Ⅰ 雞尾酒圖片及名字
甘露咖啡酒3/1OZ,百利甜酒3/1OZ,白蘭地/君度3/1OZ
調制方法:漂浮法 將材料依次倒入杯中分三層 裝飾:檸檬頭 載杯:1OZ杯。
�8�5 黑俄羅斯:伏特加1OZ,�8�5 咖啡甜2/1OZ
調制方法:攪和法 將材料加冰直接在杯中攪勻即可 裝飾:無 載杯:古典杯
�8�5 威士忌酸:波本威士忌2/1OZ,�8�5 檸汁1OZ,�8�5 糖水2/1OZ
調制方法:搖和法 將材料加冰搖勻,濾入杯中,把紅車厘子插杯口。裝飾:紅車厘子。 載杯:雞尾酒杯。
�8�5 長島冰茶:金酒3/1OZ,�8�5 伏特加3/1OZ,�8�5 白朗姆酒3/1OZ,�8�5 特基拉3/1OZ,�8�5 君度3/1OZ,�8�5 檸汁3/2OZ,�8�5 可樂適量。
調制方法:攪和法 將材料加冰直接在杯中攪勻,用膠串及車厘子和吸管一支。裝飾:檸片,紅車厘子。 載杯:哥連士杯。
�8�5 林寶堅尼:金酒2/1OZ,�8�5 君度2/1OZ,�8�5 伏特加2/1OZ,�8�5 白蘭地1OZ,�8�5 藍橙1OZ
調制方法:兌和法 將材料(除藍橙,白蘭地外)直接倒入雞尾酒杯,再用力喬杯裝藍橙,白蘭地杯裝白蘭地。裝飾:無 跟吸管 載杯:雞尾酒杯,力喬杯白蘭地杯。 血腥瑪麗 貓爪
Ⅱ 雞尾酒有哪些種類
一:按飲用時間和場合分
雞尾酒按照飲用時間和場合可分為餐前雞尾酒、餐後雞尾酒、晚餐雞尾酒、睡前雞尾酒和派對雞尾酒等。
(1)餐前雞尾酒
餐前雞尾酒又稱為餐前開胃雞尾酒,主要是在餐前飲用,起生津開胃之妙用,這類雞尾酒通常含糖分較少,口味或酸、或干烈,即使是甜型餐前雞尾酒,口味也不是十分甜膩,常見的餐前雞尾酒有馬提尼、曼哈頓,各類酸酒等。
Ⅲ 美國人最愛喝的雞尾酒是哪些
馬丁尼雞尾酒在上個世紀二十年代和二戰之間開始大受歡迎。琴酒、辛辣的琴酒、愈加辛辣的琴酒,不斷地影響和改變馬丁尼的口味,然後再慢慢變得溫和。黃金時代是六十年代:爵士樂和拉美的音樂,徹夜跳舞直到天亮,那時曼哈頓的酒吧,巨大,但隱蔽。007系列電影的主角詹姆斯·邦德更是讓這種酒變得家喻戶曉。現在,馬丁尼已經成為雞尾酒的象徵和夜生活的按語,美國的酒吧,常常用一隻典型的馬丁尼酒杯和一片橄欖葉作為招牌。
裸麥威士忌在美國東海岸的酒吧中比較普遍,而當你踏上西部的土地,來到肯塔基和阿巴拉契亞山脈時,你更有可能得到一杯由波本調成的Manhattan.另外,還有一種傳統是,一年的大部分時間人們用裸麥威士忌來調制Manhattan,但是到了5月份的第一個星期,也就是肯塔基賽馬會舉行的日子,改成用波本,最後在夏天快要結束的時候,再用回裸麥威士忌。
血腥瑪麗Bloody Mary
20世紀20年代,美國人Fernand Petiot,巴黎一家名叫Harry『s New York bar的酒吧酒保,把等量的番茄汁和伏特加混合在一起的時候,並不知道這種混合物後來會風靡全世界。按照Petiot的說法,「一個男孩建議我把這種飲料叫做』血腥瑪麗『,因為它讓他想起芝加哥的』血桶『酒吧,和那裡一個叫做瑪麗的女孩。」
1934年,Petiot帶著「血腥瑪麗」的處方,來到紐約St.Regis旅館的King Cole Bar,旅館里的人慫恿他把這種酒的名字改為「紅鯛魚」,但這聽起來並不吸引人。聰明的紐約人要求Petiot往這種飲料中添加各種調味品,因為它嘗起來平淡。所以,為了滿足那些尋求刺激的勇敢的人們,Petiot混合了黑胡椒、辣椒粉、醬油、檸檬和大量的TABASCO辣椒醬在這種飲料裡面,這樣,一種屬於美國的經典誕生了。
世界上沒有哪一種雞尾酒像血腥瑪麗這樣有這么復雜的成分、這么全面的功用、這么大名氣和它能夠帶給人們的無窮盡的樂趣!
它是一種真正意義上的經典。它是如此活潑、新鮮、刺激,偉大的醒酒葯、開胃酒,對於業余的調酒師,它比其他任何一種雞尾酒都富於創造性元素。你可以隨意增加和減少種類眾多的成分,來使之成為專屬於你的那一杯有著獨特個性的Bloody Mary!你喜歡山葵(辛辣的調味品)嗎?試試芥末怎麼樣?哦,討厭熱沙司?好,那來點墨西哥胡椒好了。這種飲料能讓你在朋友和家人之間一夜成名!
一杯最基本的血腥瑪麗需要包含伏特加酒、番茄醬、伍斯特沙司、熱醬油、鹽和胡椒粉、西芹鹽、橙汁或檸檬汁,最後別忘了山葵。有特殊口味的人們,可以根據自己的需要添加其他成分,如芥末、黑胡椒、蒔蘿(香辣作料)、克拉莫汁等。另外,用其他基酒來代替伏特加,將會產生不同種類的其他風味的血腥瑪麗,例如用金色龍舌蘭調製成「Deadly Mary」——致命瑪麗,用琴酒調製成Red Snapper(紅鯛魚)等。
美味的酒品當然要用特別的酒杯來盛裝,享用血腥瑪麗,首先要把雞尾酒杯的杯口用檸檬片擦拭,再把其倒置於事先平鋪好的一層細鹽或由鹽、胡椒粉和蒔蘿粉的混合粉末上,這樣在杯口上沾上薄薄的一層,再用切好的捲曲橙皮垂於杯沿,插上翠綠的西芹枝葉,形成絕好的裝飾。這種獨特、熱辣的外觀與血腥瑪麗富有挑戰的口感和味道一起,造就了其經久不衰的致命吸引力。
冰雪黛克瑞Frozen Daiquiri
Daiquiri是古巴的一座礦山的名字,1898年古巴獨立後,很多美國人來到了Daiquiri,他們把古巴特產蘭姆酒與砂糖、酸橙汁混合在一起,作為消暑飲料,由此得名。
Ⅳ 發一些好看的,顏色通透的雞尾酒圖片吧
這是我在網上找的,給你發了幾張過來,如果你需要的量大的話,其實可以去網上搜索的,有很多類似的圖片。
Ⅳ 雞尾酒名稱有哪些
1、紅粉佳人(Pink lady)這款雞尾酒這款酒在最初的時候是用干金,雞蛋清和紅石榴糖漿調制的,會多加一些牛奶或者淡奶油。雞尾酒中粉色正是浪漫愛情的象徵。寓意可以為美麗的女士們帶來愛情。
Ⅵ 黑俄羅斯多少度
黑俄羅斯雞尾酒酒精度數約在30度左右,因為它是以伏特加為基酒,配以咖啡利口酒和冰塊等調配而成,伏特加酒精度數有40度,且用量較多,因此黑俄羅斯雞尾酒酒精度數也較高。
黑俄羅斯做法:
材料:
伏特加:40ml,咖啡利口酒:20ml,冰塊。
步驟:
1、把冰塊放入杯中,
2、往杯中倒入伏特加,
3、倒入咖啡利口酒,攪拌均勻。
Ⅶ 請教圖中各種雞尾酒的名字和配方。
1、四海為家:苦精 君度柑橘酒 蔓越莓汁 加冰
2、德其利:伏特加 青檸汁 櫻桃 加冰
3、椰林飄香:伏特加 蔓越莓汁 馬利寶椰香朗姆酒 加冰
4、馬格利特:龍舌蘭 君度 青檸汁 加冰
5、B-53(層狀雞尾酒)
6、島冰茶 伏特加 百加得朗姆 龍舌蘭 君度 青檸汁 加冰搖和 可樂注滿
雞尾酒(Cocktails) 在1776年,Betsy Flanagan發明了美國式的「雞尾酒」。在紐約愛默斯福特,她的酒吧「Halls Corners」里,她用公雞的尾部羽毛來攪拌每種飲料,然後她就用色彩鮮艷的公雞羽毛來裝飾,從而得到「雞尾酒」這一名稱。這是在美洲被認可的起源。 一、最流行的十大雞尾酒 1、 伏特加/金湯力(Vodka/Gin and Tonic) 雞尾酒
2、 金/伏特加馬提尼(Gin/Vodka Martini) 3、 血腥瑪麗(Bloody Mary) 4、 朗姆可樂(Rum and Cola) 5、 馬格利特(Margarita) 6、 螺絲鑽(Screwdriver) 7、 波旁可樂(Bourbon and Cola) 8、 七七(Seven and Seven) 9、 波旁水(Bourbon and Water) 10、蘇格蘭蘇打(Scoth and Soda) 以各種蒸餾酒為基酒的且目前較流行的雞尾酒如下(雞尾酒名稱列在蒸餾酒的下面): 1、 金酒或伏特加酒(Gin or Vodka) 黑俄羅斯(Black Russian) 橘子花(Oranger Blossom) 血腥瑪麗(Bloody Mary) 馬提尼(Martini) 吉布森(Gibson) 咸狗(Salty Dog) 吉姆萊特(Gimlet) 螺絲鑽(Screwdriver) 金或伏特加湯力(Gin or Vodka and Tonic)新加坡司令(Singapore Gin sling) 金利克(Gin Rickey) 湯姆·柯林(Tom Collins) 教母(Godmother) 白俄羅斯(White Russian) 撞牆的哈維(Harvey Wallbanger) 雞尾酒
2、 特基拉或朗姆(Tequila or Rum) 百加地(Bacardi) 椰林飄香(Pina Colada) 德其利(Daiquiri) 種植者寄治(Planter』s Punch) 水果德其利(Fruit Daiquiri) 朗姆可樂(Rum and Cola) 美態(Mai Tai) 特基拉日出(Tequila Sunrise) 馬格利特(Margarita) 贊比(Zombie) 3、 蘇格蘭威士忌(Scotch) 教父(Godfather) 蘇格蘭蘇打(Scotch and Soda) 羅布·羅伊(Rob Roy) 酸(Sours) 生銹釘(Rusty Nail) 4、 威士忌(Whiskey) 海寶(Highball) 古典(Old-fashioned) 傑克玫瑰(Jack Rose) 七七(Seven and Seven) 曼哈頓(Manhattan) 酸(Sours) 薄荷朱列頗(Mini Julep) 5、 其他基酒的雞尾酒(Other cocktails) 美國№.1(Americano) 長島冰茶(Long Island Iced Tea) 蜜蜂的膝蓋(Bee』s Knees) 尼格諾尼(Negroni) 百利尼(Bellini) 亢奮(Orgasm) 雞尾酒
亞歷山大(Brandy Alexander) 尖聲大笑(Screaming Orgasm) 席布拉(Cobbler) 旁車(Sidecar) 考帕卡巴拿(Copacabana) 乳汁(Slippery Nipple) 哥勞閣(Glogg) 黑刺李螺絲(Sloe and Comfortable Screw) 金色卡迪拉克(Golden Cadillac) 黑刺李金菲士(Sloe Gin Fizz) 青草蜢(Grasshopper) 傑雷豆(Jelly Bean) 士天架(Stinger) 吉爾(Kir) 沼澤水(Swampwater) 皇家吉爾(Kir Royale) 湯姆和傑瑞(Tom and Jerry)