『壹』 為什麼北方人，特別是農民喜歡蹲著吃飯
一些北方地區的人，特別是農民，吃飯為什麼都蹲著吃？這個問題也很簡單，簡單的給介紹一下，主要是原因：在過去，板凳一般都是木頭做的，或者是木頭墩子，老百姓家裡窮，尤其是戰爭年代，別說有板凳坐了，家裡的做飯燒的柴火都沒有，所以沒有閑置的木頭做板凳用。在一些電影里，到處都是草垛，亂樹枝，現實根本不可能。也有人反問，那山上茂密的樹林怎麼不採伐？可山上的地老百姓沒有權利採伐。不說遠了，我記得小的時候，天天出去扛著竹耙子摟草，地面都摟的光滑。每到入冬，村裡開始分山荒，去拾草！至於電影里，過去滿地里、村裡莊稼秸稈成堆成垛，那都是藝術化了，騙人的。畢竟柴草的燃燒的熱量少，煮一頓飯，需要好多柴草，一家子就那些柴草，撐不住天天燒火做飯。為什麼現在地上多了，因為現在老百姓富裕了，燒炭、煤氣氣、電，主要是衛生方便，省時省力！所以過去老百姓家裡很少有板凳坐。坐在地上或者石塊上冰屁股，北方天氣冷，就蹲著吃飯，這就是北方人，特別是農民蹲著吃飯最完美的解釋！
另外，過去也有些人在家門口或者大街上，特別是人多的地方吃飯是顯擺，顯擺其家裡有錢。記得八十年代村裡有個老人家，每天早上端兩個碗出來飯場吃飯，一大碗紅薯湖塗喝完了，另一個碗里兩個雞蛋一個饅頭捨不得吃，端回去，第二天早上又端出來，捨不得吃又端回去。一連幾天直到饅頭餾得長了翅膀，別人說你那饃端了幾個早上了，還捨不得吃？農村人喜歡到飯場吃飯以前多少有點顯擺自傢伙食好的意思，互相比比伙食！所以北方人，特別是農民，不管是么時候，見了面就喜歡問：你吃飯了嗎？
其實，現在老百姓蹲著吃飯主要是因為北方天氣嚴寒，凳子太涼了，坐在板凳上吃飯，板凳還沒捂熱，飯都吃完了。北方人吃飯快，特別是男人，狼吞虎咽，幾分鍾一碗飯！所以逐漸養成習慣，吃飯蹲著吃。特別是外出的農民工，在工地上，根本沒有吃飯的地方，端著碗，拿著飯，隨便找個地方，蹲下就吃，根本沒什麼講究，也沒有條件講究，已成了習慣，即使夏天已不自然的就蹲下了！
北方人吃飯還有一個習慣，喜歡到人多的地方吃，邊吃邊聊，侃大山，抬抬閑杠，東家長西家短的信息，這樣吃飯香，能多吃飯，也是因為天冷，吃多了能禦寒。還有北方人有點省事，也可以叫做懶，怎麼省事怎麼方便怎麼來，搬個凳子坐下來慢慢吃，嫌太麻煩，不如蹲在地上方便省事！尤其是年齡大農村人的喜歡這個習慣，年輕人多數怕丟人，沒事的時候，一般不出來吃飯。
專家調查發現，全世界長壽人群中「矮子」居多。身材矮小，大腦與地面距離小，高血壓發病率低，而血壓正常，腦中風和冠心病的發病率就低，壽命也必然延長。這應該解釋喜歡蹲著吃飯的最好的、最權威的解釋！敬請關注【宗元頭】條號！
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『貳』 為什麼陝西人喜歡蹲在門口或者蹲板凳上吃飯
陝西八大怪中第一怪就是板凳不坐蹲起來。
話說，全國那麼多地方都蹲，為啥偏偏叫陝西蹲？「陝西蹲」的歷史淵源，陝西八大怪，板凳不坐蹲起來，「蹲」可是蓋了咱陝西的章子的，更是陝西民俗文化的一種表現形式
『叄』 張之洞為何喜歡蹲在椅子上吃飯他有哪些怪癖
張之洞有很多的怪癖，尤其是他的生活起居飲食，都是有著跟常人不一樣的習慣，我們先來說一說他的吃飯姿勢奇怪，我們常人吃飯都是坐在椅子上，而這個張之洞跟別人不一樣，他喜歡蹲在椅子上，貓著腰吃飯，然後雙手搭在桌子上，真的是很奇怪，真想問他，這樣不累嗎？好好坐在椅子上不舒服嗎？
每一次在吃飯之前，張之洞也要先吃點水果再吃主食，不過這個習慣倒是不錯的，有利於健康，張之洞還喜歡喝酒，喝酒的下酒菜不是別的，正是這些水果，哈哈，是不是很奇怪。
『肆』 農村人為什麼都喜歡蹲著吃飯你喜歡這樣的吃飯方式嗎
我不能說喜歡這樣的吃飯方式，而是習慣，在農村家家戶戶都這樣！經常在農村走，確實能碰到很多端著飯碗，蹲著吃飯的人，他們為什麼要蹲著吃飯，大致都是以下幾種原因。
一，看風景，看路上的行人；
經常在農村你就會發現，公路旁邊的人家更喜歡端飯出來吃，農民的房子一般比公路稍微高一點，端飯出來吃，看看風景，看看路上的車和人，碰到認識的人，叫一聲“吃飯沒，過來吃飯"，人家駐足幾分鍾順便聊幾句，聊著聊著就蹲下來了；在農村，你如果正在吃飯，看到認識的人而不叫別人吃飯，是不禮貌的。大家都知道是假人情，但大家都還是習慣這樣問！
人類發展到如今，很多事情的形成，都有其原因的，甚至是必須的，請不要拿有色眼光去看待農民蹲著吃飯，理解他人就是理解自己！
『伍』 為什麼一些北方地區的人吃飯都蹲著你喜歡這樣的吃飯方式嗎
相信大多數人在回想起自己童年時期的時候，都想到自己還生活在農村的泥瓦房裡面，那個時候用電也不是很方便，有的時候晚上停電了還要點蠟燭。沒有電的時候，基本上大家天一黑就睡覺了，在吃晚飯的時候，如果吃的太晚，基本上就緩咐喊是摸黑的端著一碗飯在門口吃。而且那個時候在村莊裡面生活，就能夠看到大多數人都喜歡端著飯碗蹲在自己家的門口吃，吃的特別香，吃完之後就把碗拿進去。
在過去幾十年的時候，農村人家裡面都是裝不起空調的，那個時候夏天又比較熱，就算開風扇屋子裡面還是覺得非常悶熱，吃飯會流很多。但是如果有一個陰涼坡的話，也許會有幾陣小風，這個時候蹲在門口吃飯會覺得特別涼爽。
『陸』 很多地方有蹲著吃飯的習俗，你怎麼看
農村人蹲著吃飯是有明顯地域特色的，農村鄰里之間習慣湊熱鬧，端著碗到院門外幾家人在一塊，邊吃飯，邊聊天，甚至開玩笑作樂。在街上吃飯，那有什麼講究，有的找合適的石頭當凳子，就地而坐，端碗吃飯；有的乾脆蹲著，端碗吃飯。久而久之，端碗蹲著吃飯，成了最簡單便捷的吃飯習慣。這種情況隨著近幾十年，農村庭院式的居住習慣，逐步改變為住房和院落封閉行鉛式的居住結構，房間內也規劃了專門的餐廳，在餐桌上吃飯改變了很大一部分人的生活過習慣。然而，至於社會發展到今天，仍有很多中原人，在條件不具備的用餐環境下，蹲著吃飯。比如工地上、臨時性的野外工作工作餐等，最為明顯的是洛陽街頭的各種湯館（牛肉湯、羊肉湯、驢肉湯、豆腐湯、胡辣湯等），盛一碗熱乎乎、香噴噴的湯，或泡餅、或就著饃，多在路邊的道牙上，吃的那叫香、那叫熱乎，不習慣的人，根本感受不到櫻則蹲著喝湯有多爽！習慣的人覺得蹲著吃飯挺舒服、挺方便的；而不習慣的，可能蹲那麼一小會兒會兒，就會感覺一萬個難受，更別談享受了，實在是想檔頌好不通蹲著吃飯為什麼人家卻是截然不同的感受。