❶ 冬豆的營養價值是什麼
冬豆具有較全面而均衡的營養。豌豆籽粒由種皮、子葉和胚構成。其中干豌豆子葉中所含的蛋白質、脂肪、碳水化合物和礦質營養分別占籽粒中這些營養成分總量的96%、77%、89%。胚雖含蛋白質和礦質元素,但在籽粒中所佔的比重極小。
種皮中包含了種子中大部分不能被消化利用的碳水化合物,其中鈣磷的含量也較多。豌豆蛋白質中清蛋白、球蛋白和谷蛋白分別佔21%、66%和2%。據報道,豌豆蛋白的生物價(BV)為48%~64%,功效比(PER)為0.6-1.2,高於大豆。
豌豆蛋白質營養價值不能充分發揮的原因是其可消化性較差。豌豆籽實營養豐富,含蛋白質23.4%,脂肪1.8%,碳水化合物52.6%,還含有胡蘿卜素、維生素B1、B2等。
(1)什麼是冬豆圖片擴展閱讀:
豌豆為半耐寒性作物,喜溫和濕潤的氣候,不耐燥熱。豌豆為長日照作物,喜溫,抗旱性差。豌豆對泥土的適應性較廣,對土質要求不高,以保水力強、通氣性好並富含腐植質的砂壤土和壤土最適宜。ph值為6.0-7.2。
中國主要分布在中部,東北部等地區。主要產區有四川、河南、湖北、江蘇、青海、江西等多個省區。豌豆原產地中海和中亞細亞地區,主要散布在亞洲和歐洲。
❷ 冬豆什麼時候下種
冬豆一般要在11月初播種,時間不能晚於11月10號,因為時間太晚會影響冬豆正常的開花,後期的產量會減少,同時冬豆也不宜播種太早,太早播種的冬豆生長會比較快,到了冬季就會被凍死,影響它的正常生長。
冬豆播種後要及時給它施加一些養分,讓它能夠順利度過冬天,一般冬天它的生長較為緩慢,這期間要少給它澆水不給它施肥,等到冬天過完了再對它進行徹底的養護培育,這時候冬豆的生長速度就會明顯增快。冬豆播種後大約三個月的時候它就能開花了,開花的時候可以給它施加一些磷鉀肥為它的莖葉提供充足的養分,可以增加它的產量。
❸ 冬豆苖施什麼肥產量高
大豆產量不高主要是大豆莢而不實的緣故,是指形成莢果後,籽粒不能正常形成,產生莢果空秕的現象。然而大豆莢而不實的原因很多,如品種差異、密度過大、氮磷鉀比例不當、微量元素缺乏、氣候因素、病蟲危害、連年重茬等等因素,都可致使籽粒鼓不起來,形成秕莢。生產中預防大豆莢而不實要從以下幾方面著手:一、輪作換茬建立合理的土壤耕作制度,避免重茬種植,可防止土壤養分失調,減少病蟲和雜草的危害,減少空秕率。二、增施金寶貝微生物菌肥,切忌單一使用氮肥,易出現瘋長現象,大豆缺硼極易引起莢而不實。注重施用微生物菌肥,富含多種微量元素,可供植株正常吸收營養。在播種後不久就開始花芽分化,進人發育時期,施用微生物菌肥可以保證早期的發育需要,一般每畝施用4~5千克微生物菌肥,注意種肥分開。苗期根瘤菌固氮能力弱,適當追肥可促進幼苗早發,可按每畝施微生物菌肥8~10千克。開花結莢期是營養生長和生殖生長兩旺時期,需肥量大,按每畝施微生物菌肥20千克,作花期追肥,以減少花莢脫落,提高肥料後勁,達到提高結實和防止早衰的作用。施用方法:提倡根旁開溝側施,以減少流失,提高利用率。三、灌溉在大豆花莢鼓粒期,遇乾旱、土壤墒情不足的情況下應及時灌溉防旱,以滿足大豆鼓粒期對水分的需求,減少秕莢。四、注意防治病蟲害從大豆苗期開始必須重視蚜蟲的發生,防治要早。要有效抑制線蟲、抗土傳病害;花莢期特別注意霜霉病、灰斑病、大豆食心蟲、豆莢螟和豆天蛾的防治,提高結莢率。微生物菌肥在大豆種植中施用,能促進作物根系發達,增強大豆根系的吸水能力;增加土壤有機質,利於形成土壤團粒結構,提高保水能力;減少化肥施用量,降低土壤滲透壓,減少大豆根系遇旱脫水的可能性。無論從節水農業的角度還是發展生態農業的角度,在大豆種植過程中施用菌肥都有著重要意義。
❹ 請問專家這是什麼蟲共三節,黑黃相間,長約九毫米,喜歡在冬豆上飛
是針鋒。
你這個豆的葉子感染銹病了,且挺嚴重的,葉子已經出現黃葉了。建議打葯防治,不然會被病害危害導致早衰落葉。可用三唑類葯,如戊唑醇,腈菌唑,氟硅唑,三唑酮,己唑醇等葯,常規濃度,噴霧防治,防治高效而且價格經濟。
❺ 蒸熟的糯米可以做什麼吃
蒸熟的糯米還可以做糍粑或者做一道我們閩南的小吃,炸糯米飯塊。
做法:1.糯米提前泡水2小時。
2.糯米倒入電飯煲,加少許鹽和油攪拌均勻,加水(和米持平就好,太多水,蒸出來的飯太爛),按煮飯鍵即可。
3.蒸好的糯米飯盛出裝到一個比較深的容器里(蒸糕的鐵盤子),稍微用力按壓,壓實(炸的時候糯米才不會散開)。等糯米冷卻之後,再切成小塊。
4.熱鍋倒入適量油,油溫大概5成熱時,放入糯米塊,不時翻面,炸至表面金黃酥脆即可撈出裝盤即可。
外酥里糯
還可以做糯米卷。
做法:1.按個人口味炒制肉醬。
2.將糯米飯鋪一層到卷壽司簾上,再鋪一層肉醬,像卷壽司一樣的手法捲起就可以了,包上香蕉葉,哇……,顏值可以哦。
蒸熟的糯米飯可以做燒賣吃
做法:
主配料:
需要提前做的是,糯米頭一夜清水泡發,250克
干香菇 泡水,一定要干香菇啊,濕的沒有乾的好,後面就知道原因了
五花肉 100克 切小塊,不要打肉糜啊,那樣以後看不到不美麗
廣式臘腸 2根 切小塊
胡蘿卜 一小段 切小丁
豌豆 一小把
白洋蔥 一半 切小塊
香茹 6朵 切小塊
蔥姜蒜、鹽、油、生抽、糖、胡椒粉、料酒適量
步驟:
1、先和面,胡蘿汁入破壁機榨汁過濾汁液和130克,白面和130克,放在一邊1小時
2、蒸鍋水開入糯米蒸熟20分鍾
3、肉塊入鹽、胡椒粉、生抽、料酒、薑片腌制10分鍾,製作時撿出薑片拋棄
4、炒鍋入少許油,倒入肉小塊,炒發白取出備用;廣式臘腸同上。炒鍋入油,入蔥姜蒜爆香拋棄,入香菇和胡蘿卜翻炒幾下,入洋蔥煸炒同,再翻炒幾下,入豌豆再翻炒幾下,調味,入鹽、胡椒粉、生抽、糖再翻炒,繼續饒加入之前炒過的肉和臘腸再翻炒,加入之前泡香菇的水,加入糯米小火翻炒均勻。餡料成品圖。
4、把胡蘿卜面團擀成大餅,。白面團搓成長條卷進胡蘿卜面團,搓細。擀皮,個頭比餃子皮稍大一些
拍了兩個包的圖,但是不美觀的,就是這個意思,要想美觀把褶子挨的近些,捏出來就漂亮了。
蒸鍋燒開水入鍋,蒸7分鍾,蒸好再放2分鍾再開鍋取出。
一、蒸熟的糯米可以做飯團,小時候不愛吃飯的時候,父母就會做一些,裡面可以放冬豆,香菇,肉沫,臘肉臘腸等,好吃的不得了……
二、可以做糍粑,每年過年的時候家家戶戶都會打糍粑,用豬油煎至兩面金黃,再放紅糖煮,圖片賣相可能不好看,不過很入味,真的好吃!
三、還可以做甜板,用白糖一起蒸,外形是不是很像包子,還有一種就是上面可以加一些紅糯米粒,建房子的最愛,房屋封頂時圖個喜慶吉利都會優選紅糯米甜板。
四、還有可以做甜酒,味道香甜可口,越喝越想喝,但不要貪杯哦……
糯米很好吃,我最愛吃糯米,用糯米做的各種美味,我都喜歡。糯米是一種溫和的滋補品,有補虛、補血、健脾暖胃、止汗等作用。蒸熟的糯米做法也非常多,比如可以做蒸飯、糍粑、糯米丸子、壽司等等。
【蒸飯】: 有一種在早上可以買著吃的蒸飯,就是熟糯米裡面加點白糖,早上吃一個蒸飯就吃飽了。
【糍粑】 :糯米蒸熟弄成方塊再油炸,炸成糍粑味道很鮮美。
【壽司】: 熟糯米放上火腿腸、黃瓜、肉鬆、海苔等做成壽司很好吃。
【糯米丸子】: 糯米加入水煮熟後,加入其它的食材,比如煮熟的藕等,將藕切碎,和熟糯米混合,加入食鹽充分拌勻。揉搓成大小均勻的丸子,油燒至七成熱,加入糯米丸子小火油炸,炸至兩面金黃,特別香酥美味,過年的時候,我們家鄉家家戶戶都油炸糯米丸子,炸多的丸子儲存起來,吃的時候再蒸一下就可以。
說到糯米,我可是鐵粉啊,軟軟糯糯,香香甜甜,一說口水都往下趟了,下面為大家介紹幾種做法簡單又好吃的糯米小食。
第一就是咱們好看又好吃的 燒麥 了
准備切成末的肉,香菇,蔥。糯米浸泡若干小時後,上籠蒸熟,。稱好的麵粉,加入開水,用筷子攪拌,加入涼水,活成面團,放20分鍾。劑子用手心壓扁,擀麵皮。鍋中放油,下入肉末,炒至變色,加入香菇和青椒一起翻炒。加入醬油,鹽等。蒸好的糯米倒入翻炒,湯汁略干即可出鍋。用麵皮包著餡,上鍋蒸10分鍾即可。
第二是夏天糯米迷們最愛的做法 –八寶飯
准備圓糯米等食材,將糯米放入鍋中,煮熟,攪拌,加油攪拌。盤子刷油,放上蒸好的棗,放上果粒,(大家可以放自己喜歡的任何一種小果子哦)撒上芝麻,放上山楂條即可。
第三當然是非常非常簡單又特特特好吃的 糯米炒飯
准備所有食材:糯米 兩杯 大米 半杯 蝦米 半杯 冬菇 數個 臘腸臘肉 兩條 香菜 小把 蔥 小把 瑤柱 5粒 紅蘿卜 一條切粒 蚝士 數個
步驟 1 點擊查看大圖 先將糯米洗凈用水浸大概2個小時,再把原料切碎。 步驟 2 點擊查看大圖 把浸好的糯米同大米混和一起,放平時煮飯一半的水,米煮開後把洗凈切碎的各材料倒入,再倒適量生抽,全部撈勻後再蓋住煲好,最後放入香菜蔥,就完成了。
糯米吃法還多著呢,朋友們可以關注一下我,我隨時更新哦
❻ 大豆是什麼豆圖片
黃豆(學名:Glycine max)又叫青仁烏豆、大豆、泥豆、馬料豆、秣食豆,品種有,冬豆,秋豆,四季豆,我國主產於東北地區。中國古稱菽,是一種其種子含有豐富蛋白質的作物。豆科植大豆呈橢圓形、球形,顏色有黃色、淡綠色、黑色等。大豆最常用來做各種豆製品、榨取豆油、 釀造醬油和提取蛋白質。豆渣或磨成粗粉的大豆也常用於禽畜飼料。
❼ 刺莧根煲大黑冬豆有什麼功效,腸胃淋巴結可以吃嗎
1,忌吃寒冷的食物----2,每天用溫水泡腳解決腎虛寒的問題, 以增加血液循環--增加腦部供血-,加強營養補血--,血液供應量足了-才能上升到頸脖---,3,外部-活血--用紅花泡酒-擦拭---消腫-活血-化瘀。 然後用睡覺前用土豆片浮在結核處---用醫用膠布固定,---將體內毒氣-發散。 --還有要背朣牆----激活脊柱的各種經脈---,促進頸部活血---。試試吧---這個是一個中醫治療甲狀腺囊中的有效辦法。-----結核么------經脈道理一樣---但你要吃點靈芝產品--就更好了---靈芝孢子粉到葯店的草葯櫃台賣一代--每天吃三次--每次半小勺,一定會好的--!!
❽ 什麼是冬豆冬豆有什麼營養
冬豆就是豌豆的另一種叫法
豌豆莢和豆苗的嫩葉中富含維生素
C和能分解體內亞硝胺的酶,可以分解亞硝胺,具有抗癌防癌的作用。
豌豆與一般蔬菜有所不同,所含的止杈酸、赤黴素和植物凝素等物質,具有抗菌消炎,增強新陳代謝的功能。
❾ 大冬豆是什麼 急求!!!
大冬豆是一種豆類,又黑又大的豆,煮來吃口感不怎麼好,不過有葯效的,涼血的。
❿ 冬豆是什麼豆
coco奶茶是中國上海的,都可茶飲是來自中國台灣億可國際飲食股份有限公司的「COCO都可茶飲」品牌,創立於1997年,在全球已經有多家門市,是各大百貨公司與購物中心曝光度最高的連鎖茶飲品牌之一。CoCo都可茶飲在經營策略上采大眾化的經驗模式,飲料設定以喜愛高質量的消費群為主,並力推接受度較高的產品。CoCo都可茶飲設計整套的經營標准流程,從新鮮原料的選擇至物流配送,統一標准化,確保品牌的品質呈現。