『壹』 茄子的功效有哪些常吃茄子會有哪些好處不請自來
茄子含有大量的維生素E，而大家都知道維生素E能夠消除人體的自由基，具有較強的抗衰老作用，不僅如此，還能美白淡斑，從而達到美容養顏的功效。一：抗衰老作用，紫茄子外皮含有大量的花青素，特別是花青素的作用是抗氧化，減少陽光對人體的輻射傷害，使人皮膚變得光滑細嫩皺紋和色斑減少，不顯老。
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可清熱解暑，對於容易長痱子、生瘡癤的人，尤為適宜。 不適宜人群： 但脾胃虛寒、哮喘者不宜多吃。且茄子秋後其味偏苦，性涼，脾胃虛寒、體弱、便溏者不宜多食；茄子還能夠清熱降暑，多吃茄子還能夠美容皮膚，抗衰老，也有降低膽固醇的作用。另外對女人的痛經以及有慢性胃炎的人來說，多吃茄子也有非常大的好處經常吃茄子對身體的好處還是很多的，茄子中含有非常豐富的蛋白質、碳水化合物以及鈣、磷、鐵等多種營養成分，其中維生素E可以很好的防止出血。