1. 食品和副食品有什麼區別
一、含義不同
1、副食品：即非主食，指經過精加工的食品。
2、食品：指各種供人食用或者飲用的成品和原料以及按照傳統既是食品又是中葯材的物品，但是不包括以治療為目的的物品。
二、種類不同
1、副食品：包括食糖、糖果、罐頭、茶葉、調味品、乳製品、蜜製品、豆製品、飲料、餅干、糕點、小食品以及煙、酒、果品等。
2、食品：一般可以將食品劃分為內源性物質成分和外源性物質成分兩大部分。其中，內源性物質成分是食品本身所具有的成分，而外源性物質成分則是食品從加工到攝食全過程中人為添加的或混入的其他成分。
三、功能不同
1、副食品：副食能給人體提供豐富的蛋白質、脂肪、維生素和無機鹽等營養物質，對人體健康有重要的作用。
2、食品：食品對人體的作用主要有兩大方面，即營養功能和感官功能，有的食品還具有調節作用。
2. 副食是什麼意思
副食是指除了米、面等主食以外，用以下飯的雞鴨魚肉、水果蔬菜等不是主食的食品叫副食。
營養價值
副食能給人體提供豐富的蛋白質、脂肪、維生素和無機鹽等營養物質，對人體健康有重要的作用。副食的種類很多，如肉類、蛋類、奶類、禽類、魚類、豆類和蔬菜等。其營養作用也各有長短，如肉類等動物性食品和豆類富含蛋白質和脂肪，缺少維生素和無機鹽，尤其是不含維生素C。
蔬菜中含有極少量蛋白質，但富含維生素和無機鹽，有的蔬菜含有豐富的維生素C。如果把各類副食品搭配食用，能互相取長補短，人體就可以獲得較為全面的營養素。
搭配方式
葷素要搭配好
葷素搭配是副食品調配上的一個重要原則。葷素搭配可以解決蛋白質的互補問題，如豆製品、麵筋和肉、蛋、禽等動物性蛋白質搭配，能大大提高蛋白質的營養價值。含蛋白質豐富的食物和蔬菜搭配，除了充分利用蛋白質的互補作用外，還可以得到豐富的維生素和無機鹽。
特別是要充分利用大豆蛋白質。大豆含蛋白質豐富，質量好，價格又便宜，是優質蛋白質的良好來源。豆製品和各種蔬菜搭配，如蔥燒豆腐、腐竹炒油菜、沙鍋豆腐、豆腐絲炒雪裡蕻等，都受到人們的歡迎。
葷素搭配還能調整食物的酸鹼失調。許多動物性食品，如魚類、肉類、蛋類、奶類等都屬於酸性食物，如果動物性食物吃得過多，會造成人體酸鹼失衡。許多植物性食品，如葉菜類、花苔類、果茄類等都屬於鹼性食物，食之可調整體內的酸鹼平衡。如豆製品和肉類搭配，再和葉菜類或花苔類、果茄類蔬菜搭配，不僅可獲得全面的營養，而且還能保持酸鹼平衡，有利於身體健康。
生熟搭配
這一點對蔬菜尤其重要，因為蔬菜中維生素C和B族維生素，遇熱容易受到破壞。經過烹調的蔬菜維生素總要損失一部分，因此，吃一些新鮮的生菜，既可保持大量的維生素，也可增進食慾。尤其在夏天，可以多吃些涼拌菜，如熟肉絲拌黃瓜、粉皮；小水蘿卜拌熟肉絲、粉皮；小蔥拌豆腐等。當然，吃生菜時一定要注意衛生，最好先消毒好，再食用。
以上內容參考網路-副食
3. 副食品包括哪些副食品包括什麼
1、副食品包括食糖、糖果、罐頭、茶葉、調味品、乳製品、蜜製品、豆製品、飲料、餅干、糕點、小食品以及煙、酒、果品等。
2、副食品，即非主食,一般是經過精加工的食品。
3、副食能給人體提供豐富的蛋白質、脂肪、維生素和無機鹽等營養物質，對人體健康有重要的作用。
4. 副食都包括什麼
副食是指除了米、面等主食以外，用以下飯的雞鴨魚肉、水果蔬菜等不是主食的食品叫副食。
方便麵、麵包、餅干、乃峰、香腸都屬於副食。
副食的種類很多，如肉類、蛋類、奶類、禽類、魚類、豆類和蔬菜等。其營養作用也各有長短，如肉類等動物性食品和豆類富含蛋白質和脂肪，缺少維生素和無機鹽，尤其是不含維生素C。
蔬菜中含有極少量蛋白質，但富含維生素和無機鹽，有的蔬菜含有豐富的維生素C。如果把各類副食品搭配食用，能互相取長補短，人體就可以獲得較為全面的營養素。
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搭配方式：
一、葷素要搭配好
葷素搭配是副食品調配上的一個重要原則。葷素搭配可以解決蛋白質的互補問題，如豆製品、麵筋和肉、蛋、禽等動物性蛋白質搭配，能大大提高蛋白質的營養價值。
二、生熟搭配
這一點對蔬菜尤其重要，因為蔬菜中維生素C和B族維生素，遇熱容易受到破壞。經過烹調的蔬菜維生素總要損失一部分，因此，吃一些新鮮的生菜，既可保持大量的維生素，也可增進食慾。
5. 副食品是什麼意思
副食，即非主食。
副食品是我國在計劃經濟年代對食物的分類。有主食和副食之分。
1、主食：指糧食性食品，包括米飯、饅頭、大餅、面條或者其他谷類、薯類製品
2、副食：指經過精加工的食品，包括食糖、糖果、罐頭、茶葉、調味品、乳製品、蜜製品、豆製品、飲料、餅干、糕點、小食品以及煙、酒、果品等
3、糧油：指糧食和油料及其加工成品和半成品的統稱，是主食的統稱
糧油包涵主食，不包涵副食品。所以糧油是糧油，副食品是副食品。所以糧油副食品是我們人類賴以生存的必需品，是關系國計民生的特殊商品。
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主副食搭配
膳食營養均衡，不但要葷素的副食搭配要均衡，而且主副食也要合理搭配，如果主副食搭配不
適，也會影響營養的吸收。
主副食合理搭配是指要根據主食的情況適當地安排副食，如以粗糧為主的主食要多安排一些肉蛋或豆腐之類的副食佐餐，以細糧為主的主食要多安排一些蔬菜類的副食，主副食搭配食用，既提高了口感又有利於營養成分的平衡。
6. 什麼是副食品
食品
shípǐn
[food]
可以供人食用的東西
副食品
fùshí
[non-staple
foodstuffs]
指米、面等主食以外用以下飯的魚肉蔬菜等各種食品
副食品:指用來下飯的魚肉、蔬菜等產品。
7. 副食品包括哪些 副食品包括什麼
1、副食品包括食糖、糖果、罐頭、茶葉、調味品、乳製品、蜜製品、豆製品、飲料、餅干、糕點、小食品以及煙、酒、果品等。
2、副食品，即非主食,一般是經過精加工的食品。
3、副食能給人體提供豐富的蛋白質、脂肪、維生素和無機鹽等營養物質，對人體健康有重要的作用。
8. 副食是什麼意思
副食是指除了米、面等主食以外，用以下飯的雞鴨魚肉、水果蔬菜等不是主食的食品。
副食的種類很多，如肉類、蛋類、奶類、禽類、魚類、豆類和蔬菜等。其營養作用也各有長短，如肉類等動物性食品和豆類富含蛋白質和脂肪，缺少維生素和無機鹽，尤其是不含維生素C。
蔬菜中含有極少量蛋白質，但富含維生素和無機鹽，有的蔬菜含有豐富的維生素C。如果把各類副食品搭配食用，能互相取長補短，人體就可以獲得較為全面的營養素。
副食要注意生熟搭配
這一點對蔬菜尤其重要，因為蔬菜中維生素C和B族維生素，遇熱容易受到破壞。經過烹調的蔬菜維生素總要損失一部分，因此，吃一些新鮮的生菜，既可保持大量的維生素，也可增進食慾。
尤其在夏天，可以多吃些涼拌菜，如熟肉絲拌黃瓜、粉皮；小水蘿卜拌熟肉絲、粉皮；小蔥拌豆腐等。當然，吃生菜時一定要注意衛生，最好先消毒好，再食用。