⑴ 吃粽子的由來
吃粽子的由來：傳說屈原死後，楚國百姓哀痛異常，紛紛擁到汨羅江邊去憑吊屈原。漁夫們劃起船隻，在江上來回打撈他的真身。有個漁夫拿出為屈原准備的飯團、雞蛋等食物，「撲通、撲通」地丟進江里，說是讓魚龍蝦蟹吃飽了，就不會去咬屈大夫的身體了，人們見後紛紛仿效。
一位老醫師則拿來一壇雄黃酒倒進江里，說是要葯暈蛟龍水獸，以免傷害屈大夫。後來為怕飯團為蛟龍所食，人們想出用楝樹葉包搜仔閉飯，外纏彩絲，發展成粽子。以後，在每年的五月初五，就有了龍舟競渡、吃粽子、喝雄黃酒等風俗，以此來紀念愛國詩人屈原。
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食用禁忌：
1、粽子不宜冷食，一定趁熱食。粽子的主戚陵料是糯米，支鏈澱粉含量高。糯米加熱後，支鏈澱粉會糊化，有利於被消化酶分解，更易消化；而一旦冷卻世裂，澱粉會老化回生，分子間凝固加強，不容易被消化。
2、吃粽子時最好能同時喝茶水，幫助吞咽和消化，有節制的食用，一次少吃一點，可選擇迷你粽子。
3、吃粽時應該搭配涼拌青菜、水果沙拉，緩解腸胃不適。
4、粽子要充分加熱，煮熱變軟後才能吃。
網路-粽子
⑵ 過年吃粽子是哪裡的風俗
過年吃粽子是廣西壯族的風俗。
北方人過年吃餃子，南方人過年吃年糕，而旁則壯族人過年卻是吃粽子。粽子在壯族同胞運豎棚眼中是「高貴」的食物，稱之為「年粽」，用來祭祀祖先或招待客人。壯族纖指人吃年粽已有上千年的歷史，一般一鍋年粽要花費兩天的時間，但這年粽和我們平時吃的粽子可不大一樣。
⑶ 粽子圖片
粽子圖片：
粽，即粽籺，俗稱粽子，主要材料是糯米、餡料，用箬葉（或柊葉、簕古子葉等）包裹而成，形狀多樣，主要有尖角狀、四角狀等。粽子由來久遠，最初是用來是祭祀祖先神靈的貢品。
漢末年，以草木灰水浸泡黍米，因水中含「鹼」，用菰葉包黍米成四角形，煮熟，即為廣東鹼水粽。端午食粽是我國的傳統習俗，包粽子主要是用柊葉、箬葉或菰蘆葉，統稱粽葉。粽子的傳統形式為三角形，一般根據內瓤命名。
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挑選方法：
要做到五小心：
一要看看粽子標簽上的生產日期和保質期，別買變質粽子；
二要小心粽子的口味變化，如果嘗到粽子餡有點酸、有點發苦、口味不正，不要再食用；
三要小心粽子的質量，一定要買商場、餐飲企業、超市的正規粽子；
四要小心粽子的外包裝，買安全、衛生的粽子；
五要小心吃粽子是不是對路，有胃病的不要吃太甜的粽子，有膽結石、膽囊炎和胰腺炎不要吃肉粽、蛋黃粽和太油膩的粽子。
⑷ 有關粽子的風俗
1、端午食粽是我國的傳統習俗，包粽子主要是用柊葉、箬葉或菰蘆葉，統稱粽葉。粽子的傳統形式為三角形，一般根據內瓤命名。
2、粽子的形狀多，體現了不同地域特色。粽子不僅形狀很多，品種各異，由於中國各地風味不同，主要有甜、咸兩種。甜味有白水粽、赤豆粽、蠶豆粽、棗子粽、玫瑰粽、瓜仁粽、豆沙豬油粽、棗泥豬油粽等。鹹味有：豬肉粽、火腿粽、香腸粽、蝦仁粽、肉丁粽等，但以豬肉粽較多棚型。
3、也有南國風味的柊葉蛋黃肉粽（海南）、什錦粽、豆蓉粽空和激、冬菇等；還有一頭甜一頭咸、一粽兩味的「雙拼粽」。這些粽子均以佐粽的不同味道各異。
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端午節
端午節，是上古百越先民創立用於祭祖的節日。因傳說戰國時期的楚國詩人屈原在五月五日跳汨羅江自盡，後來人們亦將端午節作為紀念屈原的節日；也有紀念伍子胥、曹娥及介子推等說法。
總的來說，端午節起源於南方百越先民擇「龍升天」吉日祭祀龍祖，注入夏季時令「祛病防疫"風尚，把端午視為「惡月惡日」起於北方中原，附會紀念屈原等歷史人物紀念內容。端午風俗形成可以說是南北風俗融合的產物斗襪。
端午節與春節、清明節、中秋節並稱為中國四大傳統節日。端午文化在世界上影響廣泛，世界上一些國家和地區也有慶賀端午的活動。2006年5月，國務院將其列入首批國家級非物質文化遺產名錄；自2008年起，被列為國家法定節假日。
2009年9月，聯合國教科文組織正式批准將其列入《人類非物質文化遺產代表作名錄》，端午節成為中國首個入選世界非遺的節日。
⑸ 端午節的習俗資料
1、躲端午，舊時端午節習俗，指接新嫁或已嫁之女回家度節。躲端午簡稱「躲午」，亦稱「躲端五」，此習俗宋代似已形成。
2、沐蘭湯，是中國節日端午節的一種衛生習俗。首先一身著漢服的女性端著一盆艾葉水，人們排好隊依次走到主祭面前，主祭用菖蒲草沾盆里的水，在參加活動的人雙手、額頭、脖頸輕輕拂拭一下，以示驅除晦氣。
3、畫額，傳統節日習俗，在端午節以雄黃塗抹小兒額頭可驅避毒蟲。典型的方法是用雄黃酒在小兒額頭畫王字，一借雄黃以驅毒，二借猛虎以鎮邪。
4、賽龍舟是中國端午節的習俗之一，也是端午節最重要的節日民俗活動之一，在鍵棚中國南方地區普遍存在，在北方靠近河湖的談敗城市也有賽龍舟習俗，而大部分是劃旱龍舟稿侍則舞龍船的形式。
5、放風箏是民間傳統游戲之一，清明節節日習俗。風箏又稱風琴、紙鷂、鷂子、紙鳶。起源於中國，是一種古代勞動人民發明的通信工具，第一個風箏是魯班用竹子做的，後來只有皇宮里才有紙鳶。閩南語稱風吹。
⑹ 新年吃粽子的美好寓意是什麼
一是因為「粽」和「中」音近，取「功名得中」之意，特別適合小孩與當官的人吃。
二是因為「粽」和「宗」音近，取「光宗耀祖」所以家家戶戶的人都在過新年的時候吃上粽子。
最初粽子的寓意是用作祭祖及嘩前神神靈的，因為古人認為，五月五日為惡月、惡日，必須在每年的五月五日舉行祭祀活動，以除瘟、驅邪、求吉祥。
隨著時間的推移和改變，人們過端午節吃粽子都是承襲傳統的表現。不同的地區粽子的種類很多，然而，吃粽子的意義都是一樣的。
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由於各地的飲食習慣不同，粽子形成了南北風味，其中比較著名的粽子有： 北京粽子北方粽子的代表品種，北京粽子個頭較大，為斜四角形或三角形。市場上供應的大多數是糯米粽。在農村中，仍然習慣吃大黃米粽。悔銷黏韌而清香，別具風味，北京粽子多以紅棗、豆沙做餡，少數也採用果脯為餡。
南方粽子的代表品種是廣東粽子，廣東粽子形狀亂虧有金字塔型、條形與三角錐形等。品種主要有鹹肉粽、梘水粽、豆沙粽等，其中鹹肉粽最受歡迎。鹹肉粽主要用糯米、五花肉和綠豆，有的還會加入鹹蛋黃、冬菇、蝦米、瑤柱、栗子、花生等調配為餡，口味咸鮮香，風味更佳。
參考資料來源：網路-粽子
⑺ 過年吃粽子是哪個民族的風俗
壯族。
在廣西，凡是壯族人聚集的地區，春節過年家家戶戶免不了包粽子，而且一包就是用幾十上百斤優良大糯米精製，這在壯族文化中飲食這一塊跟地理就有很大關系。壯族地區多生產糯米，而糯米則是製作粽子最主要的材料，所以也養成了壯族人愛吃粽子的習慣。
壯族過年吃粽子的原因：
壯族的春節從大年三十至正月初一、初二，共三天，這三天主人和來客都必須吃粽子。因為粽子在壯家是一種高貴的食物。粽子象徵著富裕豐收。壯族非常的好客，所以有客人來就會拿出最歷悄好的食物招待客人。壯族的粽有大有小，大的可以做成一兩斤重，小的只有二三兩答改，還有一種叫「風莫」清爛判（特大粽子），重達一二十斤。粽子主要原料是糯米，但要有餡兒。餡兒是由去皮的綠豆、半肥不瘦的豬皮拌上面醬製成，挾在粽心裡，煮熟後，味道非常的鮮美。
⑻ 吃粽子有什麼禁忌
吃粽子有什麼禁忌？
但「2個禁忌」不能忽略，愛吃的了解下
在日常的生活里，就有很多的人通過食療，來達到一個養生
的效果，因此就在包裹模旅粽子的時候，注意到了很多的講究。粽子可以用蘆葦葉、竹葉、荷葉進行包裹，而這些葉子也都是有著很多的葯用功能的。
伴隨著物祥洞流發展的提速和地域文化間的融合，美食早已經沒有了地區的限制，大家對於粽子也早已是「甜咸通吃」。但是，縱觀全局，粽子口味的偏好仍然存在一定的「地域規律」，北方人吃粽子總喜歡「甜口」，而南方人吃粽子則偏愛「咸口」。
另外，在睡覺之前的2個小時里，我們千萬不要再食用這類食物了，否則很容易導致腹痛、腹瀉的情況出現。對於糖尿病人來講，紅豆粽子或者是甜粽子都是不可以食用的。除此之外都可食用。
⑼ 端午節吃粽子的起源與含義【簡介】
端午時節吃粽子，主要是為了紀念屈原。屈原是春秋時期楚國的大臣，他因為觸發了秦國貴族的利益遭到了流放。
在流放的過程中他得知了楚國的國都被秦國攻陷的消息，於是抱著石頭投身汨羅江中而死。後來人們為了紀念悼念他，便在汨羅江中丟入飯團和雞蛋這些食物，慢慢的便發展吃為了端午節要吃粽子。
形態樣式
因地區不同，由材料以至粽葉，都有著很大的差別，連「裹」的形狀，也有很大的不同，如早期人們盛行以牛角祭天，因此漢晉時的粽子，多做成角形，作為祭祖用品之一。此外，一般還有正三角形、正四角形、尖三角形、方形、長形等各種形狀。
由於各地的飲食習慣不同，粽子形成了南北風味，其中比較著名的粽子有： 北京粽子北方粽子的代表品種，北京粽子個頭較大，為斜四角形或三角形。市場上供應的大多數是糯米粽。在農村中，仍然習慣吃大黃米粽。黏韌而清香，別具風味，北京粽子多以紅棗、豆沙做餡，少數也採用果脯為餡。
⑽ 吃粽子的含義
吃粽子的含義：
1、寓意求子：端午節中，人們會互贈九子粽寓意求子。九子粽大多是作為饋贈親友的禮物，因為「粽子」諧音「中子」，民間有吃了「粽子」能得兒子的風俗。「粽子」是「眾子」的諧音，寓意人丁興旺。
2、光宗耀祖：因為「粽」和「宗」音近，因此端午節吃粽子寓意取「光宗耀祖」，所以家家戶戶的人都在過端午的時候吃上粽子。
3、功名得中：因叢猛為「粽」和「中」音近，取「功名得中」之意。通常古代科舉考試都在秋天，因此在端午節時，要考取功名中第的人吃粽子可以寓意一舉中的。
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因地區不同，由材料以至粽葉，都有著很大的差別，連「裹」的形狀，也有很大的不同，如早期人們盛行以牛角祭天，因此漢晉時的粽子，多做成角形，作為祭或模祖用品之一。此外，一般還有正三角形、正四角形、尖三角形、方形、長形等各種形狀。
由於各地的飲食習慣不同，粽子形成了南北風味，其中比較著名的粽子有： 北京粽子北方粽衫鄭緩子的代表品種，北京粽子個頭較大，為斜四角形或三角形。
市場上供應的大多數是糯米粽。在農村中，仍然習慣吃大黃米粽。黏韌而清香，別具風味，北京粽子多以紅棗、豆沙做餡，少數也採用果脯為餡。