⑴ 火腿炒飯的做法大全，火腿炒飯怎麼做
食材明細
米飯
適量
火腿
一根
毛豆
適量
玉米粒
適量
香菇
適量
雞蛋
2隻
醬油
一大勺
鹽
適量
咸鮮
口味
炒
工藝
十分鍾
耗時
簡單
難度
火腿炒飯的做法步驟
火腿炒飯的做法步驟：1 1主料准備好
火腿炒飯的做法步驟：2 2雞蛋打好備用。火腿切丁，香菇泡軟切丁，玉米跟毛豆焯水後用冷水沖一下
火腿炒飯的做法步驟：3 3鍋里放油，燒熱後先放火腿略炒一下
火腿炒飯的做法步驟：4 4隨後再放入香菇丁、玉米粒跟毛豆翻炒
火腿炒飯的做法步驟：5 5香菇丁、玉米粒跟毛豆炒到斷生後放入米飯炒散
火腿炒飯的做法步驟：6 6翻炒一陣，將米飯炒散後放入一些醬油繼續炒
火腿炒飯的做法步驟：7 7炒到米飯干生，醬油的香味都爆出來後，沿著鍋邊倒入打好的雞蛋，炒至米飯干生後就可以出鍋了
⑵ 火腿蛋炒飯怎麼做如何做好吃
用料
主料
火腿50克
米飯1小碗
雞蛋2個
輔料
胡蘿卜
40克
洋蔥
40克
調料
色拉油
適量
食鹽
適量
雞精
1/4勺
料酒
半勺
蚝油
1大勺
火腿蛋炒飯的做法
1.火腿切丁
2.胡蘿卜洗凈，去皮切丁
3.洋蔥洗凈，切小丁
4.雞蛋打散，加入料酒，攪勻
5.鍋中放適量油，油熱後放入雞蛋液，用筷子撥散，炒熟後盛出
6.鍋中放適量油，油熱後放入洋蔥丁，略炒。炒出香味後放入胡蘿卜丁，翻炒至熟
7.放入米飯、黃瓜丁、鹽、雞精，翻炒均勻
8.再放入火腿、雞蛋，翻炒，放入蚝油，翻炒均勻後盛出裝碗即可
烹飪技巧
1、這道炒飯色彩重在清新，所以盡量不要放醬油或生抽等重色的調味品，蚝油的顏色雖然看上去深，但是配到菜飯中並不明顯。
2、放入米飯後要不斷地翻炒，將飯完全炒散，這樣外形和口感都會更加好。
3、二米飯即大米和小米混合後蒸好的米飯。
菜品特色
前陣子在一家餐廳吃到二米飯後，就經常在家做來吃。感覺偶爾這樣吃，比大米飯要香好多，而且小米所含的營養非常豐富，有利於胃腸吸收。做起來也超簡單，泡米時大米快泡好時再加些洗凈的小米泡進去，然後混到一起做飯就可以。潔白的大米與淡淡金黃的小米融合在一起，看上去就讓人更有食慾。
一份火腿蛋炒飯，加上小米和蚝油，是不是給人感覺更明艷哩？給平凡的炒飯來次明艷清新版滴變身，再次感覺如春天般鮮艷的味道吧！
⑶ 火腿炒飯怎麼做好吃去培訓機構學習怎麼樣
一說到炒飯相信大家都不陌生啦，炒飯很多人都喜歡吃，但是普普通通的炒飯是沒有什麼食慾的。因此人們為了讓炒飯看起來和吃起來更加的有食慾和好吃，所以炒飯也有了很多種。比如火腿炒飯，雞蛋炒飯，牛肉炒飯，咖喱炒飯等等。這些不同的炒飯也適合了不同的人的口味，讓人們有了自己的選擇。而且炒飯非常的美味，就著小菜來一碗簡直是人間美味啊，雖然看起來朴實無華，但是裡面卻蘊藏著大學問呢。今天就帶大家一起去學一下最簡單但是卻十分美味的火腿炒飯是怎麼製作的吧。
