Ⅰ 西洋參長什麼樣子我要看圖片
西洋參是多年生草木,主根呈圓形或紡錘形,表面淺黃色或黃白色,色澤油光,皮紋細膩,質地飽滿而結實,斷切面干凈,呈現較清晰的菊花紋理,參片甘苦味濃,透喉,全體無毛。
根肉質,紡錘形,有時呈分歧狀。根莖短。莖圓柱形,長約25cm,有縱條紋,或略具棱。其花葯卵形至矩圓形;雌蕊1,子房下位,2室,花柱2,上部分離呈叉狀,下部合生;花盤肉質環狀。漿果扁圓形,成對狀,熟時鮮紅色,果柄伸長。花期7月。果熟期9月。
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西洋參的功效與作用:
1、增強中樞神經系統功能:西洋參中的皂甙可以有效增強中樞神經,達到靜心凝神、消除疲勞、增強記憶力等作用,可適用於失眠、煩躁、記憶力衰退及老年痴獃等症狀。
2、保護心血管系統:常服西洋參可以抗心律失常、抗心肌缺血、抗心肌氧化、強化心肌收縮能力,冠心病患者症狀表現為氣陰兩虛、心慌氣短可長期服用西洋參,療效顯著。
西洋參的功效還在於可以調節血壓,可有效降低暫時性和持久性血壓,有助於高血壓、心律失常、冠心病、急性心肌梗塞、腦血栓等疾病的恢復。
3、提高免疫力:西洋參作為補氣保健首選葯材,可以促進血清蛋白合成、骨髓蛋白合成、器官蛋白合成等,提高機體免疫力,抑制癌細胞生長,有效抵抗癌症。
4、促進血液活力:長服西洋參可以降低血液凝固性、抑制血小板凝聚、抗動脈粥樣硬化並促進紅血球生長,增加血色素。
Ⅱ 西洋參圖片有幾種
西洋參有野生西洋參、進口西洋參、國產西洋參、生曬參、劣質西洋參。
1、野生西洋參
野生西洋參呈圓柱形,長紡錘形。長2~6cm,直徑0.5~1.1cm,無蘆頭、須根及支根。未去皮者,表面土黃色或類白色;去皮者則為白色,帶粉。
2、進口西洋參
進口西洋參主根呈圓形或紡錘形,蘆頭殘存或已除去,殘存者,略偏向一側;表面呈淺黃色或黃白色,皮紋細膩,具有突起的橫長皮孔。
3、國產西洋參
國產西洋參呈長圓柱形,枝條較粗壯,蘆頭較大;表面較光滑,顏色偏黑,縱紋明顯;質地輕,似剛出窯的紅磚,粉性差,少有裂開的隙縫;僅有苦味,甘味少或無,久嚼有棉絮感。
4、生曬參
生曬參根莖長圓柱形或紡錘形,蘆頭多已除去;表面呈土黃色或黃白色,皮紋粗糙。橫長皮孔粗而短;質地較脆而疏鬆,有放射狀裂隙,皮部紅棕色小點不明顯;味淡,有甜味或豆腥味。
5、劣質西洋參
外形同西洋參。折斷麵灰白色,形成層環擴散成暗棕紅色,韌皮部仍可見紅棕色小點,乾枯不顯油性。
Ⅲ 如何鑒別西洋參片真假
一、西洋參的外觀和香味。
西洋參有一種特殊的香味是人參所沒有的也是沒辦法偽造的,西洋參表面一般較厚,色澤黃白色,縱向皺紋較厚且明顯。人參一般手感較輕,切面平坦,無明顯的輻射紋理和裂紋。
二、看西洋參的橫向環紋。
野生參橫環多,被稱為「鐵線紋」,這是野生參與西洋參的明顯區別。
三、辨別是否沙參和白芷假冒。
沙參的形狀不同於西洋參。它手感輕盈,容易破碎,破碎不均,口感只有一點甜味。白芷表面有小疙瘩,頂部有葉鞘痕和莖痕。握在手上比較輕,折斷時是白色的,表皮比較寬。它嘗起來不像西洋參。
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進口西洋參片和國產西洋參片的鑒別方法:
1、聞氣味:西洋參斷面可以看到非常多的硃砂點(樹脂道),並且形成層色較深,進口的比較明顯。西洋參有特殊的香氣,進口的比較濃郁。
2、嘗味道和泡水:進口西洋參味道比較濃,強烈的產生口水的感覺,口感持續時間長。開水泡西洋參切片,進口的水質清凈沒有渾濁,國產的比較渾濁。
Ⅳ 怎樣辨別西洋參的好與壞
西洋參(花旗參)是一種補而不燥、男女老少皆宜的高級保健品。西洋參具有補氣養血、滋陰補腎、健脾養胃、延緩衰老及養顏等功效。因此,在日常生活中,大家經常會購買西洋參含片,用來泡水喝,那麼怎樣挑選品質上乘的西洋參含片呢?
首先,看顏色。優質西洋參片色澤呈淡黃色,密度大,表面光滑,紋路清晰;普通的西洋參片色澤淡白,密度低,表面比較粗糙,紋路模糊。(如下圖,左邊為優質參片,右邊為普通參片)
西洋參是日常保健的常用葯材,學會辨別好壞西洋參,才能達到能好的保養效果;但是,西洋參片的每天用量不能超過5克(基本上就是5-6片)。
Ⅳ 西洋參長什麼樣子圖片
西洋參是多年生草木,主根呈圓形或紡錘形,表面淺黃色或黃白色,色澤油光,皮紋細膩,質地飽滿而結實,斷切面干凈,呈現較清晰的菊花紋理,參片甘苦味濃,透喉,全體無毛。根肉質,紡錘形,有時呈分歧狀。根莖短。莖圓柱形,長約25cm,有縱條紋,或略具棱。
掌狀5出復葉,通常3~4枚,輪生於莖端;葉柄長5~7cm;小葉片膜質,廣卵形至倒卵形,長4~9cm,寬2.5~5cm,先端突尖,邊緣具粗鋸齒,基部楔形,最下兩小葉最小;小葉柄長約1.5cm,最下二小葉柄較短或近於無柄。
常服西洋參可以抗心律失常、抗心肌缺血、抗心肌氧化、強化心肌收縮能力,冠心病患者症狀表現為氣陰兩虛、心慌氣短可長期服用西洋參,療效顯著。西洋參的功效還在於可以調節血壓,可有效降低暫時性和持久性血壓,有助於高血壓、心律失常、冠心病、急性心肌梗塞、腦血栓等疾病的恢復。
如果身體有熱症,諸如口乾煩躁、手心發熱、臉色發紅、身體經常疲乏無力,使用西洋參類補品可以達到調養的目的。反之,若咳嗽有痰、口水多或者有水腫等症狀,就要避免服用西洋參類補品,以免病情加重。
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西洋參可以補氣養陰,清熱生津。用於氣虛陰虧,內熱,咳喘痰血,虛熱煩倦,消渴,口燥喉干。用量3~6g。益肺陰,清虛火,生津止渴。治肺虛久嗽,失血,咽干口渴,虛熱煩倦。
西洋參中的皂甙可以有效增強中樞神經,達到靜心凝神、消除疲勞、增強記憶力等作用,可適用於失眠、煩躁、記憶力衰退及老年痴獃等症狀。
Ⅵ 西洋參片如何挑選用來煲雞放多少合適
第一、西洋參是一種有特殊氣味的營養品,我們在選擇西洋參的時候,只要你細心一些多聞聞不同的西洋參的味道,那麼辨別起來就會十分的簡單,西洋參氣味獨特,一般來說想要仿造是很難的,大家可以試試。
第二、西洋參的整體比較的皺一些,看起來有一絲絲的波動一樣,我們在選擇西洋參的時候,可以對比這些皺紋,如果西洋參通體比較自然的分布,那麼說明西洋參的品質很不錯。
第三、西洋參的質量好不好,我們也可以通過西洋參的外表看出來,質量好的西洋參外皮飽滿,看起來有豎向的自然紋理,如果西洋參看起來很扁平,紋理不是很明顯,那麼說明這種西洋參的營養價值很低。
第四、西洋參的口感也可以辨別真假和質量的優劣,我們在西洋參選購的時候,可以稍微的品嘗一下,如果你感覺到西洋參吃到嘴裡,味道很清香,有一種澀澀的清香,這樣的西洋參營養價值最高。
第五、大家在挑選優質的西洋參的時候,先看西洋參的皮孔,如果是比較厚的話,說明質量很不錯,另外西洋參的質地結實,捏一下感覺很厚實,而質量差的西洋參相對較輕,稍微一比對就可以看出來。
第六、我們在分辨西洋參好壞的時候,可以那一顆西洋參掰開,在你掰開西洋參的時候,要注意聽聲音,如果聲音十分的清脆,那麼說明西洋參的質量十分好,如果聲音很沉悶,那麼說明質量一般。
第七、我們那一小塊西洋參放在水裡浸泡一會,如果水裡面顯得十分的清澈,那麼說明西洋參的質量很好,營養豐富,是十分不錯的好品種,如果水面渾濁的話,那麼說明西洋參質量很差,最好不要選擇。
第八、西洋參其實本質好的話,紋路十分清晰,看起來十分的沒有規律,而且深淺不一,十分的自然。如果是也假貨,很可能是人工製作而成,難免會有破綻,其他的替代品,也會有不同的紋路!
現在購買西洋參的產品非常方便,電商平台就能購買。
值得選擇注意:1看是否有不良添加劑;2看平台,資質是否齊全、是否有追溯機制,售後有保障。
Ⅶ 西洋參片怎麼辨別真假好壞
可以通過形狀和物質含量來確定。
1、形狀:
品質高的西洋參,一般單支凈重在10g以上,且帶有蘆頭,主根呈圓形或紡錘形,拿到手中感到沉重而堅實,表面淺黃色或黃白色,色澤油光,皮紋細膩,質地飽滿而結實。
從斷面來看,斷面光潔平坦,整體淡黃色,環輪明晰,斷面上有清晰的形成層,呈黃色,形成層到表皮之間有黃棕色點狀樹脂道。
2、物質含量:
當然,西洋參品質好壞與參齡長短有直接關系,參齡越足,其人參皂甙含量相對較高,味道越濃郁,切片泡水,聞一聞、嘗一嘗,參味濃郁,略帶苦味,後有甘甜。
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目前,西洋參分為進口和國產,加拿大產的叫西洋參,美國產的叫花旗參,而國內的主要產地是吉林長白山與山東威海等地。選購西洋參時,除了看產地,參味、顏色、體型、含量都是判斷優劣好壞的標准。
中醫認為西洋參性涼,味甘微苦,入心、肺、腎三經,在治病健身方面有獨到之處,具有補氣養陰、清火除煩、養陰生津之功效。
但它也有一定的禁忌症。像畏寒怕冷、心跳緩慢、大便溏薄、舌苔白膩濕滑者,就不適合單純服用西洋參。
Ⅷ 這是西洋參嗎
這個有點像人工種植的某種葯物,看上去不像啊,如果有這大的應該也少了啊,如果市場上有的話,估計也沒有很多事真的,如果不相信我都的話,我教你怎麼識別這種西洋參吧!!!
那你這個買的好像有點貴了啊,醫院裡面配出來都沒有這么貴嘛。。。西洋參一般都是小的切片,淡白色的,味道是有點苦,但是並不是樹皮那樣哦。。。
意見建議:西洋參是補氣的良性,對於氣虛的人都是可以使用的。沒有明顯的季節,一年四季都是可以使用的。但是需要看舌苔,舌苔偏厚的目前就不適合吃了。
西洋參補氣養陰,清熱生津。用於氣虛陰虧,內熱,咳喘痰血,虛熱煩倦,消渴,口燥咽干。然而西洋參種類復雜,質量也有優劣,甚至還有假冒的,那麼,怎樣才能辨別真假西洋參?
現在市場上很多商家以生曬參假冒西洋參,辨別西洋參真假的方法有:
1.觀蘆頭商品西洋參蘆頭較小,一般看不見蘆碗或蘆碗稀少,較小而淺;生曬參(人參)蘆頭明顯較大,蘆碗較多,大而凹陷較深。
2.觀皺紋進口西洋參縱皺紋,不規則,粗而深;國產西洋參表面較光滑,縱皺紋細而淺,根頭部橫皺紋明顯可見。生曬參根的上部或全體有疏淺斷續的粗橫紋及明顯的縱皺紋,但縱皺紋不如進口西洋參粗而深。
3.觀皮孔西洋參皮孔較粗壯;生曬參的皮孔較細長。
4.觀質地進口西洋參質地堅實而重,置手中感到沉重而堅實;國產西洋參質地次之;生曬參質地較輕,置手中有輕浮感。
5.聽響聲進口西洋參一般質硬不容易剪斷,當剪斷時聲音較輕脆,斷面較整齊。國產西洋參不如上述明顯;生曬參質較松,易剪斷,輕脆聲不明顯。
6.觀裂隙西洋參質地較緻密,斷面裂隙不明顯;生曬參斷面可見明顯裂隙。
7.觀硃砂點西洋參斷面可見形成層外側多環斷面繼續排列的硃砂點(樹脂道),並且形成層色較深,以進口者更為明顯;生曬參斷面形成層環色較淺,硃砂點稀少。
8.聞氣色西洋參具有特殊香氣,進口者香氣更濃;生曬參具青草樣香氣。可供鑒別。
9.嘗味取直徑為0.8厘米,厚約0.2厘米的參片置口中,西洋參與生曬參均微甘,但進口西洋參味濃,生津作用強烈,口感可持續2分鍾左右;國產西洋參味不如進口貨,口感持續時間約1分鍾;生曬參味較淡,生津作用較弱。
10.水泡法用西洋參切片熱開水浸泡,進口西洋參一般水質清凈,少混濁;國產西洋參一般常顯混濁。
11.觀病斑在西洋參的表面,如見有多數和類圓形為白色斑點(病斑),多為國產西洋參;進口西洋參病斑較少見。
Ⅸ 國產西洋參主產地主要在哪進口西洋參和國產西洋參有什麼區別
西洋參在國內主要的產地就是北京懷柔、東北吉林、山東文登、陝西留壩、黑龍江穆棱等地。在我國西洋參種植多為4年期,它的產量非常大,山東文登的產量一般在3000噸左右;品質較好的西洋參主要在吉林省一帶,當然長白山的西洋參產地也是很好的,這些都是主要的產地。
進口西洋參和國產西洋參的區別:
1、香氣、味道不同
進口西洋參氣香而濃,味微甜帶苦,口感清爽,味能久留口中。國產西洋參無特異香味,口嚼苦重或淡,久之淡而微澀,粘舌。
2、外表不同
進口西洋參的皺紋不規則,外表橫紋細密,粗而深。國產西洋參表面較光滑,縱紋明顯,皺紋細而淺。
3、橫切面不同
進口西洋參斷面平坦,呈淡黃色,有放射性菊花紋理。國產西洋參斷面不平坦,切片內層多實心、無菊花心紋理。
Ⅹ 西洋參的性狀鑒別
主根呈圓形或紡錘形,蘆頭殘存或已除去,殘存者,略偏向一側;表面呈淺黃色或黃白色,皮紋細膩,具有突起的橫長皮孔;質地飽滿而結實。折斷面略顯角質,皮部與木部或中心常有小裂隙。斷面呈粉白色,皮部可見一棕色形成層環,環內外散有紅棕色小點;苦幹味濃,透喉。
進口西洋參的皺紋不規則,顯得粗而深,國產西洋參表面較光滑,皺紋細而淺;其次,進口產品手感較沉,國產的較輕;進口西洋參往往香氣更濃,國產的則淡很多。進口栽培品稱種參,一般枝條大,無蘆頭、須根,但有一二枝叉,身多直紋,切斷面呈黃白色,心實,無菊花紋。進口西洋參口感好、香氣足、苦中帶甘醇,功效也最好。 根莖長圓柱形或紡錘形,蘆頭多已除去;表面呈土黃色或黃白色,皮紋粗糙。橫長皮孔粗而短;質地較脆而疏鬆,有放射狀裂隙,皮部紅棕色小點不明顯;味淡,有甜味或豆腥味。
生曬參為同科植物人參的乾燥根。 經加工偽充西洋參。性狀:呈圓柱形或紡錘形,有蘆頭及須狀根,主根上部或全體有斷續環狀的橫紋。斷面菊花心不明顯,淡棕黃色至淡灰棕色。長5~15cm,直徑1~2cm。質地輕泡。氣清淡,味初淡後稍苦。 劣質西洋參為同科屬,但已人工提取了有效成分,再經乾燥後偽充正品西洋參。
性狀
外形同西洋參。折斷麵灰白色,形成層環擴散成暗棕紅色,韌皮部仍可見紅棕色小點,乾枯不顯油性。
質地
僵硬。
氣味
清淡,嚼之初先苦後甘,數咽後即淡而無味。
假冒偽劣西洋參主要包括生曬參(曬人參)或是已經提取過的西洋參仿冒,市場上的仿冒品足以以假亂真,普通消費者很難辨別。