1. 營養青椒鴨血怎麼做好吃又簡單,做法圖解
主料
青椒:2個
鴨血:1塊
雞精 :適量
蔥 :些許
色拉油:3
鹽 :適量
豬油:2
料酒 :少許
第九步
6.快出鍋加入雞精和蔥花,就可以裝盤享用了
輔料
具體步驟
2. 血鴨的做法最正宗的做法鴨血
用料
紅椒 酒 泡椒
血鴨的做法
鴨子殺好,碗里倒入一點清水接好鴨血,用筷子不停攪拌鴨血讓鴨血不要凝固。
3. 鴨血怎麼煮才好吃
烹飪技巧
1、郫縣豆瓣醬有鹹味,後面調味時要注意鹹淡味。
2、蔥白和蔥葉分開加入菜中,以保持蔥葉的鮮香味。
3、超市裡有賣帶包裝的鴨血。
4. 美味的拌鴨血怎麼做好吃又簡單,做法圖解
食材
主料鴨血400g 輔料香油適量鹽適量料酒適量醋適量細香蔥適量蒜泥適量雞精適量白砂糖適量味極鮮適量
步驟
涼拌鴨血的做法步驟11.把鴨血洗干凈
涼拌鴨血的做法步驟22.鍋里放水,料酒,醋和鴨血,開始煮鴨血
涼拌鴨血的做法步驟33.把蔥和蒜頭洗干凈
涼拌鴨血的做法步驟44.把蔥切成蔥花,蒜頭切成蒜泥備用
涼拌鴨血的做法步驟55.把煮好的鴨血切成片
涼拌鴨血的做法步驟66.把切好的鴨血放入盤中,然後把蒜泥和蔥花放在鴨血上,放適量鹽,雞精,白砂糖,醋,味極鮮和香油,這樣美味的涼拌鴨血就做好咯
5. 鴨血的吃法
麻辣鴨血
材料:鴨血、薑末、蒜末、蔥花、鮮辣椒、鹽、醋、辣椒油、花椒粉、醬油
做法:
1.鴨血洗凈,切小丁;下入沸水鍋中汆燙片刻,熟透後撈出,瀝干,放入碗中備用。
2.將鹽、醋、薑末、蒜末、蔥花、辣椒油、醬油、胡椒粉放入碗內調成麻辣味汁。
3.將味汁倒入鴨血中拌勻,裝入盤,撒上蔥花、鮮辣椒即可。
6. 鮮鴨血怎樣做
鴨血營養價值高,富含蛋白質、多種微量元素。鴨血補血、清熱解毒,加速體內新產代謝,還可以預防和治療缺鐵性貧血。今天小編介紹一道青蒜爆鴨血,富含氨基酸,清腸補血,提高免疫力,是平日一道不錯的菜品選擇。3、加一點料酒去腥,食鹽,少許白糖,醬油調色,一點清水燜1分鍾。
4、加入青蒜,翻炒幾下。
5、勾入水澱粉,點一點點香油,出鍋。
青蒜提香提味,鴨血嫩滑,入口即化。
鴨血營養豐富,清理腸道,適合全家享用。
製作簡單,日常的家常菜品,不僅味道鮮美,也不失豐富的營養。
鴨血要做好吃有許多做法,一般我最喜歡的有三種,一種是重慶毛血旺,一種是鴨血煮清湯,最為簡單又美味的是上面圖片裡面的泡椒鴨血,下面我就介紹下泡椒鴨血的做法!想要看視頻操作的可以在今日頭條上關注我,點擊頭像查看往期教學視頻,非常詳細!
材料:鴨血,泡椒,泡姜,芡粉,大蔥,小蔥,豆瓣醬,花椒,大蒜,料酒
步驟:
1鴨血先下鍋焯水,焯水的時候加少許鹽和料酒,這樣鴨血更嫩還能祛除異味!
2鍋里下花椒,豆瓣醬,泡椒沫,泡薑末炒香,然後加少許水(最好是高湯)
3下入鴨血燒幾分鍾,燒的時候在家少許料酒,鹽讓鴨血更入味。
4然後下大蔥段兒,味精(根據自己愛好添加),胡椒粉,少許白糖,少許陳醋!出鍋之前淋上水芡粉(勾芡),水芡粉下鍋之後快速攪拌幾下就直接出鍋!
5最後裝盤撒上蔥花,也可以根據自己需求加少許香菜!
7. 血鴨的正宗做法
用料
仔鴨 一隻
鴨血 一碗
醋或酸水 適量
五花肉 適量
新鮮紅辣椒 150g
子姜 200g
鹽 適量
料酒 適量
血鴨的做法的做法
取鴨血比較麻煩些。要將新鮮的鴨血流入到裝了酸水或者醋的碗中,用筷子攪拌幾下,這樣鴨血才不會結塊。只有自己准備一些泡菜水或者醋帶去菜市場買鴨子了。
8. 有沒有南京鴨血粉絲湯的圖片
9. 血鴨的做法的做法步驟圖,血鴨的做法怎麼做
用料
仔鴨 一隻
鴨血 一碗
醋或酸水 適量
五花肉 適量
新鮮紅辣椒 150g
子姜 200g
鹽 適量
料酒 適量
血鴨的做法的做法
取鴨血比較麻煩些。要將新鮮的鴨血流入到裝了酸水或者醋的碗中,用筷子攪拌幾下,這樣鴨血才不會結塊。只有自己准備一些泡菜水或者醋帶去菜市場買鴨子了。
出鍋。