⑴ 這是什麼魚
美國紅魚
原本分布在美國大西洋一帶，抗病力強、成長快速、存活率高、又耐低氧，非常適合高密度的養殖。它一年半即可長到36公分，兩年則達55公分。台灣是在1987年由水試所引進魚卵，1989年繁殖成功後，開始推廣到民間養殖。但由於宗教放生的行為，自1998年起即已在台灣彰化一帶的西海岸所釣獲，正式成為台灣海水魚的外來種，可能會對台灣海洋生態造成不利的影響。 該魚是美國和墨西哥的重要垂釣和捕撈對象。其肉味鮮美，適於清蒸和燒烤，燒烤的紅魚排風靡美國。亦成為美國的重要養殖魚類。目前在我國已普遍開展養殖，前景廣闊。
中文學名
美國紅魚
拉丁學名
Sciaenopsocellatus
別 稱
眼斑擬石首魚、擬紅石首魚、
二名法
Sciaenops ocellatus
界
動物界
門
脊索動物門
綱
輻鰭魚綱
目
鱸形目
科
石首魚科
屬
擬石首魚屬
種
S. ocellatus
分布區域
南大西洋和墨西哥灣沿岸水域。
引進情況
1991年引進我國，並開展繁殖養殖
形態特徵
美國紅魚呈紛錘形，側扁，背部略微隆起，以背鰭起點處最高。頭中等大小、口裂較大、呈端位，齒細小、緊密排列、較尖銳。鼻孔兩對，後一對呈橢圓形，略大。眼上側位，後緣與口裂末端平齊、中等大小，分布於頭兩側。前鰓蓋後緣為鋸齒狀，後鰓蓋邊緣有兩個尖齒的突起。梯鱗、側線明顯、背部呈淺黑色、鱗片有銀色光澤，腹部中部白色，兩側呈粉紅色，尾鰭呈黑色、最明顯的尾基部側線上方有一黑色園斑。全長為體高的2.65-2.7倍。
湖南小吃工藝:蒸法尖椒蒸紅魚的製作材料:自製農家紅魚400克,鮮尖椒50克,菜籽油50克,瀏陽豆豉25克,香菜、姜、蔥各適量。尖椒蒸紅魚的介紹:紅魚為湖南農民自製的一種食品,風味雋永,鮮香可口。因魚中加了紅曲米、醬油等腌料,成品紅潤誘人,頗受顧客喜愛。尖椒蒸紅魚的特色:紅魚肉質緊密,有嚼頭,為下酒佐飯之佳餚。教您尖椒蒸紅魚怎麼做,如何做尖椒蒸紅魚1.將紅魚切成6厘米長、2厘米寬的長條,排好扣放入沙缽內,內里放上姜絲、碎尖椒及打結蔥。2.蒸籠燒沸,將紅色放入,淋入菜籽油,下瀏陽豆豉,用保鮮紙密封後,旺火蒸20分鍾至熟。3.上桌前去掉保鮮紙,扣入大盤內,撒少許香菜即成。尖椒蒸紅魚的製作要領:1.紅魚本身已腌有底味,在調味時應酌情掌握；2.保鮮紙用在蒸制時,可保存菜餚本身風味,注意上桌前應去掉。清蒸美國紅魚的做法 原料：Snapper fish (就是大家聽說過的來自南美的紅魚)，生薑，蔥，李錦記蒸魚豉汁，蘑菇，海鹽，黑胡椒，西蘭菜花，料酒少許。· 魚洗凈，用點海鹽和胡椒腌制一小會兒，大概15分鍾左右就可。· 放入盤中，淋上料酒，李錦記蒸魚豉汁，蘑菇，姜絲，蔥絲，備用。· 蒸鍋上爐，等水開了就放魚開蒸。10分鍾左右就可。· 蒸魚的同時另起鍋燒開水，把菜花燙一下，在開水裡加點菜油可以保持顏色鮮亮。· 等魚蒸好了，就可以擺盤放入菜花點綴，再加入現磨的黑胡椒就可。
打字不易，如滿意，望採納。
⑵ 街上賣的一塊錢一條的小紅魚是什麼魚不是大眼睛的那種。怎麼養有圖。
是金魚。
1、可以考慮買一個大的水缸，再買一個小的氧機，這樣利於金魚的生長。
2、注意每天都要帶魚兒曬曬太陽或者在光線適中的地方。
3、注意勤換水，每次換水時缸里都要留一部份老水。
⑶ 圖中的的紅魚叫什莫，好不容易拍到的
孔雀
⑷ 這個紅魚叫什麼
這個叫紅馬魚，她是生活在深海中城的一種活性魚類。
⑸ 紅魚的做法大全，紅魚怎麼做好吃
紅魚，它其實是一種海魚，肉質非常好吃，刺也很少。海魚的營養非常豐富，比淡水魚的營養還好。紅燒紅魚味道非常不錯，做法如下：
紅魚准備4條。
大蒜，生薑，小米椒，香蔥切絲備用。
鍋內入油煎魚。
⑹ 食用魚的種類及圖片
一、胖頭魚
胖頭魚也叫鱅魚,其味甘、性溫,能起到暖胃、補虛、化痰、平喘的作用。適用於脾胃虛寒、痰多、咳嗽等症狀。
(6)紅魚圖片大全高清大圖擴展閱讀
食用魚，泛指可食用的魚類。有史以來，魚類一直是人類重要的蛋白質來源之一，食用魚的種類有很多大自然裡面不可食用的魚不多。
食用魚能提供高質量的蛋白質，包含多種維生素與礦物質。按脂肪含量多少，食用魚可以分為白魚類、油性魚類。
⑺ 求各種紅色海魚的圖片名字
如題 ， 太多了
鮨科 Serranidae 九棘鱸屬 Cephalopholis 魚類
下圖為 紅九棘鱸 Cephalopholis sonnerati（宋氏九刺鮨），俗稱 網紋鱠
體呈長紡錘形。兩眼間隔平扁。眼前方無溝槽。頭頂無鱗，下頜突出於上頜；上頜骨末端延伸至眼中部的下方；上頜骨被鱗。體被中大型櫛鱗，背鰭及臀鰭上均裸露無鱗；側線完全且平直。背鰭軟條部及臀鰭基部無鱗；且背鰭軟條部之間有較深的刻痕，背鰭硬棘10枚，軟條11枚；臀鰭硬棘3枚，軟條8枚；胸鰭長約等於頭長；尾鰭深分叉。體一致為鮮紅色，腹部較淡色。體長可達70公分。
就不一一列舉了
⑻ 菜市場賣的紅魚是什麼魚
市場買的紅色的魚有很多，可能是東星斑魚，也可能是紅杉魚，或者是紅娘子、紅目鰱以及喜知次魚等等。除此之外還有很多觀賞魚也有紅色的品種，比如比如金魚、鯽魚、鯉魚、龍魚、羅漢魚、地圖魚、鸚鵡魚、寶石魚、皇冠魚、紅劍魚、麗麗魚、斑馬魚以及燈魚等等。
⑼ 紅魚怎麼燉才好吃
紅魚燒毛豆。
湯汁粘稠、魚肉軟爛，即可出鍋裝盤上桌開吃。
⑽ 愛親嘴的紅魚叫什麼
就叫小熱帶紅魚。還有一種別名叫燈籠魚。
自從養殖小型熱帶觀賞魚以來，養殖的品種不算少，經歷過失敗的懊惱，也體會到成功的喜悅。
目前存活下來的觀賞魚已基本穩定，幾個月來沒有再發生死亡現象。將自己飼養的熱帶觀賞魚做一個回顧性介紹。
虎皮魚 又稱平平，魚如其名，雖不名貴卻極易成活，容易養殖。對水質、水溫要求不高，水溫在0℃至0℃均可以正常生長，很適合沒有經驗養魚愛好者養殖，我飼養了十條，一條未死。
虎皮魚性情溫順，喜好群居，也願意親近人。飼養一段時間後，每當見有人走近時，虎皮魚都會游到缸壁前來歡迎你，如果將手放入魚缸，虎皮魚會圍著手游來游去，小魚擦過手指或者輕輕啄咬手指的感覺真的很爽。
虎皮魚會追咬其它拖著長鰭、尾的小魚，所以不宜將長有長的鰭、尾的小魚（如神仙魚、孔雀魚）一起混養。
飼料：喜食活餌，也可以飼喂小顆粒干飼料。
斑馬魚 活潑好動，幾乎總在不停地游動，好群居，幾乎不對其它魚類發動攻擊，可以與不同種小魚一起混養。對水質、水溫要求也不高，介不貴，一般一條1元。我飼養了藍、粉兩種斑馬魚共計八條，全部存活。
斑馬魚懼人，在其是小魚條時很可愛，但長大後就不太好看了。
飼料：小顆粒干飼料。
金絲魚 因其身體兩側各有一條金黃色紋網而得名，性情不如斑馬魚活躍，膽小怕人，也不會攻擊其它魚類。對水質、水溫要求不高，易於養殖。我購買了一對，才元。
飼料：小顆粒干飼料。
霓虹燕子 性情活潑好動，身體呈透明狀，可以清楚地看到其椎骨及內臟，最奇特的還是它的游動鰭不象一般魚生長在腹側，它卻是生長在背側。我第一次看見它時就被它深深吸引，花100元買了兩對，卻只活下來一條。
霓虹燕子對水質的要求要高些，水溫也不能太低，應在℃以上為好。雄魚愛炫耀自己，見到同類魚會張開腹鰭與背鰭猶如孔雀開屏。
霓虹燕子願意與人接觸，每當有人走近時它顯得很興奮，只是不太敢游近。
飼料：小顆粒干飼料或凍食，不喜歡活餌。
玻璃扯旗 名字很怪，我想玻璃是指其身體透明之意，扯旗則可能是因背鰭有三條黑紋，類似迎風舒展的旗子吧。
玻璃扯旗喜靜不好動，也懼人，性孤僻，同類間也很少一起嘻戲。對水質、水溫要求不高，易於養殖。
飼料：喜食活食，小顆粒干飼料或凍食也可。
黑蓮燈 因身體中間為黑色而得名。喜靜，不與其它小魚同游，對水質要求稍高，我購買了兩條只活下來一條。
飼料：小顆粒干飼料或凍食。
鸚鵡魚 根據產地不同其冠名也不同，還有根據其外形命名的。鸚鵡魚喜群居，膽小。小的鸚鵡魚懼人，而大的鸚鵡魚多不再害怕人。
鸚鵡魚雖然膽小，同類間卻極好鬥，但往往相互間不會造成什麼傷害，不用為其發生爭斗而著急。相互間的爭斗多是為了爭取領導地位，一旦地位明確了，爭斗就不會再激烈了，而在兩條實力不相上下的魚發生爭斗時，強大的魚往往會出面制止。我飼養的鸚鵡魚曾產過卵，但沒有孵化出小魚，有資料上說鸚鵡魚屬雜交品種，自身沒有繁育能力。
鸚鵡魚生存能力強，對水質要求不高，在輕度渾濁的水中照樣存活，我有時兩周才換一次水。
飼料：鸚鵡魚食慾極佳，無論什麼樣的食物皆不挑剔。
虎鯊 雖然名字響亮，長得樣子也有些兇猛，其性卻很溫順，甚至是膽小怕事。起先我將虎鯊與其它小型魚養在一起，也未見它們有食其它小魚的現象，後來它們長大些了，就與鸚鵡魚養在一起，總見鸚鵡魚欺負虎鯊。
飼料：活餌（虎鯊雖總是不停地游動，但捕食能力卻很差，視力也不佳，所以最好餵食活動緩慢的活食）或顆粒飼料。
金美人 渾身艷黃，喜歡群居。對水質、水溫要求高。曾購買了三對，無一條存活。
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孔雀魚 也稱鳳尾魚，品種不同顏色也不同，有黑、紅、藍及雜色。其品種不同介也相差很多。普通孔雀魚對水質、水溫要求不高，但名貴品種則很嬌氣，要求良好的水質，水溫必須在℃以上，否則易於死亡。我曾多次購買，卻皆因爛鰭、爛尾而死亡。
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寶蓮燈、紅綠燈 魚身多是呈上藍下紅，兩者最明顯的區別在於其身體的顏色分布不同，寶蓮燈下半紅是從腮到尾部，而紅綠燈則多是下半身的後段呈現紅色。
寶蓮燈、紅綠燈都喜群居，水缸內養一群寶蓮燈或紅綠燈再加些活水草煞是好看，只可惜這類小魚對水質、水溫要求高，我飼養幾次均未能成功。
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接吻魚 小魚嘴總是外撅狀，當兩條小魚相遇時呈現接吻狀而得名。接吻魚雖好看，卻不好養，我養了幾對全部死亡。
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招財 此魚全身潔白，令人喜愛，兩條前胸鰭演變為長飄帶狀，但對水質、水溫要求較高，尤其是不耐受乏氧。易脫鱗生紅斑病，養了一對皆未能成活。
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燕魚 也稱神仙魚，雖是群居卻喜靜，對水質、水溫要求高，我在開始時養了一段時間燕魚，卻最終都死了。燕魚種類很多，我尤其喜愛彩燕，色彩艷麗，但妻子不同意而未能成願。
飼料：活餌（因燕魚嬌貴，餵食活餌前最好對食物進行消毒處理）、干飼料皆可。
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希望採納