分明、氣候宜人的溫帶栽培。在高寒地帶,氣溫-33℃,凍土層厚度達1米時,仍可安全越冬,產量雖低,但質量較好。蘆筍種子的發芽始溫為5℃,適溫為25~30℃,高於30℃,發芽率、發芽勢明顯下降。用種子繁殖可連續生長10年以上。
冬季寒冷地區地上部枯萎,根狀莖和肉質根進入休眠期越冬;冬季溫暖地區,休眠期不明顯。休眠期極耐低溫。春季地溫回升到5℃以上時,鱗芽開始萌動;10℃以上嫩莖開始伸長;15~17℃最適於嫩芽形成;25℃以上嫩芽細弱,鱗片開散,組織老化;30℃嫩芽伸長最快;35~37℃植株生長受抑制,甚至枯萎進入夏眠。蘆筍光合作用的適宜溫度是15~20℃。溫度過高,光合強度大大減弱,呼吸作用加強,光合生產率降低。
蘆筍每年萌生新莖2~3次或更多。一般以春季萌生的嫩莖供食用,其生長依靠根中前一年貯藏的養分供應。嫩莖的生長與產量的形成,與前一年成莖數和枝葉的繁茂程度成正相關。隨植株年齡增長,發生的嫩莖數和產量逐年增多。隨著根狀莖不斷發枝,株叢發育趨向衰敗,地上莖日益細小,嫩莖產量和質量也逐漸下降。一般定植後的4~10年為盛產期。
(2)土壤
蘆筍適於富含有機質的砂壤土,在土壤疏鬆、土層深厚、保肥保水、透氣性良好的肥沃土壤上,生長良好。蘆筍能耐輕度鹽鹼,但土壤含鹽量超過0.2%時,植株發育受到明顯影響,吸收根萎縮,莖葉細弱,逐漸枯死。蘆筍對土壤酸鹼度的適應性較強,凡pH為5.5~7.8之間的土壤均可栽培;而以pH6~6.7最為適宜。
(3)水分
蘆筍蒸騰量小,根系發達,比較耐旱。但在采筍期過於乾旱,必然導致嫩莖細弱,生長芽回縮,嚴重減產。蘆筍極不耐勞,積水會導致根腐而死亡。故栽植地塊應高燥,雨季注意排水。
蘆筍長到什麼程度就能吃了?
平時在菜市場買的蘆筍也就一卡長,大概十多厘米吧
蘆筍是什麼植物
蘆筍對溫度的適應性很強,既耐寒,又耐熱,從亞寒帶至亞熱帶均能栽培。蘆筍蘆筍但最適於四季分明、氣候宜人的溫帶栽培。
『貳』 蘆筍什麼季節種植,什麼是蘆筍圖片大全
1.蘆筍,又被叫做石刁柏,是多年生草本植物。
2.在土地里生長時為白色,挖出後呈現綠色。
3.蘆筍既耐寒,又耐熱,但最適合生長在氣候宜人、溫度適宜的溫帶。
4.蘆筍營養價值豐富,長期食用有助於補充人體所需物質。
『叄』 蘆筍和蘆葦筍是一樣的嗎
不一樣的,蘆筍和蘆葦筍是兩種不同的植物,蘆筍(學名:Asparagus officinalisL.)是天門冬科天門冬屬多年生草本植物石刁柏的幼苗,可供蔬食。蘆葦筍是蘆葦的幼莖,植物學名稱叫「南荻筍」,苗期如同韭菜,割後復生,每年陽春三月採摘,採摘期只有15天左右。
拓展資料
蘆筍未出土的呈白色稱為白筍, 出土後呈綠色稱為綠筍。即使生產地域不同,但不管是哪款蘆筍品種,只要照到陽光就會變成綠蘆筍,埋在土中或遮蔽陽光,就會讓蘆筍色澤偏白。
蘆葦筍是採集洞庭湖區無污染的陽春三月出土的野生蘆葦嫩莖(蘆葦芽)製作而成的,只在三月份有十天的採摘期,因為只有這段時間的蘆葦筍才最好吃,既嫩又翠,營養成分也最豐富!它是純野生食品,生長在濕地、淤泥地等處,所以蘆葦芽全部由人工採摘,採摘難度相當大、速度慢。
採摘後的蘆葦芽經過傳統方法和現代工藝製作,真空包裝,因此在不添加任何防腐劑的情況下即可貯存相當長的時間,這樣,我們一年四季都可以吃到鮮嫩可口的蘆葦筍了,加工後的蘆葦筍既保留了蘆葦嫩莖的原始口味和營養成分,又保留了爽滑香脆的口感!是餐桌上不可多得的上等綠色野生食材!
『肆』 這是什麼菜
從你的圖片上看,這個叫蘆筍。
蘆筍
蘆筍(拉丁學名:Asparagus officinalis L.)是天門冬科天門冬屬多年生草本植物石刁柏的幼苗,可供蔬食。
未出土的呈白色稱為白筍, 出土後呈綠色稱為綠筍。即使生產地域不同,但不管是哪款蘆筍品種,只要照到陽光就會變成綠蘆筍,埋在土中或遮蔽陽光,就會讓蘆筍色澤偏白。
『伍』 蘆筍是什麼樣子的圖片
蘆筍又名「荻筍」、「南荻筍」,為百合科天門冬屬植物石刁柏的嫩芽。下圖就是嫩芽,看起來很熟悉,菜市場賣的蘆筍就是這個時期收割的。
最後說一下,蘆筍其實是可以盆栽的,有興趣的花友可以試試!
『陸』 蘆筍是什麼樣子的圖片拜託各位大神
蘆筍又名石刁柏、龍須菜。它口味清爽香郁,肉質細嫩潔白,可生吃涼拌,也可為多種名菜的配料。蘆筍還具有特殊的醫療效果。 從營養成分上看,每百克鮮蘆筍嫩莖含蛋白質為1.4g,胡蘿卜素為220mg,維生素B1為0.01mg,煙酸為0.9mg,維生素C為2mg。非常適於老年人和幼兒食用。尤其是在醫學上,蘆筍有暖胃、寬胸、利尿、益腎的功能。經常食用蘆筍,有治療心臟病、高血壓、血管硬化以及抗癌作用。
『柒』 這個綠色的蔬菜是什麼
綠色的蔬菜是 蘆筍
(天門冬科植物石刁柏的嫩芽)詳情請參考網路鏈接網頁鏈接
『捌』 這是什麼菜
這個菜叫蘆筍,蘆筍是世界十大名菜之一,又名石刁柏、龍須菜(區別於海發菜——深海蔬菜,亦有別名龍須菜)。在國際市場上享有「蔬菜之王」的美稱,蘆筍富含多種氨基酸、蛋白質和維生素,其含量均高於一般水果和菜蔬,特別是蘆筍中的天冬醯胺和微量元素硒、鉬、鉻、錳等,具有調節機體代謝,提高身體免疫力的功效,在對高血壓、心臟病、白血病、血癌、水腫、膀胱炎等的預防和治療中,具有很強的抑製作用和葯理效應。 蘆筍以嫩莖供食用,質地鮮嫩,風味鮮美,柔嫩可口,烹調時切成薄片,炒、煮、燉、涼拌均可。冷藏保鮮先用開水煮一分鍾,晾乾後裝入保鮮膜袋中扎口放入冷凍櫃中,食用時取出。著名的蘆筍菜餚有「鮮菇龍須」、「素炒蘆筍」、「蝦仁蘆筍」、「蘆筍溜肉片」、「蘆筍煎雞蛋」、「糖醋蘆筍片」、「蘆筍燒干貝」、「蘆筍鮑魚湯」。