1. 豬肉身上的紅色印章代表什麼藍色呢
豬肉身上的印章顏色是由各個省市自行規定，以涼山為例，涼山只有紅色印章，代表的是檢疫合格。所有檢驗檢疫合格之後，蓋在豬肉身上的檢疫專用章是紅顏色的滾筒形狀；通常，動物檢疫合格證明標有日期，當天有效。
「紅色章代表的是母豬，藍色的章代表公豬」，完全是以訛傳訛。國家標准只是規定了印章顏料必須滿足可食用的要求，並沒有對顏色的使用做出規范。
實際上，各地使用的顏色也不只是紅色和藍色這兩種，有些地方還會使用紫色甚至綠色。此外，肉豬都是經過閹割的，本來也不再是公豬和母豬了。
(1)母豬專用章蓋女人身上的圖片擴展閱讀
《生豬屠宰管理條例》中規定：
第十三條生豬定點屠宰廠（場）應當建立嚴格的肉品品質檢驗管理制度。肉品品質檢驗應當與生豬屠宰同步進行，並如實記錄檢驗結果。檢驗結果記錄保存期限不得少於2年。
經肉品品質檢驗合格的生豬產品，生豬定點屠宰廠（場）應當加蓋肉品品質檢驗合格驗訖印章或者附具肉品品質檢驗合格標志。經肉品品質檢驗不合格的生豬產品，應當在肉品品質檢驗人員的監督下，按照國家有關規定處理，並如實記錄處理情況；處理情況記錄保存期限不得少於2年。
生豬定點屠宰廠（場）的生豬產品未經肉品品質檢驗或者經肉品品質檢驗不合格的，不得出廠（場）。
2. 豬肉皮上蓋的藍色長方型章是什麼意思
表示豬肉合格，可以進入市場。
按照相關規定，豬肉必須經過宰前檢疫和品質檢驗，擁有《肉品檢驗合格證明》《動物檢疫合格證明》《非洲豬瘟檢測報告》，並且在豬皮表面蓋合格印章，即擁有「兩章、兩證、一報告」才能進入市場。
肉品檢疫合格印章一般標注著省份、地市代碼、生產日期，以及「肉檢」「驗訖」字樣；肉品品質檢驗合格印章一般標注著屠宰企業全稱、屠宰場編號、生產日期，以及「檢驗合格」字樣。肉品檢疫合格印章是全國統一的，為藍色長條滾筒形的章；肉品品質檢驗合格印章的形狀與顏色則根據各地的文件執行，這就造成不同地區的印章五花八門，形狀各異。
需要說明的是，國標只規定了合格的蓋章，不合格的豬肉是否蓋章要按各個地區的規定執行。不合格的豬肉不能進入銷售渠道，更不能出現在超市或者肉攤上。
檢疫章的位置和顏色
一般一隻豬就蓋一次章，蓋章部位主要分布在左右兩側和臀部。因此，分割好的豬肉大部分是沒有那兩個印章的，但這不代表肉是不合格的。如若不放心，買豬肉前，消費者可以要求攤主出示帶有「兩章」的豬肉部位和相關證書。
網路上傳言的「紅色章代表母豬，藍色章代表公豬」是以訛傳訛。國家標准只是規定了印章顏料必須滿足可食用的要求，並沒有對顏色的使用作出規范。實際上，各地使用的顏色也不只是紅色和藍色這兩種，有些地方使用紫色甚至綠色。此外，肉豬都是經過閹割的，本來也沒有公母之分了。
另外，食品檢驗章有專用的顏料，是食用食品色素與酒精、甘油、維生素C、水混合而成的，每一種原料都可以食用，不會危害健康。
以上內容參考人民網-合格豬肉要蓋兩個章
3. 豬肉上蓋有紅色方章是什麼意思
1、豬肉上X形的章
如果你看到了X形的蓋章，那就千萬不要買，這是有問題的豬肉。大家一定要看仔細了，不僅不要購買和使用，還要記得舉報投訴這個無良的商家。
紅色章代表的是母豬，藍色的章代表公豬，只要蓋有圓形的章的都是安全無危害可以直接食用的。
4. 母豬蓋什麼顏色的章
母豬一般都是蓋紅色圓形的章，紅色章代表母豬，而藍色章是代表公豬，圓形的章是合格章，這是經過相關部門檢疫合格後的肉質產品，可以直接出售和使用。如果看到豬身上蓋的章是長方形的，那麼這種豬肉大多數情況下也不會出現在市場上，因為它們都是用來煉油的。
5. 豬肉上蓋的紅綠章是何意思
意思是：經檢驗合格，認為品質良好。
獸醫驗訖章：經檢驗合格，認為品質良好，適於食用的生豬肉，蓋以圓形、直徑5">5厘米，正中橫排，獸醫驗訖，四字，並標有年、月、日和畜別的印章。
高溫章：經檢疫部門認定，必須按規定的溫度和時間處理，才能出售的肉品，蓋以4">5厘米的等邊三角形，內有，高溫，二字的印章。蓋有這種印章的生豬肉不能直接上市出售。
食用油章：經檢疫部門認定，不能直接出售或食用，必須盡快煉成食用油的生豬肉，蓋以長4">5CM、寬2CM、中間有，食用油，三字的印章。
工業油章：經檢疫部門認定，不能直接出售或食用，只能煉作工業用油的生豬肉。蓋以長8厘米、寬3厘米橢圓形、中間有，工業油，三字的印章。 銷毀章：經檢疫部門認定，禁止出售和食用的生豬肉，蓋以，型對角線，線長6厘米，內有&，銷毀，二字的印章。
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挑選豬肉方法：
首先是看顏色，好的豬肉顏色呈淡紅或者鮮紅，不安全的豬肉顏色往往是深紅色或者紫紅色。豬脂肪層厚度適宜（一般應占總量的33%左右）且是潔白色，沒有黃膘色，在肉屍上蓋有檢驗章的為健康豬肉。
鮮豬肉皮膚呈乳白色，脂肪潔白且有光澤。肌肉呈均勻紅色，表面微干或稍濕，但不粘手，彈性好，指壓凹陷立即復原，具有豬肉固有的鮮、香氣味。正常凍肉呈堅實感，解凍後肌肉色澤、氣味、含水量等均正常無異味。
6. 豬肉上蓋有紅色方章是什麼意思
代表豬肉經過檢驗檢疫
所有的生豬，都要到政府認證授權的屠宰場進行屠宰，才能夠進入市場。屠宰生豬，都需要遵守《生豬屠宰檢疫規程》和《生豬屠宰管理條例》。
《生豬屠宰檢疫規程》詳細規定了生豬從進入屠宰場之後需要進行的各種檢疫。
《生豬屠宰管理條例》的第十條要求「生豬定點屠宰廠(場)屠宰的生豬，應當依法經動物衛生監督機構檢疫合格，並附有檢疫證明」。合格的，才能加蓋檢疫驗訖印章。
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印章的形式並沒有統一規定：
國家法規只是要求了蓋章，並沒有對章的形式做出統一規定。早期的確是用圓形印章，但後來又推行更方便的長條滾筒式印章，此外還有針刺式印章。
具體的蓋章形式是由各地方主管部門來規定，由此造成不同地區的印章五花八門，形狀各異。如果只認為「蓋圓形章的才是合格的」，那麼蓋長條滾筒式驗訖章的那些豬肉就「躺著中槍」了。
印章用的是可食用色素不會危害健康：
印章用的是食品檢驗章專用的顏料，是用食品色素混合酒精、甘油、維生素C與水混合而成的，每一種原料都可以食用，不會危害健康。
7. 豬肉蓋章有幾種顏色代表什麼
藍色，紅色，紫色三種章。
1、藍色的是由動物檢疫站加蓋的滾動檢疫印章；
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動物衛生監督是指國家動物衛生監督和管理部門，依照法律和法規要求，對動物防疫及動物產品安全實施監督檢查和管理的活動。動物衛生監督是一種政府管理的行政行為，目的在於發現、制止、糾正、處理違法行為。
它主要包括以下幾個方面內容：對動物防疫工作實施監督檢查；對動物及動物產品進行檢疫檢測；對獸葯、飼料和飼料添加劑以及動物產品安全實施監督管理；對動物產品實施衛生監督；對動物檢疫證章、標識、標志的管理。
8. 母豬肉是什麼顏色的章
母豬肉沒有規定的印章。
普通母豬肉，經過嚴格檢驗檢疫合格就可以上市銷售。但是發情期的母豬肉含有危害人體的物質，特別是產仔前的母豬含該有害物質的量更高，人食用後可能導致性早熟，誘發羊癲風、心臟病等疾病，因此不可食用。
母豬肉皮膚組織結構鬆弛。發粗發白，較厚硬，頸部和下腹部皮膚皺縮，若宰殺時間長，皮膚干縮會更顯著，失去彈性。皮膚與皮下脂肪結合不緊縮，兩者之間有一層薄脂肪呈粉紅色，即所謂「紅線」。肋骨一般扁而寬，骨膜淡黃色，老的母豬肋骨隆起顯著，正常豬的肋骨呈青紅色。
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經檢驗合格，認為品質良好，適於食用的生豬肉，蓋以圓形、直徑5">5厘米，正中橫排；獸醫驗訖；四字，並標有年、月、日和畜別的印章。
高溫章：經檢疫部門認定，必須按規定的溫度和時間處理，才能出售的肉品，蓋以4">5厘米的等邊三角形，內有，高溫，二字的印章。蓋有這種印章的生豬肉不能直接上市出售。
食用油章：經檢疫部門認定，不能直接出售或食用，必須盡快煉成食用油的生豬肉，蓋以長4">5CM、寬2CM、中間有;食用油;三字的印章。
工業油章：經檢疫部門認定，不能直接出售或食用，只能煉作工業用油的生豬肉，蓋以長8厘米、寬3厘米橢圓形、中間有;工業油;三字的印章。
銷毀章：經檢疫部門認定，禁止出售和食用的生豬肉，蓋以;型對角線，線長6厘米，內有&;銷毀;二字的印章。