⑴ 海腸是什麼
海腸俗稱「海腸子」。
海腸是一種長圓筒形的環節動物，軟乎乎地蠕動，渾身無毛刺，淺黃色。海腸不光長得像裸體海參，其營養價值比起海參也不遜色。
體呈圓筒狀，長100～300mm，寬25～27mm。體前端略細，後端鈍圓。體不分節。體表有許多疣突，略呈環狀排列。吻能伸縮，短小，匙狀，與軀干無明顯界限。吻基部腹面具一下凹的溝(腹中線)並向後延伸達體末端。口的後方、吻的基部腹面有1對黃褐色鉤狀腹剛毛，兩剛毛間距長於自剛毛至吻部的距離。身體前半部有腺體，可分泌黏液，在產卵或營造泥沙管時潤澤用。體末端有橫裂形的肛門，在肛門周圍有1圈後剛毛或稱尾剛毛，11～12根，呈單環排列。無血管，體腔液中含有紫紅色的血細胞。。腎管2對，基部各有2個螺旋管。肛門囊1對，呈長囊狀。生活時蟲體呈紫紅色或棕紅色。
⑵ 海腸頭長什麼樣
就是長這樣，看著有點惡心。
海腸，中文名單環刺螠，網路說在中國僅渤海灣出產，其實我們黃海沿岸也很多的。渾身無毛刺，淺黃色。在有些地方人們把它叫做「裸體海參」，海腸不光長得像裸體海參，其營養價值比起海參也不遜色。但是多年來，人們都把它當作「魚餌」使用。真正把它用來制餚不過幾十年的歷史。一般人群均能食用，具有溫補肝腎、壯陽固精的作用，特別適合男性食用。在我們家鄉，海腸以前都是扔掉的廢物。我記得小時候副食品讓賣魚的話，這東西是揀回家喂鴨子的。這些年，由於海鮮價值的提高，海腸也逐漸成為百姓餐桌上的一道美味。其鮮味獨特，肉質脆嫩，在各類海鮮中是獨樹一幟的。
⑶ 海腸上榜，有一種被稱為海中雞蛋，那些好吃卻「難認」的海鮮都是什麼
海產品太豐富，有很多海鮮味道十分美味卻很難認出是什麼，比如藤壺、螻蛄蝦、墨魚豆吃起來味道鮮美，可看上去很容易叫錯名字。
望潮。望潮生活在海灘塗上，看上去就是縮小版的章魚，它的名字不叫小章魚，叫“望潮”。別看個頭小，可是章魚家族中的上品貴族，味道鮮美，產量稀少，價格比大章魚可要昂貴的多，口感又嫩又脆，是難得的海鮮。
⑷ 海腸是什麼
你是否聽過海腸這種東西呢，海腸是俗名，真正的名字叫做單環刺，海腸屬於蟲動物門的動物。海腸的形狀是長圓筒形，海腸屬於是軟體動物，看起來軟乎乎的，身上沒有毛刺，海腸的顏色是淡黃色。海腸長相有點像海參，而且海腸的營養價值其實也不會比海參差多少的。
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海腸是什麼
海腸的長大概是一百到三百毫米，寬大概是二十五到二十七毫米，海腸的體表滿布大小不等的粒狀，海腸一般在俄羅斯和朝鮮，日本以及我國渤海灣等地方能見到，海腸的營養價值非常高，值得我們關注。
單環刺和其他刺屬的生物一樣，是生活在海邊潮間帶泥性底質或珊瑚礁區中的管狀蟲動物，主要分布在黃海、渤海沿岸的蓬萊縣、煙台等地。單環刺的季節性很高，只有在春天風浪大時才能捕得。單環刺的洞穴為U字形，洞口呈煙囪狀。
單環刺體型肥大，身體前端具一長吻用於覓食;極具彈性，可伸長至一米以上，利用其黏性黏著底部的小動物或有機顆粒，由於吻部在外覓食而容易被海鳥啄食，而再生性極強。棲息於泥灘的單環刺有很好的潛沙能力，身體能潛到40厘米以上。
單環刺對硫化物有較強的耐受與解毒能力，也因此被當作沿海硫化物代謝相關研究的模式生物。
單環刺在山東境內主要分布在：煙台、青島等地沿海的泥灘或岩石縫中。山東膠東地區是我國單環刺的最大產地。也有報道稱在福建廈門海域也有單環刺的發現。
它個體肥大，肉味鮮美，體壁肌富含蛋白質和多種人體必需氨基酸。自古以來，在我國、日本和朝鮮沿海均作為名貴的海鮮食品， 有較高的經濟價值。 人們的傳統做法只食用其體壁，而廢棄內臟，菜餚俗稱海腸子。但有研究發現，單環刺廢棄內臟蛋白質含量為18.25% ,脂肪含量為0.12%，總糖含量為4.09% 而且含有豐富的Ca、Mg、Fe、Zn等元素;也含有豐富的EPA、DHA 和DPA 。
上文我們介紹了海腸，我們懂得海腸是什麼，海腸是海產品的一種，海腸自古就是我們海鮮的珍品，海腸的營養價值非常高的，海腸裡面含有人體需要的多種氨基酸，海腸還含有很多人體需要的元素。
⑸ 這是什麼蟲海灘上挖的
這叫「單環刺螠」
涼拌海腸
在中國，海腸是魯菜中的重要原料，它的烹調方法也很多，用海腸子配以頭刀韭菜製作的"韭菜海腸"是膠東名菜，此外"干海腸"、"氽海腸湯"、"肉末海腸"等都是很有地方特色的菜餚。鮮海腸子還可調制水餃、包子餡等。尤其是"韭菜炒海腸"，韭菜籽和海腸含有人體所需 V E等多種微量元素。 V E被稱為生育維生素，海腸在膠東漁民中又稱"海雞子"。
在韓國料理中，多以殺生的烹調方法加工海腸。用剪刀將海腸兩頭帶刺的部分剪掉，把內臟和血液洗凈，再配以新鮮的蔬菜，蘸著香油、食鹽等調料食用。
除了這幾種比較常見的吃法外，用海腸子烹飪的菜餚還有烤海腸、油潑海腸、麻辣海腸等等。
海腸子除了作為海鮮食材以外，還可以當成調味料使用，那就是把它曬干、風干以後碾磨成的海腸粉了。它富含多種呈味氨基酸，其中谷氨酸含量最高，所以嘗起來非常鮮美啊。在沒有味精和雞精的年代，海腸粉就能起到給菜餚提鮮的調味作用。
因為，海腸子這種海鮮雖然小眾，但是的確好吃。於是，曾經遭到了過度捕撈資源一度比較匱乏。不過，這些年人工養殖和增殖放流等已經取得了比較大的成效了。總體來說，這種小眾的海鮮資源還是不缺的。
⑹ 海腸指的是什麼呢
海腸可以叫做海腸子，前端比較細一些，中間比較粗大，然後後端比較圓鈍，並且體表有很多突出的東西，他的個體比較粗大，它的顏色呈現為紫紅色或者一些棕紅色。
海腸這種動物在海洋中的分布范圍非常廣泛，在寒帶和熱帶海域中都有關於它的生長，不僅僅是在中國的一些渤海地區，它主要分布在一些山東境內，比如說煙台，青島等地的沿海海灘中，在山東的膠東地區，是海腸的最大生產地之一，它作為一種雜食動物，大多數吃一些泥沙中的腐爛有機物。
海腸處理技巧
在清洗海腸前先要用剪刀剪掉海腸兩頭帶刺的部分，然後用指甲掐緊一頭，把里邊的內臟和體液捋出來，沖洗干凈。
處理掉內臟的海腸一一剪開，再倒入適量的食用醋，灑上細的精鹽。開始用力的用手搓洗和攪拌，目的是洗掉海腸的雜質和黏液。搓洗的時候能看見盆裡面會有許多的粘汁流出，這些如果不清理干凈是會影響口感的，而且這些東西也是不能吃的，對健康不利。
按照上述方法把全部的每一根的海腸都處理一遍，一面處理一面沖水，處理好了，用清水再清洗幾次。清洗海腸的水裡上面會浮出很多粘液和血泡沫，直至海腸的手感摸起來和看起來都是干凈的，並且清洗過海腸的水是透明的，以上才代表海腸暫且洗干凈了。
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