㈠ 五牛圖分別是什麼牛
從右至左，首匹為棕色老牛，描繪成一邊咬著東西一邊在雜木旁蹭癢癢的情狀，意態悠閑；次為黑白雜花牛，身軀壯大，翹首搖尾，步履穩健；第三匹為深赭色老牛，筋骨嶙峋，縱峙而鳴，白嘴皓眉，老態龍鍾；第四匹為黃牛，軀體高大，峻角聳立，回首而顧；第五匹牛，絡首而立，體態豐厚，凝神若有所思，雙眼流琢出倔強的個性。
創作背景
唐代初期，以牛、馬為主要表現對象進行創作的畫家逐漸多起來，到中晚唐達到高潮，不少畫家專以畫牛、馬而著稱於世。《五牛圖》相傳為韓滉在出遊時目睹田間耕牛圖景所畫，韓滉看到幾頭耕牛在低頭食草，一個牧童騎在牛背上吹笛，逍遙自得。遠處又見一頭耕牛翹首而奔，另有幾頭耕牛縱趾鳴叫。有的回頭舐舌，有的俯首尋草。
韓滉遂命隨從取出紙筆，全神貫注地速寫出一幅幅耕牛圖景。韓滉經過一個多月的反復修改，終於繪出狀貌各異的五頭牛，並為這幅畫取名為《五牛圖》。
㈡ 我國有哪些黃牛品種特點是什麼
我國黃牛品種多，資源量豐富，全國有黃牛品種28個。
（1）依體型大小可分為較大和較小兩類。較大體型黃牛品種的典型代表有秦川牛、晉南牛、魯西牛、南陽牛、延邊牛、復州牛、郟縣紅牛、渤海黑牛、冀南黃牛、蒙古牛等；較小體型黃牛品種的典型代表有巫陵牛、雷瓊牛、棗北牛、巴山牛、廣豐牛等。
（2）新培育品種的代表有三河牛、草原紅牛、新疆褐牛等。
（3）各品種都有獨特的特點，在牛肉生產的分級檔次中，較大體型黃牛品種和新培育的品種都能夠生產高檔（高價）牛肉，較小體型黃牛品種能夠生產優質牛肉，但生產高檔（高價）牛肉較難。
（4）我國黃牛適應自然環境的能力極強，能在高山陡坡、奇山異石、叢山密林中行走採食；也能在酷暑嚴寒中生存。
認識肉牛品種是選擇優質育肥牛的重要內容。
14-1．秦川牛的品種特點是什麼？
秦川牛的主產區在陝西關中平原，咸陽市、渭南市是秦川牛的育成地。
1．秦川牛的體形外貌
秦川牛的外貌特徵為體格高大，結構勻稱，肌肉豐滿，毛色紫紅，體質結實，骨骼粗壯，具有肉用牛的體形（彩圖1）。
（1）牛頭
面平口方，頭大額寬，清秀。
（2）牛角
鈍角，短粗，向後，常常是活動角。
（3）鼻鏡
鼻鏡寬大，粉紅色。
（4）被毛
紫紅色，皮厚薄適中而有彈性。
（5）軀體
胸部寬深，肋骨開張良好，背腰平直，長短適中，尻部稍斜，胸部深而寬。
（6）四肢
四肢粗壯，直立。
（7）臀部
臀部較發達，育肥後圓而寬大。
（8）牛蹄
蹄圓大，蹄殼紅色。
2．秦川牛的體尺、體重
秦川牛的體尺和體重見表1-4。
表1-22巫陵牛的體尺和體重
3．巫陵牛的產肉性能
未經育肥飼養、膘情中等的公牛4頭、母牛4頭、閹公牛4頭屠宰測定，屠宰率49.5%，凈肉率39.8%，骨肉比1:4.2。
14-11．雷瓊牛的品種特點是什麼？
雷瓊牛的主產區在廣東的徐聞縣和海南省的瓊山、澄邁縣和海口市。
1．雷瓊牛的體形外貌特徵
前寬後窄，小體形。
（1）牛頭
頭略短、略小、略方、額較寬。
（2）牛角
公牛角長，略彎曲或直立稍向外；母牛角短或無角。
（3）鼻鏡
黑色。
（4）被毛
大多數為黃色，大多數牛被毛有十三黑的特徵，即鼻鏡、眼瞼、耳尖、四蹄、尾掃、背線、陰戶、陰囊為黑色。
（5）軀體
前軀發達，後軀較小，軀干結實。
（6）臀部
尻部方正，尾根高、尾長，尾尖叢生黑毛。
（7）四肢
四肢結實，管圍略細。
（8）牛蹄
蹄小圓而堅實，黑色。
2．雷瓊牛的產肉性能
（1）淘汰牛產肉性能
屠宰率49.3%（44.5%～53.3%）。
（2）成年牛產肉性能
屠宰率49.6%，凈肉率37.3%。
14-12．棗北牛的品種特點是什麼？
棗北牛的主產區在湖北省襄陽市的襄陽縣、棗陽縣、光化縣、隨縣。
1．棗北牛的體形外貌特徵
前寬後窄，小體形。
（1）牛頭
公牛頭方寬，頸粗短，肩峰發達，母牛頭較窄長。
（2）牛角
迎風角，角色以淡黃色為多。
（3）鼻鏡
鼻鏡顏色多為肉色。
（4）被毛
以淺黃、紅、草白色為多，全身毛色以四肢、陰戶及胸腹底部較淡，背線及胸腹兩側的毛色最濃。
（5）軀體
前軀發達，背腰稍有凹形，腹部圓大。
（6）臀部
尻部稍斜，臀部發育一般。
（7）四肢
四肢粗細適中，直立有勁。
（8）牛蹄
蹄圓小、有光澤，蹄殼多為琥珀色和蠟黃色。
2．棗北牛的產肉性能
1.5～2歲未經育肥牛的屠宰率為47.4%，凈肉率為36.3%，骨肉比1:3.3。
14-13．巴山牛的品種特點是什麼？
巴山牛的主產區在四川、湖北、陝西三省交界的大巴山區。
1．巴山牛的體形外貌特徵
紅毛黑蹄、一高（肩峰高）、二大（睾丸大）、三寬（頭、胸、尻寬）、四窄（蹄縫緊）、五粗（頸、四肢）、六光（兩眼、
㈢ 黃牛的特點是什麼
其頭部略粗重，角形不一，角根圓形，體質粗壯，結構緊湊，肌肉發達，四肢強健，蹄質比較堅實。
黃牛是中國固有的普通牛種。黃牛被毛以黃色為最多，品種可能因此而得名、但也有紅棕色和黑色等。頭部略粗重，角形不一，角根圓形。體質粗壯，結構緊湊，肌肉發達，四肢強健，蹄質堅實。其在中國的飼養頭數在大家畜中或牛類中均居首位，飼養地區幾乎遍布全國。在農區主要作役用，半農半牧區役乳兼用，牧區則乳肉兼用。
簡介
黃牛養殖場應該遠離水源保護區域、風景名勝區、自然保護區、遠離人口聚居區、工業區、教育局、屠宰區域。牛舍在建設過程中，應該選擇地勢較高、通風良好、光照充足、背風向陽、乾燥整潔的地方。
在牛舍選址建設過程中，還應該確保飲用水供給充足，水質要符合畜禽飲用水標准，並且在養殖場內部還應該配置相應的儲水設施和配套引水設備。
㈣ 「黃牛」是什麼他們靠什麼賺錢的
黃牛是一種通過轉賣各種票來賺取高額差價的一類人，他們擾亂市場秩序，在一些大型演唱會，汽車站，火車站都有他們的身影，特別是在春節期間，他們提前預訂了大量的票，這樣就會到時很多人買不到票，這樣在火車站附近蹲點，觀察哪些人沒有買到票，他們就會給他們出售票，但是是要收取額外的費用，這種行為是擾亂市場行為，雖然黃牛可以通過倒賣票來賺取高額利益，但是這種行為也是會受到法律責任的。
對於黃牛票，個人建議不是不能買，在有正規途徑的購票方式來源下，最好選擇正規渠道購買，一來是這種購票方式有保證，出了問題還可以摘正規途徑保證自己的權益，但是在黃牛手裡買的票，如果出了事就沒有任何地方可以維護自己的利益了。
㈤ 你知道廣西「三大黃牛」指的是什麼嗎
廣西的三大黃牛指的是隆林黃牛，南丹黃牛以及潿洲黃牛，這三種黃牛在當地的養殖量非常的多，銷售量非常的好。根據數據統計分析，全年的黃牛繁殖數量高達4.8萬頭左右，銷售市場的數量高達1.2萬頭左右。
南丹黃牛是廣西地方的一個黃牛品種，在其他省份也有分布，南丹黃牛對環境的適應能力非常的強，存活率很高，最重要的是南丹黃牛的繁殖率是所有黃牛中最高的，平均一年可以產下2~4隻黃牛。之所以叫南丹黃牛，是因為黃牛主要分布在廣西省的南丹縣，因此命名為南丹黃牛。這種黃牛的全身呈現褐黃色，肚子上邊呈現乳白色或者有少量的黑色為主，肉的質量非常的好，也非常的鮮美，也是三大黃牛之中銷售量最高的。
根據廣西省有關部門的統計，這三種類的黃牛除了在當地銷售量非常好之外，還銷售了河南省江西省浙江省等眾多省份，給廣西省的農業養殖經濟帶來了非常較好的前景發展，同時還把這三種黃牛引向其他省份，讓其他省份也開展養牛的養殖產業。
㈥ 廣西三大黃牛指的是什麼這三大黃牛有什麼區別
廣西的三大黃牛指的是隆林黃牛，南丹黃牛以及潿洲黃牛，這三種黃牛在當地的養殖量非常的多，銷售量非常的好。根據數據統計分析，全年的黃牛繁殖數量高達4.8萬頭左右，銷售市場的數量高達1.2萬頭左右。
潿洲黃牛是是三大黃牛中肉質量最好的一種黃牛
潿洲黃牛是廣西北海市潿洲區的一種特產的黃牛，這種黃牛的顏色呈現為淡紅色，肉質的感覺吃起來是沒有太多的腥味且非常的富有彈性，是三大黃牛中肉質量最好的一種黃牛，但同時也是數量最少的一種。根據廣西省有關部門的統計，這三種類的黃牛除了在當地銷售量非常好之外，還銷售了河南省江西省浙江省等眾多省份，給廣西省的農業養殖經濟帶來了非常較好的前景發展，同時還把這三種黃牛引向其他省份，讓其他省份也開展養牛的養殖產業。
㈦ 黃牛與奶牛有什麼實質區別
1、毛色不同
黃牛是中國固有的普通牛種。角短，皮毛黃褐色或黑色，也有雜色的，毛短。而奶牛是乳用品種的黃牛，經過高度選育繁殖的優良品種，我國的奶牛主要以黑白花奶牛為主。
2、特點不同
黃牛役用性能好，力量強大，行速快，靈敏，不怕酷熱寒冷，容易調教，但是生長速度慢、後軀發育不良、母牛泌乳量少；而奶牛具有體型高大、產奶量高、母牛性情溫和、易於管理的特點，但不耐熱，抗病力較弱，養殖條件較高。
3、作用不同
黃牛主要用來耕地或拉車，肉供食用，皮可以製革，其在中國的飼養頭數在大家畜中或牛類中均居首位，飼養地區幾乎遍布全國。在農區主要作役用，半農半牧區役乳兼用，牧區則乳肉兼用。而奶牛主要用來產奶。
4、分布不同
中國的黃牛大約有25種，排在前五名的有：南陽牛、秦川牛、魯西牛、延邊牛和晉南牛，合稱為中國五大良種黃牛。而奶牛品種主要有：荷斯坦、娟姍牛、更賽牛、愛爾夏牛等，但大多數國家飼養的奶牛品種，還是以荷斯坦奶牛為主要品種。
㈧ 黃牛和水牛有什麼區別
黃牛和水牛的區別如下
1、外形不同
黃牛角短，皮毛黃褐色或黑色，也有雜色的，毛短。皮毛以黃色為最多，品種可能因此而得名、但也有紅棕色和黑色等。頭部略粗重，角形不一，角根圓形。體質粗壯，結構緊湊，肌肉發達，四肢強健，蹄質堅實。
水牛毛色黑褐，雄性比雌性顏色更深，幼仔出生時為紅褐偏橙色。低地水牛在頭上和四肢下部都有白色標記，咽喉處有白色月牙形標記。體型最大的是水牛也稱野水牛。
2、品種不同
黃牛是中國固有的普通牛種，其在中國的飼養頭數在大家畜中或牛類中均居首位，飼養地區幾遍布全國。
水牛僅有四個物種，體型最小的是低地水牛，又稱侏儒水牛，是一屬體型大的偶蹄動物，水牛是哺乳綱牛科水牛屬。
3、牛角不同
黃牛的角比較短而且不是很彎；水牛的角很長，是彎曲狀的。
㈨ 黃牛是什麼
黃牛字面意思就是一種牛的品種，一般社會上的意思就是投機倒把的掮客，常見的就是以前火車站汽車站門前倒賣車票賺差價和介紹費之類的人，影響正常售票秩序，經過大力打擊，現在情況改觀，不過汽車站前還是有部分存在
㈩ 黃牛的外貌特徵和生活習性
黃牛的外貌特徵：黃牛體長1.5~2.5米，體重200~350公斤，體格強壯，頭大、額廣、鼻闊、口大、眼大。上唇上部有2個大鼻孔，其間皮膚硬而光滑、無毛，稱為鼻鏡；
頭上耳後有角一對，左右分開，角的長短、大小隨品種而異，角彎曲、無分支、中空，內有骨質角髓。四肢勻稱，四趾均有蹄甲，其後方兩趾不著地,稱懸蹄。
生活習性：黃牛適應能力強，耐粗飼，放牧性能好，在炎熱季節不懼日光照射，不怕酷熱，正常採食，放牧和反芻。在寒冷季節，不畏嚴寒，不懼大風，一如既往地採食牧草殘根枯枝。
(10)什麼是黃牛的圖片擴展閱讀：
黃牛養殖場應該遠離水源保護區域、風景名勝區、自然保護區、遠離人口聚居區、工業區、教育局、屠宰區域。
牛舍在建設過程中，應該選擇地勢較高、通風良好、光照充足、背風向陽、乾燥整潔的地方。
在牛舍選址建設過程中，還應該確保飲用水供給充足，水質要符合畜禽飲用水標准，並且在養殖場內部還應該配置相應的儲水設施和配套引水設備。