⑴ 最適合女人喝的幾種湯 美容養顏補氣血 ｛建議收藏｝
淮山杞子燉烏雞
烏骨雞切大塊過水川燙備用。
取一燉盅，加入水、烏骨雞塊、淮山、枸杞、紅棗、薑片、米酒等材料後，在燉盅口上封住一層保鮮膜。
放入蒸籠里，以大火蒸1.5小時後取出，加鹽調味即可。
此款菜餚適合一切體虛血虧、肝腎不足、脾胃不健的人食用．烏雞連骨(砸碎)熬湯滋補效果最佳。燉煮時最好不用高壓鍋，使用砂鍋文火慢燉最好。
⑵ 燕窩怎麼燉美容養顏又好吃
燕窩從明代開始，就是廣為流傳的名貴食品之一，成為了官宦小姐，後宮佳麗的滋補美食。那麼現代社會，燕窩雖然貴，但我們也不是買不起。可燕窩怎麼燉可愁壞了不少人，今天小編就來給大家普及一下燉燕窩的知識。
燕窩怎麼燉
1.泡發
新買的燕窩就像木耳、干香菇一樣，也是需要泡發的。一般都是用冷水發，夏季可以用溫水發。熱水是救急才用的，一般不建議用熱水，口感不好。浸泡時間是依據燕窩的產地與加工過程情況而定。干燕窩浸泡需1至2小時，倒掉浸泡燕窩的水後，以5克燕窩為准，加入250毫升的水。水位蓋過燕窩的表面，放入燉盅。
冰糖燕窩
2.隔水燉
燉燕窩至少需要一個燉盅（內膽）和一個可放入整個燉盅的鍋。將泡發好的燕窩放入燉盅，注入熱開水，水位是內膽的容量為准，內外外鍋的水位大約七分滿即可。需要注意的是，燕窩在燉的過程中還會膨脹，令水位升高，所以這里加水的時候不要加太滿。一般天然純凈的真品燕窩燉超過30分鍾就會開始融化。
燕窩
3.燕窩的搭配
燕窩的口感細膩潤滑，比較容易消化吸收。祖輩們燉燕窩都習慣把燕窩燉到融化後才喝，所以都說喝燕窩而非吃燕窩。說到燕窩的搭配，燕窩在烹飪的時宜清淡，在燉的時口味以偏咸者以清純的湯來配合，可以配用雞湯，喜歡甜食的可以做成冰糖燕窩。燕窩還可以和海參搭配，有補血，改善骨質疏鬆和腰肌勞損的功效，還可以用燕窩加上當歸和紅棗，可以促進血液循環和改善心臟功能。
燕窩作為滋補佳品，加上廣告商鋪天蓋地的宣傳，它的功效就被神話了。事實上，燕窩有一定的滋補功效，但並沒有那麼神奇。以上就是關於燕窩怎麼燉的回答，希望對大家有所裨益。
⑶ 女人夏季喝什麼湯最好
女人夏天喝什麼湯好？
1、紅棗烏雞湯
材料：枸杞，紅棗，生薑，烏雞。
做法：
1-1將烏雞洗凈，放入沸水中滾5分鍾，撈起，用水洗凈，瀝干。
1-2杞子、紅棗和生薑用水洗凈。紅棗去核；颳去姜皮，切2片。
1-3煲內加入清水，猛火燒開，然後放入以上材料，再開，改用中火煲2到3小時即可。
功效：紅棗自古以來是補血佳品，而烏雞更能益氣、滋陰，特別適合女性朋友，對於月經紊亂有一定療效，經常食用還具有美容的功效。
2、荷花冬瓜湯
材料：鮮荷花二株，鮮冬瓜500克
做法：取鮮荷花、鮮冬瓜（切片），加水1000毫升煮湯，湯成後去荷葉，加食鹽少許服食。
功效：對夏季低熱、口渴心煩療效較佳。
3、冬蟲草老龜湯
材料：老龜一隻，冬蟲草適量。
做法：老龜、冬蟲草洗干凈備用；燉盅里放入5飯碗涼開水，把備用材料放進一起燉3小時；燉好後調味（其實只需加適量的鹽即可）。
功效：冬蟲夏草與老龜一起飲用，有健脾、安神、美白皮膚的功效。
4、海帶綠豆湯
材料：海帶、綠豆適量。
做法：做湯的時候先將干海帶提前一泡好，鮮海帶不用泡，綠豆泡2小時，然後煮綠豆，煮半小時，煮好後再放入海帶煮開即可，還可以加西米，口感更好。
功效：綠豆有大量人體所要的氨基酸，海帶含碘，且有減肥的效果。
5、山楂赤豆湯
材料：山楂15克，金銀花5克，赤小豆200克，冰糖100克。
做法：先將山楂、金銀花同入鍋內，加水適量，煮20分鍾。20分鍾之後去渣，加入赤小豆同煮至爛熟，放少量冰糖調味食用。
功效：此排毒養顏湯味道酸甜，是開胃、健脾、清熱、養顏、美容之常飲佳品。
6、銀耳明目湯
材料：雞肝50克、銀耳10克、枸杞5克、茉莉花24朵，料酒、薑汁、鹽、味精各適量。
做法：取雞肝50克、銀耳10克、枸杞5克、茉莉花24朵，料酒、薑汁、鹽、味精各適量，將雞肝切片，銀耳泡發，與枸杞加水燒沸，放入料酒、薑汁、鹽和味精，待雞肝熟後，即可撒入茉莉花裝碗食用。
功效：夏季是紅眼病流行的季節，如果經常服用銀耳明目湯則有很好的預防作用。
7、蓮子百合湯
材料：瘦肉半斤，蓮子一兩，百合五餞，蜜棗四枚，生薑半片。
做法：蓮子百合大多都採用乾品，將以上各食物葯物洗凈，一齊放入煲，加瘦肉，水六碗，煲三至四小時，蓮子松化，百合出味。
功效：蓮子乃著名滋養葯食物，養神安寧，降血壓。百合能補中益氣，溫肺止咳；鮮品有鎮咳、止慢性支氣管炎、療肺病止咯血之效；乾品作粉煮食，有滋補多營養之功效。以上兩葯一齊再加上瘦肉，組成一湯，既滋補中氣，健肺養顏，養神平壓，而且味道相當可口。
8、核桃松仁粟米湯
材料：冰糖，粟米，核桃仁，松仁。
做法：取適量高湯，加入冰糖和粟米，小火燉熟，撒上核桃仁和松仁，即可食用。
功效：核桃和松仁都是女性經典的滋補食品，它們富含維生素E和鋅，有利於滋潤皮膚、延緩皮膚衰老。此外，它們中蛋白質、礦物質、B族維生素的含量也十分豐富，是美容、美發的佳品。