㈠ 寶媽懷孕之後,在中午的時候吃哪些水果最好
孕婦懷孕的時候一定要多吃一些新鮮的水果,這對孕婦的身體也會有一定的好處,所以我們需要注意的問題也是很多的,而且大家中午吃完飯之後也可以適當的去吃一些水果,我們可以吃一些蘋果或者是橘子。而且大家也可以出去走一走,大家不要總是在家裡面坐著,否則你的身體也是容易出現問題的。
我們都希望孕婦的身體很健康,因為寶寶這個時候也必須要得到足夠的營養物質,所以孕婦這個時候一定要注意自己的飲食。如果你希望自己的身體很健康,而且你也希望自己的寶寶能夠順利地出生,那麼孕婦這個時候就一定要注意有關的問題,而且孕婦這個時候也一定要注意自己的行為,平時在生活中我們可以出去散步,但是不要去做一些特別危險的活動。
㈡ 孕婦吃什麼食物可以既控糖又對胎兒沒有傷害
每個人都希望能生一個聰明健康的寶寶,現在人拼孩子的起跑線可謂都拼到了胎兒期,很多准媽媽關心懷孕期間吃什麼能促進胎兒的智力發育,智力包括記憶力、觀察力、判斷力、分析問題及解決問題的能力。
智力也受遺傳的影響,從遺傳學的角度來看,一個人的智商,受媽媽的影響比較多,因為人類與智力有關的基因,主要集中在X染色體上,女性有兩個X染色體,男性只有一個,所以媽媽的 智力對孩子的遺傳作用更大一些。
孕婦在孕期缺鈣,身體常常會表現出一些異樣的症狀,具體而言,孕期缺鈣會引發孕婦出現小腿夜間抽筋、孕期缺鈣會引發會引發孕婦出現牙齒松動;孕期缺鈣會引發孕婦出現妊娠期高血壓、孕期缺鈣會引發孕婦出現關節、骨盆疼痛。
如果孕婦在孕期缺鈣,會對腹中的胎兒正常生長發育受到一定的影響,胎兒缺鈣會引發先天性佝僂病、先天性喉軟骨軟化病、顱骨軟化、方顱、前囟門閉合異常、肋骨串珠、雞胸或漏斗腦等不同程度的影響。
㈢ 孕婦中午吃什麼才讓寶寶更有營養
最理想健康的六大午餐食材 以下是適合一般人健康需求的6種午餐食材,對於懷孕期的女性也同樣適合。 1、抗衰老抗癌食品——西蘭花 推薦理由:西蘭花富含抗氧化物維生素C及胡蘿卜素。科學研究證明,西蘭花是最好的抗衰老和抗癌食物。 2、最佳蛋白質來源——魚肉 推薦理由:魚類能夠提供大量的優質蛋白質,並且消化吸收率極高,是補充優質蛋白的最佳選擇。同時,魚肉中的膽固醇含量很低。總之,孕期吃魚好處多多。(孕婦吃什麼魚好?懷孕不能吃什麼魚) 3、降脂食品——洋蔥 推薦理由:洋蔥可清血,有助於降低膽固醇。 4、抗氧化食品——豆腐 推薦理由:除了瘦肉和魚蝦類食物外,豆腐也是良好的蛋白質來源。同時,豆類食品含有一種被稱為「異黃酮」的化學物質,是一種有效的抗氧化劑。而「氧化」意味著「衰老」。 5、保持活力食物——圓白菜 推薦理由:圓白菜維生素C含量很豐富,同時富含纖維,能促進腸胃蠕動,讓消化系統保持年輕活力。 6、養顏食物——新鮮果蔬 推薦理由:新鮮果蔬中含有豐富的胡蘿卜素、維生素C和維生素E。胡蘿卜素是抗衰老的最佳元素,它能保持人體組織或器官外層組織的健康,而維生素C和維生素E則可延緩細胞因氧化所產生的老化孕婦一周中餐食譜推薦 星期一中餐:米飯2小碗、紅白豆腐、香菇雞湯、獼猴桃1個 星期二中餐:米飯2小碗、清蒸大蝦、肉絲榨菜湯、香蕉1個 星期三中餐:玉米面發糕2塊、海米炒冬瓜、香腸炒圓白菜、鴨梨1個 星期四中餐:紅豆米飯1碗、香菇燒豆腐、軟溜雞片、酸甜水果1碗 星期五中餐:米飯1碗、肉絲炒豇豆、紅燒香菇、小白菜湯、香蕉1個 星期六中餐:紅豆米飯2小碗、蝦皮拌豆腐、宮保魷魚卷、橘子1個 星期天中餐:大米飯2小碗、清炒山葯、紅燒小黃魚、時令水果。
㈣ 孕婦午餐吃什麼好
早餐牛奶雞蛋,中午牛肉,鯽魚湯,米飯可加一些紅豆,紅薯。晚上少量的瘦肉,盡量吃季節性的蔬菜,每周吃兩次海產品,平時吃一些生的堅果,如核桃花生,等等,不能吃炒的瓜子花生,少吃辣椒。
㈤ 孕婦中餐吃什麼好
一日三餐午餐是很重要的,那麼孕婦中餐吃什麼好?下面是我整理的孕婦中餐食譜,歡迎閱讀。
孕婦中餐食譜
1.萵筍炒蝦仁
主料:萵筍1根、基圍蝦150克
輔料:朝天椒1個、杭椒1個
調料:色拉油適量、食鹽4克、味精2克、姜2片、蒜2瓣、料酒1湯勺、澱粉1茶勺 萵筍炒蝦仁的做法:
萵筍洗凈去皮去老根,切成1厘米方的丁;基圍蝦去殼去頭尾去蝦線剝出鮮蝦仁,用料酒、鹽、生粉腌片刻;青紅椒各切成圈;蒜姜切碎
坐鍋,下蝦仁滑炒(蝦仁在鍋中一變色,立馬關火,保證蝦仁鮮嫩),盛起鍋中留底油,下蒜姜爆香,後放萵筍丁翻炒一下,接著下青紅椒炒勻,待鍋中萵筍丁色變深綠,放鹽味精調味關火,最後放蝦仁,依靠鍋中余溫把二者味道結合起來(蝦仁最後放,保持鮮嫩感)
2.孕婦食譜栗子雞塊
主料:雞腿1隻、栗子(鮮)15顆
調料:食鹽少許、醬油1大勺、雞精1茶勺、蔥適量、姜適量、料酒1大勺、水澱粉1大勺、水適量、植物油500克、白糖1大勺
栗子雞塊的做法:
雞腿洗凈,切塊,加少許醬油和料酒拌勻,腌制10分鍾
栗子去殼煮熟
炒鍋倒油燒至7成熱,下雞塊炸至金黃撈出瀝油。再將栗子入鍋炸一下撈出瀝油備有 炒鍋倒油少許,下蔥薑末煸炒出香味,放入雞塊,加料酒、醬油、鹽少許、白糖
再加適量清水大火燒開,轉小火把雞塊燜至7成熟。放入栗子繼續煮,至雞塊和栗子酥爛,用旺火收汁,留少許湯汁關火
將雞塊和栗子盛入盤中,鍋中湯汁用水澱粉勾芡,放雞精調味,淋少許熟油,澆在雞塊上即可
3.孕婦食譜小米蒸排骨
主料:豬大排500克、小米150克
調料:食鹽5克、姜3片、豆瓣醬5克、黃酒5克、水適量、細香蔥5克
小米蒸排骨的做法:
准備的材料:豬大排500克、小米150克、豆瓣醬、薑末、黃酒
把小米沖洗干凈,碗中放入沒過小米的清水,把小米浸泡20分鍾左右
豬大排在沸水中焯一下,去腥和血水,焯過水後的肋排放在碗中,放適量的豆瓣醬 放入准備好的薑末
把准備好的黃酒倒入碗中,放適量的鹽,攪拌均勻,浸泡近一小時
取一個圓碗,把浸泡好的豬大排沿碗底排好,最後撒上細香蔥花即可
把浸泡好的小米倒入放有豬大排的碗中,浸泡過的液體倒入裝有豬大排和小米的圓碗中 上蒸鍋大火煮開,轉小火半小時,關火,燜半小時就好
4.孕婦食譜彩椒玉米炒雞丁
主料:玉米200克、雞胸脯肉200克
輔料:彩椒3個、黑木耳50克
調料:色拉油適量、食鹽1茶勺、醬油少許、雞精1茶勺、蔥適量、姜適量、料酒1茶勺、澱粉2茶勺、水澱粉適量、白糖少許、高湯適量
彩椒玉米炒雞丁的`做法:
將彩椒洗凈,切小丁;黑木耳切小丁
雞脯肉洗凈切小丁,加料酒、干澱粉、少許醬油腌漬10分鍾入味
炒鍋倒油燒熱,下雞肉丁滑熟,盛出備用
鍋中留油,下蔥薑末熗鍋,將玉米粒倒入鍋中翻炒2-3分鍾,加入雞湯略煮
倒入炒好的雞肉丁炒勻,下彩椒丁和黑木耳丁,加入鹽、糖、雞精翻炒均勻,用水澱粉勾薄芡即可
主料:帶魚400克
調料:色拉油適量、食鹽1/4茶匙、蔥適量、料酒1湯匙、生抽2茶匙、澱粉少許、水澱粉少許、叉燒醬2大匙、辣椒粉1/4茶匙
叉燒帶魚的做法:
帶魚處理干凈切段後加入鹽、1茶匙生抽、料酒、辣椒粉腌制20分鍾左右
將腌制的湯汁倒掉加入干澱粉,拍在帶魚身上
平粘鍋中倒油,熱鍋涼油煎帶魚至八成熟
將叉燒醬與1茶匙生抽混合均勻,加入適量的水澱粉即可調成叉燒汁
將調好的叉燒汁倒入煎好的帶魚中
待湯汁濃稠裹在帶魚上即可出鍋,灑上小香蔥點綴
主料:母雞1/2隻
輔料:棗(干)4個、姜4片、大蔥1/2棵、桂圓4粒、枸杞子10粒
調料:八角1個、花椒1小勺、桂皮1片、白芷1片、陳皮1片、水適量、丁香幾粒 燉雞湯的做法:
買雞的時候讓店家給清理干凈內腔,拿回家再稍稍清洗後泡水2到3遍,至水漂清即可,雞肉的血沫不像豬、牛肉那麼多,泡清水2到3遍即可;蔥、姜切大片,紅棗洗凈;將細小碎的香料裝進料理盒扣住,這樣湯煲煮好後也容易取出
將除枸杞外的所有材料放入砂鍋內,一次性的加滿清水,大火煮開;料理盒扣好,紅棗用剪刀剪開兩個口,但不要剪斷開,要保持棗的完整形狀
轉最小火,慢慢煲燉2個小時左右(煲湯,可以將火調到最小,讓砂鍋內保持微微沸騰,但蓋著鍋蓋還不能外溢的狀態,最好,這樣既不能揮發過多的水份,湯的質量也能慢慢煲煮的越發醇厚)
煲燉至香味四溢,雞肉用一根筷子輕輕就能穿透,再放入枸杞,蓋上蓋子,小火繼續煲燉半個小時左右即可
煲燉好,將料理盒撈出,裡面的香料丟棄,再將雞撈出,雞肉撕成小塊後倒入鍋中即可
香菇豆腐鯽魚湯的做法
1.鯽魚去魚鱗內臟和魚鰓切成2段,豆腐十字切開一塊成4小塊,香菇提前用水泡軟切開,姜拍列,香菜切段
2.熱鍋下少許植物油把魚煎至兩面金黃,翻過來是灑進鹽,這是灑鹽煎魚不會爛,煮湯時魚也不易爛
3.煎好的魚移過燒熱的砂鍋,加500毫升的熱水和姜燒煮
4.煎鍋下豆腐和香菇,豆腐表面稍煎變色,香菇煎出的香味
5.煎過的香菇豆腐也轉移到砂鍋里,蓋上蓋燒約10分鍾
6.出鍋前加入香菜
烹飪技巧
1、煎魚時灑鹽煎魚不會爛,煮湯時魚也不易爛;
2、不用原鍋改砂鍋煮湯是避免煮好的湯有太多的油。
懷孕期間飲食推薦
1、選擇促進食慾的食物。
多數早孕女性食慾下降或口味改變,無論是酸、辣、咸、淡,都要迎合孕媽的喜好,不要忌口太多,目的是讓孕媽能獲得充足的營養供給。
2、選擇容易消化的食物。
如粥、麵包干、饅頭、餅干、甘薯等,可減少嘔吐。
3、想吃就吃,少食多餐,基本上可以隨心所欲。
特別是妊娠反應較重的孕媽,不要拘泥於進食時間,只要想吃就吃。比如睡前和早起時,坐在床上吃幾塊餅干、麵包等點心,可以減輕嘔吐,增加進食量。
4、每天補充葉酸400~600微克。
胎兒在孕媽子宮內著床,神經管就開始分化發育,為避免胎兒神經管畸形,備孕女性在計劃妊娠時,就要開始補充葉酸,這一點特別重要。葉酸攝入不足對妊娠有多種負面影響,包括出生低體重、胎盤早剝和神經管畸形。
5、妊娠劇吐嚴重,甚至完全不能進食時,需要靜脈補充營養。
愛心推薦:懷孕早期的營養食譜
早餐:饅頭或麵包+豬骨粥;
早點(早餐與中餐之間的飲食):芝麻糊或藕粉;
中餐:米飯+糖醋紅杉魚+清炒豌豆;午點(中餐與晚餐之間的飲食):柑。晚餐:米飯+菜心炒牛肉+枸杞鹹蛋湯;
晚點:牛奶。
以上的食物組成可以根據個人口味調配,營養成分則應相當。此食譜可以滿足孕早期的孕婦及小寶寶對於熱量、蛋白質、脂類、維生素(尤其是葉酸)的需求。富含葉酸的食物有動物肝臟、綠葉蔬菜、蛋黃、酵母、豆芽和麥胚,吸收率為40~60%,其中肝臟、豆類吸收率最高。
㈥ 孕婦中午吃什麼飯最好
孕婦午餐可以多吃一些肉類(魚,雞,鴨,牛羊豬肉等)的食物,並且還可以多吃一些新鮮的蔬菜水果,通常女性在懷孕後會出現惡心以及嘔吐的情況,而且還會影響到正常的食慾,所以平時在飲食上一定要注意飲食豐富多樣化,並且在吃飯的時候,還可以通過少食多餐的方法進食,才可以緩解嘔吐的狀況。
㈦ 孕婦中午能吃什麼炒菜
孕婦最健康的午餐吃法:
1、三口菜一口肉
要想下午不犯困,最好多吃點素的。綠色高纖維蔬菜,如辣椒、胡蘿卜、菠菜等,可確保腦細胞獲得充足的氧氣,讓人整個下午精神抖擻。
2、注意食物搭配
適當選用粗糧;一日飲食中應兼顧各種顏色的食物;連皮帶肉一起吃更營養;海里游的、陸地上走的、空中飛的食物應搭配食用。
3、午餐八分飽
午餐雖然占正常人一天食物攝入量的40%左右,但不宜暴飲暴食,吃8分飽就好了。畢竟進食午餐後,身體中的血液將集中到腸胃來幫助消化吸收,在此期間大腦處於缺血缺氧狀態。如果吃得過飽,就會延長大腦處於缺血缺氧狀態的時間,進而影響下午的工作效率。
4、吃水果時間有講究
「飯前果」宜飯前半小時吃,「飯後果」宜飯後兩小時吃。飯前吃水果可以減飢餓感,在肉類攝入總量上會有所控制。很多人習慣飯後馬上吃水果,其實這樣無形增加了胃腸負擔,對身體有害無益。可以准備一部分酸奶水果,在午休後2小時加餐,可以起到補充血糖、提神的作用。
3、熱性香料:孕婦在孕期最好少用或不用如八角茴香、小茴香、花椒、辣椒粉、桂皮、胡椒、五香粉等調味料。這些材料會引起孕婦腸道枯燥、便秘或糞石梗阻。
4、鹽:孕婦每天進食鹽不能超過20克,過多食鹽會引起水腫、血壓升高等症狀。
5、酸性食物:科學研究證明,酸性食物和酸性葯物是造成畸胎的元兇之一。在妊娠的最初半個月左右,不食或少食酸性食物或葯物最好。
6、咸魚:咸魚中含大量的二甲基硝酸鹽,進入體內能被轉化成致癌性很高的二甲基硝胺,可以通過胎盤進入胎兒體內。
7、黃芪燉雞:黃芪具有益氣健脾的功效,與母雞一起食用是氣虛人食用的好補品。但快要臨產的孕婦應慎食,避免妊娠期胎兒的正常下降的生理規律被干擾,而造成難產。
㈧ 孕婦午餐吃什麼好
孕婦午餐吃什麼好呢?這是很多婆婆和媽媽很關心的。因為孕婦一身兩命,肩負兩個人的飲食問題,所以午餐一定要吃得營養均衡才行。那麼孕婦午餐吃什麼好呢?我為您介紹孕婦午餐食譜。
婦午餐吃什麼好?
1、西蘭花+洋蔥
西蘭花富含抗氧化物維生素C及胡蘿卜素。科學研究證明,西蘭花是最好的抗衰老和抗癌食物。洋蔥可清血,有助於降低膽固醇。
2、魚肉+圓白菜+蘆筍
魚肉可提供大量的優質蛋白質,並且消化吸收率極高,是補充優質蛋白的最佳選擇。同時,魚肉中的膽固醇含量很低,在攝入優質蛋白的同時不會帶入更多的膽固醇。有研究表明,多吃鮮魚還有助於預防心血管疾病。
圓白菜維生素C含量很豐富,同時富含纖維,能促進腸胃蠕動,讓消化系統保持年輕活力。
蘆筍含豐富的葉酸、蛋白質、碳水化合物、多種維生素和微量元素,是孕期的.理想食物。懷孕期間,由於激素分泌產生變化,很容易引致便秘,多吃蘆筍還可有效緩解便秘症狀。
3、豆腐+果蔬
豆腐是良好的蛋白質來源。豆類食品含有一種被稱為異黃酮的化學物質,是一種有效的抗氧化劑。
新鮮果蔬中含有豐富的胡蘿卜素、維生素C和維生素E。胡蘿卜素是抗衰老的最佳元素,它能保持人體組織或器官外層組織的健康,而維生素C和維生素E則可延緩細胞因氧化所產生的老化。
孕婦午餐不能吃什麼?
1、糖精
糖精是從煤焦油里提煉出來的,其主要成分是糖精鈉,無營養價值。糖精對胃腸粘膜有很刺激的作用,並影響某些消化酶的功能,會使人出現消化功能減退,發生消化不良,造成營養吸收功能障礙,而且還會加重腎功能的負擔。
2、咸魚
孕婦每天進食鹽不能超過20克,過多食鹽會引起水腫、血壓升高等症狀。此外,咸魚中還含大量的二甲基硝酸鹽,進入體內能被轉化成致癌性很高的二甲基硝胺,可以通過胎盤進入胎兒體內。
3、熱性香料
孕期最好少用或不用如八角茴香、小茴香、花椒、辣椒粉、桂皮、胡椒、五香粉等調味料。否則會引起孕婦腸道枯燥、便秘或糞石梗阻。
4、酸性食物
酸性食物和酸性葯物是造成畸胎的元兇之一。妊娠的最初半個月左右,應不食或少食酸性食物葯物。
5、油條
因為油條的製作中需加入明礬,明礬是含鋁的無機物,每500克麵粉的油條,大約用15克明礬。如果孕婦一天吃兩根油條等於吃了三克明礬。積累起來這些鋁會通過胎盤侵入胎兒大腦影響智力。
6、黃芪燉雞
黃芪具有益氣健脾的功效,與母雞一起食用是氣虛人食用的好補品。但快要臨產的孕婦應慎食,避免妊娠期胎兒的正常下降的生理規律擾,而造成難產。
孕婦午餐食譜大全
孕婦午餐:米飯2小碗、紅白豆腐、香菇雞湯、獼猴桃1個
孕婦午餐:米飯2小碗、清蒸大蝦、肉絲榨菜湯、香蕉1個
孕婦午餐:玉米面發糕2塊、海米炒冬瓜、香腸炒圓白菜、鴨梨1個
㈨ 孕婦午餐食譜
孕婦午餐7大禁忌食物
1、油條:因為油條的製作中需加入明礬,明礬是含鋁的無機物,每500克麵粉的油條,大約用15克明礬。如果孕婦一天吃兩根油條等於吃了三克明礬。積累起來這些鋁會通過胎盤侵入胎兒大腦影響智力。
2、糖精:糖精是從煤焦油里提煉出來的,其主要成分是糖精鈉,無營養價值。孕婦不要長時間過多地使用糖精,或大量飲用含糖精的飲料。糖精對胃腸粘膜有很刺激的作用,並影響某些消化酶的功能。會使人出現消化功能減退,發生消化不良,造成營養吸收功能障礙。而且還會加重腎功能的負擔。
3、熱性香料:孕婦在孕期最好少用或不用如八角茴香、小茴香、花椒、辣椒粉、桂皮、胡椒、五香粉等調味料。這些材料會引起孕婦腸道枯燥、便秘或糞石梗阻。
4、鹽:孕婦每天進食鹽不能超過20克,過多食鹽會引起水腫、血壓升高等症狀。
5、酸性食物:科學研究證明,酸性食物和酸性葯物是造成畸胎的元兇之一。在妊娠的最初半個月左右,不食或少食酸性食物或葯物最好。
6、咸魚:咸魚中含大量的二甲基硝酸鹽,進入體內能被轉化成致癌性很高的二甲基硝胺,可以通過胎盤進入胎兒體內。
7、黃芪燉雞:黃芪具有益氣健脾的功效,與母雞一起食用是氣虛人食用的好補品。但快要臨產的孕婦應慎食,避免妊娠期胎兒的正常下降的生理規律被干擾,而造成難產。
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懷孕一個月午餐食譜 懷孕兩個月午餐食譜4種最健康的午餐吃法
1、三口菜一口肉
要想下午不犯困,最好多吃點素的。綠色高纖維蔬菜,如辣椒、胡蘿卜、菠菜等,可確保腦細胞獲得充足的氧氣,讓人整個下午精神抖擻。
2、注意食物搭配
適當選用粗糧;一日飲食中應兼顧各種顏色的食物;連皮帶肉一起吃更營養;海里游的、陸地上走的、空中飛的食物應搭配食用。
3、午餐八分飽
午餐雖然占正常人一天食物攝入量的40%左右,但不宜暴飲暴食,吃8分飽就好了。畢竟進食午餐後,身體中的血液將集中到腸胃來幫助消化吸收,在此期間大腦處於缺血缺氧狀態。如果吃得過飽,就會延長大腦處於缺血缺氧狀態的時間,進而影響下午的工作效率。
4、吃水果時間有講究
飯前果」宜飯前半小時吃,飯後果」宜飯後兩小時吃。飯前吃水果可以減飢餓感,在肉類攝入總量上會有所控制。很多人習慣飯後馬上吃水果,其實這樣無形增加了胃腸負擔,對身體有害無益。可以准備一部分酸奶水果,在午休後2小時加餐,可以起到補充血糖、提神的作用。
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懷孕四個月午餐食譜 懷孕五個月午餐食譜最理想健康的六大午餐食材
抗衰老抗癌食品——西蘭花
推薦理由:西蘭花富含抗氧化物維生素C及胡蘿卜素。科學研究證明,西蘭花是最好的抗衰老和抗癌食物。
最佳蛋白質來源——魚肉
推薦理由:魚肉可提供大量的優質蛋白質,並且消化吸收率極高,是補充優質蛋白的最佳選擇。同時,魚肉中的膽固醇含量很低,在攝入優質蛋白的同時不會帶入更多的膽固醇。有研究表明,多吃鮮魚還有助於預防心血管疾病。
降脂食品——洋蔥
推薦理由:洋蔥可清血,有助於降低膽固醇。
抗氧化食品——豆腐
推薦理由:除了瘦肉和魚蝦類食物外,豆腐也是良好的蛋白質來源。同時,豆類食品含有一種被稱為異黃酮」的化學物質,是一種有效的抗氧化劑。請大家記住,氧化」意味著衰老」。
保持活力食物——圓白菜
推薦理由:圓白菜維生素C含量很豐富,同時富含纖維,能促進腸胃蠕動,讓消化系統保持年輕活力。
養顏食物——新鮮果蔬
推薦理由:新鮮果蔬中含有豐富的胡蘿卜素、維生素C和維生素E。胡蘿卜素是抗衰老的最佳元素,它能保持人體組織或器官外層組織的健康,而維生素C和維生素E則可延緩細胞因氧化所產生的老化。
職場孕婦午餐怎麼吃?
工作餐營養升級方案
在外就餐的上班族准媽媽,往往營養的攝取偏重澱粉類,蛋白質和蔬菜較難補充充足。
這樣,不僅容易造成營養素攝取不均衡,影響胎寶寶的生長發育,而且一不留神就會讓准媽媽胖起來。怎樣彌補這一缺憾呢?
方案1:盒飯的菜式要豐富
很多單位的午餐都會選擇外送的盒飯,在菜式的選擇上,准媽媽應該選擇配菜種類較多的套餐,如一份套餐里米飯、魚、肉、蔬菜都有,這樣的套餐營養配比較均衡。
方案2:餐廳的衛生要注意
如果單位沒有統一安排午餐,准媽媽可去附近的餐廳吃飯,在選擇餐館的時候要注意衛生狀況,最好自帶餐具,以免感染細菌。
方案3:同事拼菜更經濟
上班族准媽媽們要想吃得豐富而又經濟,最好的辦法莫過於和同事們一起拼菜吃飯了。這樣可以多點一些菜式,葷素搭配,營養更均衡。
小貼士:工作餐5大注意
1.遠離油炸食物
外面的油炸類食物,在製作過程中所用的食用油難免不是已經用過若干次的回鍋油。這種反復沸騰過的油中有很多有害物質,准媽媽應該遠離。
2.拒絕味重食物
外出就餐所吃的菜往往做不到口味適中,准媽媽應該少吃太鹹的食物,以防止體內水鈉瀦留,引起血壓上升或雙足浮腫。其他辛辣、調味重的食物也應該明智地拒絕。
3.飯後吃個水果
為了彌補新鮮蔬菜補充的不足,准媽媽最好在午飯後30分鍾吃個水果,以補充體內維生素的缺乏。如果辦公室清洗不方便,准媽媽可以在早上出門前把水果清洗干凈,然後用保鮮膜包裹帶到公司。
4.謹慎挑選飲料
飲料應挑選礦泉水和純果汁一類的,含咖啡因或酒精的飲料對孕期不利,最好不要選擇。
5.攜帶袋裝牛奶
在外就餐的上班族准媽媽需要額外補充一些含鈣食物。把牛奶帶到辦公室飲用是個不錯的選擇。如果辦公室沒有微波爐加熱,別忘了挑選經過巴氏殺菌消毒的的牛奶。
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孕期宜吃的主食:麵包 孕期宜吃的主食:米飯數款營養午餐的做法
一、午餐肉鮮蘆筍
食譜原料:午餐肉罐頭半盒、蘆筍500克,胡蘿卜數片,薑片適量,玫瑰露酒、托油、生抽、臼搪、水澱粉、香油、胡椒粉、高湯各適量。
製作方法:
1.午餐肉罐頭切適於入口的小片備用。蘆筍洗凈,汆水,沖涼後,瀝干水分。
2.鍋內放入高湯煮沸,放入蘆筍煮熟,排放碟上。
3.另起鍋放油燒熱,放入薑片爆香,再加入胡蘿卜片、午餐肉,然後加入玫瑰露酒、蚝油、生抽、白糖、胡椒粉煮滾後,用水澱粉勾薄芡,淋在蘆筍上,淋少許香油即可。
健康提示:蘆筍含豐富的葉酸、蛋白質、碳水化合物、多種維生素和微量元素,是孕期的理想食物。懷孕期間,由於激素分泌產生變化,很容易引致便秘,多吃蘆筍還可有效緩解便秘症狀。
二、什錦蛋炒飯
食譜原料:米飯2-3人份,雞蛋2個,香蔥適量,胡蘿卜小半根,青椒半個,芹菜適量,豆腐乾4小塊,玉米粒適量,鹽、胡椒粉各適量
製作方法
1、剩米飯,這里有3人份,想吃炒飯用新蒸的米飯也沒啥不可以的,只是最好提前些時間蒸出來放涼,飯也要蒸的硬一點;
2、配菜隨意准備吧,蔬菜,雞蛋,豆製品,肉類...都可以,這里有青椒,芹菜,胡蘿卜,豆腐乾,香蔥,雞蛋;
3、把所有材料切成小丁,胡蘿卜和芹菜可以提前焯一下水,也可省去這步直接炒;
4、取個大容器,打入兩個雞蛋,打散後倒入米飯,攪拌均勻,使每一粒米都裹上一層蛋液;
5、炒鍋置火上,倒入少許油,燒熱後倒入浸過蛋液的米飯,中小火不停的翻炒,直至米粒鬆散開來,粒粒金黃,然後倒入除香蔥外的所有配菜,繼續翻炒均勻,加鹽和胡椒粉調味,最後臨出鍋前放入香蔥末,拌炒均勻後即可盛出,裝盤後還可以再煎個太陽蛋做裝飾。
健康提示:雞蛋所含的營養成分全面而均衡。人體所需要的7大營養素除了纖維素之外,其餘的雞蛋中全有。它的營養幾乎完全可以被身體利用,是孕婦理想的食品。。
胡蘿卜富含維生素,並有輕微而持續發汗的作用,可刺激皮膚的新陳代謝,增進血液循環,從而使皮膚細嫩光滑,膚色紅潤,對美容健膚有獨到的作用。
三、小燒什錦:
原料:豬舌250克,豬肝500克,水發玉蘭片150克,豬油50克,醬油50克,菜油250克(耗75克),菌子50克,湯1500克,豬心z50克,豬肉150克,鮮菜300克,食鹽7.5克,味精1. 5克,水豆粉125克,蔥姜30克。
做法:
(1)將豬肚、舌、心出水,然後分別刮洗干凈,煮熟,均切成長約5厘米、寬1.5厘米、厚1.2厘米的條。玉蘭片及鮮菜(菜頭、蘿卜或青筍均可)切成條。瘦豬肉剁細,放人碗內,加少許鹽、水豆粉拌勻,再在八成熱油鍋內炸成肉丸子。菌子用水發脹,淘洗干凈,切成片,用清水漂起待用。
(2)炒鍋置旺火上,放人豬油,燒至五成熱時,先下蔥、姜依次下食鹽、醬油、肉丸子、摻湯燒開,再連湯倒人鍋內,用小火慢燒。
(3)豬肚、舌等約燒2小時,加入菌子、玉蘭片。再燒約半小時,而後加入蔬菜同燒。直燒至肚爛、菜熟時,隨即下水豆粉勾芡,下味精起鍋。
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星期一
中餐:米飯2小碗、紅白豆腐、香菇雞湯、獼猴桃1個
星期二
中餐:米飯2小碗、清蒸大蝦、肉絲榨菜湯、香蕉1個
星期三
中餐:玉米面發糕2塊、海米炒冬瓜、香腸炒圓白菜、鴨梨1個
星期四
中餐:紅豆米飯1碗、香菇燒豆腐、軟溜雞片、酸甜什錦水果1碗
星期五
中餐:二米飯1碗、肉絲炒豇豆、紅燒香菇、粉絲小白菜湯、香蕉1個
星期六
中餐:紅豆米飯2小碗、蝦皮拌豆腐、宮保魷魚卷、橘子1個
星期天
中餐:大米飯2小碗、清炒山葯、干炸小黃花魚(換掉)、時令水果
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